《中学课件：常见的酸和碱》由会员分享，可在线阅读，更多相关《中学课件：常见的酸和碱（36页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、第十单元 酸 和 碱课题课题1 1 常见的酸和碱常见的酸和碱“ “酸” ”一词从有酸味的酒而来。最早，在制酒一词从有酸味的酒而来。最早，在制酒的时候，有时把比较珍贵的酒放在窖中保存，在的时候，有时把比较珍贵的酒放在窖中保存，在 微生物的作用下，产生了酸。微生物的作用下，产生了酸。“ “碱” ”一词在阿拉伯语中表示灰。人们将草木一词在阿拉伯语中表示灰。人们将草木灰放到水中，利用灰汁洗浴、印染等。灰放到水中，利用灰汁洗浴、印染等。生活中发现的酸和碱生活中发现的酸和碱食醋为什么会食醋为什么会 有酸味有酸味? ?CHCH3 3COOHCOOH这些水果为什这些水果为什 么都有酸味么都有酸味? ?果果 酸
2、酸石灰水中含有的石灰水中含有的Ca(OH)Ca(OH)2 2； NaOHNaOH；Cu(OH)Cu(OH)2 2等都是碱。等都是碱。NaOH溶液NaOHNaOH固体固体谁能使紫花变为红花？谁能使紫花变为红花？变蓝色变红色变蓝色变红色检验物质加入紫色石蕊溶液后的 颜色变化食 醋 盐 酸 石灰水 NaOH溶液一、酸碱指示剂 1.酸碱指示剂(简称：指示剂)能跟酸 或碱的溶液起作用而显示不同的颜色 。 常见的有：石蕊溶液、酚酞溶液。检验物质加入无色酚酞溶液后的颜 色变化 食 醋 盐 酸 石灰水 NaOH溶液变红色不变色不变色变红色不变色不变色2变色规律： 紫色石蕊溶液：无色酚酞溶液：遇酸溶液变红色,遇
3、碱溶液变蓝色遇酸不变色,遇碱溶液变红色如何用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性？小结 检验溶液是酸性的方法：取少量该溶液， 滴入几滴石蕊试液，若溶液呈现红色， 则说明该溶液为酸性溶液。 检验溶液为碱性的方法：取少量该溶液， 滴入几滴石蕊试液，若溶液呈现蓝色； 或者滴入几滴无色的酚酞试液，若溶液 呈现红色，则说明该溶液为碱性溶液。300多年前,朋友送给科学家波义耳一 盆紫罗兰花,科学家将花带到实验室, 不小心将酸液溅到花瓣上,花瓣变成了 红色，科学家看到后，既新奇又兴奋 ，于是他又将其他酸的稀溶液滴到花 瓣上发现花瓣都变成了红色。自 制 指 示 剂 原 料月季花牵牛花紫萝卜美人焦胡萝卜紫包菜实验探究实验
4、探究代用指示剂酸性溶液中的 颜色变化中性溶液 中的颜色碱性溶液中的 颜色变化牵牛花月季花美人焦美人焦紫萝卜皮紫萝卜皮 紫卷心菜浅红色变黄色变红色变蓝色变红色黄绿色淡红色变绿色红色紫色紫色红色浅紫色黄绿色蓝色几种植物花朵的酒精浸出液在酸 碱溶液中的变色情况 实验实验10-210-2浓盐浓盐 酸浓浓硫酸 颜颜色 状态态 打开瓶盖 后的现现 象气 味密 度无色液体无色；粘稠、 油状、液体有白雾出现无现象有刺激性气味无气味1.19g/mL1.84g/mL二二. . 常见的酸常见的酸如何嗅药品的气味?用 途盐盐 酸 HCl重要化工产产品。用于金属表面除锈锈、制 造药药物（如盐盐酸麻黄素、氯氯化锌锌）等；
