教你做菜小窍门吃了都说好

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教你做菜小窍门吃了都说好教你做菜小窍门吃了都说好今天给大家给大家介绍，几个做菜的小小窍门，希望对大家有所帮助我们在做炒牛肉片前，先将牛肉片放到容器里，然后把适量的（面粉和啤酒）调成稀 糊，撒到牛肉片上，搅拌均匀腌制三十至四十分钟，这样做出的牛肉鲜嫩爽口大家都知道腰花处理不好，有异味影响口感，我可以把切好的腰花，加适量白醋腌制 十至十五分钟，可以去除腥味血水，炒熟后口感嫩滑爽口煮饺子时，我们在水里放一颗大葱或在水开后加点盐，再煮饺子，饺子不但味道鲜美 不粘连；在和面时，每 一斤面粉加拌一个鸡蛋，饺子皮挺刮不粘连味道美我们在guan的时候，在锅里放上几块干净的桔皮，不但可以去除异味和油腻并增加汤 的鲜味食堂更佳可口我们在煮鸡蛋常常会遇到蛋壳开裂的情况，这时煮蛋时我们可以在水里加一瓶盖醋可 防蛋壳裂开，可以也事先加一勺盐也防止蛋壳开裂在煮面条时我们会常遇到水溢出锅的情况，只要在锅里加一点食用油，不但可防止溢 锅还可以防止面条黏连本文作者：百度经验