《蛋白质分离技术》由会员分享，可在线阅读，更多相关《蛋白质分离技术（8页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
辽宁农职院 工程系 质检教研室样品处理技术主讲：张玉廷第八章 蛋白质分离技术u目的要求u重点与难 点重点：蛋白质的分离技术 难点：蛋白质的分离原理掌握蛋白质的分离 目的，方法以及相 关仪器设备的工作 原理和操作方法。第八章 蛋白质分离技术 第八章 蛋白质分离技术一、蛋白质的去除目的：蛋白质的存在，常常严重干扰分析1、加热法 2、盐析法3、膜分离法 4、高速离心5、有机溶剂沉淀法第八章 蛋白质分离技术二、 加热法90离心或过滤除去热变性蛋白。 第八章 蛋白质分离技术三、盐析法原理：利用不同蛋白质在高浓度的盐溶液中 溶解度不同程度的降低来沉淀除去蛋白质。盐浓度蛋白质溶解度盐溶作用盐析作用第八章 蛋白质分离技术四、膜分离法小分子化合物大分子蛋白质超滤：靠薄膜两侧压力差分离第八章 蛋白质分离技术五、高速离心靠物质沉降系数、质量、浮力因子等不同进行分离小 中 大第八章 蛋白质分离技术复习题1、蛋白质的去除方法第八章 蛋白质分离技术