5、人体 胃液中有盐盐酸，可帮助消化。硫 酸 H2SO4重要化工原料。用于生产产化肥、农药农药 、 火药药、染料以及冶炼炼金属、精炼炼石油和金属 除锈锈等。浓浓硫酸有吸水性，在实验实验 室中常用它做 干燥剂剂。几种常见的酸几种常见的酸浓硫酸的腐蚀性浓硫酸的腐蚀性实实 验验放置一会儿后的现现象脱水性用玻璃棒蘸 浓浓硫酸在纸纸上写 字 用小木棍蘸 少量浓浓硫酸 将浓浓硫酸滴到 一小块块布上浓硫酸能夺 取含碳、氢、氧 等元素组成的化 合物里的“水分” ( 氢、氧元素 ), 生成黑色的炭和 水。化学变化六、如何稀释浓硫酸六、如何稀释浓硫酸0.5173稀释浓硫酸时为什么会产生大量热量?Q吸 Q放粒子 扩散粒
6、子 水合是将水注入浓硫酸呢?还是将浓硫酸注入水呢 ?注意！注意！在稀释浓硫酸时，在稀释浓硫酸时， 一定要把浓硫酸沿器壁一定要把浓硫酸沿器壁 慢慢注入水里，并不断慢慢注入水里，并不断 搅拌。搅拌。切不可将水倒进切不可将水倒进 浓硫酸里。浓硫酸里。如果不慎将浓硫酸沾到皮肤或衣服上，应如何 处理?如果将稀硫酸沾到皮肤或衣服上，是否也要进 行这样的处理?先用软布或棉花轻轻地拭去，再用大量 的水冲洗，而后涂上碳酸氢纳稀溶液。用大量的水冲洗。 酸溶液能与指示剂反应：加紫色 石蕊溶液加无色 酚酞酞溶液稀盐盐酸稀硫酸 酸溶液能与某些金属反应：与稀盐盐酸反应应与稀硫酸反应应镁镁锌锌铁铁结论:酸能与多种活泼金属反
7、应生成氢气 酸溶液能与金属氧化物反应：现现 象化学方程式铁锈铁锈 +盐盐 酸铁锈铁锈 +硫酸讨论:课本P54酸具有的一些相似性质：v（1）能使酸碱指示剂显示不同的颜色v（2）能与多种活泼金属反应，生成氢气v Zn + 2HCl = ZnCl2 + H2v（3）酸能与某些金属氧化物反应，生成 水v Fe2O3 + 6HCl = 2FeCl3 + 3H2O几种常见的碱几种常见的碱 氢氧化钠 NaOH实实 验验现现 象分 析观观察氢氢氧化钠钠 的颜颜色、状态态。将氢氢氧化钠钠放 在表面皿上，放置 一会儿。将氢氢氧化钠钠放 在盛有少量水的试试 管里，并用手触摸 试试管外壁。白色块状固体表面潮湿并逐 渐
8、溶解吸收水分，潮解 （可作为干燥剂）试管外壁温度 较高溶解时放热氢氧化钠 NaOHNaOHNaOH有强烈的腐有强烈的腐 蚀性，所以，它的俗名蚀性，所以，它的俗名 叫做苛性钠、火碱或烧叫做苛性钠、火碱或烧 碱。碱。如果不慎将碱液沾到皮肤上，应如何处理?注意：注意：在使用氢氧化钠时必须十在使用氢氧化钠时必须十 分小心，防止眼睛、皮肤、衣分小心，防止眼睛、皮肤、衣 服被它腐蚀。实验时最好戴防服被它腐蚀。实验时最好戴防 护眼镜。护眼镜。用较多水冲洗再涂上硼酸 氢氧化钠 NaOH肥 皂石 油造 纸纺 织印 染含NaOH 氢氧化钙 Ca(OH)2 在检验二氧化碳时用到的石在检验二氧化碳时用到的石 灰水就是
