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1、复习提问：,1、人体中有哪些常量元素、微量元素？ 2、钡盐溶解性？,第三节 远离有毒物质,一、预防无机盐中毒,2.来源,1.主要有:溶于水或胃酸含铅、铜、汞、砷、锰、钡等元素的无机盐。,饮用水食物链大气,思考： 氯化钡、碳酸钡、硫酸钡是否有毒？,生活中下列物品含铅，你该怎么做？ 1、印刷书报的油墨 。 2、铅笔外表的油漆。 3、含铅汽油、松花蛋 、爆米花、含铅的上釉瓷器；含铅的化妆品 。,3、蛋白质的性质,产生白色沉淀,产生白色沉淀,鸡蛋清变黄,产生白色沉淀,产生白色沉淀,有烧焦羽毛的气味,醋酸铅能使蛋白质变性,硫酸铜能使蛋白质变性,浓硝酸能使蛋白质变性,甲醛能使蛋白质变性,加热能使蛋白质变性
2、,蛋白质灼烧后能发出一种特殊气味,结论：蛋白质在热、浓硝酸、甲醛及重金属盐作用及紫外线照射下，结构就会被破坏，生理活性随之消失。,补充如何识别蛋白质：将其在火上灼烧，有烧焦羽毛的气味。,讨论：1.若不慎误服重金属盐而中毒，在去医院之前可采取哪些方法来缓解症状？,2.医院用下列手段来杀菌消毒，解释原因。 （1）煮沸法消毒医疗器械 （2）注射时用酒精棉球擦皮肤（3）紫外线照射病房？,二、不吃变质的食品,小组合作学习提纲： 1.霉菌毒素的性质？ 2.霉变食品的特征危害？ 3.防食品变质、中毒的措施？,防食品变质、食品中毒的措施：(1)贮存于阴凉干燥处，防止食品变质(2)不吃霉变的食品和超过保质期的食
3、品,三、拒绝烟草,小组合作学习提纲： 1、烟草中有害物质的种类？ 2、烟草中最为有害的四种物质（记住）？他们各有何危害？,法国曾举办一次世界抽烟比赛。冠军是在6小时43分内连续抽掉126根香烟而笑傲江湖。可当他走到领奖台去享受这份胜利的喜悦时，却 猝然倒下，长辞人间！你知道他死亡的原因吗？吸烟为什么有害健康？,1.CO的毒性：,2.尼古丁和焦油的危害：,削弱了肌体血红蛋白与氧气的结合能力而使肌体缺氧死亡。,尼古丁是一种剧毒的兴奋剂，使吸 烟者对香烟产生一种依赖性；焦油可粘附于咽部和支气管内壁， 诱发细胞病变。尼古丁和焦油共同作用的结果则会 降低肌体的免疫能力和抵抗能力，诱发多种疾病和癌变。,思
4、考：被动吸烟（吸入吸烟者呼出的烟雾）对健康有什 么影响？如何避免被动吸烟？,吸烟者吸烟时吸入的烟气，称为“主流烟”，只占全部烟气的15%，其余的85%是在香烟闲置时所放出，称为“支流烟”，支流烟中含有主流烟中2倍的尼古丁、3倍的焦油刺激物、5倍的一氧化碳和50倍的焦油致癌物。被动吸烟后，会引起癌症、哮喘和呼吸系统及心血管系统疾病。,3.主动吸烟和被动吸烟：,震 惊！,资料：长期吸烟者的肺癌发病率比不吸烟者高 1020倍，喉癌发病率高610倍，冠心病发病率高 23倍。循环系统发病率高3倍，气管炎发病率高 28倍。有人调查了1000个家庭，发现吸烟家庭16岁以下的儿童患呼吸道疾病的比不吸烟家庭为多
5、。5岁以下儿童，在不吸烟家庭，33.5%有呼吸道症状，而吸烟家庭却有44.5%有呼吸道症状。,！,新华网上海月3日电 研究发现，70的男性肺癌患者死因与吸烟有关，18的女性患者因吸烟或长期被动吸烟导致肺癌。,请每位学生远离烟草 珍爱生命吧,吸烟害人 沈阳一家三口患肺癌,中国沈阳一户李姓家庭，2年内一家3口接连被诊断出罹患肺癌。李太太说，丈夫每天2、3包烟，她和女儿常吸二手烟。 2010年初，李先生被检查出罹患肺癌不久后就过世了。在照顾丈夫期间，李女士常感觉身体无力，经常咳嗽，痰中还带有血丝，经检查发现也得了肺癌。 李女士目前不仅要接受化疗，还要照顾29岁、也在做化疗的女儿， 为何一家三口会接连
