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1、单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版副标题样式*1第6章 兽药残留研究北京地铁矿山法区间隧道结构设计方法研究-石家庄铁道大学常用血管活性药物药物在危重病儿童应用的护理进展春光集团企业宣传片创意方案大豆玉米田杂草难治杂草防除北京地铁矿山法区间隧道结构设计方法研究-石家庄铁道大学常用血管活性药物药物在危重病儿童应用的护理进展春光集团企业宣传片创意方案大豆玉米田杂草难治杂草防除主要内容第1节 残留概述第2节 残留毒理学评价第3节 残留化学评价第4节 各国兽药残留监控北京地铁矿山法区间隧道结构设计方法研究-石家庄铁道大学常用血管活性药物药物在危重病儿童应用的护理进展春光集团企业宣传片创意方案大豆玉
2、米田杂草难治杂草防除北京地铁矿山法区间隧道结构设计方法研究-石家庄铁道大学常用血管活性药物药物在危重病儿童应用的护理进展春光集团企业宣传片创意方案大豆玉米田杂草难治杂草防除学习要点残留的概念及发生原因。残留的安全性评价程序。最高残留限量与休药期的确定方法。残留分析方法原理与步骤北京地铁矿山法区间隧道结构设计方法研究-石家庄铁道大学常用血管活性药物药物在危重病儿童应用的护理进展春光集团企业宣传片创意方案大豆玉米田杂草难治杂草防除北京地铁矿山法区间隧道结构设计方法研究-石家庄铁道大学常用血管活性药物药物在危重病儿童应用的护理进展春光集团企业宣传片创意方案大豆玉米田杂草难治杂草防除第1节 残留概述北
3、京地铁矿山法区间隧道结构设计方法研究-石家庄铁道大学常用血管活性药物药物在危重病儿童应用的护理进展春光集团企业宣传片创意方案大豆玉米田杂草难治杂草防除北京地铁矿山法区间隧道结构设计方法研究-石家庄铁道大学常用血管活性药物药物在危重病儿童应用的护理进展春光集团企业宣传片创意方案大豆玉米田杂草难治杂草防除残留（Drug residue)：动物可食性组织和产品 中出现的外源化合物及其代谢物或杂质。是外源 物质与动物机体相互作用的结果。兽 药饲料添加剂工农业废弃物环境污染物生物毒素等一、概 念北京地铁矿山法区间隧道结构设计方法研究-石家庄铁道大学常用血管活性药物药物在危重病儿童应用的护理进展春光集团企
4、业宣传片创意方案大豆玉米田杂草难治杂草防除北京地铁矿山法区间隧道结构设计方法研究-石家庄铁道大学常用血管活性药物药物在危重病儿童应用的护理进展春光集团企业宣传片创意方案大豆玉米田杂草难治杂草防除1、残留危害人体健康n急性毒性瘦肉精中毒n变态反应与过敏反应青霉素过敏n慢性、累积性、不可逆毒性 氯霉素再障贫血硝基呋喃、己烯雌酚致癌n耐药性：n激素样作用：同化剂美国新闻周刊报道: 仅1992 年全美就有13300名患者死于抗 生素耐药性细菌感染二、危 害北京地铁矿山法区间隧道结构设计方法研究-石家庄铁道大学常用血管活性药物药物在危重病儿童应用的护理进展春光集团企业宣传片创意方案大豆玉米田杂草难治杂草
5、防除北京地铁矿山法区间隧道结构设计方法研究-石家庄铁道大学常用血管活性药物药物在危重病儿童应用的护理进展春光集团企业宣传片创意方案大豆玉米田杂草难治杂草防除2、残留影响国民经济发展l养 殖 业: 销毁产品 承担检测和调查费用丢失市场 受到处罚和谴责l食 品 业: 肉、蛋、奶加工生产受到影响l国际贸易：鳗鱼事件(1989) 克球粉事件(19901993)蜂蜜事件(1996) 氯霉素事件(1996、2002)中国是畜禽养殖的第一大国，但仅1产品可出口北京地铁矿山法区间隧道结构设计方法研究-石家庄铁道大学常用血管活性药物药物在危重病儿童应用的护理进展春光集团企业宣传片创意方案大豆玉米田杂草难治杂草防
