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2、,A5,A51,A52,A53,A35,A36,A54,A4,A41,A42,A43,A44,A55,A6,A61,A62,A63,A64,A63,A64,A25,A16,2,加拿大VCC酒店管理专业课程,2,2,专业核 心课程,单项能力,单项能力,单项能力,单项能力,专业单项能力,专业单项能力,专业单项能力,专业单项能力,专业基 础课程,基础 单项能力,基础 单项能力,专业选修 （专业拓展） 课程,特殊 单项能力,特殊 单项能力,特殊 单项能力,专 业 课 程 体 系,旅游行业认知 旅游服务礼仪 海外领队业务 专项旅游 旅游服务才艺表演 旅游线路设计 旅游商品导购 旅游门市接待 湖湘文化 旅
3、游摄影技术,2,小组任务：合并单项能力，确定专业课程及课程性质,细化DACUM能力图表,什么是教学大纲？,3,指学校每门学科的教学纲要。 包括课程性质和地位、课程培养 目标、前后续课程、教学内容及课时 安排、教材及参考资料建议、任课教 师要求、学习场地与设施要求、 考核方式与标准等,制定课程教学大纲,解析每项单项能力,态度意识,课程目标描述注意一下问题：1.课程目标包括知识目、技能、态度三方面的目标 2.以学习者表现为中心来描述不能有“使学生。”“培养学生。”“提高学生。” 3.具有可观察性 知识：了解-说出、辨认、背诵、识别。掌握/理解- 解释、说明、归纳、概述。技能：设计、撰写、完成、制定。态度：具有、认可、树立、。,4.技能目标描述要由三部分组成（条件+单项能力+标准）eg：给学生线路设计必要的基本信息，学生能够合理设计旅游线路并正确核算成本和利润5.目标描述不能太具体也不能太笼统,小组或个人任务：选择一门课程，描述该课程的课程目标,解析每项单项能力,态度意识,根据以上解析出来的知识、技能、素质设计教学内容，制作一门课程的DACUM图表,专业核 心课程,课程单元,课程单元,课程单元,课程单元,课程单元,课程单元,课程单元,课程单元,态度意识,理论知识,专业技能,3,序化课程内容,个人任务：开发你所熟悉的一门课程内容并将内容进行序化,
