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1、智研数据研究中心（ ）2015-20202015-2020 年中国超市市场前景研究年中国超市市场前景研究与行业竞争对手分析报告与行业竞争对手分析报告智研数据研究中心（ ）什么是行业研究报告什么是行业研究报告行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合经济信息等，为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场，但微观市场中的假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。一个全面竞争的时代，不但要了解自己现状，还要了解对手动向，更需要将整个行业系统的运行规律了然于胸。行业研究报告的构成一般来说，行业研究报告的核心
2、内容包括以下五方面：智研数据研究中心（ ）行业研究的目的及主要任务行业研究的目的及主要任务行业研究是进行资源整合的前提和基础。对企业而言，发展战略的制定通常由三部分构成：外部的行业研究、内部的企业资源评估以及基于两者之上的战略制定和设计。行业与企业之间的关系是面和点的关系，行业的规模和发展趋势决定了企业的成长空间；企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。行业研究的主要任务：解释行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中的地位分析影响行业的各种因素以及判断对行业影响的力度预测并引导行业的未来发展趋势判断行业投资价值揭示行业投资风险为投资者提供依据智研数据研究中心（ ）2015-2020201
3、5-2020 年中国超市市场前景研究与行业竞争对手分析报告年中国超市市场前景研究与行业竞争对手分析报告超级市场是以顾客自选方式经营的大型综合性零售商场。又超级市场是以顾客自选方式经营的大型综合性零售商场。又称自选商场，是许多国家特别是经济发达国家的主要商业零售组织称自选商场，是许多国家特别是经济发达国家的主要商业零售组织形式。形式。在超级市场中最初经营的主要是各种食品，以后经营范围日在超级市场中最初经营的主要是各种食品，以后经营范围日益广泛，逐渐扩展到销售服装、家庭日用杂品、家用电器、玩具、益广泛，逐渐扩展到销售服装、家庭日用杂品、家用电器、玩具、家具以及医药用品等。超级市场一般在入口处备有手
4、提篮或手推车家具以及医药用品等。超级市场一般在入口处备有手提篮或手推车供顾客使用，顾客将挑选好的商品放在篮或车里，到出口处收款台供顾客使用，顾客将挑选好的商品放在篮或车里，到出口处收款台统一结算。统一结算。在国内继续扩大内需的政策推动下，本土、外资零售企业开在国内继续扩大内需的政策推动下，本土、外资零售企业开足马力，加快在华扩张步伐。台湾零售企业大润发、香港和记黄埔足马力，加快在华扩张步伐。台湾零售企业大润发、香港和记黄埔集团旗下百佳、泰国正大集团、沃尔玛、日本吉之岛以及华润万家集团旗下百佳、泰国正大集团、沃尔玛、日本吉之岛以及华润万家等，在国内密集开出新店，并放言将在华高速发展。在各种连锁经
5、等，在国内密集开出新店，并放言将在华高速发展。在各种连锁经营业态中，大型超市发展速度最快，不过目前国内一二线城市的大营业态中，大型超市发展速度最快，不过目前国内一二线城市的大型超市迅速趋于饱和，正在向三四线城市延伸。进入国内的外资企型超市迅速趋于饱和，正在向三四线城市延伸。进入国内的外资企业，大多数采取业，大多数采取“直接开店直接开店+并购并购”的方式经营大型超市，在二三线的方式经营大型超市，在二三线城市甚至县级市开店的数量越来越多。城市甚至县级市开店的数量越来越多。中国超市发展空间广阔。中国超市发展空间广阔。1995 年起超市在中国快速兴起，以年起超市在中国快速兴起，以便利、低价、放心等特点
