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1、健康教育,白鹤镇柿林小学 陈红星,1、健康就是没有疾病。 2、健康是人们身体感到舒适。 3、健康是人体正常的功能活动。 4、健康是人体正常的生理、心理活动。,健康的定义,1977年WHO：健康不但是没有疾病和身体缺陷，还要有完整的生理、心理状态和良好的社会适应能力。健康是指机体没有器质性疾病或体弱；心理状态良好，没有主观不适感觉；社会适应性良好，没有公认的不健康行为；,人体健康的10条新标准,（1）精力充沛，能从容不迫地担负日常的繁重工作。 （2）处世乐观，态度积极，乐于承担责任，不挑剔所要做的事情。 （3）善于休息，睡眠好。 （4）身体应变能力强，能适应外界环境的变化。 （5）能抵抗一般性感
2、冒和传染病。,（6）体重适当、身体匀称。站立时，头、肩、臂、腿位置协调。 （7）眼睛明亮、反应敏锐，眼和睑不发炎。 （8）牙齿清洁，无龋齿，不疼痛，牙龈颜色正常，无出血现象。 （9）头发有光泽、无头屑。 （10）肌肉丰满，皮肤富有弹性，脏器结构功能正常。,1、生物因素 生物性致病因素生物遗传因素 2、环境因素： （1）自然环境 （2）社会环境：社会经济制度、社会文化系统。 （3）心理环境,影响健康的因素,3、生活方式：指由于人们自身的不良行为和生活方式给个人、家庭乃至社会健康带来直接或间接的危害 4、卫生服务系统：包括预防、治疗和康复三个系统.,健康,环境,行为生活方式,生物因素,卫生服务,成
3、熟老化,生物致病因素,自然,心理,社会,预防,治疗,康复,消费形式,职业危险因素,生活危险因素,生物遗传,1992年国际心脏保健会议提出的维多利亚保健宣言指出：健康四大基石，“合理膳食，适量运动，戒烟限酒，心理平衡”全部是针对行为和生活方式需要自我保健的建议。这四句话，十六个字，能使高血压减少55%，冠心病减少75%，糖尿病减少50%，肿瘤减少1/3，平均寿命延长10年以上，而且不花什么钱。因此健康教育方式很简单，效果非常大。,1、健康第一大基石合理膳食,民以食为天，合理膳食很重要，合理的膳食可以让你不胖也不瘦，胆固醇不高也不低，血凝度不粘也不稀。那么合理膳食怎么办呢？两句话，十个字：第一句话
4、叫做一、二、三、四、五，第二句话叫做红、黄、绿、白、黑。记住这两句话十个字，那就是科学的合理的膳食，世界上最科学的了。,一、二、三、四、五,“一”是指每日一袋牛奶。 我国成年人每日需摄钙800毫克，但我国膳食普遍缺钙，一般在每日500毫克左右。每袋牛奶237毫升，含钙约280毫克，且较易吸收，牛奶富含优质蛋白质，并有轻度降血胆固醇作用。牛奶宜从一岁起开始，坚持终生饮用。 通过牛奶补钙，有助于预防高血压及动脉粥样硬化已见诸文献报道。 也有助于预防中老年缺钙所致的骨痛及骨折。,“二”是指每日250克左右碳水化合物 相当于主食6两，此量宜因人而异。可少至3两，多至1斤，通过调控主食，可调控血糖、血脂
