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1、中 药 饮 片 辨 识,中药饮片:是指在中医药理论指导下,根据辨证施治和调剂、制剂的需要,对中药材进行特殊加工炮制的制成品。,第一章 中药饮片的相关知识 第二章 中药饮片性状鉴别的方法 第三章 中药饮片鉴别的依据,总 论,第一章 中药饮片的相关知识,第一节 中药药用部位的含义 第二节 药物炮制方法及特征 第三节 药物性状特征术语,第一节 中药药用部位的含义,一、植物类药,根: 生于地下,没有节和节间,不生叶、叶芽、花芽的部位。防风(圆柱形),白芷(圆锥形),何首乌(纺锤形) 根茎:生于地下,具有节和节间,能生叶、叶芽、花芽的部位。川芎(根状茎),半夏(块茎),荸荠(球茎),百合(鳞茎) 茎:
2、植物体地上部分的躯干。鸡血藤(茎藤),桂枝(茎枝)皂角刺(茎刺),通草(茎髓),麻黄(草质茎) 叶: 植物单叶、复叶或带枝梢的部位。,花: 植物的花蕾、花柱,花序,花粉也属于花。辛夷(花蕾),西红花(花柱头),菊花(花序),蒲黄(花粉) 果实:完整果实或其一部分及整个果穗。陈皮(果皮),山茱萸(果肉),连翘(果实),夏枯草(果穗) 种子:完整的种子。种皮、种仁也属于种子。决明子(种子),绿豆衣(种皮),薏苡仁(种仁)莲子心(去掉子叶的胚),大豆黄卷(发了芽的种子),第一节 中药药用部位的含义,一、植物类药,皮: 以植物周皮、皮部、韧皮部作药用的部位。药物商品有 树皮、茎皮和根皮之分。黄柏,肉桂
3、,杜仲 全草:草本植物的地上部分(益母草)或全株(蒲公英) 树脂:植物中的树胶、挥发性成分等混合物。乳香、没药 孢子:孢子植物的繁殖器官。海金沙 菌核:菌丝体组成的贮有营养物质的硬的休眠体。茯苓、雷丸 子实体:能产生孢子的菌丝体结构。灵芝,马勃,第一节 中药药用部位的含义,一、植物类药,第一节 中药药用部位的含义,二、动物类药,分泌物类: 即动物腺体的分泌物。麝香、蟾酥 排泄物类: 即动物所排之粪便。蚕砂、五灵脂 病理产物类:即动物因患某种疾病的产物。珍珠、牛黄 骨骼类: 即动物的干燥骨骼。虎骨、豹骨 贝壳类: 即动物的贝壳。牡蛎、石决明,整体类:即动物整体或除去内脏的整体。蜈蚣、全蝎,金钱白
4、花蛇 甲壳类:即覆盖动物体表的鳞甲或皮壳。穿山甲、龟甲 内脏类:即动物内脏的某一部分。鸡内金 角类: 即动物成熟或幼嫩的角。羚羊角、鹿茸 加工品类:即动物某一部位的加工产物。阿胶、龟甲胶,第一节 中药药用部位的含义,二、动物类药,原矿物类:指药用部位直接系原矿物的药物。石膏、代赭石 动物化石类:指药用部位为动物的化石。龙骨、龙齿 矿物制品类:指以矿物为原料加工制成的药物。芒硝,第一节 中药药用部位的含义,三、矿物类药,第二节 药物炮制方法及特征,炮制,古时又称“炮炙”、“修事”、“修治”,是指药物在应用或制成各种剂型前,根据医疗、调制、制剂的需要,而进行必要的加工处理的过程,它是我国的一项传统
5、制药技术。,清代徐灵胎将传统的制药原则归纳为:相反为制,相资为制,相畏为制,相恶为制。具体方法为:或制其形,或制其性,或制其味,制其质。,山药:切面呈白色或淡黄色;麸炒 切面呈淡黄色,偶有焦斑,具麸皮香气;土炒 切面呈土红色或土黄色,粘有细土末,略具土腥气。,由中药材加工炮制而成的中药饮片,受炮制加工过程的制约,其性状特征自然也就不同,也成为其鉴别的内容之一。,第二节 药物炮制方法及特征,穿山甲:呈类三角形,表面青黑色,角质状,微透明,坚韧而有弹性;醋制 则膨胀呈不规则的卷曲状,表面黄色,质地松脆而有醋味;沙炒 呈膨松的卷曲状,表面金黄色,质酥脆而味微腥。,第二节 药物炮制方法及特征,煅制:有
