erp基础知识培训讲义

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1、,ERP基础知识,ERP相关基础概念,以业务需求特性区分: 备货生产 - MTS（Make to stock） 接单生产 - MTO（Make to order),生产类型分类（业务需求特性）,备货生产（MTS), 即面向库存生产 : 是在接到客户订单之前, 产成品已经完成的生产环境。在接到客户订单之前，根据需求预测，就开始采购原材料，组织生产，完成生产，把产品放在库房里。一旦接到客户订单，就从库房里直接发货。,例如：包子店，不是客户要买包子才做，而是先做好一定量，客户需要时就出售。这就是“备货生产”模式。 铅笔、螺钉、记事本等产品都是属于这一类。,生产类型分类备货生产（MTS）,接单生产（M

2、TO）分为以下三 种特殊销售模式： -订单设计 - ETO（Engineer To Order） -订单装配 - ATO（Assemble to order）-订单生产 MTO ( Make to Order ),生产类型分类接单生产（MTO）,订单设计 - ETO（Engineer To Order） 按客户要求作独特的工程设计或按客户要求做较大修改的产品。每一个客户订单会导致唯一的一组零件编号、物料清单和工艺路线。,面向订单设计的产品一般是独特的（客户定制），或者结构复杂而且 生产量很小。 例如： 飞机、航天飞机、特种机床、流程设备、大型发电机组等。,生产类型分类订单设计（ETO）,生产类

3、型分类订单装配（ATO）,订单装配 - ATO（Assemble to order） 在接到客户订单之后装配产品的一种生产环境。所有用于装配和最后加工过程的关键子项（大量物料、半成品、介质、部件、自制件、外购件、包装物等），都按预计的客户订单来制定计划和存储。接到订单则开始最终产品的装配过程。这在可用公用子项装配出大量最终产品的情况下是非常有用。,例如：汽车产品。组装汽车零配件已生产完成存放在库存中，当客户订购汽车时，再进行装配。,生产类型分类订单生产（MTO）,订单生产 MTO ( Make to Order ) 产品的设计已经完成，当接到客户订单后，才开始采购原材料、组织生产。但对于采购提

4、前期很长的原材料，也可能在接到客户订单之前根据预测进行采购。,例如：生产桌子，桌子的款式已设计好，当接到客户订单后，再去采购原材料（木头）进行生产。这就是“订单生产”。,以产品使用性能区分: 通用生产 专用生产,通用生产 : 指通用性产品的生产。例如：日常用品、办公用品等；,专用生产 : 指特殊用途产品的生产。例如：飞机、大炮等。,生产类型分类（产品使用性能）,以生产工艺特点区分: 装配式生产（离散制造） 流程式生产（例如：化工、制药等）,生产类型分类（生产工艺特点）,装配式生产（离散制造）：通过料件组装或加工而成，加工成成品后，还可分出不同物料形态。 装配式生产又分为：车间任务型生产、重复生

5、产；,车间任务型生产 : 完成每项任务，仅需整个企业组织的一小部分能力和资源。 如：生产各种类型产品的机械制造厂属于这种类型。,重复生产 : 对一个特定产品的生产，所需的加工能力和设备是专门设定的。 工艺路线是固定的。加工的零部件以流水方式通过工作中心或设备，而工作中心或设备按加工的先后顺序排列。,生产类型分类装配式生产,如何判断企业的生产类型呢？,主要方法是看生产中使用什么样的加工设备，及生产零部件数量的大小。 例如：由不同加工设备和工作中心组成的一条生产线或装配线，或在一个工作中心上以高速方式进行生产，均属重复生产。,生产类型分类装配式生产,装配式生产（离散制造）：通过料件组装或加工而成，

6、加工成成品后，还可分出不同物料形态。 装配式生产又分为：车间任务型生产、重复生产；,流程式生产：通过混合、分离、成形或化学反应实现产品增值的生产过程。物料可能没有一定的形态，生产出的成品可能有多种（联产品、 副产品） 。,例 ：豆浆加工。将黄豆、糖、水混合一起加工后，生成豆浆。,联产品：是指两个或多个近似等值且一同产生的产品； 副产品：是在生产过程中附带产生且有某些残留价值的产品。,例如：鸡类加工厂中，鸡腿 、鸡翅和鸡胸是联产品，而羽毛则是副产品。,生产类型分类流程式生产,生产过程中增值方法不同 1）离散制造业通过机械加工、制造和装配零件达到产品增值目的； 2）流程制造业通过能源、设备与其他资

