第一章 旅游开发概述

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1、旅游开发与规划 第一章 旅游开发概述 汉古长城，塞上风云录 固阳秦长城旅游区开发总体策划 秦边互市 秦月汉关天桥 大门 云南大盈江旅游规划 休闲新城综合体创新打造 瑞丽北部新城总体策划及概念性规划 开发：垦殖土地 资源转变为产业 旅游开发与其他产业开发的异同 相同：开发旅游资源形成旅游产业 差异：物质与非物质开发的结合 旅游开发 是为吸引和招徕旅游者而进行的旅游设施建设和培育旅游环境等综合性的社会和技术经济活动。 第一节 旅游开发的概念及特点 一 、 旅游开发概念的提出和发展 第一节 旅游开发的概念及特点 一 、 旅游开发概念的提出和发展 “ 时帝舅红阳侯立使客因南郡太守李尚垦草田数百顷 ，

2、颇有民所假少府坡泽 ， 略皆开发 ， 上书愿以入县官 。 ” 汉书 孙宝传 “ 区域旅游开发就是将在旅游资源分布相对一致的空间内 ， 以中心城市为依托 。 依据自然地域 、 历史联系和一定的经济 、 社会条件 ， 根据旅游者的需求 ， 经过人工的开发和建设 ， 形成有特点的旅游空间 ， 即各种类型的旅游区 ， 以吸引一定区域内的旅游者 。区域旅游开发是发展区域旅游的基础 ， 它是从区域自然 、 经济 、社会 、 交通和区位条件出发 ， 对旅游空间进行综合性开发 ， 包括资源 、 市场 、 产品 、 商品 、 人才等一系列的开发和旅游设施的建设 。 ” （ .应用旅游地理学在中国的进展 J.地理

3、学报 ,1991,46(4):495 503. ） 第一节 旅游开发的概念及特点 旅游开发 ： 就是根据当地的条件，运用适当的资金、技术手段，通过科学的调查、评价、规划、建设、经营等，根据旅游者的需求，使未被利用的资源得以利用，已被利用的资源在深度和广度上得到加强，并对资源、市场、产品、商品、人才等进行综合研究，确定发展方向，搞好相应的设施配套，创造更佳的效益，使旅游业在区域内得以建立和完善、发展和提高。 这一定义包含了以下几点主要含义 第一 、 各地旅游开发必须因地制宜 ， 从实际出发 ， 也就是从景点区域大小及自然 、 经济和历史 、 文化和区位条件出发 ， 按照客观规律开发 。 第二 、

4、 旅游开发是一项技术过程 ， 即通过调查 、 评价 、规划 、 建设 、 经营等环节完成整体开发 。 第三 、 旅游开发的中心是资源 ， 旅游资源只有经过开发 ， 才能转化为旅游业所能利用的景点 ， 才能对旅游者产生吸引力 。 第四 、 旅游开发的出发点是旅游者 ， 因为旅游者是旅游活动的主体 ， 他们的消费是旅游经济的来源 。 第五 、 旅游开发是一项综合性开发 ， 一个地区旅游业的各个部分和各个环节只有得到均衡发展 ， 有一个合理的结构 ， 才会形成较强的生产力 ， 才能在市场上有竞争力 。 法国：普罗旺斯 关键词： 紫色 花海 普罗旺斯给世人最主要的几大印象：海滩、薰衣草、法式美食、嘉年

5、华、罗马特色的古城堡 位于法国东南部的普罗旺斯，毗邻地中海，和意大利接壤。整个普罗旺斯地区因极富变化而拥有不同寻常的魅力 这里天气阴晴不定，暖风和煦，冷风狂野，地势跌宕起伏，平原广阔，峰岭险峻，寂寞的峡谷，有苍凉的古堡，蜿蜒的山脉 普罗旺斯海岸环着地中海的，称为里维耶拉 (Riviera)，诗人曾以蔚蓝海岸之名赞美它。从 18世纪开始，就是皇亲贵族、富贾名流最时髦的渡假圣地 人们聚集在海滩边享受温暖的阳光、空气与奢靡、浮华的生活，不过，蔚蓝海岸的海滩并非天生丽质，从安提布 (Antibes)为界，以西是沙岸，以东是砂砾，所以需要进口砂土铺填，刻意经营之下，海滩都非常干净。 普罗旺斯最有名的称号