6、明煅、闷煅之分。明煅的饮片多呈完整的块状,如煅云母石,闷煅药物则多呈不规则的片状,如血余炭等。,第二节 药物炮制方法及特征,因此,必须熟悉各种炮制方法的操作过程及其对饮片性状特征的影响,才能鉴别准确。,第三节 药物性状特征术语,马头、蛇尾、瓦楞身,海 马,芦长碗密枣核艼, 锦皮细纹珍珠须。,野 山 参,2018年5月16日,银柴胡(“珍珠盘”、“砂眼”),第三节 药物性状特征术语,一、植物类药的鉴别术语,饮片横切面上形如菊花开放似的纹理。,菊花心,甘草饮片,第三节 药物性状特征术语,云锦花纹,饮片横切面上正常维管束与异形维管束交织而成,形如云朵状的花纹。,一、植物类药的鉴别术语,第三节 药物性
7、状特征术语,筋脉点,一、植物类药的鉴别术语,饮片横切面纤维或维管束呈点状的部分。,第三节 药物性状特征术语,星 点,根茎饮片横切面上由髓部细胞产生的呈星芒状射出的异型维管束。,一、植物类药的鉴别术语,第三节 药物性状特征术语,朱砂点,饮片横切面上散在的黄橙色油点。,一、植物类药的鉴别术语,第三节 药物性状特征术语,罗盘纹,饮片横切面上因凹凸不平的纤维或维管束形成的数个同心形的环轮 。,一、植物类药的鉴别术语,第三节 药物性状特征术语,毛 茸,饮片表面的茸毛。,一、植物类药的鉴别术语,第三节 药物性状特征术语,一、植物类药的鉴别术语,车轮纹,饮片横切面上导管稀疏呈放射状排列,习称车轮纹。,201
8、8年5月16日,川木通(车轮纹),第三节 药物性状特征术语,一、植物类药的鉴别术语,蚯蚓头,根头部饮片周边密集的环纹。,防风药材,第三节 药物性状特征术语,一、植物类药的鉴别术语,狮子头,根茎部饮片周边密集的疣点状突起的茎痕及芽痕。,党参,2018年5月16日,山柰“缩皮突肉”,粉 性:饮片质地细腻,折断时有粉尘飞扬的性质。如山药、粉萆薢等。 粘 性:含有粘液质的饮片,用水润化后手握或口嚼感到发粘的性质。如大黄、天南星等。 纤维性:饮片质地韧性较强,折断后,断面呈不整齐的裂片或纤维状。如甘草、虎杖等。 颗粒性:饮片切面或破折面不平坦,呈颗粒状。如厚朴、地枫皮等。 角 质:含淀粉及多糖类成分的饮
9、片,质地紧实、呈半透明状的性质。如天麻、清半夏等。,第三节 药物性状特征术语,一、植物类药的鉴别术语,第三节 药物性状特征术语,挂甲:牛黄粉末加清水调和,涂于指甲上,能将指甲染成黄色的性质。,乌金衣:牛黄饮片外表面挂有的一层黑色光亮的薄膜。,二、动物类药的鉴别术语,第三节 药物性状特征术语,二、动物类药的鉴别术语,珠 光,珍珠饮片半透明,具浅粉红色、浅黄绿色或浅蓝色等特有的彩色光泽。,珍珠,第三节 药物性状特征术语,二、动物类药的鉴别术语,动物类药材的吸附器官,多为中间凹陷的圆盘状。,吸 盘,蕲蛇背部两侧黑褐色与浅棕色相间组成的菱形斑纹。,方胜纹,第三节 药物性状特征术语,二、动物类药的鉴别术
10、语,第三节 药物性状特征术语,二、动物类药的鉴别术语,芝麻点:犀牛角片对光透视可见的芝麻花点或短线纹。 骨 脉:动物骨路类饮片骨髓腔内部呈丝瓜络状的网纹。 骨 钉:鹿角或鹿茸药材基部表面因老化所致的尖锐骨质突起。形如疣状的突起也称“骨豆”。形如纵棱状的也称“起筋”。 当门子:麝香仁中的颗粒状分泌物。,解理:矿物药饮片在外力作用下,碎裂时沿一定方向有规律开裂的性质。,晶体:矿物类药物饮片在三维空间有规律排列的结构。,第三节 药物性状特征术语,三、矿物类药的鉴别术语,第三节 药物性状特征术语,三、矿物类药的鉴别术语,赭石一面的乳状突起。,钉 头,第三节 药物性状特征术语,三、矿物类药的鉴别术语,条
11、 痕:矿物类药物饮片在无釉瓷板上划过后新留痕迹的颜色。 光 泽:矿物类药物饮片表面对自然光的反射量。 断 面:矿物药受力后产生的不规则破裂面。 韧 性:矿物药饮片受力不易碎裂的性质。 脆 性:矿物药饮片受力易碎裂的性质。 延展性:矿物药饮片可以锤击成薄片,抽伸成细丝的性质。 硬 度:矿物药饮片抵抗外来机械作用的程度。硬度等级的标准:滑石1、石膏2、方解石3、荧石4、磷灰石5、长石6、石英7、黄玉石8、钢玉石9、金刚石10。,第二章 中药饮片性状鉴别的方法,来源(原植物、动物、矿物)鉴定性状鉴定显微鉴定理化鉴定,中药鉴定的样品非常复杂,有完整的药材,也有饮片、碎块或粉末。因此,中药鉴定的方法也是
