家庭厨房装修设计参考

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1、家庭厨房装修设计参考家庭厨房装修设计参考厨房的功能很多,在装修设计是非常重要,根据厨房的形状、面积、业主的要求等设计各 种风格的厨房,下面带大家一起了解下家庭装修中的厨房设计要素:一、厨房基本解释 厨房, 是指可在内准备食物并进行烹饪的房间, 一个现代化的厨房通常有的设备包括炉 具(瓦斯炉、电炉、微波炉或烤箱)、流理台(洗碗槽或是洗碗机)及储存食物的设备(例如:冰 箱)。二、厨房基本功能 拥有一个精心设计、 装修合理的厨房会让你变得轻松愉快起来。 厨房装修首先要注重它 的功能性。打造温馨舒适厨房,一要视觉干净清爽;二要有舒适方便的操作中心:橱柜要考 虑到科学性和舒适性。灶台的高度,灶台和水池的

2、距离,冰箱和灶台的距离,择菜、切菜、 炒菜、熟菜都有各自的空间,橱柜要设计抽屉;三要有情趣:对于现代家庭来说,厨房不仅 是烹饪的地方,更是 家人交流的空间,休闲的舞台,工艺画、绿植等装饰品开始走进厨房 中,而早餐台、吧台等更加成为打造休闲空间的好点子,做饭时可以交流一天的所见所闻, 是晚餐前的一道风景呢。三、厨房的设计流行趋势 曲线、隐藏式日趋流行,在厨房结构上,流线型、曲面与曲线的设计将是 2011 年的国 际流行趋势的重要方面。 流线型的曲线设计是厨房家具的一大最新特色, 完美的曲线使整个 厨房充斥着一种现代美感,可以吸引很多年轻一族的眼球。与此同时,随着人们对于空间与实用性需求的提高,隐

3、藏式、嵌入式橱柜愈受青睐。目 前, 德意等欧洲国家在厨房设计中大量采用推拉门设计, 并将厨房家电隐藏在大型移门之后。同时,可以嵌入隐藏灶具、微波炉、烤箱等电器产品的一体化橱柜产品也十分给力,将成为 未来厨房家居的主流选择。目前,中国政府正大力发展小户型住宅,在小户型住宅中,为使其空间利用最大化,嵌 入式、 隐藏式的橱柜产品更为受宠, 其可望成为中国 2016 年甚至更长一段时间的流行产品。 绿色环保将成重要评判指标在未来趋势中绿色环保是一个非常重要的话题, 它将是未来橱柜 市场的一个指导性卖点.四、厨房的装修要点 1.操作平台高度 在厨房里干活时, 操作平台的高度对防止疲劳和灵活转身起到决定性

4、作用。 当您长久地屈 体向前 20 摄氏度时,将队您的腰部产生极大负荷,长此以往腰疼也就伴随面来。所以,一 定要依您的身高来决定平台的高度。 2.灯光布置 厨房装修厨房灯光需分成两个层次:一个是对整个厨房的照明,一个是对洗涤、准备、汪 操作的照明。后者一般在吊柜下部布置局部灯光,设置方便的开关装置,还有现在的性能良 好的抽油烟机一般也照有灯光、对烹饪是足够了。 3.嵌在厨柜中的电器设备 现在厨房面积大小比较适中,电器随之也带进了厨房方便了许多。可因每个人不同需要, 把冰箱、烤箱、微波炉,洗碗机等布置在厨柜中的适当位置,方便开启、使用。五、厨房的环境指标 1、水池与灶台不在同一操作台面上或距离太

5、远。如在 U 型厨房中,将水池与灶台分别设 置在 U 型的两个长边上,或在岛型厨房中,一方沿墙而放,另一方则放在岛型工作台上。 热锅、清洗后的蔬菜、刚煮熟的面条必须经常在水池与灶台之间挪动,锅里的水因此会滴落 在二者之间的地板上。一般的厨房工作流程会在洗涤后进行加工,然后烹饪,最好将水池与 灶台设计在同一流程线上, 并且二者之间的功能区域用一块直通的台面连接起来作为操作台。 2、水池或灶台被安放在厨房的角落里。有些厨房的格局设计很不合理,烟道采用墙垛的 形式,燃气管道预留在烟道附近,很多人想当然地将灶台紧贴烟道墙安放。这样,操作者的 胳膊肘会在炒菜时经常磕到墙壁上,否则只能伸长胳膊操作或放弃使

