高中化学 专题4 烃的衍生物 第3单元 醛羧酸(第2课时)羧酸的性质和应用学业分层测评 苏教版

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1、1羧酸的性质和应用羧酸的性质和应用(建议用时:45 分钟)学业达标1下列关于羧酸组成、结构和性质的叙述中正确的一组是( )甲酸中含有甲基,乙酸中含有乙基羧酸的通式为 CnH2nO2具有官能团的物质具有酸性,可与醇发生酯化反应在饱和脂肪酸中,甲酸是结构最简单的羧酸苯酚显酸性,是一种有机酸乙醇、乙酸都能与钠反应放出 H2,所以在水中都能电离出 HA BCD【解析】 甲酸的结构简式为 HCOOH,无甲基;饱和一元羧酸的通式为 CnH2nO2;乙醇是非电解质,在水中不能电离出 H。【答案】 C2赛车手所带的罐头等食品大多含有防腐剂苯甲酸钠或山梨酸钾。苯甲酸钠和山梨酸钾分别由苯甲酸(C6H5COOH)和

2、山梨酸(CH3CH=CHCH=CHCOOH)制备。有关苯甲酸和山梨酸性质的描述,正确的是( )都溶于乙醇 都能与金属钠和氢氧化钠发生反应 都能发生加聚反应 都能发生酯化反应ABCD【解析】 苯甲酸不含 C=C,不能发生加聚反应。【答案】 C3酸牛奶中含有乳酸,其结构简式为,乳酸经一步反应能生成的物质是( )2A. B.除外C.除外 D.全部【解析】 乳酸发生消去反应可得,发生氧化反应可得,乳酸分子内发生酯化反应可生成,分子间发生酯化反应可生成。【答案】 B4.巴豆酸的结构简式为 CH3CH=CHCOOH,现有氯化银 溴水 纯碱溶液 2丁醇 酸化的 KMnO4溶液。试根据其结构特点判断在一定条件

3、下能与巴豆酸反应的物质是 A.只有 B.只有C.只有 D.只有【解析】 巴豆酸结构中含碳碳双键,能使溴水褪色,能与酸化的 KMnO4溶液反应;含有羧基,能与 2丁醇发生酯化反应,能与纯碱溶液反应。【答案】 D5.为了证明甲酸中含有乙醛,应采用的方法是 A.加入银氨溶液,并水浴加热B.加入 23 滴石蕊试液C.先加入浓 NaOH 溶液,加热蒸馏,把蒸馏出的物质加足量银氨溶液并水浴加热D.直接蒸馏,把蒸馏出的物质加 NaOH 溶液调至碱性,再加银氨溶液,并水浴加热【解析】 由于甲酸分子中含有醛基,也能与银氨溶液反应,所以在鉴别有无乙醛之前必须先把甲酸分离出去。D 中直接蒸馏会将甲酸蒸出,干扰实验现

4、象,应将甲酸转变成相应的盐,再蒸馏,才能将两者分离。【答案】 C6.以氯乙烷为原料制取乙二酸HOOCCOOH的过程中,要依次经过下列步骤中的: 与 NaOH 的水溶液共热 与 NaOH 的醇溶液共热 与浓硫酸共热到 170 在催化剂存在情况下与氯气加成 在 Cu 或 Ag 存在的情况下与氧气共热 与新制的3CuOH2共热A. B.C. D.【解析】 CH3CH2ClCH2=CH2,【答案】 C7.2015全国卷某羧酸酯的分子式为 C18H26O5,1 mol 该酯完全水解可得到 1 mol 羧酸和 2 mol 乙醇,该羧酸的分子式为 A.C14H18O5 B.C14H16O4C.C16H22O

5、5 D.C16H16O20【解析】 某羧酸酯的分子式为 C18H26O5,1 mol 该酯完全水解可得到 1 mol 羧酸和 2 mol 乙醇,这说明分子中含有 2 个酯基,因此有 2 分子水参加反应,即 C18H26O52H2O羧酸2C2H6O,则根据原子守恒可知该羧酸的分子式中碳原子个数是 182214,氢原子个数是 2642618,氧原子个数是 52215,即分子式为 C14H18O5,A 正确。【答案】 A8.某有机物 A 的结构简式是,关于它的性质描述正确的是 ,能发生加成反应 能溶解于 NaOH 溶液中,且 1 mol A 最多能消耗 3 mol NaOH 能水解生成两种酸 不能使

