农超对接后农民一斤赚两毛超市还在卖高价

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1、张培坚的蔬菜被通知要撤出超市胶南的一家农业专家开发合作社参加了“农超对接”活动，将农家的菜直接送到超市， 活动本意是让菜农多挣点、让百姓吃菜也便宜点。但经过半年多的经营，这家尝鲜了农超 对接的农业合作社负责人发现，实际情况并非这样。算了一笔账“一个月能卖 5 万元的菜， 最后只挣 2 千元。 ”而超市的菜价依然不算便宜。原本想通过减少流通环节节省下来的成本， 被掌握着渠道资源的超市以店庆费、进店费等各种名义吃掉了。初衷让农民赚钱，让市民实惠2012 年 12 月底，张培坚干了一件大事，和青岛一家大型超市签了合同，专门向超市 供新鲜蔬菜。更让他开心的是，由于蔬菜受欢迎，多家某超市分店纷纷找上他来

2、，让他提 供蔬菜，到 2013 年 4 月底，他已经和九家连锁超市分店签约。他的菜销路很好，但让他不爽的是， “一个月能卖 5 万块钱，刨去各种费用，算下来自 己只挣 2 千元，利润不到 4%。 ”5 月 2 日，超市一个通知又让他心灰意冷：“不让我卖了， 让我马上撤柜，大量的菜只能低价处理。 ”这一切烦恼还需要从去年年底那次签约会谈起。张培坚是青岛康之源生态农业开发专业合作社的理事长，参加了 2012 年秋季青岛商务 局组织的农超对接交流会。在会上，一家连锁超市看好了他们的产品，主动邀请他们进入 超市销售。为了把农产品卖出去，为了宣传品牌，他虽然觉得超市收费比较高，但还是咬 牙接受了。第一个

3、胶南的超市专柜开业后，销售情况很好，很快超市其他门店纷纷要求他 们进驻他们非常高兴，感觉机会来了，准备努力大干一场。这次农超对接会是青岛商务局组织的。据统计，每年的交易额在 10 亿元左右。据商务 局蔬菜办提供的资料，这样的活动青岛商务局每年举办两次，而青岛各区县自己也会根据 具体情况举办类似活动。 “农超对接”活动早在 2009 年就开始，活动的目的就是“减少农 产品的中间流通环节，既可以增加农民收入，又让老百姓买到放心菜，便宜菜” ，这是一个 双赢便民利民服务活动。2013 年 5 月 20 日，商务局蔬菜办的一名工作人员表示，农超对 接一是能保证蔬菜的质量问题，二是可以降低，大家都受益，

4、计划 2013 年交易额达到 11 个亿。现状菜价不便宜，菜农不挣钱张培坚所在的农业合作社把菜送到超市，贴上超市的标签，往外销售的并不便宜。黄 瓜 4.8 元每斤；芹菜 3.98 元每斤；小葱 3.98 元每斤；土豆，5.8 元每斤(有时候也卖 3 元每 斤)；西红柿 4.8 元每斤。而这些菜，张培坚表示除了芹菜和土豆，其他蔬菜每斤成本大概 2 元左右，芹菜在 1 块钱左右，土豆在 3 块钱左右。按照成本计算，农民每斤只赚两三毛 钱，但这些菜在超市里售卖的基本翻了一番多，老百姓买菜并没有得到实惠。如果每月售 卖 5 万元的话，除去成本，还能有 2 万多元的利润，为何最后只剩下 2000 元？菜

5、农的钱呢？ 张培坚说：“定价高是因为店里其他收费高，收费最后都附加在菜价上了，利润大头都被 超市赚走。 ”他需要交给超市的费用有：进入每个超市分店入场费在 2000 元3000 元不等(签一次合同交一次入场费，一般合同只签一年)，春节、端午节、五一、国庆等各种国家节日、超 市店庆日都要交过节费 500 元，促销员每个月的管理费 150 元300 元(促销员由自己)，促 销员培训费 50 元，还有全部营业额抽出 20%也要上交给超市。除此之外，他还要负担促 销员的工资 2000 元左右，以及生产的所有成本。就这样，每月 5 万元的销售额，需要去掉 40%的成本，20%的超市扣点，外加 5500

