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1、智研数据研究中心（ ）2015-20202015-2020 年中国超市连锁市场深度年中国超市连锁市场深度研究与市场运营趋势报告研究与市场运营趋势报告智研数据研究中心（ ）什么是行业研究报告什么是行业研究报告行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合经济信息等，为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场，但微观市场中的假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。一个全面竞争的时代，不但要了解自己现状，还要了解对手动向，更需要将整个行业系统的运行规律了然于胸。行业研究报告的构成一般来说，行业研究报告的核心
2、内容包括以下五方面：智研数据研究中心（ ）行业研究的目的及主要任务行业研究的目的及主要任务行业研究是进行资源整合的前提和基础。对企业而言，发展战略的制定通常由三部分构成：外部的行业研究、内部的企业资源评估以及基于两者之上的战略制定和设计。行业与企业之间的关系是面和点的关系，行业的规模和发展趋势决定了企业的成长空间；企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。行业研究的主要任务：解释行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中的地位分析影响行业的各种因素以及判断对行业影响的力度预测并引导行业的未来发展趋势判断行业投资价值揭示行业投资风险为投资者提供依据智研数据研究中心（ ）2015-2020201
3、5-2020 年中国超市连锁市场深度研究与市场运营趋势报告年中国超市连锁市场深度研究与市场运营趋势报告报告目录：报告目录：第第 1 章章 ：超市连锁业研究综述：超市连锁业研究综述 151.1 超市连锁业研究特征界定超市连锁业研究特征界定 151.1.1 行业界定行业界定 15（1）超市连锁业态特征及其分类）超市连锁业态特征及其分类 15（2）超市连锁的发展阶段）超市连锁的发展阶段 171.1.2 行业本质行业本质 20（1）超市连锁与百货业态对比分析）超市连锁与百货业态对比分析 20（2）超市连锁与家电连锁业态对比分析）超市连锁与家电连锁业态对比分析 201.1.3 行业生命周期分析行业生命周
4、期分析 21（1）超市连锁业生命周期阶段）超市连锁业生命周期阶段 21（2）超市连锁业业态生命周期轮换）超市连锁业业态生命周期轮换 221.2 研究单位与研究方法研究单位与研究方法 231.2.1 研究单位介绍研究单位介绍 231.2.2 研究方法概述研究方法概述 23第第 2 章章 ：超市连锁业发展现状分析：超市连锁业发展现状分析 252.1 超市连锁业运营现状分析超市连锁业运营现状分析 252.1.1 超市连锁业收入与成本结构分析超市连锁业收入与成本结构分析 25（1）收入结构）收入结构 25智研数据研究中心（ ）1）收入来源分类）收入来源分类 252）商品销售结构）商品销售结构 26（
5、2）成本结构）成本结构 272.1.2 超市连锁业绩效分析超市连锁业绩效分析 29（1）收入与规模）收入与规模 29（2）单位经营效益）单位经营效益 302.1.3 超市连锁业竞争格局分析超市连锁业竞争格局分析 31（1）市场集中度）市场集中度 31（2）区域分布）区域分布 332.1.4 超市连锁业核心竞争力分析超市连锁业核心竞争力分析 34（1）供应链管理）供应链管理 34（2）以客户为中心）以客户为中心 36（3）自有品牌发展分析）自有品牌发展分析 382.2 样本企业运营情况分析样本企业运营情况分析 392.2.1 代表性超市企业监控与分析代表性超市企业监控与分析 39（1）国内代表性
