其他感觉(幻灯片)

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1、第七章 其他感觉 第一节 皮肤感觉 第二节 化学感觉 第一节 皮肤感觉 一、皮肤概况 成人的皮肤总面积约有1.52平方米，其 重量（包括皮下组织）约占人体总重量 的1618%。 皮肤除了具有保护有机体、防止微生物 及有害化学物质侵入、抵御紫外线辐射 、调节体温、分泌、排泄等生理功能外 ，还具有十分重要的感觉功能。它能产 生四种基本感觉（触、温、冷、痛）和 一些皮肤知觉。 二、肤觉研究中的变量 （一）肤觉实验中的基本问题 1.分界。即寻找对特定刺激产生反应的特 定皮肤感觉点。 2.感受性测量。即绝对阈限和差别阈限的 测量。 3.适应和相互作用。 肤觉研究中的自变量一般是与基本肤觉 相对应的各种刺

2、激变量。 肤觉研究中的因变量主要是被试对感觉 的报告，如感觉的有无、感觉的性质以 及感觉的强弱等。 当进行肤觉适应的实验时，刺激的持续 时间成为自变量，而引起某一感觉的刺 激强度，或者同一强度刺激引起的不同 感觉就成为因变量。 （二）触 觉 触觉刺激的重要变量之一是强度，实验中常用 单位面积所受的压力来表示。当刺激面积很小 （如皮肤触点实验）时常使用毛发触觉计。 触觉计是弗雷(Frey)首先使用的，因此称为弗 雷触觉计。后来使用的毛发触觉计也有用尼龙 丝代替弗雷所用的动物毛发，但它们的原理和 使用方法是相同的。 弗雷触觉计在一根细木柄的一端固定一根毛发 ，利用直径、长度和硬度不同的毛发，可以得

3、 到不同强度的触觉刺激。 在用触觉计进行阈限测量前，应注意将 测定部位的皮肤毛发剃去，以免影响测 量结果。 触觉研究中涉及的变量还有：刺激面积 、刺激部位和速度（即刺激物落到皮肤 上的速度）。这些因素都可能影响测量 结果。 （三）温度觉 温度觉（温觉和冷觉）研究中最重要的 变量有刺激温度、皮肤温度、刺激温度 改变的速度和刺激面积。 1.刺激温度 施加温度刺激常用传导热和辐射热的方 法，采用传导热方法，当刺激面积较大 时，可以直接使用保温容器，并用水作 为传热介质。当刺激面积较小时，需要 用到特殊的温度刺激器。 辐射热法不存在控制刺激压力的问题， 而且还可使刺激面积得到精确的控制。 .皮肤温度

4、温度感受性的测量结果与皮肤温度有极 为密切的关系。 在测量皮肤温度时，应注意直接测量皮 肤温度，而不能用刺激物（如保温容器 中的水）的温度代替皮肤温度。 .刺激温度改变的速度 温度觉极易发生适应。实验证明，当刺 激温度改变的速度太慢时，不引起温度 觉。 温度刺激的面积。当刺激面积不同时， 温度刺激的效果可能出现差异。 （四）痛 觉 痛觉研究中涉及的变量范围较广。只要 强度足以引起组织损伤的任何能量形式 均可引起痛觉。 痛觉研究中致痛方法很多，常用的有机 械测痛法、辐射热法、钾离子透入法和 电刺激法。 痛觉研究中的因变量除被试对刺激感受 的报告外，还常用生理指标和一些行为 指标。前者如心率、血压

5、、呼吸、脉搏 、血管容积等；后者包括言语反应（如 呻吟、哭喊等）、面部表情和躯体动作 。 任何一个指标都不能单独作为痛觉指标 ，现在倾向于使用综合指标。 痛觉实验中还应该考虑痛刺激施加的部 位和面积。此外，痛阈存在很大的个别 差异，即使在同一个体身上，不同时间 或条件下进行测量也会出现较大的变异 。 比彻曾经列举了几十种影响痛阈的因素 ，如年龄、性别、情绪、被试是否分心 、暗示、判断等精神因素以及自主性神 经系统的功能状态、室温、测量时间等 。 三、肤觉的分界 （一）区分一种感觉的标准 . 具有明显独立的感觉器官； .有特定的传导神经； . 投射到脑的不同区域； . 有特定的适宜刺激； . 从

