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1、为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划调鸡尾酒的材料Gin&Tonic【材料】：辛辣金酒45毫升，汤力水补足剩余，柠檬片1片【制法】：(1)将辛辣金酒倒入8盎司容量的坦布勒杯中；(2)加入冰块，用汤力水注满，最后用柠檬片装饰。此酒为开胃酒主要是为喜欢辛辣口味的人设计的。堕落天使FallenAngel【材料】：干金酒50毫升、柠檬汁10毫升、白薄荷利口酒2大滴、安格斯图拉苦味酒1大滴【制法】：将材料倒入摇酒器中摇和均匀后注入鸡尾酒杯中。自由古巴【材料】;金酒20毫升,君度利口酒45毫升,柠檬汁10毫升,可乐倒满,柠檬两片【
2、.做法】;把可乐以外的材料倒入调酒器里摇匀后倒入加有大半冰块的杯中.接着用可乐倒满拧入两片柠檬轻轻搅匀即可.MOJITO【材料】：哈瓦那俱乐部40毫升、柠檬汁60毫升、糖浆20毫升、新鲜薄荷叶适量、苏打水适量、柠檬角1个、方糖1块【制法】：先把薄荷叶、柠檬角、方糖用碾压棒弄碎，加碎冰，再把HAVANACLUB和柠檬汁糖浆和苏打水倒进去最后薄荷叶装饰Manhattan【材料】：裸麦威士忌90毫升、苦艾酒30毫升、安格斯图拉苦酒1毫升、黑色樱桃香甜酒浸樱桃【制法】：除了樱桃之外，将所有材料与碎冰倒入混合杯，充分搅拌均匀后，过滤倒入冷却的鸡尾酒杯，最后放上樱桃做为装饰。古典朗姆【材料】白朗姆酒2份、
3、黑朗姆酒份、安格斯图拉苦酒1毫升、青柠苦酒1毫升、细白砂糖1茶匙、水份、青柠皮旋花1个【制法】将苦酒、糖、水和一块冰块置于厚底岩石杯底搅拌直到糖完全融化加入白朗姆酒搅拌再放2块冰加入黑朗姆酒搅拌青柠皮旋花装饰螺丝刀Screwdriver【材料】：伏特加45毫升，橙汁补足剩余，橙片1片【制法】：将伏特加倒入小型的坦布勒杯中；加入冰块，用橙汁注满，然后用橙片装饰。BloodyMary【材料】伏特加60毫升番茄汁180毫升柠檬汁1/2茶匙乌斯特辣酱油1/2茶匙蔊菜泥1/2茶匙辣椒汁现磨胡椒粉盐莱姆片【制法】除莱姆片外将所有材料与碎冰放入雪克壶轻摇晃几下后过滤倒入冷却高球杯放上莱姆片做为装饰调味料依据
4、个人口味酌量调整长岛冰茶【材料】伏特加60毫升金酒30毫升白色龙舌兰酒30毫升白色薄荷香甜酒15毫升生鲜柠檬汁60毫升细砂糖1茶匙楔形莱姆切片可乐适量【制法】除莱姆片和可乐之外将所有材料与碎冰倒入装有冰块冷却柯林斯杯最后加入可乐轻轻搅拌放上莱姆片做为装饰火烈鸟Flamingo【材料】伏特加30毫升、金巴利10毫升、香槟酒适量【制法】将香槟以外的材料倒入摇酒器中摇和均匀后注入笛型香槟杯中，再加满香槟，装饰上橙子薄片。金茂大酒店调制鸡尾酒的一般步骤：1.准备好调酒所需的酒水、配料、装饰物、用具及杯具。2.按配方依次加入原料，一般顺序为先冰块后辅料，最后基酒。3.按正确的调酒方法进行调制，如：调和法
