《药用栽培总复习》由会员分享，可在线阅读，更多相关《药用栽培总复习（54页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、药用植物栽培学,各论部分 山药的栽培技术 地黄的栽培技术 牛膝的栽培技术 菊花的栽培技术,总论部分 药用植物栽培 的生理基础 （一章-四章） 药用植物的栽 培技术基础 （五章-八章）,第一章 绪 论,主要内容：药用植物栽培学的任务及特点；药用植物栽培的历史和现状；药用植物栽培的发展方向；我国药用植物的种类及分布。,1、掌握药用植物栽培学的性质,药用植物栽培学研究药用植物的生长与发育、产量和品质的形成规律及其与环境条件的关系，并在此基础上采取栽培技术措施以达到稳产、优质、高效为目的的一门应用科学。简言之,保证“药用植物-环境-措施”这一系统稳定发展的各项农艺措施。,道地药材是指传统中药材中具有特
2、定的种质、特定的产区和特定的栽培技术及加工方法所生产的中药材，其质量稳定，疗效可靠。 如东北的人参、宁夏的枸杞，河南的四大怀药等。,2、道地药材的涵义,3、中药材GAP,中药材GAP是中药材生产质量管理规范(试行)的简称。其中，GAP是Good Agricultural Practice的缩写，是由国家食品药品监督管理局制定并负责组织实施的行业管理法规。对中药材生产全过程进行有效的质量控制，保证中药材质量“稳定、可控“，保障中医临床用药“安全、有效“。,4、药用植物栽培发展方向,中药栽培科学化 中药材生产产业化 中药材生产规范化 发展道地药材生产,第二章 药用植物的生长发育,主要内容：药用植物
3、生长与发育的特点；药用植物各器官的建成；药用植物的温光反应特性；药用植物生长发育的相关性,生长：指植物个体、器官、组织和细胞在体积、重量和数量上的增加，是一个不可逆的量变过程，通过细胞分裂和细胞扩大来完成。 发育：指植物一生中其结构和机能的质变过程，通过细胞、组织和器官的分化来完成。,1、基本概念,生育期：植物从播种到收获的整个生长发育所需时间，以天数表示。 生育时期：在植物的全生育期中根据其形态和生理上发生显著变化的特点划分成几个阶段称之为生育时期。 营养生长：指营养器官根、茎、叶的生长，一般在生育前期。 生殖生长：指生殖器官花、果实、种子的生长，主要在生育后期。,s形生长过程：植物一生的生
4、长速度是不均衡的，一般初期慢，以后逐渐加快，高峰期后又减慢，将其生长量随时间的变化绘成一条座标线，则近似于“S”形，称S曲线。 器官(organ)：具有一定的外部形态和内部结构，由多种组织构成的，并执行一定生理机能的植物体的组成部分。被子植物一般可分为根、茎、叶、花、果实和种子六个部分，这些部分是被子植物的六种器官。,叶面积指数（ LAI ）： 指植物群体的总绿色叶面积与所对应的土地面积之比。 LAI=总绿叶面积/土地面积。 叶的功能期：叶从开始输出光合产物到失去输出能力所持续的时间。 种子的寿命：指种子从采收到失去发芽力的时间。多数种子的寿命为1-3年，也有少数植物种子寿命较长，如蚕豆达61
5、1年。种子寿命长短与贮存条件有密切关系。,种子的休眠：在适宜萌发的条件下，植物种子和供繁殖的营养器官暂时停止萌发的现象，称为种子的休眠。休眠是植物对不良环境的一种适应。 温光反应特性：植物必须经历一定的温度和光周期诱导后，才能从营养生长转为生殖生长，进行花芽分化，进而开花结实。 植物对温度和光周期诱导反应的特性，称为温光反应特性。 春化现象：某些植物在其营养生长期必须经过一段较低温度诱导，才能开花结实的现象。,生长的相关性：植物各器官的出现有主次、依从关系，器官彼此之间存在着相互联系。任何一个器官在生长过程中都受其他器官的影响。植株体内不同器官之间相互依存、相互依赖、相互制约的这种关系。 顶端
