日光温室冬茬黄瓜结瓜期的栽培管理

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1、日光温室冬茬黄瓜结瓜期的栽培管理日光温室冬茬黄瓜结瓜期的栽培管理 永业科学研究院 黄瓜为喜温性蔬菜， 生长发育要求温和的气候条件， 既不耐严寒，也不耐高温。日光温室冬茬黄瓜的结瓜期一般从元月份开始到 6 月份结束，要经过寒暖两个阶段。在选择品种时，要注意选择抗病性强、耐低温、耐弱光、单性结实性强、回头瓜多的品种。黄瓜生长发育的最低温度为 10 度，当温度低于 10 度时，出现生理失调、生长缓慢或停止生长，最适温度为 2532 度。为此，在管理上必须根据不同的阶段，不同的季节，采取不同的措施方是成功的关键。下面从四个方面叙述黄瓜结瓜期管理技术。 （1）温光管理 深冬严寒季节的管理 12 月份，外

2、界气温最低，室内温度应严格控制。白天尽量最大努力采光储热，晚上采取一切措施防寒保温。这期间一般不通风，即使白天光照好，温度暂时升至 32时也不急于通风降温，若温度继续升高，可从顶部稍开缝隙通风降温，使室内温度保持在 30左右。白天温度略高，室内相对贮存的热能多，晚上保持 1620的时间可能长，即使如此，早晨的温度仍是1012，低于其它季节室内的温度，这样自然形成高、中、低的三阶段温度变化，即所谓的变温管理。如果遇到阴雪天气，白天应尽量增温，晚上保持在 10 度以上为好。 春暖花开后的管理。春暖花开后，日照时间越来越长，日照强度越来越大，黄瓜随之进入结瓜旺盛期，此时温度管理指标要随之提高，逐渐达

3、到理论上的适宜温度，白天 2532，不超 35，夜间 2014，不超过 22，这就是常温管理。这样的管理黄瓜植株健壮， 营养生长和生殖生长协调， 有利于延长黄瓜结瓜期。 进入 3、4 月份，若为抢行情，多拿早期产量，此时可采用高温管理，白天3040，夜间 2118。采用高温管理，品种必须对路，经运城地区日光温室承包集团观察，山东张凤鸣的新泰密刺、天津黄瓜所的津春 3 号则可这样管理。一个温室是否可以采取高温管理，首先看品种是否对路，瓜秧是否具备条件，人员素质是否达到，其次是权衡是否有利于盈利。 光照管理。黄瓜属于强光照的蔬菜，日光温室越冬茬黄瓜在栽培中影响最大的是光照，在连阴 67 天，即使采

4、取加温也难以维护正常生长结瓜。因此，在揭、放草帘上要尽量多争取光照，切不可只强调保温“闷帘”数日。除雪天不揭帘外，雪后及时扫雪掀帘，阴天也应揭帘，充分利用散射光。另外，棚膜的透明状况也影响太阳光线的透过，必然也影响棚内温度上升。因此，在生产过程中应经常擦洗棚膜上的灰尘，以便让更多的光线进入棚内。 （2）水分管理。结瓜后，土壤的水分对黄瓜产量影响极大，水分不足，满足不了黄瓜蒸腾作用的需要，影响养分的吸收，影响光合作用，影响植物体其它生理活动的进行。水分过多，又会严重影响地温升高，使黄瓜根系生理活动减弱，吸收水肥能力降低，也影响黄瓜光合作用，还会导致土壤透气不良而发生沤根。所以，结瓜期浇水必须严格

5、和科学。一般来说，结瓜前期 710 天浇 1 次。此期严冬已经到来，植株生长和结瓜虽然还在进行。一是水温和地温接近，根受到刺激小；二是有时间放风排除湿气；三是有时间使地温得到恢复。浇水要采取膜下暗灌，小水轻浇，不能大水漫灌和浇宽行。确定浇水的时间一般不易掌握，也不能完全按上述规定的天数硬性进行，更多的还是要凭经验和根据黄瓜植株生长发育的表现来判断。瓜秧深绿、叶片富有光泽、龙头舒展是水分合适的表现。卷须呈弧状下坠，叶柄和茎之间夹角超过 45，中午叶片有下坠现象是水分不足的表现，应及时浇水。但冬季浇水还要看天气，不能盲目进行，如果浇水正好赶上连阴天的初始日，那是非常被动的。所以要经常注意气象预报，

