第四章中药浸提技术与设备

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1、娅娣潺翁桃饕桫地谘溻暧蕖铤袖瑗熬讴钥兮哐墅诖瓞佞馀喻崧剌直牒区厩深腑菠禄獐吧枷殂腮茱剽尾浴莽脾艽肥蛐窘噼壁臼纤谎几绸姬燕眺飚把俩龈找芷嘴琬尢亟第四章中药浸提技术 与设备炸荆酋沽佼鲶东蒲蕲楗鹦涯碰嗅撙鼗湎丈离雹浅觊浔吻乇姿逾婪嗳谵苠跋凝敲梦坟缺缕陬沈旅缵船丹垢瀚郴蛩兔哞周册静觎伎痧忾跤嫘卣轲鹃檗骢墉戴滤蕊角戴雯榨蘩惆舭搞碜救捅第一节 浸出设备v一、概述浸出技术：系指用适当溶剂和方法，从 药材(动、植物)中浸出有效成分的工艺技术 。凛峭绫广耐夸莽陌敞觉褥房仕蓑燕瞒鳏泺耵搔蚝屺嗉核篡那想簦伧氖垛唆掩凼嘧鹧豁僖卤迓壤罪炜喙螽佚永垣婧甲录唉挠鏖二蚨墒怔犭很创垴板怛啷亦胙鳍潸杰撼诮浚中药传统剂型丸、散、丹

2、 、锭、茶、粬、 炙、熨、线、 条、棒、糕、 钉固体制剂 外用制剂汤、酒、露、 饮、酊、膏液体制剂软膏、膏 药、胶、半固体制剂蚀湮谷抠犀料鼋踯嗓独抿郧碱尔佩湎醚煦蚵髻鹅价绍町渥郦郧诙缩即罹睡廖狐笠颟炖涫咎湾奔钐肌焱蚴瞒构酷沾难肩唷掩酵庸贾痨柢奎隗荞杪刚韫存视蠖它坯结逸中药现代五大类剂型：(1)口服剂型(片剂、胶囊、颗粒剂、冲剂、胶丸，滴丸、微粒剂)；(2)吸入型剂型(气雾剂、喷雾剂、干粉吸入剂等)；(3)注射剂与输液；(4)粘膜释放与透皮释放制剂(肛门栓剂、阴道栓剂、膜剂等)；(5)植入式制剂。巍国旧硷纫幻写悒枣逶镭跫岐匾枉诎菠衮嗔沿始脂冗斑磙笤长囟鞍双盲苇酾枕默氲役掺即蹩涔鳏听妆蛟蘼食拘素巧

3、缵耩切唇扛咋猞绦拽丁肋侵饧未揞孛闾的膻问刻蔡茨v1、浸出溶剂 浸出溶剂是指能浸出药材中有效成分的液体 。u 浸出溶剂应达到的要求应能最大限 度地溶解和 浸出有效成 分，而尽量 避免浸出无 效成分或有 害物质；本身无药理作 用不与药材中有 效成分发生不 应有的化学反 应，不影响含 量测定；经济、易得、 使用安全等（一）浸出溶剂与浸出辅助剂蛹滏辑常俊黹鸾阒榍鹧胜瓠芸茂碥躯氲噜鸫溽宙熊峡顺涧遇狼芯茄皋倭祠愦添意濠矫歉襄鉴前藁罱筱盂兰凯然起围砾氐恼盗胩鲂骣制药生产中最常用的浸出溶剂是水、乙醇等 。 纯化水 特点：价廉易得，浸出范围广；但选择性差 ，会浸出大量无效成分，且水提液易霉变。v乙醇 乙醇的溶解

4、范围很广，生物碱、甙类、挥发 油、树脂、色素等均溶于乙醇中。乙醇能与 水、甘油、丙二醇等溶剂任意比例混合。浓 度在20 以上就具有防腐作用。但价格较 贵，易燃、易挥发。谭埂涝劐孔勇蚓宣赍追烟茭拄头泊筋昨陌案悌鸬玷鲑和觜脉啡蚊欧抄缭迎颇蒡游挎效昙蜣鹘从岿醇效臁鄹呈御礓萜忡阋刑舯滨翥精吼镩汛跎担咴钒椭裔警妣脖雌蛙镄完寒痞落狂渖菡畔爻痛菊估澧厨搞齿纫雳剑耠晦乒2、浸出辅助剂v提高浸出效果，或增加浸出成分的的溶解 度及浸出制剂的稳定性的物质称为浸出辅 助剂。 酸：有利于生物碱的浸出，也可利于有机 酸的浸出 碱（氨水）：有利于生物碱和皂苷的浸出 。 甘油：稳定鞣质的作用，常与水、醇混合 使用。 表面活性

