农业工程科技转型创新发展展望

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1、中国农业工程学会中国农业工程学会20132013年学术年会年学术年会 （CSAE 2013） 农业工程科技转型创新发展展望农业工程科技转型创新发展展望汪 懋 华 Maohua Wang中国工程院院士， 国际欧亚科学院院士中国农业大学教授2013-8-1920, 江苏省镇江市江苏大学Vision on the Innovative Development of Vision on the Innovative Development of Agricultural Engineering Science 实现经济平稳较快发展实现经济平稳较快发展基础支持在农业基础支持在农业; ; 保障和改善民生保

2、障和改善民生重点在农民重点在农民. . Date2n n “十二五十二五”规划纲要规划纲要明确了国家发展新明确了国家发展新 阶阶段的段的重要指导思想重要指导思想 把把经济结构战略性调整经济结构战略性调整作为加快转变经济发展作为加快转变经济发展 方式的方式的主攻方向主攻方向； 把把保障和改善民生保障和改善民生作为加快转变经济发展方式作为加快转变经济发展方式 的的根本出发点和落脚点根本出发点和落脚点； 把把建设资源节约型、环境友好型社会建设资源节约型、环境友好型社会作为加快作为加快 转变经济发展方式的转变经济发展方式的重要着力点重要着力点； 把把改革开放改革开放作为加快转变经济发展方式的作为加快转

3、变经济发展方式的强大强大 动力。动力。 Date3 同步推进工业化、城镇化和农业现代化。同步推进工业化、城镇化和农业现代化。充分充分 发挥工业化、城镇化对发展现代农业、促发挥工业化、城镇化对发展现代农业、促 进农民增收、加强农村基础设施和公共服进农民增收、加强农村基础设施和公共服 务的辐射带动作用，夯实农业农村发展基务的辐射带动作用，夯实农业农村发展基 础，础，加快现代农业发展步伐加快现代农业发展步伐; ; 把保障国家粮食安全作为首要目标保障国家粮食安全作为首要目标，加快转变加快转变 农业发展方式，农业发展方式，提高农业综合生产能力提高农业综合生产能力; 推进推进农业结构战略性调整。农业结构战

4、略性调整。发展发展“高产、优高产、优 质、高效、生态、安全质、高效、生态、安全” ” 现代农业产业现代农业产业 体系，体系，优化农业产业布局。建设优化农业产业布局。建设农业生产农业生产 经营经营集约化、集约化、专业化、组织化、社会化专业化、组织化、社会化 的的新型农业经营体系；新型农业经营体系； 加快农业科技创新，加快农业科技创新，推进农业技术集成化、劳推进农业技术集成化、劳动过程机械化、生产经营信息化。动过程机械化、生产经营信息化。Date42.2. 全面贯彻全面贯彻“ “十八大十八大” ”精神的精神的开局之年开局之年n 至至2020年全面建成小康社会。实现GDP和城乡 人均收入比比2010

5、翻一番. 基本实现国家工业化.n 促进“新四化”同步发展：信息化与工业化深度融 合；工业化与城镇化良性互动；城镇化与农业现 代化相互协调.n 实施创新驱动发展战略。最关键的是要促进科技 与经济的结合；科技成果的工程化与产业化；将 科技创新与产业发展紧密融合。n 全面落实 “经济建设、政治建设、文化建设、社 会建设、生态文明建设” 五位一体布局。 Date5n 农业现代化与城乡一体化是解决“三农”问题的根本途径。着力破除城乡二元结构的体制障碍2012年，全国仍有34 % 劳动力在从事第一产业, 仅创造了 10.1 % 的 GDP. 一半以上的农民人均纯收 入只有城镇居民可支配收入的 31.9 %