9、灰水就是氢氧化钙氢氧化钙的水溶液。的水溶液。生石灰生石灰 CaOCaOCaO + H2O Ca(OH)2生石灰与水反应得到生石灰与水反应得到氢氧化钙氢氧化钙。产生大量的热产生大量的热注意安全注意安全氢氧化钙氢氧化钙 俗称俗称熟石灰熟石灰或或 消石灰消石灰。几种常见的碱几种常见的碱常用的碱有：氢氧化钠、氢氧化钙、氢常用的碱有：氢氧化钠、氢氧化钙、氢 氧化钾氧化钾KOHKOH、氨水氨水NHNH3 3 H H2 2OO等。等。探究碱的化学性质探究碱的化学性质 碱溶液能与指示剂反应：加紫色 石蕊溶液加无色 酚酞酞溶液氢氢氧化钠钠 溶液氢氢氧化钙钙 溶液探究碱的化学性质探究碱的化学性质 碱溶液能与非金属
10、氧化物反应：现现 象化学方程式CO2+石灰水浑浊浑浊CO2+烧烧碱溶液无明显现显现 象SO3+烧烧碱溶液无明显现显现 象将CO2通入NaOH溶液中，无明显 的现象出现，难以判断NaOH溶液是否 与CO2发生了反应。那么，如何才能知 道以应是否发生了呢？NaOH溶液碱具有的一些相似性质：v1）能使酸碱指示剂显示不同的颜色v2）碱能与某些非金属氧化物反应，生成水v 2NaOH + CO2 = Na2CO3 + H2O 酸碱溶液中的粒子酸碱溶液中的粒子酸溶液为什么具有一些相似酸溶液为什么具有一些相似 的化学性质的化学性质? ? 碱溶液为什么也具碱溶液为什么也具 有一些相似的化学性质有一些相似的化学性
11、质? ?物质质盐盐酸 硫酸 NaOH溶液 Ca(OH)2溶液蒸馏馏水乙醇导电导电 性酸溶液、碱溶液为什么能导酸溶液、碱溶液为什么能导 电？电？而蒸馏水、乙醇为什么不导而蒸馏水、乙醇为什么不导 电？电？酸碱溶液中的粒子酸碱溶液中的粒子分子无法自由 移动的离子能够自由移动的离子酸酸 H H+ + + 酸根离子酸根离子在水溶液中电 离碱碱 金属离子金属离子 + + OHOH在水溶液中电 离HCl H+ + ClCa(OH)2 Ca2+ + 2OH在不同的酸溶液中都含在不同的酸溶液中都含 有相同的有相同的H H+ +，所以，酸有一，所以，酸有一 些相似的性质。些相似的性质。在不同的碱溶液中都含有相同的
12、在不同的碱溶液中都含有相同的OHOH，所以碱也有，所以碱也有 一些相似的性质。一些相似的性质。NaOH浓浓溶液CO2 ab。玻璃广口瓶NaOH浓浓溶液NaOH 浓浓溶液CO2。小气球小明在探究CO2和NaOH是否发发生反应时应时 ，设计设计 出下列 三种装置进进行实验实验 ：C O2请请回答以下几个问题问题 ：（1）写出上图图中标标有字母的仪仪 器名称：a ，b 。 （2）以上三个实验实验 中，有明显现显现 象，请请你帮小明 记录记录 他观观察到的实验现实验现 象： 实验实验 。实验实验 。（3）实验因选用仪器不当导致未能观察到明 显现象，请你帮小明寻找一种物品替代该装置中 的广口瓶，以使实验取得成功，你将选用的物品 是 ，改进后能看到的实验现象是 。NaOH浓浓溶液CO2 ab。玻璃广口瓶NaOH浓浓溶液NaOH 浓浓溶液CO2。小气球实验实验 操作实验现实验现 象结结 论论（4）请你进一步设计实验来检验CO2和NaOH 溶液反应生成了Na2CO3，并将有关的实验操 作、现象、结论填入下表：
