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1、松江区教师进修学院松江区教师进修学院 钱秋萍钱秋萍20072007 年年 9 9 月月高中化学课堂教学技术分析高中化学课堂教学技术分析松江区教师进修学院短课程2松江区教师进修学院 钱秋萍化学课堂教学包含许多环节，如教学准备、课题导入、教学过程的推进（包括节奏的控制、环节的过渡、内容的举例、思维的提示与点拨、板书的书写和教具与多媒体的应用，还包括如何提问、如何设置情境、如何做好实验、如何进行师生互动等） 、课题结尾等。通过案例的剖析，对化学课堂教学不同环节、各个要素进行研究，我们可以学习化学课堂教学不同环节的教学基本方法，了解化学课堂教学的基本规律。环节一：教学准备环节一：教学准备化学教学是一种
2、有目的、有计划的活动，它要求教师在实施课堂教学时做好充分的预案设计，明确教学的目标，组织相应的教学内容，设计教学主要环节，选择合适的教学行为和组织形式，预设各个环节的教学时间和各项活动的顺序，做到心中有数。教学准备工作一般包括以下几个环节：教学目标的确定-教学内容的处理-教学环节设计-教学行为的选择-组织形式的设计-预案的产生。一、有关教学目标1、教学目标的整体性与系统性思考与讨论：1、 课堂教学目标确立的依据有哪些？2、 课程标准中的教学目标与课时教学目标间有何关系？如何处理？课堂教学目标确立的依据主要是课程标准、教材内容和学生的认知基础。课程标准中的目标是整个学段的三维目标，在设计教学目标
3、时，教师要有学段的整体目标意识，但教学时应把它转化为课时教学目标。我们可以通过教研组、备课组的校本研修活动，把学段目标进行分解，形成个性化的年级目标-章节目标-课时目标等三维目标系列，这样我们就可以把每节课的教学置于整个学段的教学之中，不因教学时胸中无学段目标而短视，就事论事，没有系统的逻辑结构，使学段目标落空；也不因只有学段目标而不顾学生的认知现状一步到位，煮成“夹生饭” 。正因为有了个性化的目标系列，我们在处理每节课的目标时，就应该有所侧重，不能求全。我们还要有系统的三维目标结构。我认为化学教师作为化学新课程的建设者，我们不仅要促进学生对化学知识的深刻理解，还有义务根据学生的实际和教学内容
4、的特点，努力挖掘与教学内容紧密联系的科学方法、科学与人文精神等教学素材与资源，适时地开展过程与方法、情感态度价值观的教育，这也是化学学科教育的重要组成部分。在目标设计时还应该关注三维目标的有机融合，特松江区教师进修学院短课程3别不能游离学科知识讲态度与方法。2、教学目标的表述思考与讨论：1、课堂教学目标有哪些基本要素构成？2、课堂教学目标书写有哪些常见的问题？目标是人类事先设想的行动的结果，课堂教学目标是指教师预期学生学习之后所发生的行为变化。要清晰而明确地表述课堂教学目标，在表述时至少应包含行为和内容两个方面，一般需包含四个要素：行为主体、行为动词、行为条件、表现程度。行为主体是学生而不是老
5、师，应避免使用“让学生-” 、 “培养学生-” 、 “教会学生-”等语句，规范的行为目标开头应是“学生-” ，学生二字在书面表达时可以省略，但心中一定要牢记。行为动词主要是用来描述学生通过学习形成的可观察、可测量的具体行为，如写出、完成、辨别、解释、比较等。行为条件是指影响学生产生学习结果的特定的限制或范围，如“在规定时间内，根据所给仪器和药品完成某一实验”等。表现程度指学生对目标达到的最低表现水准，用来评价和测量学生学习表现或学习结果所达到的程度，如“至少写出三种实验方案” 、 “准确无误”等。教学目标书写案例：目标的完整性：思考与讨论：本案例中课堂教学目标确立是否合理？谈谈你对本课教学目标
