土豆新做法,符合本国打部分的口味,味道香辣全

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1、土豆新做法，符合本国打部分的口味，味道香辣全土豆新做法，符合本国打部分的口味，味道香辣全这道菜，大部分的人都爱吃，北方的也喜欢吃，南方就不用说了，辣的东西都吃。食材土豆、干辣椒、花椒粒盐、油、生粉孜然粉、胡椒粉将土豆去皮，切成长条状，泡入清水中。做法一：空锅热油，将土豆条从水中捞出，控水。油热后下薯条，平铺在锅中，开始煎薯条。煎的过程中注意翻动薯条，将四面都煎黄为止。取出一根薯条，掰断看看是否全熟，熟透后将薯条捞出。做法二：薯条切好后，撒上生粉，用手翻动，让薯条上均匀裹上一层生粉。 锅内热油，油烧热后放筷子进去试试油温，出现图中这种泡泡时，下薯条。薯条少量少量的下，顺着锅边往下放，就不容易溅出

2、。不要一次性全倒进去。炸至表面金黄，即可捞出。炸完后，将油倒出，锅内余油加热。放入干辣椒和花椒粒，中小火煸香。花椒出香味后，下白芝麻继续翻炒半分钟左右。放炸好或煎好的薯条，放盐，胡椒粉。放孜然粉，混合翻炒均匀，即成。干香，椒麻，微辣。喜欢的人轰轰烈烈，不爱的人冷眼旁观。如果选择油炸的方式，一定要注意油温，太高或者太低都不好。下薯条时记得，顺着 锅边往锅里顺。经常看到朋友做菜，怕油溅到手上，结果高高的往里丢，其实那样最 容易溅出来。顺着锅边下去，一点都不会溅。肯德基的薯条好吃么？不过用的油不太好，饱和脂肪含量太高，很容易发胖。自己做 用好油，就不容易胖啦！而且我们今天做升级版的，更好吃！中国人的口味！本文作者：萌城美食