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1、客_房_服务|金镭国际)渡店管理公司|一、地位和作用1.客房收入是酒店经济收入的主要来源2.客房服务质量是酒店服务质量的重要标志3.客房的管理直接影响到全酒店的运行和管理|二、主要任务1.保持房间干净、整洁、舒适;2.提供热情、周到而有礼貌的服务;聿确保客房设施设备时刻处于良好的工作状4.保障酒店及客人生命和财产的安全;5.负质酒店所有布草及员工制服的保管和洗涤工作。、客房日常清洁整理(一)准备工作1.领取客房钥匙、工作表客房服务员到岗后,参加领班召开F的晨会,然后领取楼层万能钥匙和工作表。2.了解分析房态在清扫工作中,经常遇到的房态有:走客房(CC/O):住客房.一般住客房(OCC)、长住房
2、(LUS)、贵宾房(VIP)、无行李房(NB)、轻便行李房(LB)、外宿房(S/O)、自用房(CHN)空房(V或OK)、维修房(OOO)3-.决定清扫顺序一般清扫顺序为:“请即清扫“房(MUR)一VIP房一V或OK房一CIO房一OCC一US出租高峰情况下,可先打扫C/O房4.准备工作车检查工作所需的布草、消耗品等是否齐备,并按规定摆放。5.准备清洁用具检查吸小器的性能和尘袋是否已倒净,准备房间抹尘及撩抹卫生间所需的抹布,准备好刷洗卫生间所用的清深剂*刷之等|(二)清扫工作1.进(1)敲门前要先注意观察门上是否挂有“请勿打扰“(DND牌或亮有DND灯,避免唐突宪人;(2)如房间DND,在工作表上
3、作好记录,到14:00点,仍挂有此牌,可先打电话至房间进行询问。若无人接听,应立即报告上级,以免发生意外;(3)如房门无DND,可按程序进行敲门。用中指第二指节史门一下,同时报上自巳的身份“您好客房服务员“或“Housekeeping“;(4)敲门时应目视窥视镜,面带微笑,便于客人观察门外情况;(5)若房内无反应,间隔3一5秒后进行第二次敲门,静候房内反应;(6)如仍无动静,此时才可将房门用钥匙打开,但不要用力过猛,注意门是否被反扣;(7)将房门打开至一半时,迹行第三次敌门和报身份;(8)如房内有客人,应以姓氏称呼,并向客人道歉,征得客人同意才可进房打扫。如无客人,则将房门全部打开并开始清扫。如客人在睡觉,则应轻轻退出房间,去打扫另外的房间;将门轻轻带上,先(9)在整个清扫过程中应注意无论客人是否在房内,|都应将房门全部打开苜将于作车挡住房门*直到清扫工作结柬;
