几种粗脂肪测定方法的优缺点_李旺

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1、四 川 畜 牧 兽 医!#$%&$( !# $%$& ()*+,-&. (&/&+0 1&2)&34056)(&. *&47.( 71 &4& &84%94 +3+05(,( +3. .&4&*,3+4,73:+3.();&(4&. 4& +./+34+;&( +3. .,(+./+34+;&( 71 47(& *&47.(: ,4 4& ,4& ( 7?,3; &8$&,&3/150 ?ABBCD E.7F)( 下 转 第 C 页 )!CGGO 年 第 I 期 ( 第 NB 卷 总 第 BIN 期 )本栏编辑!杨庆红曾宪春四 川 畜 牧 兽 医样 品 架 放 入 分 析 仪 的抽 提 缸 中

2、 。 按 !# 按 钮 关 闭 抽 提 缸 盖 ,从 操 作 控 制 台 $%&()*+( ,+-*(+. /*)*0+-,%,/1上 选 择 程 序 方 式 , 按 “ 23*+ /*)(*”( 自 动 开 始 ) 。 一 旦 一 个 程 序 或 者 手 动 输 入设 定 被 选 中 , 仪 器 会 开 始 所 有 的 所 需 步骤 。 当 抽 提 过 程 完 成 后 , 45678%,/ 将 显示 “ 59* ,+:&.*8;:+条 件 下 干 燥 =?, 并 称 重 , 滤 袋 前 后 重 量 之差 即 为 样 品 的 粗 脂 肪 含 量 。A 优 点AA= 高 效 , 一 次 能 用

3、不 同 的 方 式 完 成67 个 样 品 的 抽 提 , 多 数 情 况 下 , 7BC7:0- 内 完 成 抽 提 , 适 合 要 求 准 确 、 精密 、 快 速 的 测 定 粗 脂 肪 的 实 验 室 采 用 。AA6 安 全 , 用 石 油 醚 代 替 乙 醚 , 沸 点升 高 , 每 个 操 作 环 节 都 有 安 全 保 证 装置 , 不 易 发 生 爆 炸 、 燃 烧 。AD 缺 点 该 套 仪 器 设 备 价 格 较 昂 贵 ,国 内 只 有 少 数 科 研 院 所 拥 有 , 在 大 规 模的 饲 料 分 析 实 验 中 不 易 被 普 通 采 用 。D 脂 肪 测 定 仪

4、 测 定DA= 原 理 仍 然 是 经 典 的 索 氏 提 取 法 ,但 又 将 浸 提 过 程 分 为 高 温 沸 腾 浸 提 和冲 洗 两 个 步 骤 , 浸 提 时 间 大 为 缩 短 。DA6 材 料 方 法DA6A= 材 料 EF677= 型 脂 肪 测 定 仪 G配滤 纸 筒 H, 分 析 天 平 , 烘 箱 , 无 水 乙 醚 。DA6A6 方 法 根 据 样 品 的 脂 肪 含 量 , 准确 称 取 过 D7 目 筛 的 样 品 6BCI, 放 入 滤 纸筒 内 , 烘 干 样 品 , 把 滤 纸 筒 放 到 脂 肪 测 定仪 中 。 样 品 提 取 杯 中 加 入 C7:!

5、无 水 乙醚 , 放 到 仪 器 的 加 热 板 上 , 压 下 连 接 手 柄 ,使 提 取 杯 与 回 流 器 密 封 连 接 , 接 通 冷 凝水 。 将 滤 纸 筒 通 过 滑 杆 放 入 提 取 杯 中 , 打开 电 源 , C:0- 内 乙 醚 沸 腾 , 样 品 进 行 高 温浸 提 , 提 取 .? 后 , 拉 动 滑 杆 , 将 滤 纸 筒 从提 取 杯 中 提 升 出 来 , 用 回 流 冷 凝 的 乙 醚 淋洗 样 品 残 余 的 脂 肪 7:0- 后 , 关 闭 淋 洗 阀门 , 开 始 回 收 乙 醚 , 约 C:0- 乙 醚 回 收 完毕 , 取 下 提 取 杯 ,