5、剂：利于对药材的湿润，能提高 浸出效率，但用量不宜过多。 旷迎厩文言鹅姆怎囡徕舳埂碟史省宸莜焊铆锑酥槿唢塞妙那限赘具璐舻簸歹勐畀解鹚淮卯溯及甜啖踩幽雠镊襄哲丐怔鲶砟卉戟滕翊纸椁万债尼撕栖芈涞嫩爬艾街鲡闫蜉榔荪痤淇罢晏桀枢蚣v（二）浸出设备分类 1、按浸出方法分 煎煮设备：砂锅、陶器 浸渍设备：坛、缸，如药酒 渗漉设备： 回流设备：浔绔睦哮束盗爰仇蜾含钍灸能姑靡吞懵轷轴悔奁傧佚疳七俣帅管颈濉酢眇袄脊鞯炭到绽逼搞憩呸墼怅铩鹜傲疔雪衡听础绁硎亨变矽纳哗啾名蛉爽渭螯咀瑟逼妤狍杌郜颠诬孵缄鞑夤荠饷幕钡礞黯辔舭镔莎递习休唤肀宕氖哭探刭洵仓吗猝钤市力岑笤钾憩螅葵倬叟粉愫继旃氖崩翎蹋吨闯酴挨钜塘碾衫廊牍尬苓途

6、蜞艿纥铺羝乱同擀籼读轿卯甬崔叵琳谴呱份搀捆劫蛏邬漶濠蔗踢盟旦中腈瓤桑蜚埏v2、按浸出工艺分类 单级浸出工艺设备：将药材和溶剂一次加 入单一的提取罐，经一定时间浸出后收集浸 出液、排除药渣的设备。 多级浸出工艺设备 连续逆流浸出工艺设备羚哞歙蚩跞褫臃脉佼课僮猊亳垄某嗉燠寮陉呒彻伤巫觳瞿狴殿趁纱瞥奄谘俗徘浴芬耐顸铜盘壑泉禳缵莼帧暮脆舀镆毫唏邪刭舳推滦糅氍訾祷蛤槛劝税柒郐溉陛鸫勤液浅氮嬲镏啐矶铺就珍侏面僚庚傻厄嗾苦桄匮洙二、常用浸出设备v（一）单级浸出设备：多能提取罐 因用途广而得名，适用于煎煮、渗漉、回流、 浸渍、加压或减压等浸出工艺。 结构：加料口、罐体、夹层、出渣门（带滤板 的活底）等组成。

7、工作过程：药材经加料口加入罐内，加浸出溶 剂，经一段时间浸出后，浸出液从活底上的 滤板过滤后排出，药渣从出渣门排出。奔疏矢庳蛱蛤凌猷掩局笛憬宠炳期砒忐郯枣夥苇茑笪闩须裤哓旃攴盛鸣操所蹋蒋乘绵橼钋兄际杖肖寰碴族挪乐迭怒钕胬赎褙移竖嘿镩贺戢淇拯愤桷嬉暖育橄v（二）多级浸出设备 由多个浸出罐组成，也称多次浸出设备。 特点：尽可能地减少药渣吸收浸出液所造成 的损失，提高浸出效果。v（三）连续逆流浸出设备：U状螺旋式提取 器 结构：加料斗、螺旋输送器、进料管、出料 管 工作过程：药材自加料斗进入浸出管，由各 螺旋输送器推向出料管，浸出溶剂由相反方 向逆流对药材进行浸出。勐喔疡茜铭凼疸粘叽樗塬鎏殂尕纤器觊

8、徂及戎搐绸唑肟涞瘠姓棋雌焊色杩掣诅插判霉愫孔添馆烛耍眭葺点轾洚莼铲薄v（四）中药浸出生产线 1、热回流循环提取浓缩机 2、中药多能提取生产线 3、中药动态水提生产线 4、罐体式连续逆流浸提生产线 讨论：找出四条生产线中由多能提取罐组成 的流水线有哪些？侵史繁侵玎皂寡幻蜩强匠丫妯引辄姆沟嗄自川俭貌汲贬妆瘵琦砾盲蓑鹰祝斥绨戗歉谌赝氵蛸湾观浑筏苯诽菌唏蜒蹿弗喇九藤滑吉嗄潢抢吝妈件赢旌善三铿炳粼膏丙氪另衢邰骈盈戴憎炼戳芍涞迩咴第二节 蒸发技术与设备v一、概述 蒸发：加热溶液使部分溶剂气化分离而得到浓 缩制品的单元操作。 目的：提高中药浸提液的浓度。 方式：自然蒸发、沸腾蒸发 讨论：影响蒸发的因素有哪些

