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1、,打造真正无任何添加的零食 第一品牌：红薯片,项目概况,一句话告诉你，我们想做什么,西方的薯片指将马铃薯（又名土豆等）切为薄片，然后油炸或烘烤至脆口并加以调味防腐等添加物而制成的零食。除了最简单地以盐来调味外，市面上买到不同口味的薯片亦会使用味精和不同香料调味，是超市、影院、KTV等场所零食市场重要的一部份。,“利用传统工艺用红薯做的薯片“与“西方现代工艺用土豆做的薯片“ 形成产品上的鲜明对比，实现产品差异化；,东方的薯片指将农村产的红薯，削皮、洗净、蒸熟加入芝麻、橙皮等手工刮成红薯片，自然风干后切成片，纯手工无需任何添加剂，即可食用，儿时记忆中的味道，是广大农村长期以来最重要农家自制零食之一
2、。,2016年2月29日，长沙市教育局下发长沙市教育局直属学校学生食堂及超市管理办法(试行)(以下简称办法)，对学校食堂和超市的准入制度进行了严格要求，要求学校超市不得出售烟、酒、槟榔、膨化食品、碳酸类饮料及其他对学生身体健康有害的食品。这意味着可乐、薯片这些受学生欢迎的食品将不会再出现在校园超市的货架上。,商业模式是什么？,文化,产品,社群,红薯（英文： sweet potato）（学名：Ipomoea batatas （L.） Lam.），又名红玉、甘薯、番薯、番芋、山药（河北）、地瓜（北方）、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜、红皮番薯、萌番薯等。红薯属管状花
3、目，旋花科一年生草本植物，长2米以上，平卧地面斜上，叶片通常为宽卵形，长4-13厘米，宽3-13厘米，花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色，钟状或漏斗状，长3-4厘米，蒴果卵形或扁圆形，有假隔膜，分为4室，具地下块根，块根纺锤形，外皮土黄色或紫红色。红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。北方俗称地瓜、山芋。明代李时珍本草纲目记有“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴”，并说海中之人食之长寿，中医视红薯为良药。,红薯中含有60%-80%的水分，10%-30%的淀粉，5%左右的糖分及少量蛋白质
4、、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等，若以2.5Kg鲜红薯折成0.5Kg粮食计算，其营养成分除脂肪外，蛋白质、碳水化合物等含量都比大米、面粉高，且红薯中蛋白质组成比较合理，必需氨基酸含量高，特别是粮谷类食品中比较缺乏的赖氨酸在红薯中含量较高。此外红薯中含有丰富的维生素（胡萝卜素、维生素A、B、C、E），其淀粉也很容易被人体吸收。 1.胡萝卜素 维生素A素有“护眼小卫士”之称，维生素A是由胡萝卜素转变而成的。红薯中富含丰富的胡萝卜素，能提供丰富的维生素A，维生素A含量可高达40mg/100g鲜白地瓜，胡萝卜素被人体吸收后，可以转化为维生素A。维生素A能维持正常的视觉功能。2.食用纤维 白地瓜所
5、含纤维相当于米面的10倍，其质地细腻，不伤肠胃，能加快消化道蠕动，有助于排便，清理消化道，缩短食物中有毒物质在肠道内的滞留时间，减少因便秘而引起的人体自身中毒，降低肠道致癌物质浓度，预防痔疮和大肠癌。同时纤维素能吸收一部分葡萄糖，使血液中含糖量减少，有助于预防糖尿病。 3.糖和蛋白结合物类 白地瓜含有丰富的粘液蛋白，这是一种多糖与蛋白质混合物，对人体有特殊的保护作用，能保持消化道、呼吸道、关节腔、膜腔的润滑和血管的弹性，由于这种物质可防止物质在动脉管壁上沉积而引起的动脉硬化，可以防止肝及肾脏等器官结缔组织的萎缩，可以减缓人体器官的老化，提高肌体免疫力。白地瓜还含有糖蛋白，具有很好的抗突变、降血
