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1、胃癌病患在得知病情后，肯定是要积极的，但是病患在接受治疗同时，还可以采用一些胃 癌饮食的食疗方法辅助治疗，这样可以促进疗效，补充患者的营养。那么胃癌患者在治疗 时可以选用哪些食疗方法呢？下面例举胃癌食疗方，仅供参考！ 详情咨询荆门市掇刀人民医院中医肿瘤科刘献周专家详情咨询荆门市掇刀人民医院中医肿瘤科刘献周专家(1)蔗姜饮：甘蔗、生姜各适量。取甘蔗压汁半杯，生姜汁 1 匙和匀炖即成。每周 2 次， 炖温后服用，具有和中健胃作用，适宜胃癌初期用。(2)红糖煲豆腐：豆腐 100 克，红糖 60 克，清水 1 碗 。红糖用清水冲开，加入豆腐， 煮 10 分钟后即成。经常服食，具有和胃止血，吐血明显者可
2、选用此食疗方治疗。(3)陈皮红枣饮：桔子皮 1 块，红枣 3 枚。红枣去核与桔子皮共煎水即成。每日 1 次， 此食疗方行气健脾，降逆止呕、适用于虚寒呕吐。(4)莱菔粥：莱菔子 30 克，粳米适量。先将莱菔子炒熟后，与粳米共煮成粥。每日 1 次，早餐服食，此药方消积除胀，腹胀明显者可选用。(5)陈皮瘦肉粥：陈皮 9 克，乌贼鱼骨 12 克，猪瘦肉 50 克，粳米适量。用陈皮、鱼骨 与米煮粥，煮熟后去陈皮和乌贼骨，加入瘦肉片再煮，食盐少许调味食用。每日 2 次，早、 晚餐服用，此食疗粥降逆止呕，健脾顺气，腹胀者可首选此膳。(6)莴苣大枣饼：莴苣 250 克，大枣 250 克，面粉 500 克。将莴
3、苣切碎，大枣煮熟去核， 与面粉混和后做饼即成。当点心服用，健脾益胃，燥湿利水;大便稀薄或腹泻可选用。(7)芡实六珍糕：芡实、山药、茯苓、莲肉、薏米仁、扁豆各 30 克，米粉 500 克。将 上述全部加工成粉末与米粉合匀即成。每日 2 次或 3 次，每次 6 克，加糖调味，开水冲服， 也可做糕点食用，此方健脾，止泻效果良好。(8)桂圆花生汤：花生连红衣 250 克，大枣 5 枚，桂圆肉 12 克。大枣去核，与花生、 桂圆一起加水煮熟即可。每日 1 次，养血补脾，贫血明显者可用此方。(9)乌梅粥：乌梅 20 克，粳米 100 克，冰糖适量。先将乌梅煎取浓汁去渣，入粳米煮 成粥，粥熟后加少许冰糖，再
4、稍煮即可。每日 1 次，此方有收涩止血作用。(10)麻仁粥：芝麻、桃仁各 20 克，粳米 80 克。用芝麻、桃仁和糯米共同煮粥即成。 隔日 1 次，润肠通便，大便干燥秘结者可用此粥。(11)芝麻粥：芝麻 6 克，粳米 30 克，蜂蜜适量。将芝麻炒香待米煮粥即将熟时加放， 再加蜂蜜调匀即成。每日 1 次，此药膳补血润肠。(12)鱼肚酥：鱼肚(大黄鱼、鲤鱼、黄唇鱼、鳗鱼的鳔均可作原料)，芝麻油。鱼肚用芝 麻油炸酥，压碎即成。每日 3 次，每次 10 克，用温开水送服。此药膳补肾益精，滋养筋脉， 止血、散淤、消肿。(13)健胃防癌茶：向日葵杆蕊或向日葵盘 30 克。用上述原料煎汤即成。煎汤代茶，长
5、期饮用，有防癌，抗癌消炎之功效。胃癌术后吻合口有炎症者可选此膳。胃癌病人吃哪些对身体好?(1)宜多吃能增强免疫力、抗胃癌作用的食物，如山药、扁豆、薏米、菱、金针菜、香 菇、蘑菇、葵花籽、猕猴桃、无花果、苹果、沙丁鱼、蜂蜜、鸽蛋、牛奶、猪肝、沙虫、 猴头菌、鲍鱼、针鱼、海参、牡蛎、乌贼、鲨鱼、老虎鱼、黄鱼鳔、海马、甲鱼。(2)宜多吃高营养食物，防治恶病质，如乌骨鸡、鸽子、鹌鹑、牛肉、猪肉、兔肉、蛋、 鸭、豆豉、豆腐、鲢鱼、鲩鱼、刀鱼、塘虱鱼、青鱼、黄鱼、乌贼、鲫鱼、鳗、鲮鱼、鲳 鱼、泥鳅、虾、淡菜、猪肝、鲟鱼。(3)恶心、呕吐宜吃莼菜、柚子、橘子、枇杷、粟米、核桃、玫瑰、杨桃、无花果、姜、 藕、梨、冬菜、芒果、乌梅、莲子。(4)贫血宜吃淡菜、龟、鲨、鱼翅、马兰头、金针菜、猴头菌、蜂蜜、荠菜、香蕉、橄 榄、乌梅、木耳、羊血、蚕豆衣、芝麻、柿饼、豆腐渣、螺等。(5)腹泻宜吃鲨鱼、扁豆、梨、杨梅、芋艿、栗子、石榴、莲子、芡实、青鱼、白槿花。(6)腹痛宜吃金橘、卷心菜、比目鱼、鲎鱼、蛤蟆鱼、沙虫、海参、乌贼、黄芽菜、芋 头花。(7)防治化疗副作用的食物：猕猴桃、芦笋、桂圆、核桃、鲫鱼、虾、蟹、山羊血、鹅 血、海蜇、鲩鱼、塘虱、香菇、黑木耳、鹌鹑、薏米、泥螺、绿豆、金针菜、苹果、丝瓜、 核桃、龟、甲鱼、乌梅、杏饼、无花果。
