食堂装饰工程施工设计

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1、 目 录 1、 编制说明 2、 工程概况 3、 质量目标 4、 施工组织及施工管理5、 进度计划与进度保障措施6、 工程施工方案及主要工艺方法7、 成品保护措施8、 安全生产管理1.编制说明1.1综合说明：徐州技师学院烹饪大师工作室装修工程位于 徐州技师学院餐厅四楼 。本施工组织设计是根据徐州技师学院烹饪大师工作室装修工程招标文件要求而编制的，是用以指导该工程施工的技术文件。我公司将组织一支思想作风过硬，善打硬仗的项目班子，动员全体施工人员，齐心协力，严格按设计图纸和国家颁发的施工验收规范的要求，认真做好施工全过程各项施工工作。项目部将按照质量体系和程序及文件规定，严格把好材料、设备、成品和半

2、成品的采购和检验关，使施工质量全过程受控；以安全生产为中心，以优质、高效为目标进行工程建设。我们将积极与业主、监理等单位密切配合，真心诚意地接受业主和监理工程师在施工全过程中的热忱指导和帮助。 徐州技师学院烹饪大师工作室装饰工程施工组织设计按本工程施工进度计划安排，按施工现场的实际情况排列，开工日期依据业主发出的书面通知（或合同规定期）为准。1.2编制依据： (1) 徐州技师学院烹饪大师工作室装修工程招标文件(2) 徐州技师学院烹饪大师工作室装修工程施工图纸(3) 施工现场的实际情况1.3施工中应严格遵循下列有关规范、规程、规定执行：(1)建筑装饰装修工程施工质量验收规范(GB50210-20

3、01)；(2)中华人民共和国颁发的建筑工程施工质量验收统一标准(GB50300-2001)；(3)中华人民共和国颁发的建筑安装工人安全技术操作规程(JGJ33-2001)、(4)施工现场临时用电安全技术规范（JGJ46-88）；(5)建筑地面工程施工及验收规范（GB50209-95）；(6)给排水工程施工及验收规范（GB50242-2002）(7)电气工程施工及验收规范（GB50303-2002）2. 工程概况工程名称：徐州技师学院烹饪大师工作室装修工程地 点： 徐州技师学院餐厅四楼 质量标准：符合建筑装饰装修工程质量验收规范（GB50210-2001）、建筑地面工程施工质量验收规范（GB50

4、209-2002）和建筑工程施工质量验收统一标准（GB 50300-2001）等现行验收规范标准。一次性验收合格工期要求： 合同签订日收到开工令起20日历天 开竣工要求： 以甲方开工书面通知日期为准 3.质量目标本工程经施工完成后，竣工交付业主使用时，质量达到下列目标：（1）合同范围内所有工程的使用功能，均符合设计（或变更）的图纸要求.（2）单位工程质量目标：符合建筑装饰装修工程质量验收规范（GB50210-2001）、建筑地面工程施工质量验收规范（GB50209-2002）和建筑工程施工质量验收统一标准（GB 50300-2001）等现行验收规范标准。一次性验收合格4.施工组织及施工管理4.

5、1施工准备工作 我方即由总经理主持认真、仔细地研究施工现场的实际情况，着手进行大量的准备工作。4.1.1管理人员技术人员的配备本工程，我公司专门成立徐州技师学院烹饪大师工作室装修工程项目经理部，委派有丰富现场领导和管理经验的项目经理 吴建 担任本工程项目负责人，并配备项目技术负责人，质量管理员、安全管理员、材料管理员、设备管理员等一套强有力的项目管理班子，作为本工程项目管理组织职能机构，全面负责本项目从开工到完工全过程的施工管理、生产指挥调度、质量技术和安全管理。项目经理是我公司驻本工程施工项目上的全权代表，对作业层负有管理职能，以确保本工程的质量与工期达到建设单位的要求。4.1.2施工机械配