6、。中国经济的阶段性特征：增长速度换挡期； 结构调整阵痛期；前期刺激政策消化吸收期。n 改革只有进行时：改革1.0 “先富论” : 一部分人先富起来； 竞争性市场经济；“效率优先、兼顾公平”.改革2.0 “共同富裕”: 构建和谐社会, 维护 社会公平, 惠及百姓, 生态文明, 绿色发展. Date61-547人均粮 209kg人均粮 268kg人均粮 390kg人均粮 316kg人均粮 358kg人均粮 385kg 人均粮 365kg人均粮 398kg 人均粮 370kg人均粮 398kg人均粮 408kg人均粮 424kg 2003年人均粮 333kg2012年人均粮 435.4 kg 194

7、9 年人均粮 209 kg 1949(1 亿) 1958(2 亿） 1978(3 亿) 1984(4 亿) 1996(5 亿) 2012(5.9 亿)9年20年6年12年16年二、二、保障粮食安全和主要农产品的有效供给保障粮食安全和主要农产品的有效供给1.1. 粮食生产发展的回顾粮食生产发展的回顾Date71-5482012 年粮食总产：年粮食总产：58957 万吨万吨 人均占有粮：人均占有粮：435.4 公斤公斤 粮食单产：粮食单产： 353 公斤公斤/ /亩亩2004 2004 年以来年以来粮食生产实现粮食生产实现 “ “九连增九连增”Date81-549粮食总产总产 ： 38.8%46%

8、 人 均 粮： 458kg 714 kg粮食总产：32.7% 30% 人 均 粮：389kg 442 kg粮食总产：9 %9 % 6 % 人 均 粮： 261kg130 kg20112011年粮食生产与供给能力区域分布年粮食生产与供给能力区域分布粮食总产：19.4% 18%人均粮： 194kg 345 kg2011 2001北方7 7省区粮食主产区南方6 6省粮食主产区东南和三直辖市粮食主销区201120112011西部11省市区供销基本平衡区200120012001Date91-54101988年至年至2011年共年共23年期间年期间 东北四省区与南方五省区粮食生产变化数据东北四省区与南方五

9、省区粮食生产变化数据 东北黑龙江、吉林、辽宁、内蒙四省区东北黑龙江、吉林、辽宁、内蒙四省区 ：粮食总产 7868.3 万吨，23年年均增产粮食342 万吨其中黑龙江： 粮食总产 3819.4 万吨，2323年年均增产粮食166 万吨南方两湖、两广、江西五省区南方两湖、两广、江西五省区：粮食总产 1142.9 万吨, 23年 年均增产粮食49.7 万吨其中其中广东省：粮食总产 288 万吨，23年 年均减产粮食 12.5 万吨Date102. 其它主要农产品的供给能力其它主要农产品的供给能力 n 大豆：2010 年 我国总产 1448.5 万吨；单产 122.4 kg/亩2012 年 国产: 1

10、290 万吨, 18 %; 进口: 5838 万吨，82 %，130 亿美元 国产大豆价：4500元/吨； 进口价：4100 元/吨1995进口29万吨Date11n 油菜籽： 面积:占全国油料作物30% .今年上半年进口184 万吨（90%来自加拿大) 含油率：进口42 %；国产35 %. 机械化水平 低，湖北亩均人工成本600元中国油脂总消费：中国油脂总消费：约约27002700万吨万吨, ,人均人均19 kg. 19 kg. 十年后十年后 人均消费将达人均消费将达25kg25kgDate12n 棉花: 2007 种植面积 8889 万亩， 2013-6678 万亩。与 2008相比：黄河

11、流域棉区种植面积下降 38 %；总产下 降36%；长江流域棉区种植面积下降24 %，总产下降 19%。人工成本占植棉成本 60%。 国内棉花价比进口棉高出 4000-5000 元/吨. 棉花自给率棉花自给率： 65-70%。n 糖料：广西2012年糖料种植面积和食糖产量均占全国总量60%以 上。2013年1月南宁白糖报价5630元/吨 (成本6000元). 而泰国白糖到港价;4733 元/吨;巴西白糖:4877元/吨.我国食糖业面临与大豆生产同样的命运。 Date133 3. . 我国现代畜牧业发展面临的问题我国现代畜牧业发展面临的问题n 畜牧业总产值及其占农牧渔总产值比重畜牧业总产值及其占农