6、的设计方案。松江二中顾韦平老师的“聚焦胃药中的氢氧化铝”一课，以胃药为主线，通过说明书解读，引发学生关注安全用药，并将说明书中的有关内容与氢氧化铝的性质联系起来，通过对主要成分氢氧化铝的制备的讨论，从而学习相关氢氧化铝的性质与制备方法。她把教学目标定为：1、知识与技能：了解常见胃病的危害及其预防方法，掌握安全用药的常识；理解氢氧化铝的性质，会设计简单方案制备氢氧化铝。2、过程与方法：了解药品说明书的构成和主要内容，体会安全用药的重要性；在制取氢氧化铝的实验设计过程中，能运用铝及其化合物的性质设计制备方案。3、情感态度价值观： 在了解氢氧化铝治疗胃酸过多的过程中，体会化学在生活中的运用； 通过安
7、全用药的常识学习，能关注健康、热爱生命，养成良好的生活习惯，增强抵抗疾病的能力。松江区教师进修学院短课程4目标的规范性：思考与讨论：本案例中课堂教学目标确立是否合理？谈谈你对本课教学目标的设计方案。崇明中学杨卫国老师氯气的性质研究 一课教学目标(资料来源于上海教师教育网)：了解氯气的物理性质，理解氯气与水反应的原理；通过探究活动提高观察能力和逻辑推理能力。在参与探究活动的过程中，初步感受探究化学知识的一般方法。通过对惨痛历史的回顾，增强爱国主义精神，并通过组内同学的合作学习，体验人与人之间合作的重要性，增强团队精神。思考与讨论：本案例中课堂教学目标确立是否合理？谈谈你对本课教学目标的设计方案。
8、大同中学杨婕老师定量实验的设计一课的教学目标(资料来源于上海教师教育网)：1、 掌握定量实验设计的步骤和方法，形成精度设计的意识。2、 提高发散性思维和批判性思维品质，养成实事求是的实验态度和作风。教学目标表述中常见的问题主要为：行为主体以老师代替学生；笼统含糊、难以评价；将教育目的和教学目标混淆等。二、有关教学内容的处理思考与讨论：1、 教学内容选择的依据有哪些？2、有哪些常见的处理方法？根据化学课程标准编制的化学教材，是教师组织教学内容的主要依据。教科书在内容和组织结构的编排上，除了依据课程标准规定的知识范围、水平要求、教学进度等外，化学教材的编写还考虑到化学学科的科学体系、学生的认知和心
9、理基础、学习方式等。但教材编写者依据的是众多学生的普遍需求，不一定完全符合我们自己的学生。所以教师在组织教学内容时，在认真把握教材编写者意图的同时，应针对自己的学生对教材进行适当的处理，即大家所提的用教材进行教学，而非教教材。对教学内容要进行处理，首先要掌握教材的本质，准确把握教学内容，分析本课在教材体系中松江区教师进修学院短课程5的地位和作用，分析教材已有的知识基础与后面章节教材的联系，以便新旧联结，尽量做到融会贯通，了然于胸。其次分析学生已有的知识和技能对本课学习影响，分析学生学习的心理，以便选择恰当的学习方式和教学方法。第三分析本课教材的科学内容，真正理解教材，提炼出教学内容，如本课教材
10、的内容分几个部分，分别介绍了什么内容等；同时分析教材中能力培养的因素，促进知识向能力和学科智慧的转化；还要分析教材的特点，挖掘教材内容与生活实际、高新科技、环境、能源等的联系，培养学生的情感态度与价值观。在此基础上结合新的课程标准，确定三维教学目标的学习水平。第四分析教材中知识点之间的联系，明确教学的重点和难点，理清讲课的思路。重点内容一般有以下三个方面基本概念、基本理论、基本方法，特别是对学习其他内容能起到举足轻重作用的知识点、化学学科的重要的思维方法和学科意识就应该是教材和教学的重点。难点主要是指大多数学生难以迅速、较准确地理解、掌握和运用的知识，以及比较复杂的技能和比较生疏的技巧。如教材
11、中比较抽象的知识、比较复杂的问题及表面相似却容易混淆的内容。要突破难点，教师在教学设计时必须按知识本身发展的规律，从无到有、由简到繁，同时要根据认知的规律从已知到未知，搭好脚手架。视频案例 1-1：如杨婕老师的定量实验的设计一课的重点就是掌握定量实验设计的步骤和方法，它的难点就是精度设计意识的形成。(说课)教师进行教材的处理的原则是：应有利于引导学生利用已有的知识和经验，主动探索知识的发生和发展，有利于教师创造型的进行教学。处理教材的方法可以是对教材进行剪裁、教学内容的重组、教材内容的拓展（实验、知识、习题）等。教学内容的剪裁：如高一有关次氯酸及其盐的性质学习，教材的内容是以知识与技能为主线，