6、成为商品现代流通渠道。目前中国日杂流便利、低价、放心等特点成为商品现代流通渠道。目前中国日杂流通中超市渠道占比通中超市渠道占比 62%，随收入提升和城镇化推进，将向发达国家，随收入提升和城镇化推进，将向发达国家85%看齐。未来超市多业态将立体化发展，成为大众消费品主要流看齐。未来超市多业态将立体化发展，成为大众消费品主要流智研数据研究中心（ ）通渠道，通渠道，2015-2020 年行业空间复合增速将达年行业空间复合增速将达 14%左右，大卖场左右，大卖场/便便利店增速较快，长期看电商对行业分流较小。利店增速较快，长期看电商对行业分流较小。未来趋势：差异化竞争助力扩张，供应链整合加速成长。国未
7、来趋势：差异化竞争助力扩张，供应链整合加速成长。国内外经验看，成熟门店内生增长在内外经验看，成熟门店内生增长在-3%-3%，外延扩张仍是成长主要，外延扩张仍是成长主要驱动，未来在品类驱动，未来在品类(如生鲜如生鲜)或区域或区域(如三、四线城市如三、四线城市)方面实现差异化方面实现差异化竞争者扩张空间较大。运营方面，国内超市供应链整合仍待加强：竞争者扩张空间较大。运营方面，国内超市供应链整合仍待加强：直采比例不足直采比例不足 20%，远低于沃尔玛，远低于沃尔玛 80%的直采水平，毛利率提升空的直采水平，毛利率提升空间仍大间仍大(中国中国20%和沃尔玛约和沃尔玛约 25%)；信息化运营和供应链建设
8、仍处；信息化运营和供应链建设仍处投入期，未来人工成本、库存周转有望持续改善。我们看好供应链投入期，未来人工成本、库存周转有望持续改善。我们看好供应链整合力强的全国跨区扩张龙头。整合力强的全国跨区扩张龙头。智研数据研究中心发布的智研数据研究中心发布的2015-2020 年中国超市市场前景年中国超市市场前景研究与行业竞争对手分析报告研究与行业竞争对手分析报告共十四章。介绍了超市行业相关概共十四章。介绍了超市行业相关概述、中国超市产业运行环境、分析了中国超市行业的现状、中国超述、中国超市产业运行环境、分析了中国超市行业的现状、中国超市行业竞争格局、对中国超市行业做了重点企业经营状况分析及中市行业竞争
9、格局、对中国超市行业做了重点企业经营状况分析及中国超市产业发展前景与投资预测。国超市产业发展前景与投资预测。本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国家统计局规模企业统计数据库及证券交易所企业数据主要来自于国家统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数
10、据库。等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。报告目录：报告目录：智研数据研究中心（ ）第一部分第一部分 行业发展现状行业发展现状 19第一章第一章 超市行业概况及特性分析超市行业概况及特性分析 19第一节第一节 零售行业相关概述零售行业相关概述 19一、零售行业相关概况一、零售行业相关概况 19（一）零售行业的定义（一）零售行业的定义 19（二）零售贸易的特征（二）零售贸易的特征 19（三）零售业演变历程（三）零售业演变历程 21二、零售业准入条件概述二、零售业准入条件概述 22（一）注册登记条件（一）注册登记条件 22（二）资金投入条件（二）资金投入条件 22（三）技术设备条件（三）技
11、术设备条件 23三、零售业的业态概述三、零售业的业态概述 23（一）零售业态划分标准（一）零售业态划分标准 23（二）零售业态发展规律（二）零售业态发展规律 24（三）有店零售业态概述（三）有店零售业态概述 24（四）无店零售业态概述（四）无店零售业态概述 26第二节第二节 超市基本情况概述超市基本情况概述 27一、超市的定义一、超市的定义 27二、超市发展历程二、超市发展历程 28三、超市特征分析三、超市特征分析 28四、超市业态分析四、超市业态分析 31第三节第三节 超市商品布置技巧概述超市商品布置技巧概述 32智研数据研究中心（ ）一、超市商品组合策略一、超市商品组合策略 32二、超市