6、溴水褪色 能发生酯化反应 有酸性A. B.C.仅 D.全部正确【解析】 A 中含有苯环,可发生加成反应;含有COOH,有酸性,可与 NaOH 溶液反应,1 mol A 最多能消耗 3 mol NaOH;含有酯基,可发生水解反应,生成 CH3COOH 和两种酸;不含碳碳双键或叁键等不饱和键,不与溴水反应。 【答案】 D9.已知在水溶液中存在下列平衡:4当与 CH3CH2OH 酯化时,不可能生成的是 【解析】 酯化反应的断键方式是羧酸脱羟基、醇脱羟基氢生成水,其余部分结合成酯。因此,乙酸与乙醇C2H5OH酯化时发生如下反应:【答案】 A10有以下一系列反应,最终产物为草酸:已知 B 的相对分子质量

7、比 A 大 79,请推测用字母代表的化合物的结构简式:C_,F_。完成下列反应方程式:BC_。EF_。【解析】 因为 E 连续催化氧化生成乙二酸,所以 F 为乙二醛,E 为乙二醇。又因为C 与溴水反应生成 D,D 与氢氧化钠溶液反应生成 E(乙二醇),所以 D 为 1,2二溴乙烷5(BrH2CCH2Br),C 为乙烯。因为 B 与 NaOH 醇溶液共热生成乙烯,且 B 相对分子质量比 A大 79,所以 B 为溴乙烷,A 为乙烷。【答案】 CH2=CH2 C2H5BrCH2=CH2HBrNaOH/醇11(2016西安月考)某有机物 A 的结构简式如下所示:(1)当和_反应时,A 可转化为(2)当

8、和_反应时,可转化为(3)当和_反应时,可转化为【解析】 首先观察判断 A 中有哪些官能团:含羧基(COOH)、酚羟基(OH)和醇羟基(OH);再判断各官能团的活性:COOH酚羟基醇羟基,然后利用官能团性质解答。由于酸性COOHH2CO3C6H5OHHCO,所以中应加入 NaHCO3,只与COOH 反应;中加 3入 NaOH 或 Na2CO3,与酚羟基和COOH 反应;中加入 Na,与三种官能团都反应。【答案】 (1)NaHCO3 (2)NaOH 或 Na2CO3 (3)Na能力提升12有多种同分异构体,其中属于酯类且结构中含苯环的同分异构体有( )A3 种B4 种6C5 种D6 种【解析】

9、当苯环上有一个甲基时,将COOH 变为OOCH 得到的甲酸酚酯有 3 种(邻、间、对);当苯环上只有一个支链时,有乙酸酚酯、苯甲酸甲酯、甲酸苯甲酯 3 种。【答案】 D131 mol 与足量的 NaOH 溶液混合共热,充分反应后,最多可消耗 NaOH 的物质的量是( )A3 molB4 molC5 molD6 mol【解析】 该有机物属于氯代酚酯,1 mol 该物质水解后得到 1 mol HCl、2 mol 酚羟基、1 mol (碳酸)和 1 mol C2H5OH,HCl、酚和碳酸都能与 NaOH 反应。【答案】 C14(2015山东高考)菠萝酯 F 是一种具有菠萝香味的赋香剂,其合成路线如下

10、: 【导学号:11050026】7(1)A 的结构简式为_,A 中所含官能团的名称是_。(2)由 A 生成 B 的反应类型是_,E 的某同分异构体只有一种相同化学环境的氢,该同分异构体的结构简式为_。(3)写出 D 和 E 反应生成 F 的化学方程式_。(4)结合题给信息,以溴乙烷和环氧乙烷为原料制备 1丁醇,设计合成路线(其他试剂任选)。合成路线流程图示例:CH3CH2ClCH3CH2OHCH3COOCH2CH3NaOH溶液CH3COOH浓H2SO4, 【解析】 (1)由题目所给信息可知,生成 A 的反应为双烯加成反应:。根据结构简式可知,A 中含有碳碳双键和醛基两种官能团。(2)A 中含碳碳双键和醛基,能与 H2发生加成反应:8,由合成路线知 E 为CH2=CHCH2OH,和 E 互为同分异构体且只有一种等效氢的结构简式为。(3)D 和 E 发生酯化反应,生成 F 的化学方程式为:(4)根据题目所给信息,CH3CH2Br 与 Mg 在干醚作用下生成 CH3CH2MgBr,CH3CH2MgBr 与环氧乙烷在酸性条件下反应即可生成 1丁醇,其合成路线为:【答案】 (1) 碳碳双键、醛基(2)加成(或还原)反应 CH3COCH3CH3CH2CH2CH2OH

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