6、用贴墙灶眼烹炒食物。 水池贴墙安放也会带来同样的麻烦。因此,水池或灶台距离墙面至少要保留 40 厘米的侧面 距离,才能有足够空间让操作者自如地工作。这段自由空间可以用台面连接起来,成为便利 有用的工作平台。水池的下面最好放置洗碗机和垃圾桶,而灶台下面放置烤箱。这种搭配会 带给使用者更多的便利。 3、习惯中餐的家庭往往将灶台设置在岛型工作台上。岛型设计越来越多地被应用于开放 式厨房中。如果你的厨房只是一种展示,这种格局会让你心满意足,然而在烹制中餐时,锅 里的油烟会四处飞溅,每餐下来,岛型工作台上,甚至附近的地面都很油腻。六、厨房的装饰色调 厨房炉灶宜忌 厨房色彩,可以根据个人的爱好而定,但必须

7、要符合厨房风水设计。在风水学上讲,厨房稍 偏重于“阴气” 。因为厨房以“火”为主,因此装饰上应选择偏阴的色调。颜色 厨房的颜色以浅色为主,如白色。白色象征和平,有助于人的情绪平伏,如果餐厅和厨房是 连在一起的,白色的厨房可让人产生食欲;此外银灰色也是首选,以棕灰色为主色调,比较 适合多数人的爱好;茶色色调的厨房则比较灵透雅致。 但是也不能一味追求偏阴的色调。厨房是大量用水之地,水属阴,因此可适当加入明快的色 调。七、厨房的方位 厨房的方位 从五行方位原则上看, 厨房不宜设在南方, 因为南方属火, 厨房也属火, 火太旺对家居不利。 此外面向南食物易腐化,厨房最好不要设在南方。可考虑设在东方和东南

8、方为佳,可以晒到 阳光,保持厨房干燥。 东方:厨房位于东方为吉,东方为木,木生火,比较适合设置厨房。 东南方: 厨房设于东南方也为吉, 东南方也为吉, 五行属木, 且东南方四季都有充足的光线, 冬天不会太冷,有利于保持食物的新鲜度。 南方:厨房位于南方为凶。南方为火,两火相加,把厨房的热气吹到室内,不宜设厨房。八、厨房的搭配知识 厨房基本解释 厨房, 是指可在内准备食物并进行烹饪的房间, 一个现代化的厨房通常有的设备包括炉具(瓦 斯炉、电炉、微波炉或烤箱)、流理台(洗碗槽或是洗碗机)及储存食物的设备(例如:冰箱)。. 厨房基本功能 拥有一个精心设计、 装修合理的厨房会让你变得轻松愉快起来。 厨

9、房装修首先要注重它的 功能性。打造温馨舒适厨房,一要视觉干净清爽;二要有舒适方便的操作中心:橱柜要考虑 到科学性和舒适性。灶台的高度,灶台和水池的距离,冰箱和灶台的距离,择菜、切菜、炒 菜、熟菜都有各自的空间,橱柜要设计抽屉;三要有情趣:对于现代家庭来说,厨房不仅是 烹饪的地方,更是 家人交流的空间,休闲的舞台,工艺画、绿植等装饰品开始走进厨房中, 而早餐台、吧台等更加成为打造休闲空间的好点子,做饭时可以交流一天的所见所闻,是晚 餐前的一道风景呢。九、厨房的设计要素 1、面积对于一些小户型的房子来说,厨房大了就太占空间,小了吧,又让人感觉很不舒 服,那么到底要怎样才合适呢?住宅设计规范中写明,

