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1、赴德农业实习生项目简介赴德农业实习生项目简介赴德农业实习生项目简介项目概况德国是世界上农业最发达的国家之一，农业基础雄厚。但随着工业化进程的加快，德国农业在国民生产总值中所占比重越来越小，农业与其他行业相比同比利润不断降低。但即便如此，德国的农业技术依然是世界一流，总体上仍然保持着对发展中国家的绝对优势。为发挥其农业技术优势，实现农业资本的增值，德国有意将其技术与资本向发展中国家转移。中国是世界上最大的发展中国家，发展速度举世瞩目，市场潜力巨大，是德国转移技术与资本的首选国家。同时在我国掀起全面建设社会主义新农村高潮的新时期，向德国等技术强国学习先进的农业管理经验和技术，是相当必要也是十分及时
2、的。山东唐冠生态农业科技开发有限公司科教中心承担此项目，并与德国农协等相关专业机构签有长期科技文化交流协议。由唐冠公司科教文化交流中心全权负责中国区域内中德农业技术合作与人才交流项目。依据协议规定，山东唐冠生态农业科技开发有限公司每年选派实习生赴德实习。2004 年派遣的首批赴德的实习生已经回国就业，开创了我国与德国农业合作的新篇章。2005 年和 2007 年公司又先后派遣出去两批赴德农业实习生，2010 公司计划派遣四批农业实习生，将中欧农业人才交流推向新的高潮。德国农业概况德意志联邦共和国位于中欧西部，北临北海和波罗地海，南接阿尔卑斯山，面积 35.6 万平方公里，约有 8200 万居民
3、，是世界现代化农业强国之一。德国对农业实行补贴政策，现有可耕地面积 17.3 万平方公里，农场 50 多万个。在农业经济结构中，畜牧业是重要的经济组成部分， 占其农业总产值的 61%，以养牛业为主，其次为养猪业和养羊业。种植业以谷物为主，其次是水果、甜菜、花卉、蔬菜等。虽然德国农业劳动力从业人数比较低，占其总的从业人员数的3%，但德国的农业政策比较适合农业的发展。目前，德国农业政策重视环保、支持土地合并、乡村道路及公共设施建设等。随着经济的发展和人们对食品的质量品质要求的提高，促使政府加大了促进生态农业发展力度，鼓励农民采用低化肥、低农药投入，发展生态农业、有机农业，以保护农村生态环境，改善农
4、产品品质，同时注意对生物多样性的保护。实习详解一、学在巴伐利亚农业实习在巴伐利亚我将在德国做什么？实习的内容是什么？INCLUDEPICTURE “http:/www.bayerischerbauernverband.de/mediaarchiv/grab_pic_chris.php?id=55008“ * MERGEFORMATINET 农业实习在巴伐利亚，指的是在巴伐利亚的农场家庭经历农业的生产，学习农业。作为实习生的身份和一个农场家庭一起生活和工作。有很多不同的农场企业：奶牛、公牛的养殖，猪的养殖，家禽的养殖，羊的养殖，土地耕种（马铃薯，玉米，甜菜，啤酒花等） ，马的养殖，林业，农业旅游
5、，农业商品开发或者蔬菜种植。实习生协助完成各项工作，如在工作场地，在养殖场，田地，森林和家庭。通过这些，他们学习实际的劳动技能以及农业技术。他们通过这些可以获得一个农业的企业如何组织和管理的经验。此外，他们经历着一个巴伐利亚家庭的日常生活，乡村文化，节庆和平时的组织活动。INCLUDEPICTURE “http:/www.bayerischerbauernverband.de/mediaarchiv/grab_pic_chris.php?id=66524“ * MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE “http:/www.bayerischerbauernverband.
6、de/mediaarchiv/grab_pic_chris.php?id=66526“ * MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE “http:/www.bayerischerbauernverband.de/mediaarchiv/grab_pic_chris.php?id=66527“ * MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE “http:/www.bayerischerbauernverband.de/mediaarchiv/grab_pic_chris.php?id=66531“ * MERGEFORMATINET INCLUDEPICTU
7、RE “http:/www.bayerischerbauernverband.de/mediaarchiv/grab_pic_chris.php?id=66533“ * MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE “http:/www.bayerischerbauernverband.de/mediaarchiv/grab_pic_chris.php?id=66535“ * MERGEFORMATINET 二、参加在巴伐利亚实习的前提条件要符合什么样的条件呢？年轻的女子和男子都可以参加在巴伐利亚的农业实习。他们的农业的学习阶段要求至少个月的农业实习（需要提交在校证明） ，或者
8、希望在德的学习和职业培训期间，或者这之后，回到母国为自己的事业的开创做准备。参加在巴伐利亚的农业实习必须要具有良好的德语能力，在农业生产方面基础的知识和经验，还要拥有农业机械驾照。其他要求的是一个良好的健康状况和良好的体质，必要的自信和自尊，这些是为了能够适应陌生的国家的家庭，并且按照其风俗习惯生活，还有具有这种想接触了解并共同和之生活的良好意愿，从而不中断实习过早地离开农业实习。三、实习的流程在巴伐利亚的实习是怎样运作的？INCLUDEPICTURE “http:/www.bayerischerbauernverband.de/mediaarchiv/grab_pic_chris.php?i