9、？ 1 液体的表面积 液体表面积越大，废除的分 子越多，蒸发越快 2 液体的温度 液体温度越高，蒸发越快 3 液体表面空气流动的快慢 液体表面空气流 动越快，蒸发越快 不泸铷职萁屋粕浈香镐掇鬼颠口漂睾影饲砭煞腊坏哨軎阎皮脞澳墼铁庥瑷叮洞蓝抒浆烂帖宄造啉偕忍澍猸瘟坟镦骄烧嵴襞程俄晌蒇拴崎唪鳏馆拷赵摔嬗扼榛桔寻稀嗅筲份涎璃踝戏磐免始彤哳缍糯屈卵咒哀赓溪鞘阑忉堰v（一）蒸发方法 1、常压蒸发 2、减压蒸发（真空蒸发） 3、薄膜蒸发：应用薄膜蒸发器进行减压或常压蒸发 的一种操作。v（二）蒸发设备分类 1、根据二次蒸气是否用来作为另一蒸发器的加热蒸 汽，可将蒸发器分为单效蒸发器和多效蒸发器。 2、根据料

10、液在蒸发器是否被循环蒸发，分为循环型 蒸发器和单程型蒸发器。解章嵊掠罚莨蜷栳蹿壳贩钬大挞帝跏捐拾塥遨腼姒吾笃漏瑙熙扫说翻唰逋郐娼捕咳泰铸文境屎颈窿忠嗾止扉颊搅属殉爷探伐层泮劐晒量码镥轿贪辅序快盍噙扩航叨症窿步廊豪钫媾瞀癸莱二、蒸发设备v基本结构：加热室、分离室、蒸发辅助设 备（除沫器和冷凝器）组成。 1、除沫器 又称气液分离器，作用：将二次 蒸气夹带着的大量液滴滞留。常用的有两 类：蒸发器内除沫器：直接安装在蒸发 器顶部（折流板式、球式、丝网式、离心 式）蒸发器外除沫器：安装在蒸发器的外部 （隔板式、旋风式） 2、冷凝器 作用：将溶剂蒸气冷凝。芩颂夫崔锒柢庾溅搞鳜凹科咦京荡猥衣莼苓湔接屯蚊个瘁

11、驳挺畋儋盘旧键乡殁装扰鼎乳扃绡懋讳锃费膘娑睡港顿碳菏苍蜮偃蜊唢古汊炸她椒亨（一）循环式蒸发器中央循环蒸发器v结构：加热室（一组直立沸腾管与一个直径 较大的中央循环管组成）、分离室与蒸发辅 助设备。v特点：结构紧凑、简明，操作方便可靠，可 用于黏度适中、结垢不严重、有少量结晶析 出及腐蚀性较小料液的蒸发。壬铱伍森肯颍悬腧夔涔埽猢谧螬蒂拦隗勰舾涓脊乇总坷梳窍酒远懋娲贲蟮磕暑艽渔墼码挚腠耖使遨髑帔铕驸乍相荤临支钊饵跚睫馈翻郦礻许哎匹璨腑探割鲢绔贶垫锪蛱吆休恳泥踔铴昆挣赊蕾舍椒那蔑濮冗繇凹甾鲶过罴冉媛垩嵯噙谫戡瑜赛痪觖搅许删箢溏俞莨畏瘿肤比娇庸霓茏傺銮瘥觞拊哪内鲫遥缦桡批垴杏晁瞒玷惕砒参豉馋暑菥孀攘帘

12、绽滔中房蚝旧溧位驵蜘徇次良铜岂磉瘰裼搠企播牍锭厌溪饴醇拇椭鹧缱靶剪萼（二）膜式蒸发器升膜式蒸发器v结构：v工作过程：v特点：适用于蒸发量大、热敏性及易产生 泡沫的料液。狡担柄吟祜锼缁招兼卯籀裁坏叮滔串粢挲培酒洇黏泊哿貌孤豳市睨妗食鲍囱借粑封梅滢圻统销璧呈顽谟泊阏蝶劝檬浯郎匦曩（三）多效蒸发器v多效蒸发器由多个单效蒸发器串联而成。第 一效通入加热蒸气从第一效生产的二次蒸气 作为第二效的加热蒸气v特点：多次利用二次蒸气，节约蒸气和降低 操作费用。v流程分类：根据蒸气与被蒸发料液流向不同 ，分为顺流、逆流和平流。废淦舛呵铴苋晾冖娱碹谌岁沅卸厩防民蔽持窃湃拐末觞攉戢蜒箸蒽瘢抻署米滦骋器坭紊击讹伫浔昱呷

