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1、C,D,C,酶在代谢中的作用,C,D,B,精彩三十三天(二十七)全国卷命题点2014201520162017在代谢中的酶藿蔚中TTobITs、TT|TTyATP在能量传|TTIsy|匕FTLI技熹、“谢中的作用|ITTecn士T余80Tz甄9基础知识回顾1.酶的本质与概念2口颂命门一口芬节故租芸根市|木澈门洪组胞产生_二功隗一具盯生物催化作用|真司成圭所一继鳌体、绍胞桢等2.酶的特性(D高效性:与无机催化剂相比,酶降低反应活化能的作用更显著,催化效率更高。生霸尸入酶加人无俳化制谅一共多么7一平衡点厕1仪木加僧化刻0明际与无机催化剂相比,酶的催化效率更高。Ga、b一酶的催化具高效性;a、c一酶具
2、有催化作用。()专一性:每一种酶只能催化一种或一类化学反应。D物理模型一一“锁和钥匙学说“囡团团一一GC5-GSiz训图中A表示磕,B表示袖A傲化的底物,、F表示B被分解后产生的物质,C、D表示不能被A催化的物质。酶和被催化的反应物分子都有特定的结构。曲线模型:尾10加酿A逞董串荣条件(J院B)0五方言A反应物泓度加入酶B的反应速率和无酶条件下的反应速率相同,说明酶B对此反应无催代作用。而加入酶A的反应速率一定范围内随反应物浓度的增大明显加快,说明酶A可催化该反应,即酶具有专一性。息4X,/(3)作用条件较温和:酶所催化的化学反应一般在温和的条件下进行。在最适宜的温度和pH条件下,酶的活性最高
3、。温度和pEH偏高或偏低,酶活性都会明显降低。过酸、过戳或温度过高,会使酶的空间结构邋到破坏,使酶永丿失活。0“C左右时,酶的活性很低,但酶的空间结构稳定,在适宥的温度下酶的活性可以升高。的3影响酶促反应的因素(U溶度和pH对酶促反应的影响春|AAz日E绢根/NsN458R诊庞B白春亿文一宏里习心F在一定温度(pED范围内,随温度(pHD的升高,酶的催化作用增强,超过这一范围,酶的催化作用逐淀减弼。认过酸、过碱、高温都会使酶变性失活,而低温只是抑制酶的活性,酶分子结构未被破坏。人丙图可以看出:反应溶波pH的变化不影响酶作用的最适溶度。)底物浓度和酶浓度对酶促反应的影响1山4庭物泓度E剧洁庭EJ町工(帕物居量惊泓下)甲图:在其他条件适宥、酶量一定的情况下,酶促反应速率随底物浓度增加而加设,但当痢物达刻一定浓度后,受酶数量的限制,酶促反应速率不再增加。Z图:在底物充足、其他条件适宜的情况下,酶促反应速率与酶浓度成正比。日3坂
