凉拌粉丝

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凉拌粉丝凉拌粉丝主料：粉丝 配料：姜、葱、蒜、青红椒调料：盐、糖、味精、米醋、红油制作：1.用开水将粉丝泡胀发，备用；2.把姜、葱、青红椒均切丝,蒜剁茸;3.将适量的盐加入到胀发好的粉丝里,再加入少量糖和味精, 加入蒜茸和姜葱丝, 再加入用开水烫过的青红椒丝, 加入适量的米醋, 最后加入红油拌匀。即可食用。注意：在制作粉丝的过程中， 加入了十二水硫酸铝钾。过量的摄入铝离子会使人痴呆。因此，“凉拌粉丝“虽是盛夏开胃解暑的一道佳肴，却不可多吃。主料：粉丝，罐头蘑菇，肉糜，灯笼椒，罐头豌豆 (罐头的水不要) 配料：蒜，葱，红辣椒 调料：油,生抽，麻油，盐，糖，味精，辣酱/豆瓣酱，醋 作法： 1.粉丝放入开水烫软，捞出，用凉水降温，候用； 2.爆锅，加入 3 种配料，生抽及辣酱，后加入肉糜 和切成丝的辣椒炒，加糖，盐，味精，熟 即盛出，3.各种主料及麻油，醋，盐拌在一起即可。