6、罹患肺癌？医生表示，李先生烟瘾很重，李女士和女儿常被动吸二手烟，这有很大关联。 医生指出，吸烟、二手烟与肺癌等有密切关系。93%肺癌患者有长期吸烟、被动吸烟情况。 医生强调，尤其在冬天室内密闭不通风，如网吧等处。,世界无烟日 5月31日,“吸烟有害健康”,罂粟：这些美丽的花朵就是邪恶毒品的根源。在蒴果的壁体中有一种乳白色的汁，收集的这种汁液经自然风化变成深褐色，这就是生鸦片。把生鸦片加工后可得到吗啡，在经过复杂的转化过程，就变成了海洛因。,海洛因系吗啡衍生物。,大麻是当今世界上最廉价、最普及的毒品。,大麻,(5)摇头丸：属于苯丙胺兴奋剂，是由冰毒和其它化学物质组成，服食后会出现摇头晃脑的重复动
7、作，处于幻觉、妄想状态，导致精神分裂、心律不齐等多种疾病。,四、远离毒品,：,小组合作学习提纲： 1、毒品的种类和危害？ 2、怎样保护自己不受毒品危害？,四、远离毒品,1.常见的毒品：,鸦片、吗啡、海洛因、可卡因、巴比妥类、大麻类,2.危害：,能作用于人的中枢神经系统，具有镇静、止疼和兴奋作用，长期性吸毒可使人类产生抗药性和对毒品的倚赖性，即“毒瘾”。对人体有极大的危害性。,毁灭自己、祸及家庭 危害社会、殃及民族。,毒贩引你吸毒的招数,1、谎称“毒品吸一两次不会上瘾。”但吸毒者的亲身经历是：一日吸毒，永远想毒，终身戒毒。 2、 免费尝试。 3、 声称“吸毒能治病解忧”。4、利用你的好奇心。5、
8、与你交“朋友”。 6、利用女青年爱美之心，编造“吸毒可以减肥”的谎话。,(讨论) 吸毒者都有些什么表现 ?大家用几个词来描述一下,(骨瘦如柴、病入膏肓、无可救药、死路一条),花季少年正处于成长发育的年龄，“毒品万万试不得！” 远离毒品就是保护自己！,1.食品安全与人的健康密切相关。下列做法不会危害人 体健康的是（ ）A. 蒸馒头时加适量的纯碱 B. 制香肠时加过量的亚硝酸钠C. 用霉变的花生做鱼皮豆D. 运输海鲜品时用甲醛溶液浸泡,A,2.化学在生活中无处不在。生活中的下列做法，你认为合理的是（ ）A.家居装饰好后应立即入住B.变霉的大米蒸熟后可放心使用C.硫酸铜有毒，但可用少量的硫酸铜消毒游
9、泳池D.合格的火腿肠中含有防腐剂亚硝酸钠，因此也不能食用,C,C,3.对“污染源污染物质解决策略”连线错误的是（ ）A.长期吸烟尼古丁、CO戒烟B.霉变食物黄曲霉素不食用C.天然气不充分燃烧CO禁止使用天然气D.新装修房屋甲醛、苯等通风或使用无毒、无污染原料,4.生活中的下列物质，都含有对人体健康构成威胁的有毒成分。其中，通过呼吸导致中毒的是 （ ）,A、煤气（一氧化碳） B、假酒（甲醇） C、霉米（黄曲霉毒素) D、假盐（亚硝酸钠）,A,5、吸烟有害健康，科学实验表明香烟所产生的烟雾中，至少有300多种化合物不同程度对人体有害。为了检验该烟雾中是否存在CO2和CO，在对香烟燃烧产生的烟雾进行
10、适当处理后，依次通过足量的以下试剂：澄清石灰水，浓硫酸，灼热的黑色氧化铜粉末，澄清石灰水，发现变浑浊。试回答： (1)中发生的现象说明 。 (2)烟雾中是否存在CO？ ，做出此判断依据的实验现象为 。,香烟燃烧产生二氧化碳,是,中澄清石灰水变浑浊,6.食品卫生与身体健康密切相关。 下列做法会导致食品对人体有害的是： ( ) 用石灰水保存鲜蛋，为保持肉制品鲜美，在香肠中添加过量的亚硝钠，蒸馒头时加入适量的纯碱，为了让猪长得瘦，用“瘦肉精”（一种含激素的饲料）饲养生猪 A B C、 D,本课小结,一、蛋白质在热、浓硝酸、甲醛及重金属盐作用及紫外线照射下，结构就会被破坏，生理活性随之消失。 如何识别蛋白质：将其在火上灼烧，有烧焦羽毛的气味 二 、不吃变质的食品 三、拒绝烟草 四、远离毒品,四、课后回顾与练习1、有毒物质的种类及中毒机理2、有毒物质的危害及重要性 五、作业伴P64-66,