10、厨房的最小面积应该是 5 平方米。 如果小于 5 平方米,厨房里聚集的热量过大,做饭的主妇们可就要受罪了。合适的面积一般 是 6 到 8 平方米。当然了,如果你的房子很大,那么就算你想要个 20 平方米的厨房都没有 问题。 2、宽度即使面积够了,要让厨房便于使用,还得注意宽度的问题。一般来说,人活动的 时候,前后起码需要 0.9 米以上的距离,而橱柜的宽度以 0.6 米为宜。这样,如果是单排橱 柜,厨房净宽就应该大于 1.5 米,双排橱柜就应该大于 2.1 米。 3、操作线厨房的布局一般可分为一字形、L 型、T 型、U 型、岛型等形式,然而不管什么 样的布局,都应该尽量遵循厨房的操作线原则,即

11、:存放、洗涤、切削、备餐、烹饪的工作 线路流畅而不拥挤。一般来说,洗涤槽和炉灶之间来回最频繁,距离最好调节到 122-183 公 分之间。如果可以保证这五个步骤顺畅,不交叉,就可以最大限度地利用厨房空间,面积小一些也无所谓了。 4、三角工作空间,这也是厨房设计最基本的概念“三角型工作空间” ,也就是说洗涤 池、冰箱及炉灶都要安放在适当的位置,最理想的是呈三角形。 5、用电设备线路布置厨房里有水有热源,在橱柜下面拉临时线路是比较危险的做法,因 此,设计时一定要注意预留下厨房里要放置的电器的供电线路。 一般来说,须考虑以下设备的用电需求(有些设备暂时无条件购置,也要做必要的电源预 留)厨房供电原则

12、上要有 3 个回路: 1.照明电源(包括厨房主吸顶照明光源, 其它补充光源等)2. 用电器动力电源(包括抽油烟机,电饭锅,微波炉,消毒柜,搅拌机等)3.冰箱专用电源。目 前,新添置的有,在水槽台面下设置净水设施电源,垃圾处理器电源。由于气动开关成本很 高,垃圾处理器的电源必须将开关线引出至水槽上方的墙壁上。十、厨房中西方设计差异 玄关设计:打造家中的第一道风景线 厨房中西方设计差异 玄关设计:打造家中的第一道风景线 东西方厨房小细节大差异。西方人的厨房向以漂亮、整齐、干净着称。随着一些西方整体 厨房品牌的进入,西式厨房在中国也越来越普遍。中式厨房:中国人比较注重厨房的实用性。由于中国人烹饪时用

13、油较多,厨房的油烟会 比较大, 因此大多中式厨房都采用封闭型厨房, 即把烹调作业效率放在第一位考虑的独立式 厨房专用空间,它与就餐、起居、家事等空间是分隔开的。西式厨房:西方人的厨房向以漂亮、整齐、干净著称,比较注重厨房的格调, 。大多采用 开放式厨房,即将餐室与厨房并置同一空间,将烹饪和就餐团聚作为重点考虑的设计形式。 西式厨房受历史原因的影响,在不同历史时期由不同的发展阶段。就目前而言,厨房的概念 除去传统的饮食功能,大部分已经兼有了娱乐、休闲以及家庭情感沟通、朋友聚会等诸多功 能。十一、各种形状的厨房设计思路 U 型 5、6 平的小厨房,不需要华丽的装饰,白色简欧风格的门板,金属质感的拉

14、手,一切都是 这么简单。 如果想让门板多一些造型,不如选择网格门或玻璃橱窗,仿旧曲柳门板搭配粉粉的墙砖,有 点少女的感觉。 玫红色的厨房着实透着张扬热情的风采, 不过设计师的小心思在于连墙砖都和门板设计了一 样的黑色的腰带。L 型 开辟一点点空间,厨房变成了开放式,冰箱有了摆放的地,想再加个岛台、餐桌都成为了现 实。 厨房就该有厨房的样子, 锅碗瓢盆什么都不能缺。 小小的厨房里总要给它们留有储放的空间。II 型 II 型的厨房里,两侧厨柜一字排开,看起来清爽整齐,功能区域划分明确,各种厨房电器可以嵌在厨柜里,节省空间。 不要羡慕别人家的厨房,因为你也可以拥有一个漂亮、功能齐全,偶尔还能看会书的厨房。

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