南瓜子的吃法和用法

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1、南瓜子的吃法和用法南瓜子的吃法和用法 1.1.南瓜子南瓜子生吃或者炒熟都可以生吃或者炒熟都可以, ,根据自己的口味而定根据自己的口味而定( (注意注意: :炒南瓜炒南瓜子时不要调料过重，以味淡清纯为佳，使之保留原有的营养成分子时不要调料过重，以味淡清纯为佳，使之保留原有的营养成分) ) 2.2.研磨成南瓜子粉，可以和其他营养粉一起食用研磨成南瓜子粉，可以和其他营养粉一起食用. . 3.3.生南瓜子锅里小炒一下，用搅拌器打粉的打成粉状，拌一点白糖生南瓜子锅里小炒一下，用搅拌器打粉的打成粉状，拌一点白糖进去，味道香甜进去，味道香甜. . 4.4.南瓜子煎水代茶饮，能降糖尿者标数，生津止渴。南瓜子煎

2、水代茶饮，能降糖尿者标数，生津止渴。 第一节、南瓜子的作用第一节、南瓜子的作用 一、吃一、吃南瓜子南瓜子保养前列腺保养前列腺 小小南瓜子既是保健食品，又是祛病良药。南瓜子治疗保养前列腺的机理何在呢？中小小南瓜子既是保健食品，又是祛病良药。南瓜子治疗保养前列腺的机理何在呢？中 国食疗本草新编有详细撰文：南瓜子的药用成分为南瓜子氨酸、国食疗本草新编有详细撰文：南瓜子的药用成分为南瓜子氨酸、亚麻仁油酸、硬脂酸食亚麻仁油酸、硬脂酸食 疗南瓜子必须讲究用量和方法。疗南瓜子必须讲究用量和方法。 其一是适量。每次至少食用其一是适量。每次至少食用30克南瓜子，但不宜过量，过食南瓜子影响消化功能。克南瓜子，但不

3、宜过量，过食南瓜子影响消化功能。 其二选购南瓜子的原则其二选购南瓜子的原则 一定要选购质量好的南瓜子，个大、饱满、无变质、无虫蛀的一定要选购质量好的南瓜子，个大、饱满、无变质、无虫蛀的 南瓜子。此外，为防止过多摄入盐，不宜购买咸味南瓜子。南瓜子。此外，为防止过多摄入盐，不宜购买咸味南瓜子。 其三是食用方法。其三是食用方法。 可用集中与分散相结合的方法嗑南瓜子。每天上、下午可用集中与分散相结合的方法嗑南瓜子。每天上、下午30克左右，克左右， 其四是坚持食用。其四是坚持食用。 最好坚持食用，不要间断，以免影响疗效。食用南瓜子治前列腺炎、最好坚持食用，不要间断，以免影响疗效。食用南瓜子治前列腺炎、

4、前列腺肥大与其他药物无任何矛盾。前列腺肥大与其他药物无任何矛盾。 其五是食用南瓜子与日常自我保健有机结合比如按摩关元穴、其五是食用南瓜子与日常自我保健有机结合比如按摩关元穴、中极穴、曲骨穴、涌泉穴、中极穴、曲骨穴、涌泉穴、 提拉阴茎、缩肛、旋转按揉睾丸等对前列腺进行按摩。平时要乐观，不要食用辛辣或厚味提拉阴茎、缩肛、旋转按揉睾丸等对前列腺进行按摩。平时要乐观，不要食用辛辣或厚味 食物。食物。 其六是要做到其六是要做到“六不六不”：不久骑自行车、不久站、不久坐、不饮酒、不憋尿、不吸烟。：不久骑自行车、不久站、不久坐、不饮酒、不憋尿、不吸烟。“七七 防防”：防感冒、防失眠、防过劳、防尿路感染、防便

5、秘、防腹泻、防前列腺部位着凉。：防感冒、防失眠、防过劳、防尿路感染、防便秘、防腹泻、防前列腺部位着凉。“六六 注意注意”：注意保暖，常用温热水洗会阴部；注意睡前排尿；注意勤洗换内衣裤；注意适量：注意保暖，常用温热水洗会阴部；注意睡前排尿；注意勤洗换内衣裤；注意适量 饮水；锻炼身体；注意适当房事，不可过频，严重时不宜房事。病友不妨一试。饮水；锻炼身体；注意适当房事，不可过频，严重时不宜房事。病友不妨一试。 二、吃南瓜子对男性生殖系统好处多 南瓜子含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素及胡萝卜素等营养成分。经常吃南瓜 子不但可预防肾结石的发生，还可促进已有结石的排出。更重要的是，南瓜子中的活性成分

6、 和丰富的锌元素，对前列腺有保健作用。每天坚持吃一把南瓜子，可防治前列腺肥大。南瓜 子含有丰富的磷，磷对男性前列腺也有好处，一些前列腺疾病就是因为缺磷造成的。营养学 家还认为，南瓜子中所含的锌和磷元素对人体的生殖系统很有帮助,可以提高性欲。 三、吃南瓜子驱虫 对病人和带虫者进行驱虫治疗，是控制传染源的重要措施。驱虫治疗既可降低感染率， 减少传染源，又可改善儿童的健康状况。驱虫时间宜在感染高峰之后的秋、冬季节。由于存 在再感染的可能，所以，最好每隔34个月驱虫一次。 南瓜子是古今都认为的有效驱虫剂。其有效成分是南瓜子氨酸，可以驱除绦虫、蛲虫、 蛔虫等多种寄生虫， 堪为驱虫的“爽口良药”， 它驱虫