6、，莫过于薰衣草的故乡。满山遍野迎风摇曳的薰衣草，如海洋般波浪起伏，映衬着乡村风景和灿烂阳光，交织出紫色的梦境。 普罗旺斯山区的花卉以薰衣草与向日葵最著名。普罗旺斯的薰衣草品质堪称世界之冠， 7月盛开期间，花香袭人，与法南阳光争艳的向日葵更是满山遍野地绽放，花田恣意奔放地占据山峦，这些艳丽的色泽，是普罗旺斯的正字标记。 普罗旺斯有法国农场的美誉，而普罗旺斯料理最大特色就是大量使用海鲜、时鲜蔬果、橄榄油、香料与大蒜五大项目，以新鲜、清淡、健康等特色在法国美食中独树一帜。最后再加上普罗旺斯阳光的照拂这项特色，使得普罗旺斯成了饕客的天堂。 从年初二月的尼斯嘉年华、蒙顿柠檬节、 7 8月的亚维农艺术节、

7、欧洪吉的歌剧节，甚至是 8月普罗旺斯山区的薰衣草节。在普罗旺斯夏日尤其热闹，四处都有音乐活动，如安提布的爵士音乐节、坎城旧城的音乐表演、海上的烟火晚会等等 罗马人在这里留下许多独特风格的遗迹，包括完整的古城池、竞技场、圆拱门、喷泉，或是颓圮的石柱、失散的马赛克壁饰，下图为普罗旺斯海边的古城堡 这里代表的是典型的法国南部悠闲的生活。人们在此饮酒、看书、或是发呆，人骑马缓步经过，蔚蓝海岸的享乐主义风气，也曾吸引无数的作家前来朝圣，如美国作家费兹杰罗、英国作家 D.H劳伦斯、法国作家赫胥黎、尼采等人 小镇内石铺的小路曲折幽静，一些僻静处的小巷，伸直手臂，便可触到两边的砖墙。古典优雅的街头建筑，处处哥

8、特式风味 小镇内石铺的小路曲折幽静，一些僻静处的小巷，伸直手臂，便可触到两边的砖墙。古典优雅的街头建筑，处处哥特式风味。 街边小店透出薰衣草的清香，墙上爬藤在秋天转为红色，风中招展着。 海南七仙瑶池别墅 二 、 旅游开发的特点 第一 、 多元性 第二 、 多层次性 第三 、 动态性 因而在规划、设计内容 与标准上有不同的要求 第二节 旅游开发的内容及原则 一、旅游开发的内容 1、重点旅游景点的建设 2、旅游地的交通安排 3、旅游地旅游辅助设施的建设 4、旅游市场的开拓 5、对旅游管理体制和人员培训进行研究。 四川雅安碧峰峡开发 1986年碧峰峡风景区被列入省级风景名胜区，但作为全国贫困地区的雅

9、安市却无力投资开发。 1993年，雅安市成立外事旅游局，并投资 200万元开发碧峰峡景区，开发方向为旅游观光和休闲度假。 1994.5.1，碧峰峡景区正式开放。开发之初，碧峰峡景区修建了一些基本的接待设施，如石板路、石桌石凳、停车场等。此后，雅安市又对碧峰峡进行了追加投资，到 1997年累计投资 580万元。雅安市对碧峰峡的开发主要是修建游览石路，将碧峰峡原有的景点串起来，并通过建设基本的旅游基础设施，满足游客的基本需求。 碧峰峡景区已开发的观光、休闲、度假旅游产品由于缺乏特色，宣传力度不够、配套设施较低、开发资金不足等原因，一直未有大的发展。 1998年，雅安市与成都万贯集团签订合同，在雅安

10、市政府监督下，按照保护、开发、建设、利用的原则，由万贯集团出资独资开发碧峰峡风景区。 1998年 1月，万贯集团出资 2亿元用于首期开发。 1999年 12月28日，碧峰峡野生动物园正式开放，这是我国第一家生态型野生动物园。规划面积 1万亩，一期占地 3000亩。为配合野生动物园的开发碧峰峡景区同时还建设了游客接待中心。它集餐饮、娱乐、住宿、游乐等为一体，并建造了星级别墅、浪漫帐篷等不同档次的住宿设施。在充分利用景区资源的基础上，后续建设了大熊猫基地和温泉旅游等项目。 2002年 8月 1025日，第一届碧峰峡欢乐节开幕。欢乐节以欢乐为主题，以一系列娱乐活动和表演活动为欢乐的载体，让旅游者在尽

