8S管理超市推行

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1、8S推行的目的:,1、希望各级对“8S管理”的宣导,让广大员工勤学习,多领会,常行为,并循序渐进、持之以恒,不断规范自己的日常工作,促使8S活动向“形式化 行事化 习惯化”演变!,2、“销售是过程的结果”,而“8S管理”活动注重的就是过程,就是现场管理,只有良好的过程,才会有理想的结果。,8S方针(12字方针):,全员参与 一个人都要参加“8S”培训、学习,并运用到工作、生活上。 自主管理 从监督管理到自我管理,达到“检查跟不检查一个样”的效果。 不断进取 每天坚持检查,每天发现不足,每天进步一点点,8S目标(3个创造 ):,创造一个有规律的企业创造一个整洁的企业 创造一个能目视管理的企业,活

2、动时间: 2013年4月1日开始,适用的范围:,公司总部、服装事业部、各分店,什么叫做8S管理?,什么叫做8S管理?,整理( SEIRI ) 整顿(SEITON) 清扫(SEISO) 清洁(SEIKETSU) 素养(SHITSUKE) 安全(SAFETY)节约(SAVE) 服务( SERVICE ) 以上八个项目方面的管理,因其古罗马发音均以“S”开头,简称为8S管理。,8S 是 什 么 ?,1S整理(SEIRI),定义:区分要用和不要用的,不要用的清除掉。 目的:把“空间”腾出来活用。,具体要求:,1)对于卖场、办区、仓库、宿舍等区域进行整理,区分出有用和不用的东西; 2)把有用的东西与不用

3、的东西明确地、严格地区分开来;,3)所有清理出来的东西必须建档造册。,4)收银设备、办公设备每月进行一次清理。,)收货部每月对坏货区、赠品区、物料仓进行次清理;,)营运部每月对周转仓、货架加高层进行2次清理。,)生鲜部每月对耗材、蔬果货架下方进行次清理。,)人事部每月对办公物料仓进行一次清理。,9)工程部每月对工具、物料、废料进行一次清理。,10)对分店认为不必要的东西要报总部安排处理。,2S整顿(SEITON),定义:要用的东西依规定定位、定量摆放整齐,明确标示。目的:不用浪费时间找东西。,具体要求:,1)对办公区、仓库、卖场、宿舍进行整理后有用的东西进行分门别类放置、排列整齐;,2)整理之

4、后的东西建档造册,明确数量、做好有效标识;,3)文件的摆放要统一,标题、规格、大小、颜色要一样,文件要容易取放,文件柜要明确责任人;,4)特价商品必须有协议卡说明,明确责任人。,5)电脑公共文档、电脑文档有归类管理,方便查找。,6)卖场商品必须做到价格标示与商品对应,明确管辖责任卡。,7)茶杯、水杯必须放置在指定的位置,并且摆整齐。,8)宣传栏确保无过期文件内容;,9)会议室物品要摆放整齐;,10)办公室桌面统一摆放的标准,不得放私人东西,抽屉内东西要摆放整齐;,3S清扫(SEISO),定义:清除工作场所内的 脏污,并防止污染的发生。目的:消除“脏污”,保持工 作 场所干干净净、明明亮亮。,具

5、体要求:,1)每月组织对商场所有的地面、天花、商品、货架、文件柜、办公桌椅等进行一次大清扫。 2)保持卖场仓库、宿舍、走廊、公共区要时刻保持墙面干净,窗明地洁;,3)洗手间无臭味、无杂物、无乱摆乱放现象; 4)办公桌保持每日擦拭、地面每日清洁、门窗每日擦拭;,5)离开座位或下班时,凳子要摆放到位,桌面文件摆放到位,桌面要整理干净。,6)服务台、收银台、前台卫生每日做到擦拭一次。,7)对水沟、低洼积水的区、花盘、垃圾池要定时清洗和消毒,不得有异味; 8)每月对广场、办公区、宿舍进行一次大清扫。,9)灭火器、消防栓、消防水龙头、应急灯等周围要定期擦拭,时刻保持清洁;,10)公共区和办公区的宣传栏、

6、标语、条幅要清洁无尘,张贴整齐。,4S清洁(SEIKETSU),定义:将上面3S实施的做法制度化,规范化,并维持成果。目的:通过制度化来维持成果,并显现“异常”之所在。,具体要求:,1) 将整理、整顿、清扫实施的做法制度化、规范化,做到每日检查、跟踪落实。 2)机器设备及用具日常要有保养及维护,并做好保养登记,定时抽查;,3)员工不良心态及错误观念的教育改变,使之成为思想健康员工; 4)员工上班佩工牌、按规定着装,工衣勤洗勤换,保持个人卫生,应保持衣服不脏,无酸味。,5)所有的墙面、文件、登记本、记录本必须干净无尘,不得乱涂乱画;,6)不得随地吐痰、扔垃圾,所有的垃圾必须放到指定的位置;,7)

7、宿舍要每天清扫,起床时要将被褥、衣服整理整齐,洗漱用品要摆放整齐;,8)立柜、岛柜、厂商冰箱、雪糕冰箱每周清洗一次; 9)购物车、购物篮、寄存柜要每周清洗一次;,10)电子称、打价机、扎口机、扎菜机、打包机、碎肉机等每日要清洁。,5S素养(SHITSUKE),定义:人人依规定行事,从心态上养成好习惯。目的:改变“人质”,养成工作讲究认真的习惯。,具体要求:,1)通过晨会等手段进行宣导,让员工养成文明礼貌用语的习惯,增强团队意识,养成按规定行事的良好习惯;2)培养员工树立讲文明,积极敬业的精神;3)贯彻和坚持8S活动内容的开展,使员工把8S习惯化,最终提高员工的整理素质 ;,4)大力宣传,让员工

