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远离油烟，令人食指大动的美味，远离油烟，令人食指大动的美味，6分钟，轻松端上桌！秒分钟，轻松端上桌！秒 杀全场！杀全场！虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十 几倍，而且，虾肉肉质和鱼一样松软，易消化，不失为小朋友和老年人食用的营养佳 品，对健康极有裨益。 鲜虾加蒜末，真是人间绝配！热油激出的浓浓蒜香，在空气中 弥漫出曼妙滋味，禁不住让人垂涎欲滴！成品火红明亮，色泽诱人，虾肉肥美、鲜嫩 汁多，醇而不腻，令人食指大动！今年过年，团圆菜之一，一定要有它！ 材料：鲜虾200克，耗油，酱油，料酒，黑胡 椒粉，色拉油，蒜末。 做法： 1. 鲜虾洗净，剪去长须。将黑胡椒粉和料酒倒入放虾 的容器，腌制片刻。2.大蒜去皮，切成末，和酱油，耗油一起，放入另一个容器，搅拌均匀。将色拉油烧 热倒入调好的调味汁中，激出蒜香味。3.把每只虾在调味汁中浸一下，然后在放有锡纸的烤盘上排好，可以再刷下调味汁， 把其中的蒜末也撒点在虾上。烤箱200度，中层烤3分钟，拿出来，翻身，再刷下调味 汁，再烤3分钟即可。成品本文作者：夜音之声
