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1、长亭外古道边芳草碧连天晚风拂柳笛 声 残夕阳山外山台湾文坛之保姆台湾女性文学的 开山人林海音林海音（19182001），原名林含英，小名英子 ，原籍台湾省苗栗县，父母曾东渡日本经商时生下了 她，不久即返台，当时台湾已被日本帝国主义侵占， 其父不甘在日寇铁蹄下生活，举家迁居北京，小英子 即在北京长大。曾就读于北京新闻专科学校，毕业后 任世界日报记者。1948年8月回到故乡台湾，任 国语日报编辑。1953主编联合报副刊，开始 文艺创作，兼任文星杂志编辑，1967年创办纯 文学杂志，后又经营纯文学出版社。 林海音的创作讫今为止，已出版十八本书。散文 集两地、作客美国等；短篇小说集城南旧 事、 婚姻的
2、故事等；长篇小说春风等。此 外，还有许多文学评论，散见于台湾报刊。 豆 腐 颂小葱拌豆腐麻婆豆腐豆腐炸豆腐糖名人与豆腐苏东坡有诗曰：“煮豆作乳脂为酥，高烧 油烛斟蜜酒”。金圣叹是清朝才子，他临死前在狱中传出 的遗嘱是：“吾儿，花生与豆腐干同嚼，有火 腿味。”瞿秋白自始至终保持了人格的潇洒，他最 后说：“中国的豆腐也是很好吃的东西，世界 第一。” 初读文章整体把握 文章写了哪些关于豆腐的内容？ 与同学交流你读后印象最深的是什么 。文章写了关于豆腐的： 作用：营养价值高，养颜（3、4节） 工艺做法：泡磨滤添压（5、6节） 豆腐的历史变迁：汉宋清（7、8节） “豆腐”名称的沿革（9节） 豆腐是“贫苦
3、老实和勤劳”的象征。（10节） “麻婆豆腐”的传说和做法（11至16节） 作家梁容若在困苦中“知道豆腐的价值”，及 有关“豆腐全席”的见闻和感受（17至19节）作者为什么写“豆腐颂”这样 一个题目？（写作意图） 作者“颂”豆腐，更重要的是赞 颂豆腐具有中国文化精神的一 个特征平易而脱俗、平实而 深切、朴素而隽永。再读文章品味深意1,豆腐对于中国人来讲是再普通不过的食品， 作者为什么要写这样一个题目？2,作者出生台湾，在北京住过一段时间，但从 文章中你能看出她有地域的局限性吗？这看出 作者有一种什么心态？3,文中引用了几位作家的话，它们的作用何在 ？你对这些话又有什么独到的感悟吗？还有哪些日常生活中的东西让你想 到“中国”?举一反三合作探究如：中 国 结 龙图腾举一反三合作探究还有哪些日常生活中的东西让你想到“中国 ”?筷子瓷器印章饺子小结 以小见大，托物言情 灼灼赤子心，浓浓中国情作业课外练笔：用以小见大的手法写下你 心中认为能代表“中国”的事物。