6、质上不同于其他感觉。 为了在各种不同性质的肤觉之间作出区分，就 必须控制各种刺激，使它们作用于皮肤的微小 区域，以发现那些对不同刺激作出不同反应的 感受器；或者选择性地切断从感受器到中枢的 神经传导通路，观察所产生的后果。 （二）损伤法 1903年，黑德(HHead)等人用损伤法进行了 肤觉分解实验。他在自己的前臂上切断了桡神 经和浅表神经，观察所引起的感觉缺失和随神 经再生而发生的感觉恢复过程。黑德所得到的 结果相当复杂。最初神经切断使前臂相应部位 产生完全的肤觉缺失，但深部感觉未受影响。 在肤觉恢复初期，在完全缺失区周围出现一个 不规则的“中间地带”。 用暂时封闭的方法（如局部麻醉、中断

7、神经的血液供应或压迫神经等）所得到 的结果略有不同。例如，局部麻醉可以 使肤觉按触、痛、温、冷顺序消失，并 按相反的顺序得到恢复。 用其它方法进行暂时封闭可以得到不同 的顺序。这些结果提示，触、痛、温， 冷四种皮肤感觉是独立的，各有其独立 的机制。 18831885年期间，布利克斯、戈德施 尼德和唐纳逊在无毛发的皮肤表面印上 格子，然后用各种刺激逐点进行刺激， 观察不同点是否产生不同的感觉。他们 发现了皮肤上某些点分别对压、温、冷 和针刺产生反应。1894年，弗雷(Frey)分 出了痛点。 证实了皮肤不同的点分别感受不同的刺 激，而在同一皮肤点上不能引起性质不 同的感觉。 实验分析出的基本皮肤

8、感觉有四种：对 毛发接触产生的触觉、对热刺激产生的 温觉、对冷刺激产生的冷觉和针刺产生 的痛觉，相应的感觉点分别称为触点、 温点、冷点和痛点。 1937年，斯克拉姆立克搜集了有关研究 的结果，得出了两点结论： （1）在皮肤的同一部位，触点、温点、 冷点和痛点的数目不同，其中触点和痛 点较多，温点和冷点较少； （2）在皮肤的不同部位，同一种感觉点 的数目不同。 （三）感觉点的稳定性 测得的感觉点不够稳定。例如，在一名 被试手背皮肤上划定区域内测量并记录 每个冷点的位置，几天以后测量同一区 域，发现用同样的刺激尽管能找到数目 大致相同的冷点，但这些冷点却并不都 在原来的位置上。 增加刺激的强度，测

9、得的感觉点数目就 随之增加。 原因的解释： （1）实验误差。皮肤很容易发生形变， 所划的区域或图样不够准确、皮肤的表 面温度、刺激压力和持续时间上的微小 变异等均可能导致测量上的前后不一致 。支持这种解释的实验是用改进过的仪 器和方法进行的实验。 （2）一个强刺激的物理效应可以扩散到 相当大的皮肤面积。例如，增加刺激压 力即增加了发生形变的皮肤面积，提高 一个热刺激的温度即增加了皮肤受热的 面积等。作用于皮肤某一点的强刺激， 其作用可以波及距离刺激点相当远的皮 肤感受器，从而增加所测得的感觉点数 目。 四、肤觉的感受性 （一）触觉感受性 严格地说，“触觉”是一个统称，这里所 涉及的是被动触觉（

10、触压觉），它是皮 肤受到外界机械刺激而引起的感觉。 触觉感受器在有毛发皮肤中是毛发感受 器，在无毛发皮肤中是迈斯纳小体。 触觉感受性的测量用毛发触觉计进行。 就触觉的绝对感受性而言，头面部和手 指感受性较高，躯干和四肢的感受性较 低。 韦斯顿测量了20个身体部位的触觉绝对 感受性。结果身体两侧没有明显差异， 女性略高于男性。 （二）温觉和冷觉感受性 温觉和冷觉合称为温度感觉，分别对外 界热刺激和冷刺激产生反应。温度感受 器的问题至今尚未解决。长期以来许多 人曾认为罗佛尼小体是温觉感受器，克 劳斯末梢球是冷觉感受器。 同其他感觉相比，温度觉的感受性测量 存在着特殊性。动物研究的资料表明， 当皮肤

11、适应于不同温度时，同样的温度 变化会导致不同的放电频率变化。除了 这个原因之外，温度感觉存在很大的适 应性。 （三）生理零度 生理零度是一种使人既不产生温觉也不 产生冷觉的温度，即温度感觉上的中性 温度。 生理零度就是自然的皮肤表面温度，这 个温度随身体的不同部位略有不同，耳 廓约28，前额约35，前臂约37。 没有衣服遮盖的皮肤表面平均温度约为 33。 高于生理零度的温度刺激引起温觉，低 于生理零度的温度刺激引起冷觉。 生理零度不是固定的，可以在一定范围内变 化。 韦伯实验表明同样的温度可以对一只手是热 刺激，对另一只手是冷刺激。有三桶水，温 度分别是20、30和40，如将两只手分 别放入2