9、d=55032“ * MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE “http:/www.bayerischerbauernverband.de/mediaarchiv/grab_pic_chris.php?id=55031“ * MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE “http:/www.bayerischerbauernverband.de/mediaarchiv/grab_pic_chris.php?id=55012“ * MERGEFORMATINET 这些年轻的农业专业的实习生希望从事面向未来的常规的和生物的农场企业。他们在德实习期间获得了住宿
10、，包括：可以淋浴的卫生间，膳食，奖学金，和东道主家庭一起生活工作。实习生在德国期间将获得完全保险。一天的工作通常是到小时。随着农业的植被，气候和天气条件，在高峰时段有几天较长的劳动时间，这是可以理解的。每两个周，实习生可以获得两天的休息时间。有的是一周休息一天，有的是每两周休息两天，不过这两天是连着的。巴伐利亚农业协会的职业培训部将照顾这期间生活在德国的年轻的实习生，并且职业培训部的领导将组织前期，中期和末期的实习生研讨会。实习开始的时候，将会向实习生介绍德国社会的构架，巴伐利亚的农业在欧盟的情况，在交通道路上的注意事项，实习期间要遵守的事项和实习目的，以及和农场主家庭一起生活和工作的情况。实
11、习生将根据其选择的实习方向分配到相对应的农场家庭。在农场主和实习生接触交谈之后，农场主将实习生带回各自农场。在农场实习生活了周之后，实习生将参加第一次聚会，也就是前期研讨会，这期间实习生将会被问到在农场家庭的实习进展情况，学习情况和是否存在问题。农协的相关人员为了能够解决问题，他们会通过电话，甚至到农场进行拜访的形式，努力解决存在的问题。这样就可以澄清和解除人们之间的问题，同时调查该实习运转的真实情况。实习期最后的研讨会的重点将是在德实习期间所学习的知识的实用性以及如何实现自己的实习目标。实习生在实习期间将要完成一个实习报告，报告要有照片，所学到的知识技术的叙述，数据，说明，另外还有业余时间的
12、生活。这些都是为了当实习生回国后能够想起自己在德国的所学和所经历的生活。四、学习内容在农场将会学到什么？ 1. 一般的学习在农场的时候，针对实习生有大量的说明讲解，比如农场的组织和经营，现代的农业技术的应用和最新的农业经济形势框架。农场主会解释给实习生很多东西，如市场条件，企业间的联合如机械组织和生产者团体，还有其他的重要的自我互助团体，农业产品的营销形式和成本，设备的生产成本。在日常的共同工作中将会建立良好的气氛，尽可能的使实习生圆满的完成实习。重要的是，能够将在德国所学到的熟练的农业技能运用到自己的家乡，以及强化的专业能力和外语能力。2. 畜牧业INCLUDEPICTURE “http:/
13、www.bayerischerbauernverband.de/mediaarchiv/grab_pic_chris.php?id=55017“ * MERGEFORMATINET 在畜牧的农场里的实习内容主要是：对牲畜种类的选择，饲料的评估，饲料的组成，农场卫生措施，牲畜的健康。3. 植物的种植INCLUDEPICTURE “http:/www.bayerischerbauernverband.de/mediaarchiv/grab_pic_chris.php?id=55016“ * MERGEFORMATINET 耕地的管理，植物保护和管理措施，收割，地表以上的果实的储存，重要的水果蔬菜的
14、种植和保存，葡萄酒酿造等内容。4. 农业旅游/农业家庭经济INCLUDEPICTURE “http:/www.bayerischerbauernverband.de/mediaarchiv/grab_pic_chris.php?id=55015“ * MERGEFORMATINET 实习生将在农业旅游发达的地区进行学习，典型的度假农庄。内容包括：工作是怎样计划和实施的，每处工作场所的卫生管理，食品卫生，西餐的制作，以及怎样和顾客交流（礼貌和礼仪） 。Ps：巴伐利亚农民协会的教育中心是一个非盈利性的、巴伐利亚州承认的公共机构，这是面向所有成人的教育培训。招生对象及条件1.年龄 18-27 岁，身
15、体健康，无犯罪记录（需要证明） 。2.具有较强的适应能力，沟通能力，实践动手能力，吃苦耐劳精神和独立生活能力，良好的语言基础及语言接受能力。3.有农业及相关专业背景者或者有出国经历者优先考虑，有驾照者优先考虑。实习前景1实习生在农业实习期间，通过德国大学的语言考试，农协会协助实习生申请、攻读农业 MBA 或其他专业硕士及博士学位，获得深造机会。 2.经过考核合格者由德国农协颁发欧盟通用的实习证书，在企业表现优秀者颁发专业资格证书。不管是德国本地学生还是外国学生只有拿到实习证书后才可以合法参加工作。 3.实习期满一年后，经公司同意，根据实习生和企业或农场主的双方意愿，双方在农协和公司的协助下根据
16、德国对实习生的规定续签，实习生可继续留在企业或农场工作，获得更高的劳动报酬。4实习生回国后将被优先推荐到公司组建的合作社工作，也可以到公司的赴德实习回国人员创业基地（筹）自主创业，公司将提供包括政策法律咨询、争取扶持资金或担保贷款、技术支持和培训、市场渠道建设等各项服务。实习期间的待遇1、实习培训期间享有法定节假日休息的权利，作息时间按德国接收企业或农场的有关规定执行。 2、由德国的企业或农场负责提供境外实习期间的食宿、工作服、周末免费与家人通话及相关生活用品。德国的企业或农场为实习生购买综合保险包括医疗保险、意外保险等。同时按照与农协约定每月为乙方发放生活补助。前三个月适应期生活补助是 300 欧元，第四个月到第六个月涨到 400 欧元，从第六个月到第十二个月不低于400 欧元。这个标准是德国巴伐利亚州农协提出的最低标准，实习生如果非常优秀，并且和农场主保持良好关系，农场主会在适当范围内自由的给实习生增加生