7、源来混合或分离各种成分或引起化学反应，从而达到增值目的。 生产过程由多个步骤组成，每个阶段都可能产出成品（联产品、 副产品）。,生产类型分类装配与流程生产的主要区别,生产类型分类 装配与流程生产的主要区别,以生产批量区分: 连续式生产（重复制造） 间歇式生产 专案式生产,连续式生产： 市场长期需求的产品。如：日常用品、电器产品等。,间歇式生产： 季节性产品的生产。 如：服装有季节之分。 蜜饯加工，其物料是有季节性的。,专案式生产： 针对客户需求专项的生产。 例如： 飞机、大炮等产品。,生产类型分类（生产批量）,4点15分丈夫打电话给妻子告知4个同事7点左右 要来家里吃她亲手做的饭。,确认妻子是

8、否在家，进行”粗能力计划”！,水煮活鱼,番茄炒蛋,大骨煲汤,同安封肉,还要喝点啤酒,菜单 :,家庭主妇与MRP案例,妻子：welcome；但又要炒菜、煲汤、炖肉7点来不及。因为家里的煤气灶只有两个炉台，所以只能按顺序来。可能要到7点半才能做好饭。,丈夫：ok。,订单确认,家庭主妇与MRP案例,番茄炒蛋：2 人份的至少需要 3 个鸡蛋、两个番茄、三根葱花，每加一个人必须增加一个鸡蛋、半个西红柿、1 根葱花，那 6 人份的大概就需要 7 个鸡蛋、4 个番茄、7 根葱花；,依BOM展开物料需求,水煮活鱼：买草鱼至少要买 2 斤，否则小贩不卖，这次 6 个人，5 斤左右够了，不过如果一条鱼不够 5 斤

9、的话，多的就要买整条。还要辣椒 200 克、花椒 50 克、黄瓜 1 斤、木耳 3 两、豆芽半斤；,同安封肉：每次制作封肉，至少也要拿 3 斤三层肉做，否则炖罐大而肉少，出不来味道。这次六个人 3 斤三层肉够了，还要香菇、茴香、八角等香料各300克；,妻子记录下菜单，并列出要准备的菜：,家庭主妇与MRP案例,大骨煲汤：制作大骨煲汤至少也要 3 斤后腿骨， 慢慢熬 1 个小时，味道好极了。这次六个人，至少要 5 斤大骨头、生姜 200 克、玉米 1 斤、红萝卜 4斤；,啤酒：每人安排两瓶，多了不给他们喝，我不喝，这样要买 10 瓶。不过要买一箱 12 瓶才有送货，那买 12 瓶好了。,真会算账啊

10、！,妻子记录下菜单，并列出要准备的菜：,家庭主妇与MRP案例,辣椒、花椒、茴香、八角、生姜、香菇等香料干货不用担心，因为我每天至少都要保证 500 克以上，一不够我就补充。,因此还需要购买：草鱼 5 斤、猪后腿大骨头 5 斤、黄瓜 1 斤、木耳 3 两、豆芽半斤。,安全库存,冰箱里剩下 2 个鸡蛋、2 个番茄、6 根葱花、红萝卜 2 斤。,确认库存数量,还有：做这些菜要准备要一个大炖罐、一个中炖罐、一个脸盆大小的汤锅、铁锅。还要煤气灶、电饭锅。,预估缺货量,设备准备,妻子计算了下要准备的材料：,家庭主妇与MRP案例,妻子又算了一下：大骨头熬汤要 40 分钟，前面处理工作要 20 分钟；封肉炖要

11、 45 分钟，前面处理工作要25分钟；西红柿炒蛋最为简单，整个下来 10 分钟搞定；煮饭需要 25 分钟，前面处理工作要 5 分钟；水煮活鱼要煮 15 分钟，但前面要处理 30 分钟，而且要到生鲜超市买比较新鲜，单单路程来回要半个小时；买其它菜也要在市场花费掉半个小时；西红柿炒蛋最后做，否则不好吃，同样水煮活鱼也必须要后面一点做，而大骨汤和封肉因为放在炖罐中，可以做好了放一会儿。 所以我要赶快到生鲜超市买鱼，然后顺道买其它菜，不然可能就来不及了。,精确的时间安排！,家庭主妇与MRP案例,家庭主妇与MRP案例,饭后，客人中的一位美女还提议： 用她们带来的水果榨些果汁。 于是，妻子用香橙+苹果榨了