6、超市企业监控与分析）国内代表性超市企业监控与分析 40（2）外资代表性超市企业监控与分析）外资代表性超市企业监控与分析 412.2.2 样本企业经营情况样本企业经营情况 43（1）样本企业基本情况）样本企业基本情况 43（2）样本企业平均规模）样本企业平均规模 44（3）样本企业经营效率）样本企业经营效率 44（4）样本企业费用情况）样本企业费用情况 44智研数据研究中心（ ）（5）样本企业盈利情况）样本企业盈利情况 452.2.3 样本门店经营情况样本门店经营情况 45（1）样本门店基本情况）样本门店基本情况 45（2）样本门店平均规模）样本门店平均规模 45（3）样本门店经营效率）样本门
7、店经营效率 47（4）样本门店费用情况）样本门店费用情况 48（5）样本门店盈利情况）样本门店盈利情况 49（6）样本门店生鲜商品和自有品牌）样本门店生鲜商品和自有品牌 492.3 超市连锁业商业模式分析超市连锁业商业模式分析 492.3.1 超市连锁业价值链分析超市连锁业价值链分析 492.3.2 超市连锁业商业模式分析超市连锁业商业模式分析 50（1）通道收入模式）通道收入模式 50（2）价值链盈利模式）价值链盈利模式 52（3）非价值链盈利模式）非价值链盈利模式 542.4 超市连锁业发展趋势分析超市连锁业发展趋势分析 552.4.1 超市连锁业态发展趋势超市连锁业态发展趋势 552.4
8、.2 超市连锁业营业区域发展趋势超市连锁业营业区域发展趋势 562.4.3 超市连锁业营业定位发展趋势超市连锁业营业定位发展趋势 562.5 超市连锁业发展前景预测超市连锁业发展前景预测 572.5.1 城镇化水平及居民收入增长城镇化水平及居民收入增长“浮力效应浮力效应“ 572.5.2 消费、内需增长的推动作用消费、内需增长的推动作用 572.5.3 品牌龙头超市企业的品牌龙头超市企业的“挤出效应挤出效应“ 58智研数据研究中心（ ）2.5.4 细分超市连锁业子业态演化细分超市连锁业子业态演化 582.5.5 地县城市经济发展的外延式增长地县城市经济发展的外延式增长 59第第 3 章章 ：
9、超市连锁业细分业态分析：超市连锁业细分业态分析 603.1 大型综合超市业态分析大型综合超市业态分析 603.1.1 大型综合超市市场发展分析大型综合超市市场发展分析 603.1.2 大型综合超市分布区域分析大型综合超市分布区域分析 603.1.3 大型综合超市产品种类与品牌分析大型综合超市产品种类与品牌分析 603.1.4 大型综合超市物流网络分析大型综合超市物流网络分析 613.1.5 大型综合超市代表企业分析大型综合超市代表企业分析 61（1）家乐福）家乐福 61（2）沃尔玛）沃尔玛 633.2 生鲜超市业态分析生鲜超市业态分析 633.2.1 生鲜超市市场发展分析生鲜超市市场发展分析
10、633.2.2 生鲜超市产品种类与品牌分析生鲜超市产品种类与品牌分析 653.2.3 生鲜超市开店速度分析生鲜超市开店速度分析 653.2.4 生鲜超市物流网络分析生鲜超市物流网络分析 663.2.5 生鲜超市代表企业分析生鲜超市代表企业分析 673.3 便利店业态分析便利店业态分析 693.3.1 便利店市场发展分析便利店市场发展分析 693.3.2 便利店分布区域分析便利店分布区域分析 703.3.3 便利店产品种类与品牌分析便利店产品种类与品牌分析 71智研数据研究中心（ ）3.3.4 便利店开店速度分析便利店开店速度分析 713.3.5 便利店物流网络分析便利店物流网络分析 723.
