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1、1学习享受快乐学习享受快乐 学习实现梦想学习实现梦想南独乐河镇北寨村 刘启我叫刘启，今年 40 岁，家住南独乐河镇北寨村，当过 4 年海军，复员后在村里当电工，现在经营自家的农家院。我是南独乐河镇第一期旅游服务与管理专业中专班的一名学员，是第一批享受学费、书费“双免”政策的受益者。通过中专班学习，不仅使自己原来浅薄的知识量得到增加，而且开阔了视野，提高了自身修养和工作效率。跨入而立之年的我，在学习上也面临着来自工作、家庭和自身的困难，但是终身学习的信念一直支持着我完成了学业，获得了知识，认识了朋友，更使我走上了致富的道路。一、妥善处理工作、生活与学习的矛盾，克服自身学习困难一、妥善处理工作、生
2、活与学习的矛盾，克服自身学习困难2006 年 7 月镇社区教育中心招收农民旅游服务与管理中专班，我积极报了名，通过审核我成为了一名中专生。由于当时我当电工，工作任务比较重，涉及到的工作范围又比较广，因此，解决工学矛盾是我必须面对的首要问题。除了坚持到校听课外，我在工作时间中挤出时间学习。首先，我积极争取村领导的支持，向村领导汇报自己的想法和学习进展情况，尽量使上课时间和工作任务分开，保证能按时上课。其次，利用工作业余时间，抓紧学习英语，解决学习难点问题。因为我只在初中学过英语，基础比较差。在学习旅游英语中，我每天挤一点儿的业余时间记英语单词，为上英语课做好预习准备。第三，我请求同学帮助，或和上
3、初中的儿子一起学，让儿子当我的老师，在共同学习中，在收获知识的同时也和孩子增强了感情。由于自己年龄已经偏大，记忆力明显下降，这又是我遇到一大学习障碍，我克服困难的方法就是加强理解，多看多记，比如英语，由于我平时每天都要看和记，一学期下来，差不多记住了第一册书上所有的单词。二、改进学习方法，提高学习效率二、改进学习方法，提高学习效率参加成人教育的学习，学习方式和过去在学校不一样，应该自觉主动的学习。成人学员记忆力下降，但理解能力增强，因此学习应该讲求效率，不能死记硬背，应该改进学习方式，才能取得实效。2我积极运用多媒体辅助学习，在英语学科中尤其明显。比如，学习英语就是要听说读写，我把孩子的英语磁
4、带要来，利用中午休息时间听，起先根本听不懂，但是强迫自己继续听，以增强语感。经过反复听讲，初步能听懂和简单的说了。这就是利用了电教手段的作用。我还积极与老师交流。成人的学习不能像小学生一样，老师讲什么，我们就机械地做什么，学习应该是师生互动的过程。我对老师的授课不仅做到认真听讲，做好笔记和作业，我还经常和老师谈心，使老师及时了解我的学习进展情况。 三、积极运用所学，解决实际问题三、积极运用所学，解决实际问题学习的目的就是为了应用，能够学以致用的知识才是活的知识。从2005 年开始，我村的红杏有了较高的知名度，成为村里的主导产业。自村开办“北寨红杏采摘节”后，来我村的游客比较多，那时村里还没有农
5、家院，游客没有吃饭的地方，我看到了这种情况，觉得应该满足游客的需求。于是，我们在领导的大力支持下，投资 40 多万元，在自家的桃树地建起了农家院，2006 年 6 月 18 日我家的农家院“杏苑农家”正式开业了。农家院虽然开业了，可我们夫妇对经营一窍不通，怎么办？正好中专班有一门课程是农家乐经营管理 ，上课时我便认真听讲，并做好课堂笔记，有不懂的问题及时向老师请教，课下请老师到家里进行指导。我们的愁事，老师们非常关心，他们积极帮助我家，带领我们去别处的农家院参观、学习，请专业烹饪技术人员对我家进行指导，教我们经营的方法，经过半年的不断学习和实践，我家的农家院有了赢利。虽然稍有赢利，但农家院的管
6、理经营方面还存在着逐多问题，因为我们的服务员都来自老百姓，综合素质有待提高，许多游客对我们服务员的服务态度还有许多不满的地方。如何规范旅游服务接待工作，提升旅游服务质量等问题亟待解决。在中专班讲礼仪培训这门课时,我向老师请示，想让我的服务员们也到中专班接受培训，老师欣然同意了，在文明礼仪课堂上，礼仪老师以幽默亲切的授课方式向学员们传授文明礼仪知识，不仅使他们对服饰、仪态、礼节、迎宾、待客、送客、电话礼仪等方面的礼仪基本常识有了进一步认识，礼仪老师还结合实际，对如何提升服务接待质量，塑造自我良好形象及如何提高旅游接待服务中的技能技巧等重点问题，进行了生动的讲解。经过礼仪培训，服务员们的整体素质得
7、到全面的提高，服务质量也得到了保证，来的客人比以前多多了，经济效益自然就好了许多。3两年来，我家农家院的纯收入已达到了 8 万元，来我家吃饭的客人一年比一年多，现在我家能同时接待 120 人就餐和 30 多人住宿，并且有了自己的特色菜，如：炸杏仁、蒸南瓜、炖羊骨、炖柴鸡。主食“京东肉饼”还上了北京电视台的“美食天下”节目，随着饭菜质量和服务水平的提高，我的“杏苑农家”的知名度在我区农家院中已小有名气，来我家吃饭的回头客也越来越多。我一直坚信，人生一旦有了追求，即使生活的轨迹平凡如常，但那平凡的人生也会变得不平凡。通过在中专班学习计算机应用基础这门课，现在我已经和计算机成为好朋友，它让我通过小小的显示器，看到外面的大千世界，了解各地的风土人情，生活也变得有意思多了。我学会了上网，在网上发帖子，看信息，并且把我家的农家院信息发布到网上，客人们可以在网上进行各项服务预定。我们“杏苑农家”的宗旨是：让客人们看到的是绿色、吃到的是健康。让更多的客人来我家品尝农家饭菜，看北寨的秀丽风光。“人心坚，不怕天，蚂蚁能搬太行山。 ”经过多年的磨练，可以说学习改变了我，使我更加坚强和自信。有永不言败，永不服输的精神，就能够取得成功，我坚信：明天的“杏苑农家”会越办越好。2011 年 5 月