5、、对合法、搅拌法、摇和法。4.在规定的时间内调制好酒，倒入杯中。5.将准备好的装饰物按规定装饰好酒。如何做一名优秀的酒吧员：1.有责任感。2.服从上级领导的工作安排，遵守公司规章制度。3.热爱工作、勤奋好学，努力进取掌握专业知识，加强工作技能。4.讲职业道德，维护酒店形象。5.团结友爱，不拉帮结派，处处以公司利益为重。鸡尾酒配料：一曼哈顿白兰地亚历山大：白兰地2/3盎司棕色可可甜酒2/3盎司鲜奶油2/3盎司。将上述材料加冰块充分摇匀，滤入鸡尾酒杯后用一块柠檬皮拧在酒面，再用一颗樱桃进行装饰并在酒面撒上少许豆蔻粉。螺丝钻：伏特加盎司鲜橙汁4盎司。将碎冰置于阔口矮型杯中，注入酒和橙汁，搅匀，以鲜橙
6、点缀之。这是一款世界著名的鸡尾酒，四季均宜饮之，酒性温和，气味芬芳，能提神健胃，颇受各界人士欢迎。比例1:3或者更高，根据自己喜欢的来。威士忌酸：威士忌盎司、柠檬汁盎司、砂糖1匙。将上述材料加冰搅匀后滤入高球杯中，将一块柠檬皮拧在酒面，再用一片柠檬片和一颗红樱桃装饰。红粉佳人：金酒盎司、柠檬汁盎司、石榴糖浆2茶匙、蛋白1个。将酒料加冰摇匀至起泡后滤入鸡尾酒杯，以红樱桃点缀。很受女士们的欢迎，颜色鲜红美艳，就问芬芳，入口润滑，四季皆宜。生锈钉：苏格兰威士忌1盎司、杜林标甜酒1盎司。将碎冰放入老式杯中，注入上述材料慢慢搅匀即可。具有活血养颜之功效。边车：白兰地盎司、橙皮香甜酒盎司、柠檬汁盎司。将上
7、述材料摇匀后注入鸡尾酒杯，饰以红樱桃。带有酸甜味，口味非常清爽，能消除疲劳，适合餐后饮用。新加坡司令：金酒盎司、君度酒盎司、石榴糖浆1盎司、柠檬汁1盎司、苦精2滴、苏打水适量。将各种酒料加冰块，摇匀后滤入柯林杯中，并加满苏打水，用樱桃和柠檬片装饰。适宜暑热季节引用，酒味甜润可口，色泽艳丽。古典鸡尾酒：威士忌盎司、方糖1块、苦精1滴、苏打水2匙。在老式杯中放入苦精、方糖、苏打水，将糖搅拌后放入冰块、威士忌搅凉后拧入一片柠檬片，并饰以橘皮和樱桃。黑俄罗斯：伏特加盎司、咖啡利口酒盎司。在阔口矮型老式杯中加入冰块，注入酒，轻轻搅匀即可。餐后与咖啡共进。二名字好听的鸡尾酒处女：特基拉酒1盎司、香蕉酒盎司
8、、君度酒0,5盎司。材料摇匀倒入鸡尾酒杯，然后从中间滴入适量红石榴糖浆。寡妇之吻：安哥斯特拉苦酒少量、15ml当姆香草利口酒、15ml黄色沙度士酒、30ml苹果白兰地酒。将材料摇匀，用鸡尾酒杯盛载，饰以红樱桃。21点：杰克丹尼盎司、咖啡甜酒摇匀滤入鸡尾酒杯，饰以红樱桃。丘比特：1个生鸡蛋、5ml糖浆、40ml干味雪利酒、少许胡椒粉。摇和法，鸡尾酒杯，饰以红樱桃。潜伏：芝华士1盎司、冰绿茶1盎司、苏打水1盎司。摇匀即可。在仙风道骨的茶香中，酒精悄然而入。金汤立：1盎司金酒、1听汤力。将1盎司金酒倒入水杯中，上面加入汤力水至八分满，摇匀，用冰打满。此酒晶莹剔透，非常漂亮。KITTY：红葡萄酒中加入
9、七喜。8号当铺：橙汁、凤梨汁、葡萄柚汁各30ML、红石榴糖浆10ML、君度利口酒10ML、哈密瓜利口酒10ML、莱姆利口酒10ML、柠檬原汁5ML。将橙汁、凤梨汁、葡萄柚汁混合到7分满，再加入红石榴汁、哈密瓜酒、莱姆利酒、橙皮酒和柠檬原汁倒满。蓝月亮：辛辣金酒盎司、紫罗兰利口酒盎司、柠檬汁盎司。将材料倒入雪克林杯中摇匀和，将摇和后的酒倒入鸡尾酒杯中。淡紫色的眼里颜色，很容易捕获女性的心，呵呵金汤力：辛辣金酒45ML、汤力水补足剩余，柠檬片1片。将辛辣金酒倒入8盎司容量的坦布勒杯中，加入冰块，用汤力水注满，最后用柠檬片装饰。美国巴黎恋人首选。呵呵，强精的效果哦，嘿嘿蓝色香槟鸡尾酒：中型冰块8块、
