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1、胚胎注射胚胎注射L-L-精氨酸和精氨酸和L-L-鸟氨酸对肉仔鸟氨酸对肉仔 鸡早期个体发育的影响鸡早期个体发育的影响主要内容一、相关背景 二、材料与方法 三、结果与分析 四、结论相关背景胚蛋注射营养发展胚蛋注射营养发展1982年首次报道采用采用胚胎接种（ In Ovo Injection）技术使出壳雏鸡具 有免疫保护 1992年全球第一部自动化蛋内注射系 统-Inovoject在美国上市 我国也广泛开展胚胎技术接种技术研究胚胎给养 在孵化的第18天给孵化后期的羊膜腔中注 入含有各种不同成分的营养液，达到促进 消化道的生长发育、改善雏鸡出壳时及随 后的生长发育的效果，这种方法叫做胚胎 注射营养（I
2、n Ovo feeding,简称IOF)精氨酸 精氨酸 ：Arginine ，分子式： C6H12N4O2 分子量：174.2，白色斜方 晶系（二水物）晶体或白色结晶性粉末。 熔点244度（分解）。自然界中有D-精氨 酸 和L-精氨酸 ，动物体内主要以L-精氨酸 的形式存在鸟氨酸 鸟氨酸：Ornithine，分子式： C5H12N2O2分子量：132.19 ；熔点： 140(细微结晶。120软化) ；溶解性 ：易溶于水和乙醇，微溶于乙醚，其溶液 呈碱性；在生物体内,鸟氨酸主要参与尿酸 循环,对于体内氨态氮的排出有重要作用。 材料与方法试验材料 试验药品：L-精氨酸，纯度99.7%；L- 鸟氨酸
3、盐，纯度99.0% 主要器具：超净工作台，无菌注射器，灭 菌注射器，无菌针头，70%的酒精棉球， 酒精灯，灭菌石蜡，孵化箱，育雏箱，代 谢笼等试验动物与设计 已孵化18天的艾维因肉仔鸡活胚胎200枚 ，称重，编号后随机分成4个处理组，每个 处理5个重复，每个重复10个蛋。处理一作 为空白对照组，处理组二、三、四分别向 羊膜腔内无菌注射L-精氨酸（0.5%） L- 鸟氨酸（0.5%） L-精氨酸+L-鸟氨酸（ 0.25%+0.25%）营养液1ml。操作注意事项 注射完毕后用灭菌石蜡密封蛋壳上的注射 孔，再将胚蛋放入孵化器内，在温度36.9 和相对湿度为68%的条件下孵化，自然出 雏时，准确记录每
4、只小鸡的出壳时间禽类胚胎结构饲养管理 对出壳雏鸡进行编号后，饲养在育雏笼内 ，雏鸡出齐后 2 小时同时开食，使用市售 肉鸡全价配合饲料，自由采食和饮水，使 用全天光照，温度 33 -35 ，湿度控 制在 65%左右，密度为 50 只/m2 测定指标 待仔鸡出雏毛干后称出壳重，计算出壳重/ 孵化第 18d 蛋重，仔鸡出齐后计算孵化率 ，生长过程中记录第 3d ，第 7d 早晨 8 点的空腹体重。于出壳后第 7d 每个重复 随机取一个仔鸡处死，解剖分离盲肠、肝 胆、小肠胰腺、肌腺胃称重并计算脏体比结果与分析表 1 胚蛋注射 L-精氨酸和 L- 鸟氨酸对肉仔鸡出壳重及出壳重/ 蛋重的影响 从表 1
5、中可以看出，胚蛋注射 L-精氨酸 和 L- 鸟氨酸对出壳重影响不显著（P 0.05 ），但是，与对照组 I 相比处理组 II 、III 、IV 的出壳重与蛋重的比值分别 提高 了 21.52% 、14.38%、22.60% ，差异 达到极显著水平（P 0.01 ）表 2 胚蛋注射 L-精氨酸和 L-鸟氨酸对肉仔鸡出壳 后第 7 天内脏器官的影响从表 2 可以看出，胚蛋注射 L-精氨 酸和 L- 鸟氨酸对肉仔鸡出壳后第 7 天 除 肌腺胃重及指数有提高的趋势，对其 他内脏器官及指数均没有显著性影响（P 0.05 ）结论 L-精氨酸和 L-鸟氨酸是超级促生长激 素氨基酸（Super Growth Enhancer） 的重要组成成分，本试验结果表明胚蛋注 射 1 ml L-精氨酸（0.5%）、L-鸟氨酸 （0.5%）和 L-精氨酸+L-鸟氨酸（ 0.25%+0.25%）营养液均可以极显著提 高肉仔鸡出壳重与孵化第 18 天蛋重的比 值（P0.01）器官相对重量是指器官重与屠体重之比， 其大小表示器官的发育程度高低。本试验结 果表明，胚蛋注射L-精氨酸和L-鸟氨酸均不 会显著提高肉仔鸡出壳后第7天消化道器官的 重量及其与体重的比值 谢谢！