5、及体重。曾有一位身高149cm,体重99公斤的女性患者，每日主食2.5两-3两，一年中体重下降33公斤。,“三”是指每日三份高蛋白食品 这是健康的重要物质基础，不可忽视，也可增至四份。这样相当于每公斤体重蛋白质11.5克。 每份高蛋白食品相当于：1两瘦肉；2两豆腐；一个大鸡蛋；半两黄豆；2两鱼虾；或2两鸡鸭。人体无蛋白仓库，过多蛋白食品不仅不能贮存，对肠道、肾脏、代谢均有害无益。,“四”是指四句话：有粗有细；不甜不咸；三四五顿；七八分饱。有粗有细：单吃粗粮或单吃细粮营养素均不够全面，粗细粮搭配有明显蛋白质互补作用，能提高蛋白质利用率。粗粮的纤维素有助于降血脂，预防糖尿病、结肠癌、乳腺癌。粗细粮
6、搭配，一个礼拜吃三次粗粮，棒子面、老玉米、红薯这些，粗细粮搭配营养最合适。 不甜不咸：过多甜食会促成肥胖、高胆固醇血症和高甘油三酯血症。,三四五顿：指总量控制，少量多餐。有利防治糖尿病，减肥，降血脂。 各种年龄的人，特别是中小学生不宜不吃早餐，以免低血糖，影响学习成绩。 在每日摄入量不变情况下，早中餐所占比例大，有利降血脂，减体重。晚餐所占比例大则相反。,“五”是指每日500克蔬菜及水果。中国营养学会建议每日进食400克蔬菜及100克水果。新鲜蔬菜水果除补充维生素，纤维素，微量元素外，业已证明尚有重要的防癌作用。 多吃新鲜蔬菜和水果是预防癌症最佳办法，新鲜蔬菜和水果的一个特殊作用是减少癌症一半
7、以上。 河南林县，食道癌是全世界最多的地方，后来补充一些维生素，新鲜蔬菜和水果，现在林县食道癌明显下降。,“一”是每天喝一袋牛奶。 “二”是二百五十克碳水化合物。 “三”是三份高蛋白。 “四”是四句话即“有粗有细，不甜不咸，三四五顿，七八分饱”。 “五”是500克蔬菜和水果。,什么叫红、黄、绿、白、黑？,男同志一天一个西红柿，前列腺癌减少45%，熟的西红柿更好，因为番茄红素是脂溶性的。 如果一个人情绪低落，那么吃点辣椒倒是可以改善情绪，红辣椒是改善情绪减轻焦虑的东西。,“红”是指,红指红葡萄酒每日饮50-100毫升红葡萄酒能升高高密度脂蛋白胆固醇，减轻中老年人动脉粥样硬化。白葡萄酒，米酒，绍兴
8、酒也可，可能效果稍差。啤酒不宜超过300毫升，白酒不超过25毫升。动物实验(猴子饮酒)与人群研究均证明：少量饮酒，酒是健康之友。 但绝对不能酗酒，酗酒时，酒就成了死神之剑。因为监狱罪犯的50，交通事故、意外伤害的40都与酗酒有关。酒精是罪魁祸首。,“红”是指,中国人膳食刚才讲过，缺钙和缺少维生素A，维生素A和缺钙有什么表现呢？小孩感冒发烧，扁桃体炎；中年人癌症，动脉硬化；老年人眼花，视力模糊。补充维生素A，可以使儿童增强抵抗力，老人眼睛不花，视网膜好。 维生素A在什么地方多呢？最多的是胡萝卜、西瓜、红薯、老玉米、南瓜、红辣椒，或者干脆叫红黄色的蔬菜，红黄色的蔬菜A多。,“黄”是什么意思呢？,饮
9、料里茶最好，茶叶当中绿茶最好。绿茶可抗氧自由基，减少老年化，越喝越年轻。 喝茶倒是能够延年益寿，减少肿瘤，减少动脉硬化，这是肯定的。,“绿”是什么意思呢？,燕麦粉、燕麦片。 燕麦粥不但降胆固醇，降甘油三脂，还对糖尿病减肥特别好。特别是燕麦粥通大便，很多老年人大便干，造成脑血管意外，通大便很好。,“白”是什么意思呢？,“黑”是黑木耳。1983年美国明尼苏达心脏科医师偶然发现黑木耳的显著抗凝作用后，黑木耳便风行全球。每日1015克即有明显的抗血小板聚集、抗凝、降胆固醇作用。每天一次吃一点，做汤做菜都可吃。 黑木耳可以降血粘度，黑木耳吃后，血液稀释，不容易得脑血栓，也不容易得冠心病。,“黑”什么意思
