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1、深圳大厦店深圳大厦店2019年管理人员述职报告年管理人员述职报告 汇报人： 职位： 品牌店总经理含副总及助总品牌店总经理含副总及助总 一、品牌店全年运营数据分析；限执总汇报一、品牌店全年运营数据分析；限执总汇报 二、品牌店全年管理任务分析及亮点分享；举例阐明二、品牌店全年管理任务分析及亮点分享；举例阐明 三、品牌店流程管理任务分析及流程改造事例分享；三、品牌店流程管理任务分析及流程改造事例分享； 四、品牌店本钱费用控制举措及潜能分析；四、品牌店本钱费用控制举措及潜能分析； 五、新品研发思绪及销量分析；限执总汇报五、新品研发思绪及销量分析；限执总汇报 六、品牌店六、品牌店5S5S推行成果分享及缺
2、乏阐明；推行成果分享及缺乏阐明； 七、员工队伍建立所做的的任务及效果分析；七、员工队伍建立所做的的任务及效果分析； 八、品牌店协作同伴及外联单位的关系维护情况；八、品牌店协作同伴及外联单位的关系维护情况； 九、品牌店后期运营中所需的各项支持；九、品牌店后期运营中所需的各项支持； 十、本人任务优缺陷分析；十、本人任务优缺陷分析； 十一、十一、20192019年任务方案及展望。年任务方案及展望。 一、厨房各档口运营数据分析4张表格附后； 二、厨房管理任务分析阐明； 三、出品管理； 四、厨房本钱控制详细方法及货物验收规范； 五、新原资料及新调味料研发阐明； 六、厨房员工岗位技艺培训情况阐明； 七、厨
3、房5S推行成果分享及缺乏阐明； 八、厨房技术人员的引进及培育思绪分析； 九、公司政令执行情况及本人任务优缺陷分析： 十、详细论述2019年任务方案。品牌店厨师长品牌店厨师长 品牌店副厨师长含厨房主管品牌店副厨师长含厨房主管) 一、厨房管理任务分析阐明； 二、确保整体出质量量的方法阐明； 三、关于厨房员工队伍建立所做的任务及效果分析； 四、关于厨房本钱控制详细方法及货物验收规范； 五、关于新原资料及新调味料研发阐明； 六、厨房管理存在的问题及处理方法； 七、厨房员工岗位技艺培训情况阐明； 八、厨房技术人员的引进及培育思绪分析； 九、公司政令执行情况及本人任务优缺陷分析： 十、详细论述2019年任
4、务方案。 品牌店前厅部经理含副经理及经理助理品牌店前厅部经理含副经理及经理助理 一、前厅部管理任务分析阐明； 二、关于客户管理及跟进的阅历与心得分享； 三、前厅部流程管理任务分析及流程改造事例分享； 四、前厅部员工专业知识及效力技艺培训情况阐明； 五、前厅部关于员工队伍建立所做的任务及效果分析； 六、前厅部5S推行成果分享及缺乏阐明； 七、关于前厅部费用控制的详细方法及效果分析； 八、关于本店前厅管理的思索和建议； 九、任务中难忘事例的分享； 十、公司政令执行情况及本人任务优缺陷分析； 十一、详细论述2019年任务方案。一、本人全年销售业绩数据分析；二、关于客户管理及跟进的阅历与心得分享；三、
5、会员卡销售情况分析；四、关于提升个人及团队效力技艺及销售技巧的阅历分享；五、关于开发新客户和维护老客户所做的任务及效果分析；六、关于所跟进的客户对公司的期望和要求；七、关于本店前厅管理的思索和建议；八、跟进客户难忘事例的分享；九、公司政令执行情况及本人任务优缺陷分析：十、详细论述2019年任务方案。品牌店客服经理品牌店客服经理 品牌店前厅主任含副主任品牌店前厅主任含副主任 一、本岗位管理任务的分析阐明； 二、关于上传下达执行情况阐明； 三、对客效力及沟通的胜利案例分享； 四、前厅部员工专业知识及效力技艺培训情况阐明； 五、关于对客效力中遇到的问题及处理方法； 六、关于督导和鼓励员工所做的任务及
