《细胞呼吸高三复习用》由会员分享，可在线阅读，更多相关《细胞呼吸高三复习用（32页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、第3节 ATP的主要来源细胞呼吸,细胞呼吸的概念,细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放能量并且生成ATP的过程。,实验课题 探究酵母菌细胞呼吸的方式,一、实验原理 1、酵母菌是单细胞真菌属于兼性厌氧菌。进行有氧呼吸 产生水和CO2 ，无氧呼吸产生酒精和CO2 。 2、 CO2的检测方法 （1）CO2使澄清石灰水变浑浊 （2）CO2使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄 3、酒精的检测 橙色的重酪酸钾溶液在酸性下与酒精发生反应，变成灰绿 色。,二、实验假设酵母菌在有氧情况下进行有氧呼吸，产生CO2，在无氧情况下进行无氧呼吸，产生CO2和酒精。,三、实验用具（略）
2、,1、NaOH的作用是什么？,2、澄清的石灰水有什么作用？,3、如何说明CO2产生的多少？,4、如何控制无氧的条件？,三、实验用具（略）,四、实验结果预测,1、酵母菌在有氧和无氧情况下均产生了CO2，能使澄清石灰 水变浑浊。 2、酵母菌在有氧情况下，没有酒精生成，不能使重铬酸钾溶 液发生显色反应；在无氧情况下，生成了酒精，使重铬酸钾溶 液发生灰绿色显色反应。 3、酵母菌的有氧呼吸比无氧呼吸释放的CO2要多,五、实验步骤,1、配制酵母菌培养液（等量原则）置于A、B锥形瓶 2、组装有氧呼吸和无氧呼吸装置图，放置在25-35 、 环境下培养8-9小时。 3、检测CO2的产生 4、检测酒精的产生 （1
3、）取2支试管编号 （2）各取A、B锥形瓶酵母菌培养液的滤液2毫升注入试管 （3）分别滴加0.5毫升重酪酸钾-浓硫酸溶液，轻轻震荡、 混匀.试管密封，试管不密封,六、观测、记录,变混浊快,无变化,变混浊慢,出现灰绿色,七、实验结果,酵母菌在有氧和无氧条件下均能进行细胞呼吸。在有氧条件下，通过细胞呼吸产生大量的CO2，在无氧条件下通过细胞呼吸产生酒精和少量的CO2。,细胞呼吸,有氧呼吸,无氧呼吸,包括,一、 细胞呼吸的方式,二、有氧呼吸,2.1有氧呼吸过程,葡萄糖的初步分解,C6H12O6,酶,2丙酮酸(C3H4O3),场所：细胞质基质,丙酮酸彻底分解,酶,6CO2,场所：线粒体基质,2丙酮酸,H
4、的氧化,酶,12H2O + 能量 (大量),场所：线粒体内膜,24H + 6O2,+ 6H2O,+ 4 H,+ 能量(少量),+20H + 能量(少量),2.2主要场所：,线粒体,2.3能量去向：,一部分以热能形式散失(约60%)； 另一部分转移到ATP中(约40%)。,2.4总反应式：,2.5概念：,有氧呼吸是指细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，释放能量，生成许多ATP的过程。,三、无氧呼吸,3.1 过程,与有氧呼吸第一阶段相同,葡萄糖的初步分解,C6H12O6,酶,2丙酮酸+ 4H + 能量(2ATP),场所：细胞质基质,丙酮酸不彻底分
5、解,场所：细胞质基质,C6H12O6,酶,丙酮酸,酶,2C3H6O3（乳酸）,+ 少量能量,A.乳酸发酵,例：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官（马铃薯块茎、甜菜块根等）,C6H12O6,酶,2C2H5OH（酒精）,+ 2CO2,B.酒精发酵,例：大多数植物、酵母菌,酶,+ 少量能量,2C3H6O3（乳酸）,2C2H5OH（酒精）,+ 2CO2,3.2 实例,a.高等植物在水淹的情况下，可以进行短时间的无氧呼吸。产生酒精和二氧化碳.,b.高等动物和人体在剧烈运动时，骨骼肌细胞内就会进行无氧呼吸。肌肉酸胀是由于产生了乳酸.,c.酵母菌在缺氧的条件下，可以将有机物分解成酒精和二氧化碳。,3.3