12、0和40水中约12分钟，然后放 入30水中，这时前一只手感到热后一只手 感到冷。这表明两只手由于原先的温度刺激 而处于不同的生理零度水平。 在生理零度的两侧存在一个狭窄的温度 范围，这个范围以内的皮肤温度变化不 引起温度感觉，这个区域就是中性区。 随生理零度的数值、刺激皮肤的部位、 面积、刺激温度变化速度等因素的不同 ，中性区可以小至0.01，也可大至8 。 生理零度存在一定的变化范围。在这个 变化范围内并达到完全适应后，能够测 量温度感觉的阈限。当处于生理零度变 化范围的上限以外时，将出现持续的温 觉，这时可以测量冷觉的绝对和差别阈 限，但对温觉就只能测量差别阈限；同 样，当处于生理零度变化

13、范围的下限以 外时，能测量温觉的绝对和差别阈限， 对于冷觉，就只能测量差别阈限。 肯沙罗的实验结果清楚地显示出温度感 觉的绝对和差别阈限是皮肤适应温度的 函数。如当皮肤适应温度为28时，降 低0.15产生冷觉，这是冷觉的绝对阈限 ；但是温度升高0.25时，被试感到的是 一个强度较弱的冷觉，这是冷觉的差别 阈限。 当温度增加到1以上时，出现温觉，这 是温觉的绝对阈限。当皮肤适应温度为 38时，增加0.2产生温觉，这是温觉 的绝对阈限；降低0.3时，被试感到一 个强度较弱的温觉，这是温觉的差别阈 限；当温度降低达0.7时，出现冷觉， 这是冷觉的绝对阈限。 这些结果表明，当皮肤适应于较低温度 时，温

14、觉的绝对阈限升高；当皮肤适应 于较高温度时，冷觉的绝对阈限升高。 （四）影响因素 除了皮肤表面适应温度外，还存在着其 它一些因素能够影响温度感觉的阈限测 量，这些因素有刺激温度的变化速度、 刺激面积等。 亨塞尔的研究表明，如果刺激温度的变 化速度低于某个最小值，将不产生温度 感觉；同时，变化速度的影响依赖于皮 肤温度（生理零度）的高低。 同一个温度刺激作用于不同面积的皮肤 ，其效果是不同的。如用指尖接触一个 物体，很难判断其冷热；如果用较大面 积或整个手掌接触，就能得到清晰的判 断。 温度感觉的强度随着皮肤受刺激面积的 增加而增高。 男性和女性的冷觉绝对阈限在下午都比 早晨低，但是温觉绝对阈未

15、发现这些现 象。 情绪紧张，肾上腺素等药物在一定程度 上也会影响温度感觉的绝对阈限。 （五）痛觉感受性 痛觉没有专一的适宜刺激。作用于皮肤 的机械的、温度的、化学的或电的种种 刺激只要达到一定强度，使皮肤产生组 织损伤或潜在的组织损伤，都能产生痛 觉。 痛觉中包含较多的情绪、动机因素。 比彻曾发现，战场上遭受严重创伤的士 兵中只有三分之一要求使用吗啡(这些士 兵并未处在休克状态)，但在普通外科手 术中，这个比例却高达80。比彻认为 这个差异可以用疼痛感觉所包含的情境 意义来解释： 对受伤士兵来说，疼痛意味着离开战场 ，因而具有积极意义；但对普通病人来 说，疼痛只具有消极和不幸的含义。 痛觉中包含情绪和动机的另一个例证是 安慰剂效应，在手术后疼痛的病人中， 强效镇痛药吗啡的有效率为75，但安 慰剂的有效率高达35。 痛觉绝对阈的测量结果表明： （1）身体不同部位的痛阈不同； （2）痛阈存在性别差异； （3）痛阈有随年龄而增高的趋势； （4）痛阈存在很大的个体差异，即使在 同一个体身上，痛阈也会因情绪、注意 力、暗示、植物性神经系统功能状态、 室温、测定时间等因素而发生变化。 耐痛阈指受试在作出回避反应前能够承 受的最大致痛刺激的强度，即能够承受 的最大强度的痛觉。 耐痛阈比痛觉绝对阈和差别阈更多地受 到意志、情感、评价等因素的影响，