10、新鲜柠檬汁5ML、蓝橙皮酒20ML、伏特加20ML、甜柠檬糖浆20ML、冰凉的香槟酒。把冰块放进调酒壶上层，加入柠檬汁、橙皮酒、伏特加和甜柠檬糖浆，用力摇动约8分钟，透过隔冰器把调好的酒倒入冰镇过的酒杯里，再倒进香槟酒至8分满，加樱桃装饰。百态，妙趣横生，这就是鸡尾酒红粉佳人红粉佳人红粉佳人红粉佳人(RinkLady)(RinkLady)(RinkLady)(RinkLady)金酒1盎司、柠檬汁盎司、红石榴汁盎司、蛋清1个、冰3块摇匀后到入杯中、饰红樱桃1个即可。玛格丽特）以柠檬汁沾湿鸡尾酒酒杯杯口，杯口轻沾一圈盐、1/4盎司龙舌兰酒、3/4盎司柑橘酒、3/4盎司柠檬汁、按顺序摇匀后倒入抹了盐
11、的鸡尾酒杯中。炸弹）先在啤酒杯倒入啤酒至八分满、在倒入一份伏特加至烈酒杯中、然后把装满伏特加的烈酒杯丢入啤酒杯中。青草蜢(GrssHopper)(GrssHopper)(GrssHopper)(GrssHopper)1盎司绿薄荷酒、1盎司白可可酒、1盎司鲜奶油、摇匀后倒入高脚杯中、饰绿樱桃1个即可。BBBB-轰炸机：1盎司咖啡酒、盎司奶酒、盎司伏特加、按顺序分为三层、完成后点上一朵火苗即成、金菲士）金酒2盎司柠檬汁盎司、柠檬片1片、细糖1勺、载杯：14盎司大杯、调法：苏打水外、将其余酒料用碎冰摇好、濾入加有冰块的载杯装满苏打水、搅拌投入柠檬片。金汤力）酸橙汁1/2个金酒盎司、汤力水按顺序倒入直
12、杯中。黄金凯迪拉克）3/4盎司加利安诺香甜酒盎司白可可酒、盎司鲜奶油、将所有材料放入雪克壶中摇匀后倒入高脚鸡尾酒杯或香槟杯中饰绿樱桃。血腥玛丽(BloodyMary)(BloodyMary)(BloodyMary)(BloodyMary)伏特加盎司、柠檬汁盎司、红石榴汁1盎司、盐少许加冰搅匀放柠檬片。天使之吻）盎司棕可可酒、盎司鲜奶油材料分层滴入香甜酒杯、饰樱桃、剑叉、威士忌酸）威士忌1盎司、柠檬汁盎司、糖勺、加1-2盎司的水、摇匀后倒入杯中。自由古巴自由古巴自由古巴自由古巴(CubaLibre)(CubaLibre)(CubaLibre)(CubaLibre)老郎姆酒2盎司、柠檬片1片、柠檬
13、汁1盎司、可口可乐1杯、调法：将老朗姆酒、柠檬片加入杯中，加碎冰搅拌、注入可乐、饰柠檬片。黄金梦）1盎司加利安诺香甜酒、盎司君度橙酒、2盎司柳橙汁、2盎司鲜奶油、将所有材料倒入雪克壶摇匀后倒入杯中或果汁机中。饰杨桃。汤姆可林）盎司金酒、1盎司柠檬汁、1盎司糖水、冰块适量、汽水适量、金酒柠檬汁、糖水放入雪克壶摇匀后倒入直杯中上面再加满汽水异形接触）1/3盎司绿薄荷酒1/3盎司奶酒、1/3盎司白兰地、依序将薄荷酒、奶酒、白兰地分别分三层倒入香甜酒杯中、最后点上一多火苗即可。新加坡司令）金酒盎司、樱桃白兰地1盎司、酸橙汁1盎司、冰镇苏打水、杯具14盎司大杯、调法：除苏打水及过片外、将其余材料目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。