6、效果分析； 七、任务中难忘事例的分享； 八、公司政令执行情况及本人任务优缺陷分析： 九、详细论述2019年任务方案。 一、本岗位管理任务的分析阐明； 二、关于上传下达执行情况阐明； 三、关于辅导和跟进实习生所做的任务及效果分析； 四、效力或销售中难忘事例的分享； 五、关于督导和鼓励员工所做的任务及效果分析； 六、个人岗位胜任情况详细论述； 七、个人职业开展详细规划； 八、公司政令执行情况及本人任务优缺陷分析： 九、详细论述2019年任务方案。品牌店前厅部长品牌店前厅部长 品牌店前厅鲍鱼公主品牌店前厅鲍鱼公主一、本岗位管理任务的论述；二、关于上传下达执行情况阐明；三、关于堂制菜品的实际领会及阅历
7、教训；四、关于辅导和跟进实习生所做的任务及效果分析；五、关于效力或销售中最难忘事例的分享；六、关于督导和鼓励员工所做的任务及效果分析；七、个人岗位胜任情况详细论述；八、个人职业开展详细规划；九、公司政令执行情况及本人任务优缺陷分析：十、详细论述2019年任务方案。 一、本岗位管理任务的论述； 二、关于上传下达执行情况阐明； 三、关于辅导和跟进实习生所采取的措施及效果分析； 四、传菜部5S推行成果分享及缺乏阐明； 五、关于本店传菜部任务流程改造思绪和建议； 六、关于督导和鼓励员工所做的任务及效果分析； 七、个人岗位胜任情况详细论述； 八、个人职业开展详细规划； 九、公司政令执行情况及本人任务优缺
8、陷分析： 十、详细论述2019年任务方案。 品牌店传菜部长品牌店传菜部长品牌店厨房各档口主管品牌店厨房各档口主管 一、本岗位管理任务的论述； 二、关于上传下达方面执行情况阐明； 三、在创新菜品及招牌菜稳定的任务阐明及效果分享； 四、关于本档口原资料料运用及日常验货管理任务阐明； 五、本档口在节约费用及本钱控制的阐明； 六、关于本档口在提高员工技艺方面的培训阐明； 七、关于本档口技术人员的引进及培育任务阐明； 八、关于本档口推行5S所做的任务及效果分享； 九、公司政令执行情况及本人任务优缺陷分析： 十、详细论述2019年任务方案。 一、本岗位的任务论述； 二、关于各品牌店餐厅设备设备维护保养情况
9、阐明； 三、关于提升个人专业知识及技艺所进展的相关学习； 四、关于大理石和地毯及家私保养的阐明和技术分析； 五、目前任务上遇到的问题及处理方法； 六、公司政令执行情况及本人任务优缺陷分析： 七、详细论述2019年任务方案。 PA主管主管 全体管理人员：全体管理人员： 今年各岗位述职内容作了很大的调整，各品牌店参与述职的人员务必仔细阅读提纲，领悟大纲精神，今年各岗位述职内容作了很大的调整，各品牌店参与述职的人员务必仔细阅读提纲，领悟大纲精神，提早按要求进展充分预备。各品牌店总经理对容易怯场及不熟练的人员要先行演练，直到自若为止。假设提早按要求进展充分预备。各品牌店总经理对容易怯场及不熟练的人员要
10、先行演练，直到自若为止。假设出现不熟习、不流畅或代写的述职报告，公司将扣减个人及品牌店印象分。出现不熟习、不流畅或代写的述职报告，公司将扣减个人及品牌店印象分。 从今年开场，述职作为对管理人员一项重要的考核，管理人员述职将进展现场打分，并对考核结果进展从今年开场，述职作为对管理人员一项重要的考核，管理人员述职将进展现场打分，并对考核结果进展存档，作为日后管理人员考核评价的一项重要内容。存档，作为日后管理人员考核评价的一项重要内容。 望全体管理人员务必注重！望全体管理人员务必注重！ 本卷须知本卷须知PPT格式、字体要求格式、字体要求一、PPT“店名一致写法：深圳大厦店/职工之家店/华旗饭店店/鑫海锦江店/唐山国际店/亚奥国际店/远通维景店/中茵皇冠店/奥克伍德店。二、PPT“职位要写目前本人详细的职位例如“前厅见习经理助理；“汇报人要写本人的姓名，不允许插入本人照片。三、标题一致用28号，黑体，加粗； 正文一致用24号，黑体，不加粗。四、标题即提纲：在PPT上面红色处按规定字号“居中填写。五、必需按公司规定字体、字号制造，提纲不得删减，内容不得随意更改，如当页不够填写，可插入页。重要提示：请各品牌店总经理及行政助理仔细审核本店管理人员述职报告内容，防止出现内容与提纲不符、错字连篇的情况出现，确保管理人员述职报告会到达预期的效果！