6、概念,无氧呼吸是指细胞在无氧条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为不彻底的氧化产物，同时释放出少量能量的过程。,四 有氧呼吸与无氧呼吸的区别与联系,四、有氧呼吸与无氧呼吸的区别与联系,细胞质基质、线粒体内,需氧,CO2、H2O,较多,细胞质基质,不需氧,CO2、C2H5OH 或C3H6O3,较少,五、影响细胞呼吸的外界因素,1、温度,4、O2浓度,2、CO2浓度,3、含水量,能通过影响呼吸酶的活性来影响细胞呼吸。,CO2浓度增加，呼吸速率下降。,一定范围内呼吸作用随含水量的增加而加强，随含水量减少而减弱。,五、影响细胞呼吸的外界因素,4、O2浓度,对无氧呼吸：随O2浓度增加而受抑制，
7、O2浓度越高，抑制作用越强，O2浓度达一定值时，被完全抑制。,O2浓度,CO2的释放量,O,对有氧呼吸,O2浓度,CO2的释放量,O,随O2浓度增加，有氧呼吸强度也增加，但O2浓度达一定值时将不再随O2浓度增加而增加。,（此时限制因素主要是酶的活性和呼吸底物浓度）,某绿色植物非绿色部位受O2影响情况,O2浓度,CO2的释放量,O,无氧呼吸,有氧呼吸,CO2的释放总量,无氧呼吸消失点,六、 细胞呼吸的意义,1、能为生物体生命活动提供所需要的能量。,2、呼吸过程为体内其他化合物的合成提供原料(如丙酮酸)。,七 细胞呼吸原理的应用,在生产实践中，根据需要常采取一定措施促进或抑制细胞呼吸。,1.发酵技
8、术,2.农业生产,3.粮食储藏和果蔬保鲜,晒田，露田、中耕松土保证根细胞的正常呼吸。,夜间适当降温，降低呼吸作用，减少有机物消耗。,粮食储藏：降低含水量来降低呼吸作用。,果蔬保鲜：通过低温保存或降低氧含量来减弱呼吸作用。,酵母菌酒精发酵时，先通氧后无氧。,八 细胞呼吸的相关计算,2C2H5OH（酒精）+ 2CO2+ 少量能量,C6H12O6,C6H12O6,酶,2C3H6O3（乳酸）+ 少量能量,规律一：消耗等量的葡萄糖时，无氧呼吸与有氧呼吸产生的CO2摩尔数之比为：,规律二：消耗等量的葡萄糖时，有氧呼吸消耗的O2与无氧和有氧呼吸产生的CO2摩尔数之和的比为：,规律三：产生等量的CO2时，无氧
9、呼吸与有氧呼吸消耗的葡萄糖的摩尔数之比为：,1：3,3：4,3：1,8.1定量计算,巩固练习,1右图表示某植物的非绿色器官在氧浓度为a、b、c、d时，CO2 释放量和O2 吸收量的变化。下列相关叙述正确的是 （ ）,A氧浓度为a时最适于贮藏该植物器官B氧浓度为b时，无氧呼吸消耗葡萄糖的量是有氧呼吸的5倍C氧浓度为c时，无氧呼吸最弱D氧浓度为d时，有氧呼吸强度与无氧呼吸强度相等,B,在以C6H12O6为呼吸底物的情况下，CO2释放量和O2消耗量是判断细胞呼吸类型的重要依据。,八 细胞呼吸的相关计算,8.2 定性判断,（1）装置1的小瓶中加入NaOH溶液的目的是。 （2）装置1着色液移动的距离X（
10、mm）代表值，装置2着色液移动的距离Y(mm)代表值。,吸收呼吸作用产生的二氧化碳,消耗氧的体积,消耗氧和释放二氧化碳的体积之差,1、无CO2释放时：,细胞只进行产生乳酸的无氧呼吸，此种情况下，容器内气体体积不发生变化。,如马铃薯块茎的无氧呼吸,2、不消耗O2，但产生CO2时：,细胞只进行产生酒精的无氧呼吸，此种情况下，容器内气体体积增大。,如酵母菌的无氧呼吸,3、当CO2释放量等于O2消耗量时：,细胞只进行有氧呼吸，此种情况下，容器内气体体积不变化。但若将CO2吸收，可引起气体体积减少。,4、当CO2释放量大于O2消耗量时：,细胞同时进行产生酒精的无氧呼吸和有氧呼吸两种方式。如酵母菌在不同O2浓度下的细胞呼吸。此种情况下，判断哪种细胞呼吸方式占优势，可如下分析：,（1）若,有氧呼吸和无氧呼吸消耗葡萄糖的速率相等。,（2）若,无氧呼吸消耗葡萄糖的速率大于有氧呼吸。,VCO2,VO2,4,3,（3）若,有氧呼吸消耗葡萄糖的速率大于无氧呼吸。,VCO2,VO2,4,3,5、当CO2释放量小于O2消耗量时：,说明细胞呼吸氧化分解的底物不是糖类，可能是脂肪。,装置中气体体积会减小。,只进行产生乳酸的无氧呼吸,只进行产生酒精的无氧呼吸,只进行有氧呼吸,进行有氧呼吸和产生酒精的无氧呼吸,巩 固 练 习,进行呼吸底物不是葡萄糖的呼吸（如脂肪）,
