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1、返回,国样题细研在欧美,洋葱被誉为“蔬菜皇后“。其肥大的鳝茎中含糖类、维生素及各种矿质元素等,是不可多得的保健食品。那么洋落肥大的鳝茎中所含的糖是淀粉还是还原糠?某生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题。请你完成下面的实验研究报告。(1)实验目的:探究洋葱肥大的鳝茎中所含的糖是淀粉还是还原糖。(2)实验原理:。(3)实验材料和用具:洋葱.所需试剂和仪器等(略)。(4)实验步骤I.鉴定还原精团制备洋葱组织样液,取样液2mL注人试管;观察颜色变化。鉴定测物制备洋葱组织桦液,取样液2mL注人试管;观察颜色变化。(5)预期实验结果与结论团假设:如果洋葱肥大的鳝茎中所含的糖只有还原糠而没有淀粉,则实验结果
2、是假设:如果溥萄肥犬的鳞茎中所含的糖只有淀粉而没有还原糠,则实验结果是假设:如果津曹肥大的鳞茎中所含的糖既有还原糖又有淀粉,则实验绪杰是答案(2)还原模刁艾希式剂左:芦弗鹭)_牛丁生成砖红色沉清清粉遇碌变蓝色4I.加人新配制的斐林试剂2mL,振荡均匀将试管放人水浴锅内加热煮沸.滴加1一2滴碘液(5)D步骤I有砖红色沉淀,步骤工没有蓝色出现步骤I无砖红色沉淀,步骤止有蓝色出琛步驱I有砖红色沉淀,步骤I有蓝色出现园规律总结关于实验材料的选择基本要求.必管仑实验致求易获取的原则不对实验结果产生干扰附高中生物常用实验材料及原因:在进行三大苛养物质鉴定实验中,实验材料的选择一定要科学合理,注意两个方面:
3、量多,色淡。在还原糖的检测中,一定要用富含还原糖的材料,如苹果,梨等。另外所选材料的颜色不能过深,一般以白色为最好,如果颜色过深,会覆盖反应所产生的颜色。如韭菜中虽然含有较多的还原糖,但其颜色过深,所以不能用作本实验的材料。在腋肪鉴家时,可以朱用匀浆的方法,也可以采用徒手切片的方法。蛋白质鉴定中,如采用蛋清作实验材料,在使用时一定要稀释一定的倍数,否则和NaOH溶液作用后,粘附在试管管壁上导致清洗困难。有丝分裂选根尖分生区细胞,易取材,该部位细胞正在进行有丝分裂,分裂的细胞数目多;观察叶绿体选薹类植物,该植物叶片薄而小,叶绿体大而少,也可用菠菜的近下表皮叶肉细胞,也是上述原因;观察细胞质流动选
4、择黑藻的幼嫩叶,主要由于其含水量高,叶片小而薄且含叶绿体;验证光合作用场所为叶绿体选水绵一大型带状叶绿体,好氧细菌一指示放氧部位;喜菜体侵染纽菜实验,噬萌体成分为蛋白质和核酸,万侵染时蛋白质留在外面;色紧的提取与分离选择绿色的叶片,色素尤其是叶绿素含量较高;提取细胞膜材料选择人或哺乳动物成熟的红细胞,因为该类细胞不含核膜和各种细胞器膜;DNA粗提取实验必须选择DNA含量丰富的细胞,如鸡的血细胞,而不能选哺乳动物的红细胞;质壁分离和复原实验选取紫色的洋葱而不选择无色的,主要原因是液泡中花青素指示效果明显;遗传方面的实验材料,植物一般选豌豆、玉米,动物一般选果蝇,主要原因是三类生物相对性状明显,繁
5、殖周期短,子代个体数量多;动物生理实验一般选小白鼠、小狗或小兖等常见劣物;微生物实验经常用大肠训菌团变式训练(2008年江苏高考)回答下列问题:香熹果实成熟过程中,果实中的贮藏物不断代谢转化,香燃逐渐变甜。图A中I、两条曲线分别表示香蕉果实成熟过程中两种物质含量的变化趋势。取成熟到第X天和第Y天的等量香蕉果肉,分别加等量的蒸馏水制成提取液。然后在axb试管中各加5ml第X天的提取液,在cJ4试管中各加5mL第工天的提取液,如图日所示。1目物【质的企量一一J川不0“八文成熠时间()图A第X天的提取波碘波个*斐林试剂“人真,国bd图B第天的提取液请回答:(1)在a,e试管中各加入等量碘液后,a管呈蓝色,与a管相比c管的颊色更_,两管中被检测的物质是图A中表示这种物质含量变化趋势的曲线是52)在b、d试管中各加人等量的斐林试剂,煮沸后,b管呈砖红色,与b管相比d管的颜色更,两管中被检测的物质是_。图A中表示这种物质含量变化趋势的曲绪是_。,3)已知乙烯利能增加细胞内乙烯的含量。如果在第X天唱施乙烯利,从第X天开始曲线I将呈现出(加快渡慢)下降的趋势,曲线将呈现出(加快、湘慢)上升的趋势
