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1、从京东大数据看食品数据来源：京东数据研究院网购消费趋 势京 东 数 据 研 究 院京东东食品销销售及用户规户规 模连连年强劲劲增长长GMV增长2013年 2014年 2015年 2016年 2017年销量增长2013年 2014年 2015年 2016年 2017年数据来源：京东数据研究院用户数增长2013年 2014年 2015年 2016年 2017年京东食品的销售额、销量和用户数等数据2013-2017均保持150%以上复合增长用户购买频 次和人均消费逐年攀升，同时带动 京东平台其他品类销 售越来越多消费者习惯 在京东购买 食品，食品网购常态化改变着人们生活方式和行业生态80后是居家主力
2、，80、90后是食品购买 主 力女性为主，占比明显超过全站基数最大的蓝领 人群更爱食品网 购食品用户高度重视购买评 价，敏感人群占比超出全站 46%京东东食品用户户画像140% 21% 0%20%60%40%80%100%120%全站女性女性占比相比全站140% 23% 0%40%20%60%80%100%120%全站蓝 领蓝领 占比相比全 站46%0%50%100%150%200%全站敏感评价敏感人群相比全站数据来源：京东数据研究院京东东食品用户户三大特点+女性化年轻化购买 力提升化2017年相比2015年用户户数增长长速度310 %260 %240 %300 %320 %男性女性160 %
3、196 %134 %0%600 %16-25岁2635岁 3645岁 4655 岁438%0%100%200%400%500%高级白 领蓝领土豪按购买力数据来源：京东数据研究院小白领京东东食品用户户画像按性别按年龄300%305%149%对对于食品网购购体验验，用户评户评 价较为较为 集中的有：商品不错错是正品送货货快比超市便宜值值得推荐数据来源：京东数据研究院商品很好日期新 鲜鲜口感不错错 好调调料 不用出门门油品不 错错 购买购买 方 便值值得推 荐服务态务态 度好 味道不 错错特价买买 的包装不错错 家人很喜欢欢 很不错错分量足 价格便宜 食 用方便口感好当早餐吃营营养丰 富比超市便宜
4、品种多很不错错送货货快香脆可口 是正品油品不错错 孩子喜 欢欢东东西不错错还还不 错错颗颗粒饱饱 满满用户评户评 价营营养丰 富2014-2017二级品类销 售额占比变化休闲食品、饮料冲调和粮油调味，三个品类占比逐年稳步上升 中外名酒占比三年均为第一，但占比有所下降 粮油调味类民生商品增长最快，销售额三年复合增长近170%2014占比2015占比2016占比2017占比中外名酒休闲食 品饮料冲 调粮油调 味进口食 品数据来源：京东数据研究院19%9%10%13%44%21% 14%11% 11%35%23%17%14% 10%33% 26% 18%16%8%食品品类结类结 构变变化2015-2
5、017年三级品类增长较 快品类米面、水、食用油、调料牛奶、坚果饼干蛋糕、方便食品食品品类结类结 构变变化与生活息息相关商品成为黑马，体积大重量沉的商品方便消费者购 买 同时，这些商品的高复购性也带动电 商平台其他品类销 售。数据来源：京东数据研究院休闲方便食品等小商品购买 提升，说明食品网购越来越深入人 心与食品安全及健康相关商品增长较 快，说明消费者对网购平台信任度提 高随着全民食品安全及品质意识提升以及政府强化监管，国产品牌质量不断改善，国人更买爱 国货以奶制品为例，国产奶品牌排名逐年提升。其中，优质电 商平台背书功不可没131415国产品 牌进口品 牌2015-2017销售额复合增 长2
6、0152016201725名18名3名2015-2017伊利销售额排名变 化149%137%国货销货销 售增速超过过洋品牌数据来源：京东数据研究院销售 量用户 数2015-2017老字号销售及用户复合增 长7.3倍7.0倍经商务部认证 的老字号中，也有六成入驻京东。 2015-2017，老字号们在京东销 售及用户数双 双增长以北京稻香村为例，近一年来在京东呈爆发性 增长，销售额与上一年同期相比增长近33倍。借助京东平台，北京稻香村收获大量年轻用户， 渗透更广泛地域，破译“年轻密码”，进阶 “国 民糕点”年轻密码国民糕点进击进击 的老字号：拥拥抱电电商，焕发焕发 新生数据来源：京东数据研究院从技
7、术、数据、金融、供应链等方面全面赋能品牌发展数据来源：京东数据研究院京东东全面赋赋能品牌发发展123“甜小嗨”是蒙牛基于大数据和新兴互联网技术对 年轻人 群的精准洞察，响应消费者需求而推出的一款互联网牛奶包装盒凸现的笑脸，暗示喝了甜牛奶后小嗨的样子，与产 品的slogan“开心都是自找的”完美契合。推广上选择 了 更乐观 、自嘲、自嗨甚至有点自抬逼格的创意内容刚一上线销 售十几万箱。2016年短短8个月的时间 ，在京 东平台就销售额近千万。火爆的销售同时直接带动 了线下甜小嗨嗨：C2B反向定制 互联联网牛奶8个月销销售近千 万数据来源：京东数据研究院2000100002016 2017对于饮料
8、类产 品，线上消费者有强烈的试饮 需求，以往消费者只能通过购买 常规12盒装的产品进行试饮 ，尝试 成本较高蒙牛联合京东大数据，洞察了消费者需求，推出真果粒四种口味缤纷 礼盒装，4种味道可供消费者选择 ，每种口味6盒， 降低 了消费者的试饮 成本该产 品一经上市，销量节节 攀升。截止2017年5月底，销量近2000万，同比增长300%真果粒：推出线线上试饮试饮 装，降低消费费成本数据来源：京东数据研究院福仁缘缘枇杷原浆浆：渠道资资本双扶持，京东倾东倾 情电电商扶贫贫来自“中国枇杷之乡”四川仁寿县的福仁缘枇杷原浆饮 料，借力 京 东打开线上市场，占据了枇杷饮料细分类目榜首的位置，解决 了当 地枇
9、杷销售问题 。枇杷汁上市之后反响巨大，曾在1小时内秒 杀超 过2万箱同时吸引资本市场注意。2016年京东向福仁缘注资千万，从资金、渠道、营销 和数据等诸多 方便助力福仁缘发 展，并于2017年协助福仁缘引入下一轮投资凭借在京东优 异表现，枇杷汁迅速铺开线下市场，目前进驻 全国超市门店数超过5300家。目 前公司发展迅速，估值超5亿数据来源：京东数据研究院小 结结01优质电 商平台为消费者提供优质 体验，食品线上销售比例将继续 扩大02通过与电商在供应链 、大数据等方面深度合作，食品品牌不断推陈出新、开拓蓝海市 场03食品销售增长，在提高复购率和增加用户粘性方面，对电 商平台贡献良 多04通过对 互联网+的不断探索，食品品牌及行业将获得更大发展空间数据来源：京东数据研究院谢谢观 看数据来源：京东数据研究院