6、优势：植物主茎顶端生长抑制侧芽或侧枝生长的现象。,2、掌握根的生长特性,根是指植物体生长在土壤中的营养器官，是植物在长期进化过程中适应陆地生活的产物。具向地性、向湿性和背光性。具有吸收、输导、固着、支持、贮藏及繁殖等功能 。 根的生长特性是趋肥性、向水性、向氧性、趋温性。,3、理解茎的生长,茎由胚芽连同胚轴开始发育，经过顶芽和腋芽的背地生长，重复产生分支，形成大多数植物体地上部分的躯干。 茎具有输导、支持、贮藏、繁殖的生理功能 茎的生长习性：直立、缠绕、攀援、匍匐,4、叶的生长,叶是植物的重要营养器官，着生在茎节上，为绿色的扁平体，具有向光性。 通常具有光合作用、呼吸作用、蒸腾作用、繁殖作用等
7、生理功能。 叶生长发育的状况和叶面积大小对植物的生长发育及产量影响极大。,5、温光反应特性在生产上的应用 在引种上：不同地区的温光生态条件不同，在相互引种时必须考虑品种的温光反应特性。凡从相同纬度或温光生态条件相近的地区引种易于成功。 在种植上：品种搭配、播种期的安排等均需考虑植物的温光反应特性。 在育种上：为了使两亲本花期相遇，可根据亲本的温光反应特性调节播种期。为了缩短育种进程或加速种子繁殖，育种工作者应根据育种材料的温光反应特性决定其是否进行冬繁或夏繁。,第三章 药用植物与环境的关系,主要内容： 讲解植物的生活因子:光照、温度、水分、空气、养分与药用植物的关系。,一、基本概念,光饱合点：
8、在一定范围内，光合速度随着光照强度的增加而加快，当达到某一光照强度时，光合速率就不再增加了，这种现象称光饱和现象，此时的光照度称为光饱和点。 光补偿点：在光照较强时，光合速率比呼吸速率大，随着光照度的减弱，光合速率逐渐接近呼吸速率，当光合速率等于呼吸速率时的光照度称为补偿点。 光周期现象：一天中，白天和黑夜的相对长度称为光周期。（“相对长度”是指日出至日落的理论日照时数）。植物对于白天和黑夜的相对长度的反应，称光周期现象。,植物的生理需水量：植物在生长发育期间所消耗的水分中主要是植物的蒸腾耗水，所蒸腾的水量约占总耗水量的80%，蒸腾耗水量称为植物的生理需水量，以蒸腾系数来表示。 蒸腾系数指每形
9、成1 g干物质所消耗的水分克数。需水临界期：植物在一生中（一 二年生植物）或年生育期内（多年生植物），对水分最敏感的时期。该期水分亏缺，造成产量的损失和质量的下降，后期不能弥补。,冷害:植物遇到零上低温，生命活动受到损伤或死亡的现象，称为冷害。 冻害:是指植物体冷却至冰点以下，引起植物组织结冰而造成伤害或死亡。 土壤肥力：指土壤供给植物正常生长发育所需水、肥、气、热的能力。,2、光与药用植物,药用植物生长发育受光三个方面的影响：光照强度、光质、光照时间 根据药用植物对光强的要求不同，分为三类：阳生(喜光)植物、阴生(喜阴)植物、中间型植物 按照对光周期的反应，将药用植物分为四类：长日照植物、短
10、日照植物、日中性植物、 限光性植物,3、植物生长与温度 植物在其整个生命活动过程中所需要的温度称作生物学温度，可用三个温度指标来表示。 最适温度指生物生长发育或生理活动得以正常进行的温度范围。 最低温度和最高温度指植物生长发育和生理活动的低温和高温限度。最适温度、最低温度和最高温度合称为三基点温度。 依据药用植物对温度的不同要求，可分为四类：耐寒药用植物；半耐寒药用植物；喜温药用植物； 耐热药用植物。,第四章 药用植物的 产量和品质形成,主要内容:药用植物产量的形成药用植物品质的形成,1、基本概念 生物产量：指药用植物在整个生育期内通过光合作用生产和积累有机物质的总量，即根、茎、叶、花、果实和
11、种子等干物质重量。计算生物产量时通常不包括根系（根类和根茎类药材除外）。 经济产量：指栽培目的所需要的有经济价值的目标产品的数量。药用植物中可供直接药用或供制药工业提取原料的药用部位产量为经济产量。 经济系数：经济产量占生物产量的比例，即生物产量转化为经济产量的效率，称为经济系数或收获指数。 经济系数=经济产量/生物产量。,2、掌握产量形成的“源库流”学说 源是指制造或输出有机物质的组织或器官。如叶片、绿色茎等。供给能力，要提高植物产量，要求群体要有较大的LAI，较长的功能期，高的净同化率。 库是指贮存、利用有机物质的器官。贮积能力。 流是指联结源库两者之间的有机物质的输导系统，是光合产物由源
