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1、,教你省钱方便的 DIY 美食,目录,【DIY蜂蜜柚子茶】,【DIY草莓糯米团不用烤箱的甜点】,【DIY草莓蛋奶布丁】,【香草冰淇淋】,【自制奶酪】,【DIY脆皮日本豆腐】,【芒果糯米卷】,类别统计,【香草冰淇淋】 蛋奶酱一份，300克淡奶油，细砂糖45克，朗姆酒5克 1. 淡奶油加砂糖打7分发，混合以上做好的蛋奶酱，再加入朗姆酒拌匀； 2. 装入密封盒； 3. 如果想让做出的冰淇淋口感更绵软适口，在冷冻过程中每隔2个小时取出，用勺子翻拌一遍，翻拌3次左右；4. 冰箱冷冻室温度要调到最低，冷冻的温度越低做出的冰淇淋口感就越好； 5. 盛放冰淇淋最好是面积大一点浅一点的容器如铁盘玻璃盘，这样可缩
2、短冻制的时间，翻拌也更容易,【DIY蜂蜜柚子茶】 1、把柚子洗净后削下黄色柚子皮,白皮不要；2、把黄皮切成小粒泡盐水；3、剥出果肉用榨汁机打碎； 4、将果肉放锅里,加适量冰糖,文火熬； 5、放入柚子皮,文火30分钟,看情况是否加水,如果柚子水分够,就不用加； 6、汁浓时关火,冷却后加蜂蜜搅匀； 7、装瓶放10天即可，冷冻后口感更好！,【自制奶酪】 1、把2000g全脂纯牛奶微波加热到30度 2、加入120g浓缩柠檬汁，保持这样的温度8个小时 3、用勺子挑一下，分解成半清澈的乳清和凝状物就可以了，加10g盐轻拌匀 4、用干净的沸水煮过的纱布过滤，并压紧压实、冷藏储藏8个小时 5、去掉边角，就有一
3、枚高高胖胖新鲜的圆饼basic cheese奶酪咯,【DIY草莓蛋奶布丁】材料：全脂牛奶300ML，鸡蛋3个，白糖30克，草莓三个。做法：1）鸡蛋内加白糖，打散备用。草莓洗净切片备用。2）牛奶倒入蛋液中，倒入时用筷子充分搅匀，3）搅好的牛奶鸡蛋液过滤两次， 水下锅，（锅盖留一条小缝）水开后蒸15分钟，关火后焖2分钟后开盖，放入草莓片即可。,【DIY草莓糯米团不用烤箱的甜点】原料：糯米粉40g、生粉少许、水70g、糖40g、草莓4粒。做法：1、把糯米粉，糖和水放入耐热容器中，搅拌均匀，盖上保鲜膜；2、放入微波炉用中高火加热3分钟；3、取出搅拌均匀后，移到铺有生粉的盘子中制成面团；4、每块面团摊开
4、，包入切开的草莓。,【DIY脆皮日本豆腐】原料：日本豆腐、圣女果番茄、肉糜、番茄酱、淀粉。做法：1、日本豆腐入锅蒸后切开，锅里放油，豆腐在干淀粉中滚一滚，入锅煎，煎至一面黄脆，翻面再煎。装盘，小番茄剖开装饰一圈。2、放油加热，放肉馅炒，加两大勺番茄酱，放盐，料酒，香油，将炒好的肉馅淋在豆腐上即可。,【芒果糯米卷】原料：糯米粉70g，粘粉60g，澄粉35g，牛奶200g，炼乳40g，糖40g，色拉油30g。大芒果1个 做法： 1. 除三种粉外的其它材料混合，再倒入粉类，拌匀，上锅蒸15分左右，中间要搅拌2次。熟后，晾凉。揉成团，擀成薄片。炒些糕粉会更好看些。 2. 芒果去皮，将两侧的果肉切下来，去边 3. 芒果肉放在擀好的皮中，卷起来，切方块 4. 放冰箱稍冷藏一下味道更,美食类别统计,谢谢观赏,