6、置 技术先进性与机械设备适用性 工程质量的好坏、进度的保证很大程度上与施工机械的先进性有关。对于本工程的施工，我公司将针对实际情况和各工种、工序的需要，合理地配备先进的机械设备及挑选专业水平较高的技术操作人员，最大限度地体现技术的先进性和机械设备的适用性，充分满足施工工艺的需要，从而来保证工程质量和装饰效果。 在配备机械设备时，我公司还综合考虑了以下因素： （1）技术先进性。机械设备技术性能优越、生产率高。 （2）使用可靠性。机械设备在使用过程中能稳定地保持其应有的技术性能，安全可靠的运行。 （3）便于维修性。机械设备要便于检查、维护和修理。 （4）运行安全性。机械设备在使用过程中具有对施工安

7、全的保障性能。 （5）经济实惠性。机械设备在满足技术要求和生产要求的基础上，达到最低费用。 （6）适应性。机械设备能适应不同工作条件，并具有一定多用的性能。（7）其它方面：成套性、节能性、环保性、灵活性等。4.1.3施工现场平面布置图 （1）材料（包括成品和半成品）临时仓库和材料加工机具原则上设在各操作场所，材料进场按施工进度分批进场。 （2）在操作层设一符合用电标准的标准总电箱，延伸到各操作面再另设若干标准分电箱。 （3）其它（如值班人员岗位等等）将根据现场具体情况分区设置。4.1.4其他准备工作（1）项目经理及施工员、材料员、质量员等必须认真会审图纸和工程说明，作全面、详细地了解，对全工程

8、概况做到心中有数。（2）制定材料计划表，将工程所需的材料名称、规格和预计数量逐一列表归类后一份提交材料部，并配合材料员选择材料供应商及材料品牌。（3）制定施工进度计划表，施工进度计划表用于控制施工进度和调度工人及材料，进度表的编排是按照工程期限将各施工项目的工作量，完成项目所需的时间，科学性地编排在时间表内。（4）开工前对工地实地勘察，了解施工现场环境、交通运输及施工人员食宿等情况，核对施工空间与设计图纸有无误差。 （5）材料进工地应做好以下工作： 根据材料计划表并结合工程进度计划表内确定材料的品种、数量及进工地时间。 材料堆放位置应事先安排，切勿任意堆放以致影响工期和材料管理的严密性。堆放时

9、应注意以下几点：a 不得影响施工的进行反复搬迁，损材费工。b 分类堆放，便于使用。c 易燃、易爆物品，分开地点堆放，以保安全。d 易碎、易潮、易污的材料，应注意堆放方法和采取保护措施，以免造成损耗。e 急用的材料进工地时应直接放置在工作面，以便节省搬迁的工序。 工地设临时仓库及仓库管理员，切实做好进场材料的签收工作，并按材料品种、数量进行登记，以备查验。（6）接通工地临时水电： 临时用水的设置应尽量利用原固定管道，水管铺设时尽量按原设计的路线铺设做到既解决用水又减少铺设时间。 临时用电的布置一般是以架空线路或电缆拖线板的形式。架空线路的用电装设自动开关或闸刀开关并符合架设临时线路的要求。采用电

10、缆拖线板供电时，电缆用保护层“YHZ”橡胶套电缆，禁止用花线塑料铜芯线作引线，以防漏电造成事故，电缆用电端是一块接线板，板上须有漏电保护开关、闸刀、插座等。（7）施工部署及技术交底，施工管理人员掌握全部施工资料后，按施工内容进行人员部署，划分各工序的职责范围，明确各工种的责任，并落实到各工种的负责人。同时，召集各工种、工序施工骨干进行技术交底、交待注意事项，对图纸上出现的技术要求高或需特殊处理的部位应作明确指示。遇到施工人员不熟悉或未做过的新工艺、新方法，应提前交待该工艺的技术规范资料作为实施依据并共同研究施工方案，保证工程顺利进行。4.2施工现场的管理工作： （1）在工程开工时，召集所有工地