7、的特点是无毒性， 不产生任何副作用， 很适合老人与儿童寄生虫病和腹痛胀满等症。 南瓜子氨酸还有抑制血吸虫幼虫生长发育的功 效，能防治血吸虫。 南瓜治疗治蛔虫病、 血吸虫病、 绦虫病方法：新鲜南瓜子仁50克，研烂，加水制成乳剂， 加冰糖或蜂蜜，空腹服。或将南瓜子炒黄，碾细末，每次服30克，每日2次，加白糖开水冲 服。治血吸虫病以15天为 l 疗程。 四、吃南瓜子缓解高血压 研究结果表明南瓜子油可以改善小鼠体内自由基清除剂的含量，调节 Felodipine 与 Captoril 的影响，具有缓解高血压的功效。 五、吃南瓜子降低血糖 降血糖效果最佳，不但可以显著降低糖尿病空腹血糖值，而且可以改善糖含

8、量。 六、吃南瓜子可养颜 药理学研究表明，南瓜子可降低低密度脂蛋白胆固醇水平，抗炎，缓解高血压，减少膀 肌和尿道刺激，防止尿道结石形成。南瓜子的微量元素还能防治过敏性疾病，治疗青少年痤 疮和皮脂溢出，是美容养颜很好的零食。 第三节、我们的南瓜子更加绿色健康 我们的南瓜是世界第二高峰有机果蔬基地自然种植， 成熟后取籽晾晒， 没有任何的处理 工艺，没有任何添加剂防腐剂。 第四节、南瓜子富含的各种营养成分 南瓜子中含有人体所需要的丰富的营养物质，其主要营养物质及功效如下。 一、脂肪酸 王晓等报道南瓜子含有十几种脂肪酸：油酸、亚油酸、棕榈酸、棕榈油酸、硬脂酸、亚 麻酸、肉豆蔻酸、花生酸、11，14-十

9、八碳二烯酸、9，11-十八碳二烯酸、二十二碳酸、已 酸、辛烯酸。其中主要脂肪酸为亚油酸、油酸、棕榈酸2 。 南瓜子中的脂肪和脂肪酸组成有以下特点：粗脂肪含量较高，达到40.4%41.0%，高于 大豆（20%） ，略低于葵花（51.5%） 。脂肪酸组成中不饱和脂肪酸含量为76.9%91.5%， 平均比大豆油（84.3%） 、葵花籽油（89.4%）略低。不饱和脂肪酸组成主要是亚油酸、油 酸、棕榈酸，其中亚油酸含量达到43.0%64.0%，与大豆油、葵花籽油接近3 。 有关研究认为亚油酸是人体的必需脂肪酸， 在人体内参与磷脂的合成， 并以磷脂的形式出现 在线粒体和细胞膜中，对它们的结构起重要作用。人

10、体如果缺乏亚油酸，将会引起生理上的 脂质代谢紊乱和局部失调，儿童则会引起生长停滞，成人会产生头发脱落和雌性不育症等。 二、氨基酸 南瓜子含有16种氨基酸，此外，南瓜子还含有特殊的南瓜子氨酸。 南瓜种子的蛋白质含量高达30%40%，特别是脱脂美洲南瓜种子的蛋白质含量高达 66.54%，高于富含蛋白的大豆48.32%。从氨基酸组成看，它含有人体必需的8种氨基酸和儿 童必需的组氨酸，含量超过 FAO（联合国粮农组织）与 WHO（世界卫生组织）规定的标准， 在必需氨基酸比例上与人体所需氨基酸组成模式相似。 据测定， 美洲南瓜种子的氨基酸总量为527.1mg/g，高于大豆种子（456.5mg/g） ，必

11、需氨基酸含量为80.7mg/g，占氨基酸总量的 34.3%。由此可看出南瓜种子蛋白的品质好、含量高，是一种优质的植物蛋白资源。 三、类脂 南瓜子含有一些如同抗氧化剂的类胡萝卜素。表现出强的抗氧化活性。 四、维生素 南瓜子含有维生素 B1、维生素 B2、维生素 C、维生素 E、维生素 P、泛酸等6 。南 瓜子中含有丰富的维生素 E，特别是具有高抗氧化活性的 -生育酚。维生素 E 极易氧化而 保护其他物质不被氧化， 是动物和人体中最有效的抗氧化剂， 可以保护生物膜的结构和功能。 维生素 B1和糖代谢关系密切。 五、矿物质 南瓜子中含有锌、硒、锰、铜、铁、钙、磷、镁、钾、纳等，这些矿质元素都是构成机 体组织和维持正常生理功能所必需的。特别是 Zn、Fe、K、Ca 含量较高。其中，Zn 有多方 面的生物学功能，它与近百种酶的活性有关，能促进人的生长、发育和智力的增长并能增强 免疫机能；Fe 能增强人体造血功能，提高多种酶的活力和防止细胞衰老。