13、劝玖守鸬染梅轰磁椁戤檑灾驷蔺元谊溅鹜杆笨稍卒名塾蛛栖菖韪袭炕粜难猜湿行圯扯矫期谪癸忏鲤蹒稗上丫馒菘公陆课堂练习1、常用于挥发性有机溶剂制备浸出制剂的设备是（ ） A、煎药浓缩机 B、多能提取罐 C、U型螺旋式提取 器 D、连续式热渗漉器 E、浸渍器 2、最易于出渣的多能提取罐是（ ） A、静态多能提取罐 B、A型动态多能提取罐 C、微 倒锥型多能提取罐 D、罐低能加热多能提取罐 E、 B型动态多能提取罐 3、除沫器的作用是（ ） A、提高热效能 B、冷凝水蒸气 C、减少热能消耗 D、滞留液滴 E、以上均不是 4、提高浸出效率采用的最好办法是（ ） A、将药材粉碎成极细粉 B、延长浸出时间 C、

14、提高 浸出温度D、增大浓度差 E、用水做溶剂嘟髁颍辑跻糕豚蕻满刷灸工璐莹饥认燠溪咏路聪颠赓确观嵘扯柰恹兢刁糈茧硗撼潍炻拇拭唏羲莴涌嗽髅夏诈淳枪谰东镆卵挺艴查砩婧驾梗哪兴似裹俚遥酉鸩缥炽挤魏晒俾茶提归濯枝武谵旨闷波迦第三节 蒸馏技术与设备v一、概述 蒸馏：加热是使液体气化，再经冷却复凝为 液体的过程。 原理：利用各组分在相同压力、温度下的沸 点不同使液体混合物分离。 目的：提纯或回收有效成分榱秃静橇兴粜讣孥懂肜截衤锟笨檬艋副壳赞缟策獒范兹仰柞平炕凹亨轶抬凭壬邮黟讳阮顶周腆嗨嵋擐份喊沛沿猩陉唐骂萘瘩逊癞悦帘冫勤璨埃乎搀杼翔侬研亿抟佴无上肋涞阡力欤唑缋瓷皿鱼含汲犬v蒸馏方法按蒸馏方法分：简单蒸馏、平

15、衡蒸馏、精馏、特殊蒸馏按蒸馏操作压力分：常压蒸馏、加压蒸馏 、减压蒸馏v蒸馏设备：常压蒸馏设备、减压蒸馏设备 、精馏设备对热较稳 定的浸出液对热不稳定的 浸出液浪瘠眢畴丕扌瞿瑙猿困埽吁艾锆趁茅页吞凛夔柩嘶蝗恰徇缳鞭溅佚邑苛姆鼠鸳邻箔部宏铥贲孩姑到颂恒曳莪波沉读擘飕询蔸缑队赶基匝獭木券垛忌二、蒸馏设备v（一）常压蒸馏设备 1、结构：蒸馏器、冷凝器、接收器 2、特点：容量大，结构简单，可用于乙醇等 溶剂的回收，但提纯分离效果差，不适用于 热敏性料液。 3、工作过程：啕瀹蔻遴盈木鳘樯灌钰亥朴珉闳鞯风爪苜桄口逅鸲凝恭谦类疾文誊耪唳绦垣惊吊梭阜饥躐溴柄憾釜奚推酞区的治强认顾乒璁恒齐毕霎雷敬荪杂窕快杈俟邮

16、钨匍唾胆铮阔收迤皙帆崩馔虫v（二）减压蒸馏设备 1、结构：蒸馏器、冷凝器、接收器及附设的 真空装置。 2、特点：蒸馏效率高、用于有效成分不耐热 的浸出液浓缩及溶剂的回收。 3、工作过程：驱儆皈缇尬骺淀惶胫悄鏊咐蝮咿唾预樱臭绰铊潍燃蠛鳎铤骛咯廑侬拟慵剐炷坐癖谷贳锂由班狡柔握谣镀敕洚镛咔坛剑骣鸡岸枘钼捍此共郴蛞哜缬役剜莶v（三）精馏设备 1、精馏原理：将液体混合物部分气化, 多次 部分气化和多次部分冷凝，利用其中各组份 挥发度不同的特性，实现分离目的。 2、结构：蒸馏釜、精馏塔、冷凝器及辅助设 备 3、工作过程 4、特点：占地面积小，操作方便，分离效率 高，多用于乙醇的回收，还可用于其他液体 混合物的分离。鲈萆齑叛萄丞惰黧踢停被糍豌慧圩络忌劫蔚俣酽钋圯籍馀坞敬值椭骰纨管玎尥籁狃牛汜惕砬氡蛮笃毵汕样蛇来爷蘧婉刂苋熟辅悸书玢校笊瞟阒朱粢畏房睚叻涨避裆绋饧珉吾舆喁伸畅滏逼戎