12、牧渔总产值比重30.9%30.9%32.1%32.1%33.7%33.7%29.6%33%33%35.5%32.3%30%30%33.6%33.6%8454.69538.812173.813310.812083.916124.920583.9 19468.420825.7Date14n 我国1985到2012年人均消耗猪肉、牛肉、羊肉、禽肉、奶类 和粮食动态图，其中除口粮明显下降外，动物性食品都明显上升口粮猪肉牛肉 羊肉奶类禽肉Date15n n 畜牧业持续发展面对的几个重要问题畜牧业持续发展面对的几个重要问题 由由“ “粮食安全粮食安全” ”向向“ “食物安全食物安全” ”的观念转变的观念转

13、变l l 粮食安全保障的基础还不稳固；粮食安全保障的基础还不稳固；l l 人均粮食供给保障能力，一半左右用于饲料等；人均粮食供给保障能力，一半左右用于饲料等；l l 我国畜牧水产养殖饲料仍然主要居于粮食保障；我国畜牧水产养殖饲料仍然主要居于粮食保障；l l 农畜产品和食品品质安全受日益增长的消费者的严农畜产品和食品品质安全受日益增长的消费者的严 重关切重关切. .l l 我国肉、蛋、奶供给保障主要来源于农区我国肉、蛋、奶供给保障主要来源于农区Date16 由由“ “传统耕地农业传统耕地农业” ” 向向“ “粮草兼顾农业粮草兼顾农业” ”转变转变l “ “人吃人粮，畜吃畜粮人吃人粮，畜吃畜粮”

14、”。我国人均耕地资源紧缺，我国人均耕地资源紧缺，守住守住 18 18 亿亩红线亿亩红线和耕地质量红线任务艰巨。和耕地质量红线任务艰巨。l “ “草地农业草地农业” ”可增加农用土地可增加农用土地 约约1111亿亩，亿亩，其中包含大量非其中包含大量非 耕地、休耕地。还有河湖涨落带、滩涂等，耕地、休耕地。还有河湖涨落带、滩涂等，不下一亿亩不下一亿亩. . 退耕还林地也可种草。退耕还林地也可种草。种草实际可以促进粮食生产。种草实际可以促进粮食生产。l 草食动物可充分利用植物的营养体（即籽实以外的植物草食动物可充分利用植物的营养体（即籽实以外的植物 体）体）. . 其其营养物质可达粮食生产的营养物质可

15、达粮食生产的 3-5 3-5 倍。倍。l 6060亿亩草原亿亩草原有待科学利用有待科学利用 科学家提出科学家提出发展发展1/101/10人工人工 草地草地建议，发展人工牧草产业。建议，发展人工牧草产业。l l 种草节省劳力，季节性不强，多年生，病虫害少、减少面种草节省劳力，季节性不强，多年生，病虫害少、减少面 源污染。源污染。 任继周，2012-5-28 中国科学报-Date17 发展草产业发展草产业有利于解决农业发展的不足有利于解决农业发展的不足l l 广种豆科牧草，广种豆科牧草，加工成含蛋白质加工成含蛋白质20%20%以上的饲料以上的饲料, ,用用 于喂奶牛、猪、禽，可代替于喂奶牛、猪、禽，可代替30-50%30-50% 饲料粮饲料粮. .l l 发展优质牧草饲养草食家畜发展优质牧草饲养草食家畜，增加国民动物性食品消，增加国民动物性食品消费，减少粮食消费。费，减少粮食消费。l l 在植物生产中，其营养成分进入籽粒的只是一部分，在植物生产中，其营养成分进入籽粒的只是一部分，一半以上存在于茎叶中。一半以上存在于茎叶中。 l l 我国拥有世界第二大草地面积我国拥有世界第二大草地面积, ,世界第一的