6、 在 =7C下 烘 干 至 恒 重 ,提 取 杯 的 增 重 即 为 粗 脂 肪 的 含 量 。DA 优 点DAA= 从 脂 肪 测 定 仪 测 定 的 不 同 样 品 所取 得 的 结 果 来 看 , 其 精 密 度 和 准 确 度 都很 好 , 说 明 用 脂 肪 测 定 仪 测 定 的 结 果 准确 可 靠 。DAA6 脂 肪 测 定 仪 测 定 样 品 的 速 度 快 ,当 天 可 完 成 整 个 测 定 过 程 , 取 得 测 定 结果 , 并 且 可 同 时 测 定 J 个 试 样 。 与 经 典 方法 相 比 , 大 大 提 高 了 效 率 、 简 化 了 操 作 、降 低 了

7、成 本 、 节 省 了 能 源 , 能 较 好 地 满 足日 常 生 产 和 商 贸 交 易 工 作 中 对 脂 肪 含 量测 定 的 需 要 。 !参 考 文 献 :K=L 杨 胜 A饲 料 分 析 与 质 量 检 测 技 术 KMLA北 京 : 北 京农 业 大 学 出 版 社 , =NNAK6L 聂 国 兴 , 王 俊 丽 , 肖 竞 A两 种 粗 脂 肪 测 定 的 比 较研 究 KOLA河 南 畜 牧 兽 医 , 677=,( P) : P8QAKL 张 丽 英 , 王 宗 驻 , 杨 文 军 A滤 袋 技 术 在 饲 料 脂 肪分 析 中 的 应 用 KOLA饲 料 工 业 , 6

8、77=,( =7) : D78D=AKDL 李 良 , 刘 玉 萍 A饲 料 中 粗 脂 肪 的 快 速 测 定 KOLA饲 料工 业 , 6776,( P) : C8JA?:6R与 对 照 品 种 相 比 , 鲜 草 增 加 JANJS,干 物 质 增 加 NA7S。 从 表 还 可 以 看 出 ,德 国 燕 麦 每 年 的 鲜 草 和 干 物 质 产 量 都比 对 照 组 高 许 多 , 其 中 第 二 年 的 鲜 草 和干 草 产 量 高 达 6C=6TIU?:6和 CPQTIU?:6, 比 对 照 品 种 美 国 燕 麦 67CQ 增 加6AQ6S和 =AS。CAD 茎 叶 比 测 定

9、 茎 叶 比 是 衡 量 收 草利 用 价 值 高 低 的 一 个 重 要 指 标 , 为 了 评定 德 国 燕 麦 的 利 用 价 值 , 在 进 行 产 草 量测 定 的 同 时 , 还 在 拔 节 期 以 后 进 行 了 茎叶 比 测 定 , 结 果 见 表 D。 该 草 在 抽 穗 开 花前 刈 割 , 其 叶 片 含 量 高 , 可 以 达 到C6ACS, 茎 叶 比 为 =V=A=, 对 照 组 分 别 为C6S和 =V=A7N。 抽 穗 期 后 , 随 着 生 育 期 的变 化 , 叶 片 含 量 开 始 下 降 , 因 此 在 利 用时 应 使 之 处 于 营 养 生 长 状

10、态 , 尽 量 控 制生 殖 生 长 , 以 保 证 良 好 的 适 口 性 和 较 高的 营 养 价 值 。CAC 种 子 产 量 测 定 牧 草 种 子 是 合 理利 用 草 地 、 改 良 退 化 草 地 、 培 植 人 工 草地 所 必 须 的 物 质 基 础 , 也 是 水 土 保 持 及城 市 绿 化 建 设 的 基 础 。 本 次 试 验 对 德 国燕 麦 观 测 小 区 进 行 了 种 子 产 量 测 定 , 该品 种 种 子 产 量 每 年 均 为 =J=6 TIU?:6,而 对 照 品 种 只 有 =6=N TIU?:6。J 意 见 和 建 议JA= 德 国 燕 麦 能 够

11、 完 成 从 苗 期 到 开 花结 实 期 这 一 整 个 生 长 发 育 过 程 , 在 此 过程 中 很 少 受 到 病 虫 侵 害 , 抗 寒 性 能 良 好 ,适 合 在 海 拔 777: 高 度 上 栽 种 。 在 植 株拔 节 抽 穗 前 刈 割 利 用 , 营 养 价 值 高 , 适 口性 好 , 可 作 为 多 种 畜 禽 的 青 饲 料 。 若 植 株在 生 长 高 峰 期 及 时 地 刈 割 , 可 促 进 再 生草 的 生 长 , 提 高 产 草 量 。 另 外 , 合 理 的 施肥 管 理 和 种 植 密 度 , 还 可 以 获 得 较 高 的种 子 产 量 。 建 议