6、左右的固定费用，就剩下 2 千元左右，收益仅有 4%。而高额的超市扣点和过节费管理费使超市成为了最大的受益者。张培坚回忆“刚开始和超市签合同的时候，我们从来没有过运作超市的经验，签订合 同的时候，我们没有一点经验，超市提出的条件我们只能被动的接受，那时候提出的扣点 是 15%(指销售 100 元，超市要提成 15 元)，损耗自己承担，自己要售货员，还要负担售货 员的工资、进场费、节庆费、管理费、促销员押金等名目繁多的各种费用。尽管超市的条 件很苛刻，张培坚还是硬着头皮答应了。 ”没想到，前面一道道枷锁还在等着他们， “在跟 另外一个大分店签合同的时候，他们说自己店的客流量高，销售好，于是把扣点

7、提高到了 17%。 ”2013 年春节刚过，一盆冷水又浇过来了，超市通知我们，把扣点提高到 20%，前面签 的合同无效，否则就马上撤出。我们是叫天天不应，叫地地不灵。想要退出，又心疼好不 容易打开的局面，要继续做，又实在没有利润。经过大伙商量后，为了把我们的品牌宣传 出去，决定没有利润也要继续做下去。在万般无奈的情况下，我们又一次被动接受了他们 的条件。 ”由于销售非常好， “这家连锁超市的各个门店纷纷催着我们签合同上柜，条件基本差不 多。我们赚到的只是消费者的认可，是我们品牌的宣传。在短短的 2 个多月中，我们陆续 签订了 9 家此品牌超市分店。 ”为了满足销售需求，张培坚所在的农业合作社扩

8、大了种植面 积，贷款二十多万元新了 2 辆运输车，安装了保鲜库，订做了自己品牌的专用包装，努力 想要把事业做大。正在张培坚们努力做大事业的时候， “万万没想到噩运来了！在 5 月 2 日晚上，瑞泰广 场专柜开业的第三天，各个超市纷纷来通知，要我们无条件撤柜！而我们的蔬菜加工车间 里还在热火朝天的忙碌着，准备第二天凌晨要配送的蔬菜！我们的社员、菜农当时就傻眼 了，有的当场就落泪了！第二天一早，我们想要去超市问问原因，哪怕是让我们把包装好 的蔬菜卖完再撤也行，没想到有的门店直接就不让进门了，有的在夜里偷偷把我们的蔬菜 给清了出来，损失惨重！”疑惑超市谁来监督？据了解，超市让张培坚的蔬菜下柜的原因是

9、“和超市其他家供货商菜品有冲突” ，后来 又告知张培坚“菜可以卖，但不准卖和超市冲突的菜，只能卖盆栽蔬菜和绿宝石小番茄等 几个品种。 ”张培坚觉得，只卖这几样菜，肯定更挣不着钱了。5 月 20 日，胶南一家超市 的工作人员表示， “下柜是总部的通知，我们只是执行，具体原因不清楚。 ”而超市总部负 责宣传的工作人员说“会再调查一下。 ”如果张培江的蔬菜不进超市，他是否不用交这么多费用？菜价是否会低一些？张培坚 表示不进超市，就低价批发给菜贩，也不会挣大钱；菜经过几次贩卖之后，同样和超市差不多。菜不送超市，他们会等着很多小菜贩来到大棚、菜地来收菜。这些菜被小菜贩收走后， 再送给大的菜贩，大的菜贩再

10、统一把大批集中的菜卖给批发市场，物流配送或者农贸市场 再来批发市场批发，最后：物流配送会把菜送到合作的超市里，农贸市场则把菜往外零售。 此时的菜从地里采摘出来基本上已经过了 2 天，几经转手，已经成为高价。在农超对接会，签订了合约。为何三番五次的更改超市扣点？从 15%到 17%，从 17% 到 20%，一次次更改。为何超市让签约的农户产品下柜，以及收取各种费用是否有相关的 依据。 商务部、农业部关于全面推进农超对接工作的指导意见中讲到，农超对接活动 “有利于减少流通环节、降低流通成本有利于提高农业生产组织化程度和增加农民收 入有利于保障食品安全和改善民生” ，而由于超市收费高的问题造成的高，