8、自觉遵守规章制度,认同公司的企业文化及理念;,5)同事间、上下级增强沟通,见面必须打招呼,相互问好,不得视若无睹,不吭不声;,)员工通道安装“仪容镜”,提醒员工穿戴整齐后方才进入卖场; )按规定从员工通道出入,并主动接受防损部安检; )按时上下班,不迟到、不旷工、不早退;,9)部门间和员工间互帮、互助的优良作风;,10)发扬拾金不昧的精神。,6S安全(SAFETY,定义:人人树立安全意识,防止各种安全事故的发生; 目的:预知危险,防患末然;,具体要求:,1)检查全场安全标示要到位,内容要否清晰; 2)各部加强作业人员安全意识培训教育,避免工伤事故;,3) 定期检查各种消防设备是否能正常使用;

9、4)对不合安全规定的因素及时举报与消除;,5) 组织100%的员工参加自救或他救 ,以及各种安全设施设备的使用培训课程; 6)要求所有部门员工熟悉商场发生火灾时,能够冷静的扮演好应急小组成员的银角色职责;,7)所有通道必须通畅无阻,不得堆放任何物品;,8)员工晚上上下班要三五结伴,深夜尽量少外出;,9)提醒外宿人员注意安全,并与公司签定责任书; 10)组织部门、员工签订安全责任书。,7S节约(SAVE),定义:节约为荣、浪费为耻 目的: 养成降低成本习惯, 加强作业人员减少浪费意识教育。,具体要求:,1) 合理利用资源不浪费,降低运营和生产成本,提高效益; 2) 节约用水,用电,用气及各种原料

10、和辅料等能源; 3) 合理安排员工工作量,使每位员工工作饱和,减少多余的闲杂人员,节约人力资源;,4) 能再次利用的东西绝对不丢弃,充分利用各种能二次使用的物料,降低制造成本; 5)养成随手关灯、关水、关气的习惯;,6)节约用纸、用墨,减少复印纸、打印纸、传真纸的用量; 7)充分利用网络便利,减少电话费用, 办公电话不得私用;,8)办公用品执行以旧换新制度,并做好登记务案;,9、分店打印POP最多控制在两个色,特殊情况不超过3个色;,10、生鲜区扎青菜尽量使用单面联卷袋或电子称纸内纸。,8S服务(service),定义:礼貌用语,真诚服务目的:提升服务素质。提供优质服务,东莞市万信佳商贸有限公

11、司综合管理部,具体要求:,1) 每天组织迎宾、送宾活动,做到“三米一微笑、两米一点头,一米一问侯”。,东莞市万信佳商贸有限公司综合管理部,2)每个员工做到熟悉“三一服务”,并能按要求做好。,3)热情的接待客户,耐心回答客户的提问,交流时注意礼仪和礼貌,提供微笑服务; 3)主动的为客户排忧解难,尽可能满足顾客需求,客户的要求得不到满足时,要态度诚的耐心解释;,4)前台、服务中心接待顾客要严格使用礼貌、服务用语;,5)接听电话是否使用礼貌服务用语:“你好,这里是XXX广场,有什么可以帮助您”;,6)看到顾客、供应商、陌生人来访时,要主动问好:“你好,欢迎光临XXX”;,7)收银员在服务过程中,必须

12、做到“五唱一单”;,8)同事间见面要打招呼,说:“你好”;,9)组织全员学习服务礼仪知识,全面提升员工的个人素质; 10)透过优质的服务,取得客户的好感和配合的认同,提升企业形象,达到长期合作意愿。,六、活动要求:,1、各店负责人要引进高度重视,强化利用“8S”的推行,全面提升店面的执行,细节管理,服务水平。 2、分店于3月底前组织员工大会进行“8S”推行宣导,要求人人参与。,3、要求分店组织各部门于4日1日前对自管辖的区域进行一次卫生大清扫活动,保证商场、办公区、仓库地面整洁无尘,天花无蜘蛛网。,4、人事部采购“微笑”胸徽派发各部门,要求商场所有人员佩戴于胸前,遗失和损坏按2元/枚到人事部购

13、买(不得佩戴与商场不一样的“微笑”胸徽),5、要求各店结合分店实际掀起一个“优质服务”、“整洁办公区”、“节能降耗”、“安全知识大比拼”等活动,各部管理人员做好模范带头作用。 6、各店成立稽查小组: 各部进行巡场检查,对员工的仪容仪表,服务态度、环境卫生进行检查,对违列行给予现场处理。,8、成立服务保障小组,负责顾客售前、售后服务,免费送货上门。 9、各店利用早、晚会前进行宣传、学习“8S”内容;,10、利用横幅、墙报、标语宣传、海报牌宣传 (附图),七、8S执行检查制度,1、部门负责人每天检查,发现问题不符合8S标准,即时作出纠正措施。 2、总值班与稽查小组每日在检查中发现问题,要求该部门提交整改措施。 3、总部巡查每月巡查1-3次。,八、8S稽查评比奖罚制度,1、活动展开后,前一周内巡查一次发现问题予以警告,一周后每一个问题奖励金10元,重复出现的问题处两倍扣罚奖励金。,行动,立即行动,end,

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