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1、1 旅游景区开发与管理实践教学调查报告姓名: 专业班级 : 旅游管理完成时间： 2016 年 5 月 31 日项目评分内容分值得分实践调研报告结构安排合理，层次清晰，重点突出10 内容全面，分析合理，有针对性， 有自 己观点15 排版格式规范，语言流畅10 实习表现遵守纪律，考察认真，勤于思考5 教师评语合计： 40 2 目录一、总体介绍 . 3（一）调查目的. 3（二）调查时间. 3（三）调查地点. 3（四）调查内容. 3二、实践过程 . 3（一）具体过程. 3（二）调查内容. 4（三）对于景区发展的建议. 6三、实践总结 . 6附录： . 73 一、总体介绍（一）调查目的通过此次认知实习将
2、以往课堂上所学到的书面知识与实际相对照、印证，更好的对景区开发与管理相关内容进行深入了解。通过实地考察发现问题， 并且思考如何解决问题。实地体验景区开发与管理的相关内容。（二）调查时间2016年 5 月 21 日 8:0015:00 （三）调查地点辽宁省大连市金州新区向应街道土门子村紫云花汐薰衣草庄园（四）调查内容1 、景区设计问题2、薰衣草景区旅游市场需求调查3、旅游景区设施情况、服务、管理情况考察二、实践过程（一）具体过程2016年 5 月 21 日早上 8：30，我们乘坐大巴车来到了位于大连市金州新区向英街道土门子村的紫云花汐薰衣草庄园。大巴车停在停车场， 下车后，映入眼帘的是大片花卉组
3、成的紫云花汐景区名称。以及景区4A级景区标识。之后，我们在景区刘经理和老师的带领下进入景区。经过闸机检票， 我们步入景区， 可以望见远方各种颜色的花田。 景区接近门口的地方是各种出售旅游纪念品的小商铺，有摊位也有店铺， 均是出售一些具有特色的旅游小商品。刘经理还给我们对于景区的情况作了一番讲解， 并回答了我们的一些问题。 在这个过程中， 附近有其他团队的人在景区工作人员的带领下进行户外拓展训练，欢声笑语，十分惹人注目。讲解之后， 我们开始对于景区进行游览。景区中设有游览电瓶车， 也可选择贴近自然的步行方式， 顺着游览通道， 我们朝着目标花海前进。 途中看到了各种主题的小景点、小景观，景区不愧是
4、以花卉来作为吸引点，各种花卉随处可见，绿化十分到位。 我们经过爱神丘比特雕塑喷泉、比翼齐飞雕塑， 之后来到了景区一大亮点城堡餐厅， 完全仿照西欧中世纪风格的古城堡建筑令人眼前一亮，我不禁期待起一会的午餐。 参观之后我们继续前进， 来到了景区内另一个亮点， 薰衣草产品展馆，里面出售各类纯天然薰衣草产品，如精油、抱枕等。吸引了绝大多数女同学以及老师的关注， 并且其内部提供精油提取的过程参观。之后，我们游览了小动物村，里面有兔子、土拨鼠、火鸡等动物，吸引了不少小朋友的关注。在此期间， 我对两位带着孩子来参观游览的游客做了问卷调查。之后，我们就来4 到了花海，大片蓝色的花田令人心旷神怡，同学们纷纷在此
5、驻足，拍照留念，花海配上风车建筑，美得令人心醉。继续向下游览，开始往回走，经过风车长廊等景点。到了午饭期间， 带着对薰衣草炖大鱼的期待来到城堡餐厅，里面的风格说实话我有点失望，和外表不符，之后的菜品也很一般，相对于价格，我感觉有点坑。之后，同学们一番自由活动，我们就踏上了归程。（二）调查内容1、景区设计问题（1）大门设计较为简陋，没有突出的创意，且入口较为狭小，如果人流量大的话就会显得拥挤。（2）出售旅游商品的商铺以及店铺过于简单，缺乏特色，导致游客的购买欲望很小；同时具有景区特色的商品开发不足。（3）对于景区内餐馆，也就是城堡餐厅，其内部设施及氛围与外表极其不符，而且对于菜品以及团餐标准设计
6、不当， 经过亲身体验，给我一种上当受骗的感觉。根源就是与描述不符，同时，内部工作人员口径不统一，明显缺乏相关培训。2、薰衣草景区旅游市场需求调查根据调查的需要，制定了 “大连紫云花汐薰衣草庄园旅游客源市场调查问卷”（见附录），通过问卷对到景区的游客进行了随机的问卷调查，收集了相应的数据。根据我们收集的调查问卷所整理来的数据在游客构成特征方面、收入水平及行为特征、游客的评价分析方面进行了如下分析和整理。（1）游客构成特征根据市场调查问卷显示大部分的调查对象是来自辽宁省内的游客，由此得知薰衣草庄园的游客大部分都来自于辽宁省。其中45 岁以下的占到95% ，年轻人居多。 男女比例基本持平，游客大部分