11、情狂欢中释放生活的不愉快，体味节庆活动带给人的愉悦和舒畅，以此进一步展现碧峰峡生态乐园的欢乐内涵。 分析与思考： 1、碧峰峡旅游开发涉及旅游开发哪些方面的内容？ 2、试以案例说明旅游开发是一项综合性的社会经济和技术活动。 二、旅游开发的原则 （一）个性原则 （二）市场原则 （三）效益原则 （四）保护原则 （五）综合原则 （ 1）优先开发那些地理位置优越、便于旅游者前往的旅游资源，使其较快地产生效益 （ 2）充分利用现有资源，提高其利用率 （ 3）密切关注供求关系循序渐进地开发 三、旅游开发的步骤 （一）旅游资源的调查 （二）旅游资源的评估 1、自然条件：土地条件和气候条件 2、可进入性条件 3

12、、客源市场条件 4、基础设施条件 5、服务设施条件 6、投资条件 （三）制定旅游规划 （四）具体实施计划 国外乡村旅游的 3大类型 观光型乡村旅游 【 传统型 】 【 科技型 】 休闲型乡村旅游 【 休闲娱乐型 】 【 康体疗养型 】 【 自我发展型 】 文化型乡村旅游 观 光 型 乡 村 旅 游 1999年法国昂热大学副教授艾柴纬亚对于法国南斱巴斯克北部地区乡村旅游发展进行跟踪调研，评估乡村旅游对当地农业产生的影响。他的结论是，旅游的多样化是农庄现代化后的一个不可避免的出路，是欧洲旅游发展的新趋势。 乡 村旅游经营主体，关系到乡村旅游可持续发展、乡村旅游发展模式以及对农业影响等重要因素。法国

13、乡村旅游经营的主体不是外来的投资商，而是本地 “ 所有的农业开发者、乡村居民 ” ，这是乡村旅游可持续发展的重要基础 。 家庭旅馆 商业街区 农产品农场 之 法国传统型乡村旅 游 乡村民宿 观 光 型 乡 村 旅 游 之 澳大利亚科技型乡村旅 游 澳大利亚法思费利克斯 (Vasse Felix)国际酒庄 法 思费利克斯 (Vasse Felix)是玛格丽特河谷 (Margaret River)的第一个商业葡萄园 , 也是一个享受上佳葡萄酒的好地方。在石木结构的餐厅，您可以俯瞰葡萄园和自然森林的全景，并被款待绝丌能错过的美酒佳肴。葡萄庄园同时也丼办艺术展览和现场音乐会。 酒庄博物馆 酒窖及餐厅

14、品酒派对 酒庄简介 休闲 型 乡 村 旅 游 之 德国休闲娱乐型乡村旅 游 瓜果采摘 集市体验 自租自种 农家住宿 德 国的乡村旅游十分简洁，丌会因为旅游开发而刻意改变乡村的自然风貌，主要项目有瓜果采摘、集市体验、亲近动物、农家住宿、自租自种等。 休闲 型 乡 村 旅 游 之 日本康体疗养型乡村旅 游 日 本大分县的别府温泉，其历史可以追溯到几个丐纪前，最初是一般民家为商人、朝拜者、外国旅人提供休息的场所。随着需求的提高渐渐的成为一种商业现象，从而发展成了旅馆。旅馆内的客房一般用屏障分开，屋内有多项生活设施，提供舒适的居住空间，丏有四季美食不酒水供应。料理可以说是旅馆的招牌，特别是在晚上会为您准备当地特产美食、乡土料理、怀石料理等，能让您大饱口福。 康体官舍 沐浴疗养 家庭旅馆 别府温泉 传统美食 休闲 型 乡 村 旅 游 之 美国自我发展型乡村旅 游 拿 帕是美国旧金山郊外一个在群山环绕之中的郡县，其农场、牧场旅游丌仅能使游客欣赏美丽的田园风光、体验乡村生活的乐趣，而丏在与人授课的农场学校能够学到很多农业知识。这种兼有娱乐和教育培训意义的参不式的乡村旅游形式深受旅游者欢迎，成为乡村旅游的发展趋势。 花木种植园 家庭旅馆 乡村游乐场 农知课堂 乡村文化 型 乡 村 旅 游 匈 牙利诺格拉德州著名的历史