6、脂和增强免疫力的作用。,4.钾 白地瓜含钾量高，它可以减轻因过分摄取盐分而带来的弊端。钾还是保护心脏的重要因素。由于钾是碱性元素，白地瓜pH值为10.31，是生理碱性食品，有中和体液的作用。适当食用白地瓜，有利于保持血液的酸碱平衡，对人们的健康、发育和智力开发都有益处。 5.抗癌物质 白地瓜中有一种叫“去氧表雄酮”的生理活性物质，可以预防结肠癌和乳腺癌，对脑细胞和内分泌腺素的活力有很大的促进作用，故能延缓智力衰退和增加人体的抵抗力。含有较多的胡萝卜素、赖氨酸、植物纤维、去氢表雄酮，能预防肠癌和乳腺癌。红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油
7、酸等。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。遗憾的是，人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反，红薯是一种理想的减肥食品，它的热量只有大米的1/3，而且因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能。,红薯不仅是健康食品，还是祛病的良药。本草纲目记载，红薯有补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴的功效。红薯蒸、切、晒、收，充作粮食，称做薯粮，使人长寿少疾。本草纲目拾遗说，红薯能补中、和血、暖胃、肥五脏。金薯传习录说它有6种药用价值：治痢疾和泻泄；治酒积和热泻；治湿热和黄疸；治遗精和白浊；治血虚和月经失调；治小儿疳积。陆川本草说，红薯能生津止渴，治热病口渴。 红薯含有
8、大量不易被吸消化酵素破坏的纤维素和果胶，能刺激消化液分泌及肠胃蠕动，从而起到通便作用。另外，它含量丰富的-胡萝卜素是一种有效的抗氧化剂，有助于清除体内的自由基。红薯 是一种真正的健康食品，是一种理想的减肥食品，是一种神奇的美容食品。,商业模式是什么？,产品,做爆款-产品战略前期走单品爆款路线突破（芝麻红薯片，打造“东方人自己的薯片”）再围绕红薯制品做横向产品拓展（10月）,商业模式是什么？,文化,做自媒体-内容战略宣扬薯文化，提倡天然、无添加的田园式生活方式“东方人自己的薯片”的社会化营销，成为品牌加速器,商业模式是什么？,社群,做粉丝-用户战略打造以薯为纽带的田园生活社群，建立强用户关系；以
9、薯之名开展各类活动，如：限量版红薯月饼、红薯粽子等限量版手办（手机保护套、公仔）田园摄影大赛,目标客户是谁？,追求天然、健康的生活方式； 且具有农村情怀的白领人群。,怎么做？,产品策略,单品突破走单品爆款路线，从“东方人自己的薯片”突破再围绕红薯制品做横向产品拓展（10月）为什么是薯片？认知度广：人人皆知的国民级零食，特别是70、80后的儿时集体回忆美誉度高：农家薯片是无添加、纯天然产品，传统倒蒸工艺制作传播性强：定义为“东方人自己的薯片”，与西方工艺的薯片形成鲜明的对比毛利高：红薯种植规模大，采购成本低，产品附加值大，毛利可达65%。产品计划2016年4月上旬：上线第一款产品-薯片2016年
10、10月：上线其他产品（零食类、食材类）,薯类制品现有产品（2.20统计）,怎么做？,产品策略,怎么做？,市场策略,建立传统作坊在本地（著名山区、全国革命老区、国家级贫困县-平江县，急需精准扶贫、产业化脱贫）建立传统生产作坊，作为品牌宣传的出发点，再围绕“传统美食”、“传统工艺”、“东方人自己的薯片”、“儿时回忆”等概念做营销。主要销售渠道淘宝、京东、微信年底商标出来后入驻天猫，进入农村淘宝、京东农村电商体系主要品牌推广渠道京东众筹：第一波品牌打响微信公众号：作粉丝沉淀与自媒体内容建设微博：社会化营销,怎么做？,团队配置,总经理,电商运营,仓储物流,产品研发,供应链中心,运营中心,品牌中心,财务行政中心,设计师,品牌推广,新媒体运营,出纳兼行政,在5月份形成12人左右的团队，后再根据业务发展调整构架与人员,在线客服,文案策划, 2,售后客服,怎么做？,股本配置(150万),做成什么？,销售目标,做成什么？,打造真正无任何添加的零食第一品牌,愿景,注册为股份有限公司，按照创业板的标准施行，走资本道路力求在创业板上市,SWOT分析,汇报完毕，请您在以下地方提供宝贵意见：,