6、除北京地铁矿山法区间隧道结构设计方法研究-石家庄铁道大学常用血管活性药物药物在危重病儿童应用的护理进展春光集团企业宣传片创意方案大豆玉米田杂草难治杂草防除3、残留影响社会稳定意大利和波多黎哥的性早熟事件 Bongiovanni WH. An Epidemic of Premature Thelarche in Puerto Rico. J Pediatr 1983; 103: 245-246比利时二恶英事件消费者: 我们还能吃 什么?!中国瘦肉精事件北京地铁矿山法区间隧道结构设计方法研究-石家庄铁道大学常用血管活性药物药物在危重病儿童应用的护理进展春光集团企业宣传片创意方案大豆玉米田杂草难治杂
7、草防除北京地铁矿山法区间隧道结构设计方法研究-石家庄铁道大学常用血管活性药物药物在危重病儿童应用的护理进展春光集团企业宣传片创意方案大豆玉米田杂草难治杂草防除三、残留发生的原因n不遵守休药期n标签外用n药品标签或处方指示不明n疏忽大意或无意残留n饲养管理不当n不明原因北京地铁矿山法区间隧道结构设计方法研究-石家庄铁道大学常用血管活性药物药物在危重病儿童应用的护理进展春光集团企业宣传片创意方案大豆玉米田杂草难治杂草防除北京地铁矿山法区间隧道结构设计方法研究-石家庄铁道大学常用血管活性药物药物在危重病儿童应用的护理进展春光集团企业宣传片创意方案大豆玉米田杂草难治杂草防除1、残留化合物种类多/性质迥
8、异n人工使用的400余种，加上 污染物有数千种n这些物质结构及理化性质 迥异莫能菌素氯霉素己烯雌酚瘦肉精四、残留的特点北京地铁矿山法区间隧道结构设计方法研究-石家庄铁道大学常用血管活性药物药物在危重病儿童应用的护理进展春光集团企业宣传片创意方案大豆玉米田杂草难治杂草防除北京地铁矿山法区间隧道结构设计方法研究-石家庄铁道大学常用血管活性药物药物在危重病儿童应用的护理进展春光集团企业宣传片创意方案大豆玉米田杂草难治杂草防除2、70外源物在体内发生广泛代谢,残留通常不是异物本身。残留化合物 不下万种!北京地铁矿山法区间隧道结构设计方法研究-石家庄铁道大学常用血管活性药物药物在危重病儿童应用的护理进展
9、春光集团企业宣传片创意方案大豆玉米田杂草难治杂草防除北京地铁矿山法区间隧道结构设计方法研究-石家庄铁道大学常用血管活性药物药物在危重病儿童应用的护理进展春光集团企业宣传片创意方案大豆玉米田杂草难治杂草防除3. 残留的形态与数量存在着十分明显的种属差异猪鸡狗奶牛山羊骆驼北京地铁矿山法区间隧道结构设计方法研究-石家庄铁道大学常用血管活性药物药物在危重病儿童应用的护理进展春光集团企业宣传片创意方案大豆玉米田杂草难治杂草防除北京地铁矿山法区间隧道结构设计方法研究-石家庄铁道大学常用血管活性药物药物在危重病儿童应用的护理进展春光集团企业宣传片创意方案大豆玉米田杂草难治杂草防除4、残留通常是痕量或超痕量水
10、平, 存在于复杂的基质中。n多数化合物为ppb水平，氯霉素/硝基呋喃等 在ppb以下，二恶英等为ppt水平n要求分析方法高度灵敏/特异/可靠n组织中的内/外源性物质干扰大，样品预处理 难。 北京地铁矿山法区间隧道结构设计方法研究-石家庄铁道大学常用血管活性药物药物在危重病儿童应用的护理进展春光集团企业宣传片创意方案大豆玉米田杂草难治杂草防除北京地铁矿山法区间隧道结构设计方法研究-石家庄铁道大学常用血管活性药物药物在危重病儿童应用的护理进展春光集团企业宣传片创意方案大豆玉米田杂草难治杂草防除5、残留在体内分布不均衡n一些抗生素主要残留在肝脏和肾脏。n脂溶性高的化合物主要蓄积于脂肪组织。n环境污染
11、物多富集于鱼皮。n“瘦肉精”残留的靶组织却是视网膜和毛发。北京地铁矿山法区间隧道结构设计方法研究-石家庄铁道大学常用血管活性药物药物在危重病儿童应用的护理进展春光集团企业宣传片创意方案大豆玉米田杂草难治杂草防除北京地铁矿山法区间隧道结构设计方法研究-石家庄铁道大学常用血管活性药物药物在危重病儿童应用的护理进展春光集团企业宣传片创意方案大豆玉米田杂草难治杂草防除五、影响残留的因素n动物生理、病理、 种属n化合物结构、性质 、相互作用n饲养模式、给药方 式、食品贮藏加工n环境北京地铁矿山法区间隧道结构设计方法研究-石家庄铁道大学常用血管活性药物药物在危重病儿童应用的护理进展春光集团企业宣传片创意方