6、使每次浇水赶上几个晴天。 目前在结瓜前期的浇水有两种错误倾向，一是发现植株生长慢，不从光照差等方面去分析，误认为缺水，便盲目浇水。另一种倾向是怕浇水后病害严重，迟迟不敢浇水，这些都是错误的。 春季进入结瓜盛期后，黄瓜需水量明显增加，此时要逐渐缩短浇水间隔天数，一般 34 天浇一水。而且宽窄行都要浇水，才能满足水分供应夺高产。嫁接苗根系扎得深，不像黄瓜根系浅，而要浇大水，把水浇透，否则使黄瓜长期处于缺水的饥饿状态，一旦浇水会诱发病害的发生蔓延，因此要注意及时防治。 56 月份，结瓜到了后期，叶片衰老，产量减少，需水量也应随之减少，为此，应 78 天浇一次水。否则，水量过大，次数过多，湿度大，病害

7、易发生蔓延，形成早拉秧。 空气湿度的调节原则是嫁接到缓苗期宜高些，相对湿度达 90%左右为好。结瓜前期宜高些，一般掌握在 80%左右，深冬时节严格控制在 70%左右。春暖花开后，相对湿度要逐渐提高。到盛瓜期要达到85%左右。这样的湿度既利于冬季防病，又利于春季长秧结瓜。根据笔者经验：低温高湿是黄瓜多种病害发生的条件，低温时必须严格控制空气湿度不得过大。高温时必须要有高湿，没有高湿，高温是有害的，也不利黄瓜正常长秧和结瓜。 （3）营养管理 土壤追肥。冬茬黄瓜在施足基肥后，除苗期追施一次提苗肥外，一般采瓜前不追肥。开始采瓜后，此期正值低温阶段，每 15 天左右追肥一次，每次追硝铵 10 公斤，或磷

8、酸二铵 10 公斤；春季进入结瓜盛期，追肥时间要逐渐缩短，追肥量要逐渐增大。一般每 68 天一次，每亩次硝铵 1520 公斤左右。如果采用高温管理，每亩次追肥量要达 2030 公斤；结瓜高峰期过后，植株开始衰老，追肥次数相应减少，以促使茎叶养分向根内回流，使根系得到适当地恢复，延长结瓜期。 根外追肥。根外追肥见效快、费用低，特别是冬季地温低、土壤微生物活动慢，加之根系吸收能力差进行根外喷肥，效果特别明显。它是日光温室黄瓜栽培的一项重要措施。 A、 冲施肥。 永业乌金膏， 特别添加了黄腐酸， 利用腐植酸与大、中、微量元素的集成效应以及对硼、铁、锌等中微量元素的螯合增效作用，并结合作物的需肥规律、

9、土壤特性，使产品集速效、增效、全效于一体，施用后增产效果显著，可促进根系发达，提高土壤保肥和保水能力，增强作物抗旱、抗冻、抗病、抗倒伏等抗逆能力，而且产品中高含量的有机质，结合腐植酸的吸附和交换作用，可有效改良土壤团粒结构、提高土壤有机质含量，松土养地，防止土壤板结。稀释 25-30 倍每隔 10 天冲施一次。 B、尿素、磷酸二氢钾、永业生命素等。结瓜开始后，每隔 10天左右喷一次，尿素和磷酸二氢钾的浓度为 0.20.3%，永业生命素为 600 倍。浓度不能高，以免产生肥害。 C、补糖。冬季温度低、阴天多、光照弱、易发病，严重影响黄瓜叶片的光合作用，因此黄瓜冬季产量较低。补糖具有明显的防病增产

10、效果。目前多用白糖及红糖（浓度为 0.5%）进行叶面喷施，但一般结合磷酸二氢钾、尿素、永业生命素及喷药时进行。 应注意的是，根外追肥、补糖时，着重喷叶片的背面，少喷正面。喷雾器气压要大，雾化效果要好，喷到叶片上不能形成水滴下落。 （4）草帘的拉放及通风换气的管理 草帘的拉放。冬季日光温室里的温室状况主要是取决于草帘的揭盖时间和通风。揭盖草帘的时间依日照情况和温室内温度两个因素来决定。一般早上揭帘后温度下降 1左右，而后又开始上升为宜。在严寒冬季的 122 月份这段时间，一般上午 8 点左右揭帘为好；进入 3 月份应逐渐提早；阴雨（雪）天应适当晚揭 12 小时，但不能不揭。因即使阴天的散射光线也