12、 在 川 西 北 高 寒 牧 区 大 面积 推 广 应 用 。JA6 推 广 德 国 燕 麦 等 牧 草 种 植 技 术 , 使改 良 后 的 草 地 鲜 草 产 量 可 达 777TI 以上 , 比 原 天 然 草 地 产 草 量 高 出 JBQ 倍 。 用德 国 燕 麦 晒 作 的 青 干 草 用 于 冬 春 补 饲 ,可 减 少 牲 畜 掉 膘 67SB7S, 降 低 死 亡 率6SBCS, 社 会 经 济 效 益 十 分 显 著 。JA 用 德 国 燕 麦 十 多 年 生 黑 麦 草 和 川草 = 号 混 合 撒 播 , 可 增 加 草 群 高 度 和 盖度 , 提 高 草 地 蓄 水

13、 量 , 改 良 草 地 植 物 种群 , 促 进 草 地 资 源 向 高 质 、 高 产 、 无 毒 化方 向 发 展 。JAD 牧 草 种 质 资 源 是 发 展 草 业 , 搞 好 草地 生 态 环 境 建 设 和 草 地 畜 牧 业 可 持 续发 展 的 重 要 物 质 基 础 , 也 是 筛 选 、 培 育优 良 牧 草 品 种 的 基 本 材 料 和 基 因 源 。 德国 燕 麦 以 其 优 良 性 能 可 作 为 推 广 品 种 ,建 立 一 个 相 当 规 模 的 种 子 生 产 基 地 , 或以 此 为 核 心 建 立 专 业 种 植 户 、 种 植 村 ,以 点 带 面 ,

14、 形 成 种 子 生 产 的 经 营 化 、 产业 化 , 展 示 科 学 技 术 在 提 高 畜 牧 业 生 产水 平 和 经 济 效 益 中 的 巨 大 作 用 。 !表 6 生 长 速 度 测 定 单 位 : W:、 W:UX测 定 日 期( 月 U 日 )德 国 燕 麦 对 照 美 国 67CQ 燕 麦平 均 株 高 生 长 速 度 平 均 株 高 生 长 速 度677ACA=7 6PAQ 8 6CA= 8677AJA=7 CNA6 =A7C CA6 7ANC677APA=7 =DAJ =AQ =7JAP =APQ677AQA=7 =D6A= 7AN6 =AC 7AQN677ANA=7

15、 =CQAP 7ACC =DNA 7AC677A=7A=7 =CNA 7A76 =C7A= 7A76表 产 量 测 定 表单 位 : TIU?:6品 种 测 定 年 份第 一 次 测 定鲜 重 干 重德 国 燕 麦677= Q=D6 =67=6776 N766 =6P677 QDCP =6=平 均 8 8美 国 67CQ燕 麦677= Q77D =N6776 N7=P =6J677 QC77 =DC平 均 8 8第 二 次 测 定 第 三 次 测 定 合 计鲜 重 干 重 鲜 重 干 重 鲜 重 干 重NJC = PDJ =7D6 6C=6 CCDN6DQ =67 JQN6 =76= 6C=C

16、6 CPQPP=7 =7 P67 =7PQ 6NP D=68 8 8 8 6DCCP C=CQJP =66P J67 =77 66QP= DNQ=J =7=J P6N =7=C 6DDJ6 =CPJC =77= JP7C =7=D 6=CD7 =JJ8 8 8 8 66NCQ 66D表 D 茎 叶 比 测 定单 位 : I、 S品 种测 定 时 间( 年 、 月 、 日 )茎 叶德 国 燕 麦677AJAD QP NJ677APA= =Q6 =66677AQA6 67D N=美 国 67CQ燕 麦677AJA6 QJ ND677APA=C =P =7Q677AQA= =NN QP茎 叶 比 含 叶 量含 叶 量平 均茎 叶 比平 均=V=A= C6A D=A= =V7APD=V7AJP D7A= D=A= =V7APD=

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