12、案大豆玉米田杂草难治杂草防除北京地铁矿山法区间隧道结构设计方法研究-石家庄铁道大学常用血管活性药物药物在危重病儿童应用的护理进展春光集团企业宣传片创意方案大豆玉米田杂草难治杂草防除六、残留控制措施n合理用药n监 控n立 法n科学研究北京地铁矿山法区间隧道结构设计方法研究-石家庄铁道大学常用血管活性药物药物在危重病儿童应用的护理进展春光集团企业宣传片创意方案大豆玉米田杂草难治杂草防除北京地铁矿山法区间隧道结构设计方法研究-石家庄铁道大学常用血管活性药物药物在危重病儿童应用的护理进展春光集团企业宣传片创意方案大豆玉米田杂草难治杂草防除七、残留控制标准最高残留限量（MRL）:休药期(Withdraw
13、l time):北京地铁矿山法区间隧道结构设计方法研究-石家庄铁道大学常用血管活性药物药物在危重病儿童应用的护理进展春光集团企业宣传片创意方案大豆玉米田杂草难治杂草防除北京地铁矿山法区间隧道结构设计方法研究-石家庄铁道大学常用血管活性药物药物在危重病儿童应用的护理进展春光集团企业宣传片创意方案大豆玉米田杂草难治杂草防除八、残留控制原理残留的毒理学评价安全浓度（SC)残留的化学评价最高残留限量 （MRL）休药期（WDT）分析方法研 究单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版副标题样式*19第2节 残留的毒理学评价北京地铁矿山法区间隧道结构设计方法研究-石家庄铁道大学常用血管活性药物药物在危重病儿
14、童应用的护理进展春光集团企业宣传片创意方案大豆玉米田杂草难治杂草防除北京地铁矿山法区间隧道结构设计方法研究-石家庄铁道大学常用血管活性药物药物在危重病儿童应用的护理进展春光集团企业宣传片创意方案大豆玉米田杂草难治杂草防除确定最大无作用剂量（NOEL）；确定安全因子（SF）；推算日许量（ADI）和安全浓度（SC）。一、目的意义北京地铁矿山法区间隧道结构设计方法研究-石家庄铁道大学常用血管活性药物药物在危重病儿童应用的护理进展春光集团企业宣传片创意方案大豆玉米田杂草难治杂草防除北京地铁矿山法区间隧道结构设计方法研究-石家庄铁道大学常用血管活性药物药物在危重病儿童应用的护理进展春光集团企业宣传片创意
15、方案大豆玉米田杂草难治杂草防除(一) 基础毒理学研究n急性毒性试验n遗传毒性试验n90天喂养试验n两代繁殖试验n发育试验二、毒理学研究内容北京地铁矿山法区间隧道结构设计方法研究-石家庄铁道大学常用血管活性药物药物在危重病儿童应用的护理进展春光集团企业宣传片创意方案大豆玉米田杂草难治杂草防除北京地铁矿山法区间隧道结构设计方法研究-石家庄铁道大学常用血管活性药物药物在危重病儿童应用的护理进展春光集团企业宣传片创意方案大豆玉米田杂草难治杂草防除n一年喂养试验n慢性致癌试验n第二种动物的致畸试验n抗菌药肠道菌丛试验n特殊试验（神经、免疫、激素、子宫等）(二) 附加毒理学研究北京地铁矿山法区间隧道结构设
16、计方法研究-石家庄铁道大学常用血管活性药物药物在危重病儿童应用的护理进展春光集团企业宣传片创意方案大豆玉米田杂草难治杂草防除北京地铁矿山法区间隧道结构设计方法研究-石家庄铁道大学常用血管活性药物药物在危重病儿童应用的护理进展春光集团企业宣传片创意方案大豆玉米田杂草难治杂草防除n通过各项毒理学研究结果，确定各项毒性实验的NOEL。n根据各项毒性实验的NOEL，将NOEL值最小者确定为受试物的最终NOEL。nNOEL：最大无作用剂量，指动物用药后不出现明显毒副反应的最高剂量。（三）确定最大无作用剂量(NOEL)北京地铁矿山法区间隧道结构设计方法研究-石家庄铁道大学常用血管活性药物药物在危重病儿童应用的护理进展春光集团企业宣传片创意方案大豆玉米田杂草难治杂草防除北京地铁矿山法区间隧道结构设计方法研究-石家庄铁道大学常用血管活性药物药物在危重病儿童应用的护理进展春光集团企业宣传片创意方案大豆玉米田杂草难治杂草防除三、毒理学评价的程序和要求 n第一阶段：急性毒性试验。目的