12、向库的运输通道。运输作用 ，茎秆粗壮、维管束多而发达，无病虫和其他生理障碍是具有良好运输能力的条件。 高产群体的源库关系：源足库大流畅,源、库、流的相互关系 源是贮藏器官和输导组织形成及其功能发挥的物质基础。 库对源和流的反馈作用： 库对源之间具有明显的反馈作用，摘除贮积器官后，同化物积聚在叶片中不能输出，从而使光合作用下降。运输受阻，同化物大量积聚在叶片中，也会降低叶片的同化能力。 流对源和库的影响：流不畅影响库的充实，导至物质运输受阻，不但使库器官充实不良，而且使叶片因光合产物的遮蔽效应，而使光合能力降低。,3、提高药材产量的途径,提高源的供给能力 延长叶功能期、增加群体光合强度 提高库的
13、贮存能力 满足库的生长发育、调节同化物的分配 缩短流的途径,药用植物的品质是指其产品中药材的质量，一般采用两种指标： 一是化学成分，主要指药用成分或活性成分的多少，以及有害物质如化学农药、有毒金属元素的含量等； 二是物理指标，主要是指产品的外观性状，如色泽(整体外观与断面)、质地、大小、整齐度和形状等。,5、 影响药用植物品质形成的因素,药用植物的种与品种（遗传物质）；药用植物环境条件； 药用植物的生长年限；药用植物的物候期；药用植物不同器官与组织； 栽培技术； 采收时期及加工技术,第五章 种植制度与耕作制度,主要内容种植制度即作物布局、复种或休闲、种植方式及种植顺序的涵义。土壤耕作措施。 少
14、耕免耕技术。,种植制度：指一个地区或生产单位作物在农田上的部署和相互结合方式的总称。包括作物布局的问题；复种或休闲问题；种植方式；不同生长季节或不同年份作物的种植顺序等。 作物布局：指一个地区或生产单位作物结构与配置的总称。是解决种什么、种多少、种在哪里的问题。它是种植制度的中心。,1、基本概念,复种：指一年内同一田地上收获二季或二季以上栽培植物的种植方式。 复种指数：复种指数表示耕地利用程度的高低。 复种指数() =全年收获总面 积/耕地总面积100 休闲：指耕地在可种植植物的季节只耕不种或不耕不种。农业生产中，对耕地进行休闲是一种恢复地力的技术措施。,土壤耕作是根据对土壤的要求和土壤特性，
15、应用机械方法改善土壤的耕层结构和理化性状，以达到提高土壤肥力，消灭病虫杂草为目的而采取的一系列耕作措施。 土壤耕作措施包括：基本耕作(对耕作层0-30CM土壤进行耕作）、表土耕作（改善O10cm以内的耕层土壤状况的措施）。 基本耕作措施：翻耕、 深松耕、 旋耕 表土耕作措施：耙地、镇压、开沟、作畦、起垄、中耕、培土等，多数在耕地后进行，作为基本耕作的辅助作业。,2、土壤耕作的涵义及具体措施,3、少耕免耕法,少耕免耕法是近年来新兴的一种耕作方法。 少耕是指在常规耕作基础上尽量减少土壤耕作次数或在全田间隔耕种、减少耕作面积的一类耕作方法。 凡多项作业一次完成的联合作业，以局部深松代替全面深耕，间隔
16、带状耕种，减少中耕次数或免中耕等等，均属少耕范畴。 免耕又称零耕。指栽培植物播前不用犁、耙整理土地，直接在茬地上播种；栽培植物生育期间也不使用农具进行土壤管理的耕作方法。,4、少耕免耕技术的特点,少免耕和覆盖，减轻水蚀和风蚀以及土壤水分蒸发 秸秆覆盖使表土有机质增加。土壤好气性分解减慢，利于有机质积累 农耗时间减少 节约成本 多年少免耕后多数土壤有变紧实的趋势。 耕作表层有机质和养分富化而下层贫化。 影响有机肥、化肥与残茬的翻埋，土肥难于融合。 杂草虫害增多。 残茬覆盖导致地温下降。,第六章 药用植物的繁殖,主要内容药用植物营养繁殖和种子繁殖的类型及技术,繁殖：植物产生和自身相似的新个体以繁衍后代的过程叫繁殖。包括有性的种子繁殖和无性的营养繁殖。 无性繁殖（营养繁殖）： 以植物营养器官为材料，利用植物的再生能力，分生能力以及与另一植物通过嫁接愈合为一体的亲和能力来繁殖和培育植物新个体。 有性繁殖（种子繁殖）：利用雌雄受粉相交而结成种子来繁殖后代的繁殖方法。,