11、人员，简明交代有关事项，例如：工期要求、质量、安全、工地纪律、现场文明卫生、施工管理人员的分工等。使所有工地人员对整个工程有一定认识。（2）工地放样，按照平面图纸尺寸依次弹线放样，并认真核对实地放样与平面图纸尺寸是否有关，若出现实地尺寸与图纸不符时应及时与设计人员进行处理，并请甲方到场征求意见，在得到共同认可后方能进行施工。（3）施工调度包含人员（工种）、材料、机具的调度，根据施工进行及实际情况合理地、科学地进行调度，避免出现施工混乱，施工间断以减少浪费和损失，具体内容： 人员（工种）调度加强计划管理，针对各种施工特点和相关的联系，须使施工的进展具有均衡性和节奏性，消除停工、离工现象。当某些工

12、程项目上下工序不能同时交叉进行时，可适当集中力量于上道工序，完成一段就移交一段，当一些工程受场地制约，无法集中太多人员施工时，则可在保证重点工程的同时，安排一部分人员去做辅助工程的附属工程，当各工序同时展开时，管理者须安排一些后备工程。总之，通过人员的合理调度，达到保证各工种专业人员不间断，按次序从一个项目转移到另一个项目进行施工。 材料调度施工期间，管理者须对各工种材料库存量登记清楚，并预计出未来数天内对材料的需求量，及时给予调供，禁止出现停工待料现象。同时要注意保持工地整洁，切勿使材料乱置于现场。为避免工地空间变小影响施工，需控制材料进场时间。对进场材料，设置工地材料库房进行保管，施工材料

13、的发放以当天用料当天发放为基本原则。管理者在施工中需防止施工人员随意浪费材料，主要抓好二个方面工作：一是抓好下料设计，二是抓好剩余材料的利用。（4）施工日记施工日记是反映整个工程施工详细过程的备忘录，施工日记须坚持当日写记，内容包括：当天日期、天气、施工内容、施工人数、材料使用、工作进度、施工现场状况及有关工程的事项。（5）施工检查施工管理中一个重要环节即是施工检查，分以下三个方面： 工艺质量检查检查各阶段中各工序在施工中是否符合装饰工程质量验收规范要求，及时发现问题进行纠正，以免发生不可挽回的损失。 安全检查 a严防施工场地发生火灾，在易燃场地烧焊时，应清理净周围的易燃物品，配制灭火器械，必

14、要时指定专人监护。 b施工现场禁止吸烟。C严禁非电气人员安装及维修电路，防止发生触电伤亡事故。d防止闲杂人员破坏，每日施工完毕，须将门窗锁好，注意工地钥匙的传递，巡视工地，检查防范措施。 施工进度检查 除重点检查关键工序的施工进度外，还要经常了解其它工序的进度，发现问题及时解决，避免出现非关键工序的阻滞，影响整个工程工期的现象。根据进度检查结果，按实际施工进度状况不断地修正原网络进度表，以方便控制工作进度。对阻碍施工进度的工序，除修正网络表外，还须做出该工序的施工流程图，以便合理调动人力、物力进行施工。（6）与甲方联系、交流施工过程中管理人员须经常和甲方联系，陪同甲方检查工作，介绍施工情况，并

15、及时将甲方的意见反馈，互相沟通，增强甲方对施工的信心。主要联系工作的内容： 工程开工时，请甲方在开工报告表上签章，以便作为工期计算的基础。 陪同甲方看工地，并介绍施工情况。 按时参加甲方召开的工程会议。 重视甲方提出更改设计的意见，对不能实施的意见须作详细解释，更改须得到甲方签章认可。 邀请甲方参加对隐蔽工程的验收。 呈报工程进度月报表，请甲方在报表上签章作为工作量签证。4.3完工的善后工作工程施工结束后，大部分施工人员撤离现场，管理人员应选择少数技术好、责任心强、能胜任的多面手，带领他们留守施工工地，进行善后工作，主要做好以下几个方面工作：（1） 工程收尾工作认真检查各施工项目的质量，有缺陷的地方限期改善、修整，对隐蔽的部位，尤其需要仔细检查。（2） 现场清洁工作清理工地，对涂饰面与非涂饰面之间分界处的涂料污点应彻底清除干