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1、-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 1 酒店总经办主任兼人力资源部经理工作总结尊敬的酒店领导：大家好！ 本职自 2018 年 5 月 26 日被酒店 聘为总经办主任兼人力资源部经理以来， 已经六个多月了。按照酒店的工作安排 和本职的一些想法，五个月来，本职主 要负责做好以下几项工作，现向酒店决 策层报告。 一、加强酒店的行政管理。此次 主要针对的对象为部门经理/负责人，具 体规定如下： -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 2 （一） 考勤管理规定：本规定 要求部门经理/负责人每天上下班要打卡， 除本休日外，休假、请假要履行正常的 审批手续。若违反规定，将
2、给予相应处 罚。自实施本规定以来，部门经理/负责 人上下班比较准时，基本杜绝了迟到、 早退或不打上下班卡的现象；休假或请 假也均能按正常的手续办理，规范了酒 店的管理。 （二） 会议管理规定：按酒店 管理的需要，每周一召开行政例会。会 上，各部门经理/负责人汇报上周的工作 情况，提出本周的工作计划和需要协调 的工作。与会人员仪容仪表符合酒店的 规范，按照指定的位置就座。自执行本 规定以来，共召开行政例会 21 次，除 营销部经理请假 2 次、采购部经理请假 1 次外，其他人基本上能按时到场参加 会议，如本人有事情不能参加，均能安 排部门管理人员参加。没有缺席、迟到/-精选财经经济类资料- -最
3、新财经经济资料-感谢阅读- 3 早退、无故旷工等现象。与会人员汇报 工作时也比较详尽，会场气氛比较好， 酒店的工作安排也能及时贯彻执行。 （三） 总值值班相关规定：本 规定将“总值值班时间”、 “总值值班职责”、 “总值值班记录的记述要求”、 “总值值班 人员的纪律要求”、 “总值房的安排”、 “违 规处罚”等多项内容重新强调，以激励 总值值班人员履行工作职责。自实施以 来，值班人员基本上能在岗履行自己的 职责，及时处理值班期间发生的突发事 件和客人的投诉，没有发生脱岗、不履 行职责等现象。值班记录的记述也比较 规范。 （四） 工作日志的记述：从 6 月 5 日起，各部门经理/负责人每天基本
4、上能记述工作日志，并于次日 10:00 交 总办/人力资源部收集，统一交总经理阅 处。据统计，几个月来因工作日志未上 交、迟上交或应付式记述等原因而受到-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 4 处罚的极少数。 （五） 每月工作总结：自 6 月 份以来，各部门经理/负责人基本上能在 每月 5 日前提交上月工作报告，内容也 比较详尽，包括：总结上月工作完成情 况、未完成工作情况及亟待解决的问题、 下月的工作计划、对本部门、酒店工作 的意见或建议、本部门的人事动态。 二、加强员工宿舍的管理 为改变酒店员工宿舍脏、乱、差 的现状，为员工创造一个清洁、有序、 舒适的居住和娱乐环境。本职
5、在其他管 理人员的帮助下，着手加强员工宿舍的 管理： （一）加强组织管理：强化员工 宿舍的组织管理。一是明确后勤主管的 工作职责，激发后勤主管的工作积极性， 发挥后勤主管的重要作用；二是要求宿-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 5 管员认真履行工作职责，对宿管员的履 职情况进行评定，实施奖罚制度；三是 评定员工宿舍长，将日常的管理工作交 给宿舍长完成，形成“人事部经理 后勤主管宿管员宿舍长”四级 管理的网络。 （二）加强宿舍水电管理：根据 季节和级别的不同，对酒店员工用水用 电进行规定，节余水电进行奖励、浪费 水电进行处罚。自实施本规定以来，员 工宿舍用水、用电量减少很多。
6、在每周 检查宿舍卫生时，对员工使用的大功率 电器进行收获，并对使用人进行处罚， 杜绝高功率电器在宿舍的使用，降低了 不安全的隐患。 （三）实施宿舍卫生规范和检查、 奖惩办法：根据我酒店员工宿舍的具体 情况，制定“宿舍卫生规范”，规定每周 检查一次宿舍卫生。对卫生比较差的宿 舍实行“反馈由部门负责人督导-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 6 通报批评罚款”的程序进行逐步 的改善。经过几个月来的不断努力，宿 舍卫生比以前大有改善，轶序良好。 （四）规范访客登记：规定员工 亲友探视时间，且必须履行登记手续。 对拒不填写登记表者，宿管员可禁 止其进入员工宿舍。未经许可的外来人 员一
7、律不准进入宿舍楼。来访人员不得 擅自进入非探访员工宿舍。到了规定的 探访结束时间，宿管员必须催促来访者 尽快离开。几个月来，宿管员认真执行 这一规定，没有因为来访员工亲友而出 现意外的情况。 （五）规范棋牌室、电视房的管 理：棋牌室、电视房刚开放时，卫生与 轶序都比较乱，且常有外人进来打牌、 看电视。经过大家不懈努力，现棋牌室、 电视房的卫生和轶序都比较好，杜绝了 外人在里面消遣、娱乐，为员工创造了 一个良好、安全的休闲环境。 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 7 三、开展三次基层员工的培训工 作 2018 年 7 月份、9 月份、11 月份， 人事部安排三期培训工作，参
8、加培训的 人员为各部门的基层员工，总共培训了 150 多人次。培训内容主要有：酒店基 本知识、员工的仪容仪表规范、电话礼 仪和微笑服务、员工的酒店意识、酒店 消防安全知识、国内外风土人情、泉州 旅游知识等。经过培训，员工对酒店的 工作有所了解，仪容仪表、处理酒店事 务更加规范，酒店的意识有所提高。 在人力资源部的督导下，各部门 开展了岗位技能培训 200 多人次，现基 层员工的实际操作能力有所提高，客人 的投诉大为减少。员工中掀起了一股学 技能、比技能的热潮，既使员工的操作 技能逐步提升，又营造了一个积极向上 的团队。 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 8 四、酒店员工的变动情况： 1、酒店现有人员*人，统计 如下： 2、自 6 月份至今，共有 56 人辞 职、自动离职 34 人，招聘员工 77 人。 员工的月流动率保持在 10%左右。也就 是说每月需要招聘 10%的新员工，这给 招聘和培训增加了很大的工作。