12、围绕着次氯酸及其盐的性质展开，同时在相关应用中提到了次氯酸盐可做漂白、消毒剂。而我和松江二中化学教研组的年轻教师一起，对教材进行了一定的处理，把两者通过剪裁，合二为一：先创设新情境，利用学生熟悉的物质（如 84 消毒液） ，在解决现实生活问题的过程中，紧密联系次氯酸及其盐的性质，展开讨论，同时学习建构有关知识体系。第一板块为解读 84 消毒液说明书，第二板块则从如何将次氯酸的性质用于生产实际形成 84 消毒液这种畅销商品着手，讨论化学原理如何应用于生产和生活松江区教师进修学院短课程6实际。显然前者的内容选择，把目标定位在：通过复习，学生初步掌握次氯酸及其盐的性质。而后者则在此基础上，可以在运用
13、知识解决现实问题的一般过程与方法、形成学以致用的意识等方面有所突破，同时也关注到学生的学习心理，激发了他们的学习积极性。由于学生要运用所学知识解决新情境中的问题，所以对知识的掌握要求更高，思维容量也更大，知识目标的达成度也比较高。思考与讨论：你认为本案例中对教材内容的剪裁是否合理？有何补充与修正。教学内容的重组：乙醇是我们常见的含氧有机物，广泛地存在于酒中，同时也是很好的汽油替代品。高中新教材第十一章以几种生活中常见的有机物为题，展开乙醇、甲醛和乙酸的教学。 第一节标题为“杜康酿酒话乙醇” ，教材通过酿酒原理谈到我国古代的酿酒史；从酒中的乙醇谈到酒对人体的作用，继而谈到血液中乙醇的浓度对人体行
14、为的影响；从乙醇结构的推断到实验室制法；从乙醇的性质谈到清洁的醇类燃料，进一步谈到测定司机酒后驾车的原理；从乙醇的工业制法谈到它的用途。整节内容丰富。如何从生活实际出发引发学生的兴趣，但又有清晰的思路便于理解？这是我在教学前思考最多的问题。然后我把整节内容分成了以下四个课时进行教学。第一课时通过阅读酒瓶上的标签，引导学生了解商品标签的意义，读懂标签的内容，深切地感受化学知识在商品生产和社会生活中的广泛应用，体会作为现代人，化学知识是必不可少的常识，增进学生学习化学的责任心和使命感。在此基础上，根据标签上的原料和生物课学过的知识，一起来了解酒的制作过程（即发酵法制取乙醇） 。由于此法产量较低且生
15、产周期长，随着石油化工的不断发展，利用石油裂解气乙烯可以快速并大批量地制取乙醇，从而降低了乙醇的生产成本，于是不法之徒利用此法得到的工业酒精兑制假冒伪劣的酒制品，引起了多起饮酒中毒的惨剧！适时将诚信守法、生命教育等引入课堂，可以起到很好的教育效果。酿制而成的酒清醇甘甜，少量饮用沁人心脾，利尿排毒，过量饮用则会有害健康。由此引导学生学习乙醇在人体内的消化过程，了解人体血液中酒精含量对人的行为的影响，让学生理解酒后驾车的危害，增强社会责任感，在节假日做好严禁酒后驾车的宣传员，为维护好稳定的社会治安作出自己的贡献。整堂课围绕着酒，充分挖掘化学与学生生活相结合，科学与人文相结合的教学素材，充分体现了二
16、期课改的理念，不仅引发学生思考，学会了有关化学知识，还适时进行了公民意识、法制、珍爱生命等教育，学生受益终身。杜康酿酒话乙醇联系生活：阅读酒瓶上标签 探究活动：推断乙醇的结构探究活动：乙烯的实验室制法及乙醇的性质知识迁移：醇类知识的拓展松江区教师进修学院短课程7思考与讨论：你认为本案例中对教材内容的重组是否合理？有何补充与修正。教材内容的拓展：气体的溶解性实验在上海的高一新教材中出现了喷泉和针筒实验两种方案，涉及了定性、定量两种方法。氯化氢和氯气的溶解性相差很大，两者都是高中化学的教学重点，在认真研读教材和课标的基础上，我以氯气和氯化氢的溶解性比较为主题，对溶解性实验进行了拓展，让学生学习并设计多种对比实验的方案。我首先设置了一个简单的实验情境（分别将集满氯气和氯化氢气体的试管同时倒置于水中，观察水面上升的情况） ，以此作为新知识的固着点，讨论分析得出本实验的原理和操作关键，在明确实验原理和操作关键后，要求学生对实验仪器进行改进。学生因为有探索的基础，积极性容易被激发起来，学习过程就会更顺利和流畅。最后还积极引导并组织学生