11、有谁来监督 和管理？5 月 20 日，青岛商务局蔬菜办的工作人员表示，蔬菜办组织的农超对接活动主要是引 导企业的行为，他承认“对接现在还不是真正意义上的对接，不是直接从菜地到市民手里， 减少中间的流通环节不代表没有流通环节，这中间肯定还会有一些超市或者其他机构参与。 ”而蔬菜办在农超对接上的工作，一是培训， “培训企业提高对接操作能力、培训养成信誉 理念” ，二是发布供求信息，提供各种更新的蔬菜供求、信息，三是表彰举办活动比较好的 对接，将成功的经验进行推广，并且对其他企业对接活动进行分类指导。对于超市收费高 造成菜价高的问题，工作人员认为：“大部分超市由于农超对接活动蔬菜下降了，个别高 价或

12、许是个例。 ”同时表示， “是引导行为，对于超市和农户签订的合同，这些合同纠纷都 需要具体情况具体分析，我们也不能参与进行直接下命令，只能是协调双方尽快解决问题。”青岛农业大学农业经济学赵思静老师表示，无论农村合作社还是超市都要符合市场经 济规律运作，目前虽然是商务局组织农超对接活动，但国家对农超对接并没有特殊的优惠 政策或补贴，所以超市卖蔬菜贵很多时候是一种市场行为，毕竟超市也要生存发展。如果 国家出台补贴政策，对这种农超对接的蔬菜有补贴，这样超市也会盈利、市民也能吃上便 宜菜。青岛供应商商会副会长、元鼎律师事务所律师单正国表示“超市的收费绝对是不合理 的” 。单正国说，根据零售商供应商公平

13、交易管理办法 ， “未提供促销服务，零售商(超 市)不得收取店庆费、节庆费、重新开业、新店开业等费用” 、 “未提供服务不得收取费用 (培训费、管理费等)” ，但是单正国同时提出，虽然超市的各种收费有些巧立名目，目前还 没有具体的细则来规定具体的管理办法， 零售商供应商公平交易管理办法虽然有原则上 的规定，但是没有具体的法制规定，不好实施。且因为对此管理的部门涉及到工商局、质 检局、食药监、商务局等多个部门，需要协调解决，处理起来一般难度较大。他建议说， 最好的办法或许是立法解决，规定有乱收费则加大处罚力度、同时奖励举报人，多建立一 些公益性交易场所，不能让超市来垄断零售市场。经验农社对接最受

14、欢迎张培坚说自己参加过商务局组织的“蔬菜进社区”活动，那时候卖得最好，便宜，市民也欢迎。 “如果还有这样的农社对接活动，我们肯定愿意参加。 ”5 月 20 日，青岛商务局蔬菜办表示，农超对接只是商务局的活动之一，他们还开展 “农社、农农、农餐、网市”对接等活动。农社对接就是在蔬菜生产的旺季，以市内六区 的居民社区为重点对象，以双休日、节假日、元旦春节等消费集中期为为主要时段，组织 物流配送企业、生产基地和农村合作组织将蔬菜直接送到社区销售，减少流通环节，降低 销售，方便群众。蔬菜办的一位工作人员表示，2012 年，商务局开展过 2 次“农社对接” 活动，组织企业进入 80 多家社区开展活动。张培坚对上次参加的“蔬菜进社区”记忆犹新，他觉得那是“真正意义上的对接” ，菜 从农民地里拉出来，直接送到社区里边，卖给居民， “一点中间环节都没有” ，也便宜点， 菜还新鲜，那样的菜卖得最快， “基本上半上午就居民就把菜买光了。只是每年这样的活动 太少了，一年才两次，我们菜四季都有，要是每个月都有这样的活动就好了。 ”记者任波（来源：半岛网-城市信报）编辑:林永丽?（原标题：农超对接后农民一斤赚两毛超市还在卖高价）2dw0f5c7h 365bet 官网