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1、1-3 1-3 化学反应中的能量变化化学反应中的能量变化想一想： v人们都有这样的经验：把一个生鸡蛋放在生 石灰里，浇上适量的水，过一会，生鸡蛋就 煮熟了。为什么生石灰和水能把生鸡蛋煮熟 呢？CaO+H2O Ca(OH)2放出大量热量近年来我国化石燃料和水电能源消耗构成示意图：实验目的：v1、探究化学反应中的能量变化。v2、学会“观察”能量的变化。实验1-3：v实验方案： 在一支试管中加入两滴管盐酸，并用温 度计测量其温度； 向试管中加入1cm长的镁条； 当有大量气泡产生时，用温度计测量溶 液的温度变化。v实验现象：镁条逐渐溶解，有大量气泡生成，温度由_变为_v结论：随着反应的进行此反应向外界
2、释放热量。实验1-4：v实验方案： 在一个小烧杯里，加入三钥匙已磨成粉 末的Ba(OH)28H2O； 加入两钥匙NH4Cl晶体及少许的水； 立即用玻璃棒迅速搅拌，使其充分反 应，并用温度计测量其温度的变化。v实验现象：有刺激性气味，混合物 成糊状，温度由_变为_。v结论：随着反应的进行此反应从外 界吸收热量。反应物的总能量高生成物的总能量低放热反应反应物的总能量=生成物的总能量+能量反应物的总能量+能量=生成物的总能量v燃料的不充分燃烧会产生什么结果？v是否通入的空气越多越好？为什么“燃着的蜡烛一扇就灭，而炉火 越扇越旺”？大量空气的急速流动会带走大量的热量，故蜡 烛达不到着火点而熄灭。而炉火必须通入足量 的空气，使之充分燃烧，故越扇越旺。所以燃烧时通入适量的空气是必要的。蜂窝煤鼓风机未受酸雨污染前的水稻受酸雨污染后的水稻煤的液化（甲醇）煤的液化（甲醇）煤的气化（水煤气煤的气化（水煤气）C(s) + H2O(g) CO(g) + H2(g) 高温煤的气化和液化：催化剂C(s)+H2O(g) CO+H2 CH3OH(l)高温 加热、加压