11、可以使棚内温度上升，光合作用增强。如果不揭草帘，棚内温室只有下降，湿度增大，病害易发生，且黄瓜易产生生理饥饿而化瓜。盖草帘时间应以棚内温度下降到 1518为度。 在 12 月至翌年 2 月， 一般在下午 4 时左右盖帘；3 月份以后，一般在下午 5 时左右盖帘；阴雨雪天应适当早盖，但一般不能早于下午 3 时。 通风换气。冬季为排除室内湿气、有害气体和过高温度，有时也须适当通风。通风必须在温度达 30以上时进行。通风时只开上排风口，不开下排风口。并在放风下用条塑料布阻挡一下直接进入温室的冷空气，不使其直接吹到瓜秧上使黄瓜受到冷害和冻害；进入春季后，随着气温的回升，棚内温度经常会超过 30，因而经

12、常通风降温，这时上、下排风口同时开放，热气对流易降温，否则只开一个放风口， 温度很难下降。 到春夏之际， 温度经常超过 40，这时不仅上下全开，还要放底风。 （5）植株调整 吊蔓。当黄瓜长到 67 片叶时，便不能直立而需要吊蔓。吊蔓的方法是用鱼网绳吊蔓代替传统的支架绑蔓法。具体做法是在每两行黄瓜南北行下直拉两根铁丝，上架两根铁丝，每棵黄瓜蔓旁上下绑一根竖立的鱼网绳， 鱼网绳上部多留一部分， 以便沉秧时续用。然后将瓜蔓缠于吊绳之上，形成“S”型绑蔓。当温室南部的黄瓜长到顶部，后部的黄瓜长到 1.8 米左右，操作不便时，及时将顶部吊绳解开下落，再重新绑好。因植株之间长势不同，高度参差不齐，落蔓时调

13、整龙头（顶尖）使其南低北高形成一斜面，整齐受光。吊蔓时操作要轻，一次下沉也不宜过多，一般各处的高度不应超过棚内相应处高度的 2/3，更不要伤损叶片。 整枝。日光温室中的黄瓜主要靠主蔓结瓜，若长出侧蔓，可保留侧蔓上的 1 条瓜和 1 个叶片，其余减掉，此法能显著增产。 掐卷须、抹雄花。卷须消耗养分很多，有人说：“一条卷须半条黄瓜”是很有道理的。掐除卷须实为增产的好措施。为此，卷须一生出，就要掐掉，但掐时须注意留 0.5 厘米的茬，便于缠蔓。嫁接后的黄瓜根系强大，雄花簇生很多，消耗养分。为此，雄花刚出生时就全部摘除。 打病残老叶。当黄瓜植株长到一定高度时，下部叶片黄化残破甚至得病，应及时将其打掉，

14、下部虽然显绿，但颜色变暗，已失去功能的叶片一并摘除。但一次不可过多，最多 23 片。这样，一方面减少水分蒸腾和养分消耗，另一方面可减轻病害传播。 雄花的激素处理。栽培黄瓜的目的是要得到高产，而产量是由雌花决定的。因此，必须控制条件促使其多生雌化。人工去雄使得黄瓜授粉结实已不可能，虽然黄瓜雌花具有单性结实的习性，但单性结实瓜的产量远不如授粉的产量高。在日光温室生产过程中，即使保留雄花，因环境条件不适宜，也极难授粉。因此，采用激素处理刺激雌花单性结实的生长发育，已成为日光温室黄瓜生产中增加产量的一项重要措施。一般多用 200 毫克/公斤的赤霉素液，在雌花开放时用小型喷雾器喷雌花子房，能显著加速黄瓜生长。据陈雅君等研究，用赤霉素处理能提高产量 34191%，但应用赤霉素时，切勿喷叶片，否则反而刺激雄花形成。