12、商品陈列技巧二、超市商品陈列技巧 33三、超市陈列注意事项三、超市陈列注意事项 37第四节第四节 超市商品分类原则概述超市商品分类原则概述 39一、大分类的分类原则一、大分类的分类原则 39二、中分类的分类原则二、中分类的分类原则 39三、小分类的分类原则三、小分类的分类原则 40第五节第五节 超市与各业态对比分析超市与各业态对比分析 41一、各业态盈利模式比较一、各业态盈利模式比较 41二、超市与百货业态比较二、超市与百货业态比较 41三、超市与家电连锁比较三、超市与家电连锁比较 42第二章第二章 中国超市行业发展态势中国超市行业发展态势 44第一节第一节 中国零售行业经营现状中国零售行业经
13、营现状 44一、中国零售业态发展现状分析一、中国零售业态发展现状分析 44二、中国大型零售企业销售特点二、中国大型零售企业销售特点 47三、中国零售业发展规模分析三、中国零售业发展规模分析 49（一）零售企业数量（一）零售企业数量 49（二）从业人员数量（二）从业人员数量 50（三）销售额增长规模（三）销售额增长规模 50（四）营业面积规模（四）营业面积规模 51四、零售业经营效益与效率四、零售业经营效益与效率 52智研数据研究中心（ ）（一）营业利润（一）营业利润 52（二）毛利率（二）毛利率 52（三）净利润率（三）净利润率 53（四）零售企业平效（四）零售企业平效 53（五）零售企业劳
14、效（五）零售企业劳效 54（六）流动资产周转率（六）流动资产周转率 54第二节第二节 中国超市行业发展情况中国超市行业发展情况 54一、中国超市市场发展历程概述一、中国超市市场发展历程概述 54二、中国超市行业发展特点分析二、中国超市行业发展特点分析 56三、中国超市连锁市场并购概况三、中国超市连锁市场并购概况 57四、外资超市增速放缓四、外资超市增速放缓 59五、超市开启慢动作模式五、超市开启慢动作模式 60六、中国超市业态立体化发展六、中国超市业态立体化发展 63第三节第三节 外资超市在中国发展状况分析外资超市在中国发展状况分析 63一、外资超市在中国发展历程一、外资超市在中国发展历程 6
15、3二、外资超市的扩张特点分析二、外资超市的扩张特点分析 64三、外资超市业态多元化趋势三、外资超市业态多元化趋势 65四、外资超市入华必然性分析四、外资超市入华必然性分析 65五、外资超市的扩张障碍分析五、外资超市的扩张障碍分析 67第四节第四节 中国连锁超市发展概况中国连锁超市发展概况 69一、连锁超市业处于快速成长期一、连锁超市业处于快速成长期 69二、连锁超市自有品牌发展分析二、连锁超市自有品牌发展分析 70智研数据研究中心（ ）三、连锁超市供应链的管理现状三、连锁超市供应链的管理现状 74四、连锁超市行业市场区隔分析四、连锁超市行业市场区隔分析 76五、连锁超市行业渠道渗透分析五、连
16、锁超市行业渠道渗透分析 77六、连锁超市企业扩张模式分析六、连锁超市企业扩张模式分析 78第五节第五节 中国超市行业的发展问题分析中国超市行业的发展问题分析 79一、超市行业的主要问题分析一、超市行业的主要问题分析 79二、中国中小超市面临的困境二、中国中小超市面临的困境 79三、国内超市较国外差距分析三、国内超市较国外差距分析 81（一）国内超市与国外的差距（一）国内超市与国外的差距 81（二）国内连锁超市发展对策（二）国内连锁超市发展对策 82第六节第六节 中国超市行业的发展对策分析中国超市行业的发展对策分析 87一、超市业做大做强措施分析一、超市业做大做强措施分析 87二、中小型超市发展对策分析二、中小型超市发展对策分析 89三、超市业态延伸策略的建议三、超市业态延