12、多种多样。,常用的鉴定方法有:,各种方法有其特点和适用对象,有时还需要几种方法配合使用。,来源,唇形科: 紫苏子、香薷、荆芥、薄荷、夏枯草、黄芩、藿香、丹参、益母草、泽兰 姜科: 生姜、砂仁、豆蔻、草豆蔻、草果、高良姜、郁金、姜黄、莪术、益智仁 伞形科: 防风、羌活、白芷、藁本、柴胡、独活、小茴香、阿魏、川芎、前胡、 当归、北沙参 、 明党参、蛇床子 马兜铃科 :细辛、寻骨风、广(木)防己、关木通、青木香、天仙藤、马兜铃 菊科: 苍耳、牛蒡子、菊花、蒲公英、野菊花、漏芦、千里光、青蒿、豨莶草、佩兰、苍术、茵陈、木香、小蓟、大蓟、艾叶、红花、刘寄奴、旋覆花、紫菀、款冬花、冰片、白术、墨旱莲 百合
13、科: 葱白、知母、重楼、土茯苓、芦荟、薤白、川贝母、浙贝母、百合、麦冬、天冬、玉竹、黄精、大蒜 毛茛科: 升麻、黄连、白头翁、牡丹、赤芍、白芍药、威灵仙、乌头、附子、草乌、雪上一枝蒿 禾本科: 芦根、竹叶、淡竹叶、薏苡仁、玉米须、麦芽、稻芽、谷芽、白茅根、竹茹、竹沥、天竺黄、浮小麦、糯米根须 芸香科: 黄柏、白鲜皮、吴茱萸、花椒、橘皮、化橘红、枳实、枳壳、佛手、香橼 蓼科: 蓼大青叶、青黛、拳参、金荞麦、大黄、萹蓄、虎杖、何首乌 五加科:五加皮、通草、三七、人参、西洋参、刺五加 石竹科: 银柴胡、瞿麦、王不留行、太子参 茜草科: 栀子、白花蛇舌草、红大戟、茜草、钩藤、巴戟天 蔷薇科: 翻白草、
14、郁李仁、木瓜、石楠叶、玫瑰花、绿萼梅、乌梅、山楂、鹤芽草、仙鹤草、地榆、桃仁、月季花、苦杏仁、甜杏仁、枇杷叶、覆盆子、金樱子 豆科: 葛根、淡豆豉、决明子、苦参、山豆根、番泻叶、海桐皮、鸡骨草、槐花、降香、鸡血藤、苏木、儿茶、合欢皮、黄芪、扁豆、甘草、补骨脂、沙苑子、胡芦巴,来源,桑科: 桑叶、桑枝、桑白皮、桑椹、火麻仁、楮实子 马鞭草科: 蔓荆子、臭梧桐、紫珠 葫芦科: 天花粉、瓜蒌、丝瓜络、冬瓜皮、葫芦、南瓜子、罗汉果、绞股蓝、木鳖子 马尾藻科 海藻 橄榄科 乳香、没药 漆树科 五倍子 海金沙科 海金沙 睡莲科: 藕节、莲子、芡实 棕榈科: 大腹皮、槟榔、棕榈炭、血竭 无患子科: 荔枝核、
15、龙眼肉 金缕梅科: 路路通、苏合香 夹竹桃科: 络石藤、罗布麻 卫矛科: 雷公藤 兰科: 白及、天麻、石斛 小檗科: 三颗针、淫羊藿 环节动物门 地龙(锯蚓科)、水蛭(水蛭科) 软体动物门 珍珠(珍珠贝科)、石决明(鲍科)、海螵蛸(乌贼科) 节肢动物门 蟾酥(蟾蜍科)、蛤蚧(壁虎科)、金钱白花蛇(眼镜蛇科)、蕲蛇(蝰科)、乌梢蛇(游蛇科)、麝香(鹿科)、鹿茸(鹿科)、牛黄(牛科)、羚羊角(牛科)、鸡内金(雉科)、海马(海龙科)、龟甲(龟科)、鳖甲(鳖科)、,第二章 中药饮片性状鉴别的方法,中药饮片性状鉴别的传统方法:看、摸、闻、尝、验。 鉴别内容包括: 1.形状 2.大小 3.颜色 4.表面特征 5.质地 6.断面 7.气 8.味 9.水试 10.火试,1形状,第二章 中药饮片性状鉴别的方法,药材的形状与药用部分有关,每种药材的形状一般 比较固定。,根类: 圆柱形、圆锥形、纺锤形;圆形、椭圆形、类圆形、不规则形; 皮类: 卷筒状、板片状、丝片状; 种子类: 圆球形、扁圆形 。,第二章 中药饮片性状鉴别的方法,2. 大小,测量厚度时,要以饮片中间为准;指饮片的长短、厚薄和直径的大小。饮片量值大于1cm时以“cm”为单位,小于1cm时,以“mm”为单位。测量细小个体饮片(如车前子等)时,可将其置于有毫米方格线的纸上,每10粒种子紧密排成一行进行测量,求其平均值即可。,