7、以与家人朋友出游以及跟团前来的居多。（2）游客收入水平及行为特征根据调查结果显示， 收入在 4001-6000 元和 2001-4000 元的游客最多， 所占比例分别为 40% 和 32.5%，由此可见，来景区的游客大部分有一定的经济基础，根据问卷，45% 的游客是通过亲戚朋友了解到的紫云花汐薰衣草庄园的宣传，27.5%的游客表示是从网上看到的相关宣传，22.5%的游客是通过旅行社了解到的，这也说明了景区的宣传方式比较单一，宣传的力度也不够， 从而造成了宣传的效果也不好。 大部分游客是乘坐旅游大巴和自家车来的，所占比重为 47.5%和 37.5%，说明了该景区的交通不是很便利，可进入性不强。
8、此外，游客们来紫云花汐薰衣草庄园的原因主要为观赏美景、放松身心、 参加拓展项目以及品尝美食，它们分别占得比重为 57.5%、50% 、32.5%、32.5%,在景区内主要吸引他们的景点是薰衣草花田和玫瑰花田所占比重为77.5%和 45% ，吸引他们的活动项目是拓展运动，5 所占比重为 27.5%。（3）游客的评价分析根据调查结果显示， 32.5%的游客愿意再次前来游玩， 55% 的游客表示不一定会再次前来 ,12.5%的游客表示不会再来。 游客们对东沟村的整体满意度以满意和一般两个层次为主，各占37.5%、32.5%。其中，对景区满意度最高的项目为花田景观，所占比重为45% 。问卷显示，存在游
9、客非常不满意的项目分别是旅游商品、基础设施、交通和参与性项目，虽然所占比重比较小，但是可见景区存在一些问题。游客们认为景区存在的问题有：价格较高；夏季乘凉地方少；增加一些参与性活动项目；饭菜价格不合理；交通不便利、路线过少；垃圾过多、环境不够好；增加韩语提示牌；花卉不够多。结论：通过调查问卷的分析， 可以看出景区在宣传方面所做的工作有所不足，同时，景区内活动较为单一，可进入性不强，有待加强。3、旅游景区设施情况、服务、管理情况考察（1）主要景观设计：以薰衣草为主，四季采摘果树为辅的庄园，庄园内的薰衣草种植面积达 600 亩，庄园整体建筑风格是欧式风格， 有象征欧式建筑风格的田园风车，浪漫庄严的
10、室外婚礼殿堂以及室外音乐广场等。紫云花汐薰衣草庄园周围还有其他芳香类花卉共同打造了一片一望无际、五彩斑斓的充满视觉冲击力的异彩空间。（2）大门、入口设计：大门口就有着美丽的花坛，上面有4AAAA 级国家级旅游景区的大牌， 并有将浪漫进行到底的宣传语，在大门口向里面望去， 就能看到里面的美景。（3）创收单位设计：进门就有小的商店在一侧，卖一些生活用品还有小吃。景区内设有薰衣草展馆， 专卖薰衣草系列产品比如薰衣草精油，薰衣草荷包等。 景区内有城堡型建筑， 是城堡餐厅， 可容纳 380 人用餐，是供游客品尝当地农家饭以及特色菜的地方。平时也可以举行婚宴、大型宴会，有着大型的观景台，是景区的重要收入来
11、源之一。 此外，从经理口中我们了解到园内未来规划打造一个房车营地预计六月份汇集20 辆房车以及上百个帐篷，这也是一个创收的新尝试。（4）人性化设计：对不同的花田，有着不同的标识，方便游客了解。一些景点像丘比特喷泉都有着景点介绍牌。道路指示牌的设计简单明了， 还有小蜜蜂等卡通形象做以装饰， 和景色很和谐。 垃圾桶处的设计也比较美观大方。随处可见供游客休憩的凉亭、 长椅。还有很多提供游客拍照的特殊人造景观和摆设，比如秋千、花车、双人自行车等。（5）节俭运营设计：平时打理由农业部农业公司的专门人员来负责，工作人员6 200 多人左右。展厅里的服务人员会招收一些大学应届实习生。平时会与婚礼、摄影公司有
12、合作，提供拍摄场景，婚礼举办地。在闭园时期，主要就是整顿和销售薰衣草的相关产品。（6）环保设计：浇花设施相对比较好，采用的喷灌，但是存在喷在外面的造成浪费的缺点。可以采用更加节水环保的设施。（三）对于景区发展的建议1、对于景区大门等处进行创意设计有奖征集2、景区应定期对景区工作人员进行专门培训3、加强景区的宣传营销力度，灵活运用各种宣传手段4、邀请专业策划团队对于景区活动进行专业策划，推出一系列新颖活动三、实践总结在本次实践调查中，通过一系列的发现问题、提出问题、以及解决问题的过程，我对于旅游景区的管理与开发的相关知识有了更高的理解与掌握，紫云花汐景区敢为人先，开创了大连地区第一家薰衣草花卉为主题的区域景观，其经营模式及管理有这很多可取之处，但同样存在着一些问题。如果景区能够更加在游客的观感方面下功夫的话