10、呢？,2、健康第二大基石：适量运动,运动也是健康重要的要素。医学之父西波克拉底讲了一句话，传了二千四百年。他说：“阳光、空气、水和运动是生命和健康的源泉”。你要想得到生命和健康啊，离不开阳光、空气、水和运动，说明运动和阳光一样。,走 路 走路就能使动脉从硬化到软化，是个最有效的办法。研究证明只要步行坚持一年以上，斑块就自行消除。经过步行运动锻炼，对血压、对胆固醇、对体重都很好，过量运动有时会造成猝死，很危险，步行运动最合适。,怎么步行最好呢？三个字：三、五、七，什么叫“三”？最好一次三公里三十分钟以上。“五”呢？一个礼拜最少运动五次。“七”呢？是运动的适量，过分运动是有害的，那怎么叫适量呢？有
11、氧代谢，就是运动到你年龄加心跳等于170。比如说我50岁的话，运动到心跳120，加起来是170。这样的运动是有氧代谢。,太极拳除了步行，还有项运动很好，值得提倡，就是太极拳。太极拳这样运动特殊，它是柔中有刚，阴阳结合，太极拳，最大的用途是改善神经系统，打拳的人三年到十年，最重要是平衡功能改善，走路拦了一下不摔跤。,3、健康第三大基石：戒烟限酒,如果能戒烟一定要戒烟，戒不了烟的，一天不超过5支烟。一个研究生专门研究戒烟，发现一个规律，抽烟量多一倍，危险多四倍；如果烟戒不了，不超过5支烟，危险很有限，超过5支烟，危险就明显增多。酒少量喝可以，多量就不行。这个不需多讲。,4、健康第四大基石：心理平衡
12、,我想今天最重要的跟大家介绍心理平衡，它是我们保健最主要的措施。心理平衡的作用超过一些保健措施的总和。你可以别的都不注意，你只要注意心理平衡，就掌握了健康的金钥匙。,那么为什么心理平衡这么重要？ 我们平常讲的动脉硬化、冠心病，其实它是慢性的过程，动脉不是马上硬化的，动脉硬化要几年、十几年甚至几十年才把血管堵死了。我们一般人四五十岁，动脉硬化每年血管都狭窄，一年大约狭窄1-2%左右，如果你抽烟，高血压、高血脂可以狭窄在3-4%，但只要你生气着急，可能一分钟动脉狭窄100%，情绪就有这么厉害。,所有健康长寿者都具有下列特点 第一条全都是心态良好，心理平衡。 第二条他们都有一个很和睦的家庭，家人很关
13、心，单位也很关心，一个强大的社会支柱。这是主要的，药物是次要的。 良好的心理状态就是最好的抗癌良药，实际上一个人心理平衡，生理就平衡，什么病就不得，得了病也好得快。这个力量非常强大，有时强大得你不可想象。,心理平衡的作用超过了一切保健措施和一切保健品的总和。 做到心理平衡做到三个“三” 第一是三个正确。 一是正确对待自己，“知人者智，自知者明” 二是正确对待他人，心中常有爱心 三是正确对待社会环境，及时地适应环境,第二是三个“既要”。,即要全心全意奉献社会， 又要尽情享受健康人生。 既要怀殷殷报国志，在事业上力争一流， 又要有颗淡淡平常心，在生活上甘于平淡。 既要精益求精于专业知识， 又要有多姿多彩的休闲爱好。,第三是三个快乐,一是顺境时要助人为乐。助人是人生快乐之本。 二是要知足长乐。 三是逆境中要自得其乐，不能气馁。小结： 幸福没有一个绝对的标准，因此我们要做到心态平衡。,祝大家学习生活一帆风顺!,