11、3.6 便利店代表企业分析便利店代表企业分析 72（1）好德、可的便利店）好德、可的便利店 72（2）7-11 便利店便利店 73第第 4 章章 ：超市连锁业消费环境与商业环境分析：超市连锁业消费环境与商业环境分析 754.1 行业政策经济环境分析行业政策经济环境分析 754.1.1 行业相关影响政策分析行业相关影响政策分析 75（1）国家区域振兴规划）国家区域振兴规划 75（2）收入分配改革进程）收入分配改革进程 76（3）系列促进消费政策）系列促进消费政策 76（4）国内贸易发展规划）国内贸易发展规划 774.1.2 国际国内宏观经济环境分析国际国内宏观经济环境分析 784.1.3 通胀与
12、超市连锁业运营关系分析通胀与超市连锁业运营关系分析 834.1.4 假日经济与超市连锁业运营关系分析假日经济与超市连锁业运营关系分析 844.2 行业消费环境分析行业消费环境分析 854.2.1 消费环境与超市连锁业运营关系分析消费环境与超市连锁业运营关系分析 854.2.2 居民收入与超市连锁业发展关系分析居民收入与超市连锁业发展关系分析 88（1）一线城市居民收入水平与超市连锁业发展关系分析）一线城市居民收入水平与超市连锁业发展关系分析 88（2）二、三线城市居民收入水平与超市连锁业发展关系分析）二、三线城市居民收入水平与超市连锁业发展关系分析 894.2.3 居民消费行为调研居民消费行为
13、调研 89智研数据研究中心（ ）（1）食品消费调研）食品消费调研 891）城市居民食品购买比例）城市居民食品购买比例 902）不同人口特征城市居民的食品购买比例）不同人口特征城市居民的食品购买比例 90（2）饮料消费调研）饮料消费调研 931）城市居民饮料购买比例）城市居民饮料购买比例 932）不同人口特征城市居民的饮料购买比例）不同人口特征城市居民的饮料购买比例 93（3）酒类产品消费调研）酒类产品消费调研 961）城市居民酒类产品购买比例）城市居民酒类产品购买比例 962）不同人口特征城市居民的饮料购买比例）不同人口特征城市居民的饮料购买比例 974.3 区域商业环境分析区域商业环境分析
14、 1004.3.1 商业环境与超市连锁业运营关系分析商业环境与超市连锁业运营关系分析 1004.3.2 城市商业饱和度与超市连锁业发展关系分析城市商业饱和度与超市连锁业发展关系分析 101（1）一线城市商业饱和度和理论增长空间测算）一线城市商业饱和度和理论增长空间测算 101（2）二、三线城市商业饱和度和理论增长空间测算）二、三线城市商业饱和度和理论增长空间测算 1024.3.3 区域市场特征与超市连锁业适应性关系分析区域市场特征与超市连锁业适应性关系分析 103（1）不同超市连锁业态布局条件）不同超市连锁业态布局条件 1031）大型综合超市布局条件）大型综合超市布局条件 1032）生鲜超市布
15、局条件）生鲜超市布局条件 1083）便利店布局条件）便利店布局条件 108（2）区域市场与不同超市业态适应性分析）区域市场与不同超市业态适应性分析 1091）相同区域不同超市业态适应性分析）相同区域不同超市业态适应性分析 1092）不同区域相同超市业态适应性分析）不同区域相同超市业态适应性分析 111智研数据研究中心（ ）3）区域市场发展与超市业态适应性分析结论）区域市场发展与超市业态适应性分析结论 1144.3.4 不同样本城市商业环境分析不同样本城市商业环境分析 115（1）一线城市商业发展环境分析）一线城市商业发展环境分析 1151）北京商业发展环境分析）北京商业发展环境分析 1152）上海商业发展环境分析）上海商业发展环境分析 1173）广州商业发展环境分析）广州商业发展环境分析 1194）深圳商业发展环境分析）深圳商业发展环境分析 120（2）二、三线城市商业发展环境分析）二、三线城市商业发展环境分析 1231）青岛商业发展环境分析）青岛商业发展环境分析 1232）武汉商业发展环境分析）武汉商业发展环境分析 1233）长沙商业发展环境分析）长沙商业发展环境分析 1244.3.5 不同城市商业规划分析不同城市商业规划分析 124（1）一线城市商业规划分析）一线城市商业规划分析 1241）北京商业规划分析）北京商业规划分析