12、果汁给客人喝。,晚上，客人非常愉快地用了晚餐，都夸奖了这位妻子！,家庭主妇购买烹饪的材料中，哪些东西是采用订货点法，哪些是属于MRP？,采用订货点法,香料干货（辣椒、花椒、 八角等），每天保证 500 克。,采用 MRP,草 鱼： 6 个人吃，5 斤左右； 三层肉：6 个人吃，3 斤三层肉； 后腿骨：6 个人吃，至少 5 斤大骨头。,家庭主妇与MRP案例思考,接单生产 - MTO,备货生产 ( MTS ) + 接单生产( MTO ),家庭主妇本次烹饪款待以业务需求特性来区分，是属于哪一种？,一般家庭中，做饭工作是属于哪一种业务需求形态？,以生产工艺特点来区分，这些菜各属于哪种生产过程？水煮活鱼

13、、番茄炒蛋、同安封肉、大骨煲汤、果汁。,装配式生产：水煮活鱼、番茄炒蛋、同安封肉、大骨煲汤； 流程式生产：果汁。,家庭主妇与MRP案例思考,以各位多年来吃饭的经验，如果以生产批量来区分，哪些东西或者场景为重复式、间歇式、专案式生产？,专案式：榨果汁。,间歇式：水煮活鱼、番茄炒蛋、同安封肉、大骨煲汤；,重复式：米饭；,家庭主妇与MRP案例思考,MRP是ERP的核心。,BOM是MRP的基础对象。,物料是BOM的基本组成。,家庭主妇案例-总结,物料是对企业中所有形态物品的统称，如产成品、半成品、采购件、工模夹具等等。 物料主文件也称为产品基本资料、产品主文件等。 物料主文件说明了物料的各种参数、属性

14、及有关信息，反映物料同各个管理功能的联系，体现信息集成用以定义物料编码、品名、规格、物料形态、计量单位 ; 以及销售、采购、生产、库存等相关信息。,物料主文件,采购 生产,生产又分为： 自制 委外,该BOM中， 车架、车把 、轮盘 、轮圈、辐条为采购件； 车轮为自制件。 采购件在bom中的显著特征是：最终物料（最底层物料）。,物料的获取方式,物料主文件,基本BOM适用于产品单一，规格基本不变的产品。 虚拟BOM表示一种并不存在的物品，图纸上与加工过程都不出现，属于“虚构”的物品。 目的：简化BOM结构。 配置BOM产品规格是多变的，物料清单按产品结构特点来划分。 例如：服装产品，需分颜色、码数

15、等。,BOM 类型,BOM的类型,BOM 的作用,BOM的作用,工作中心（Working Center,简称WC）是生产加工单元的统称，在完成一项加工任务时同时也发生了加工成本。它是由一台或几台功能相同的设备，一个或多个工作人员，一个小组或一个工段，一个成组加工单元或一个装配场地等组成，甚至一个实际的车间也可作为一个工作中心。,家庭主妇案例中，哪些是工作中心？,两个灶台、电饭煲。,工作中心,工作中心,主要说明物料实际加工和装配的工序顺序、每道工序使用的工作中心，各项时间定额（如：准备时间、加工时间和传送时间。传送时间包括排队时间与等待时间），及外协工序的时间和费用。,以水煮活鱼为例。,洗鱼、洗

16、菜、切黄瓜、切鱼片、煮鱼等。,工艺路线,工艺路线,生产准备提前期：是从生产计划开始到生产准备完成的时间（可以投入生产）。 例如：水煮活鱼，处理工作时间（备料时间）。,提前期是指任一项目从完工日期算起倒推到开始日期这段生产周期。,采购提前期：是采购订单下达到物料完工入库的全部时间。 例如：水煮活鱼，买鱼及配料的时间。,生产加工提前期：是指开始生产至生产完工入库的全部时间。 例如：煲大骨汤,从下锅到煮熟的时间。,提前期 Lead time,提前期（Lead time）,累计提前期：是指产品的整个生产周期，包括产品设计提前期、生产准备提前期、采购提前期、加工、装配、试车、检测、发运的提前期总和。,提前期是指任一项目从完工日期算起倒推到开始日期这段生产周期。,提前期 Lead time,提前期（Lead time）,自行车,车架1,车把1,轮盘1,轮圈1,辐条24,车轮2,生产需求时间：1天,采购时间：3天,采购时间：5天,采购时间：2天,采购时间：1天,采购时间：2天,