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1、远离骨关节痛，保暖一季，营养全年远离骨关节痛，保暖一季，营养全年一变天就浑身关节疼，查风湿却正常，为什么？一变天就浑身关节疼，查风湿却正常，为什么？许多患有骨关节疼痛的人对天气变化很敏感，甚至比天气预报还要灵，因此人们有种传统的观念，认为骨关节痛就是风湿引起的。可是许多关节痛患者做风湿专项检查却总是正常，这是为什么呢？其实，大多数骨关节痛是因自然老化、营养流失导致的骨质疏松和退行性关节炎引起的，人在二十二三岁以后，骨和软骨细胞从活跃期进入维持期，继而慢慢老化，各种骨营养开始流失，关节开始磨损，骨关节的退化可以说是一种必然。而风湿和运动损伤、肥胖等原因一样，只是加速关节病变、加重症状的因素之一。
2、风寒引起关节疼痛，关键在于骨关节本身已经有了病变。骨关节炎和骨质疏松都会引起疼痛，冬春要保暖，全年都要营养。骨关节骨关节“营养餐营养餐”，阴阳平衡，强健骨骼，远离病痛，阴阳平衡，强健骨骼，远离病痛中医名家都说过：如果从应当需要时就补充骨营养，可以避免年老后被骨关节病所困扰。骨和关节的构架骨和关节的构架胶原蛋白胶原蛋白人的关节组织由软骨、关节囊膜、关节滑液和韧带组成，胶原蛋白是最基础的成份。骨头两端的软骨起到保护骨骼、避免磨损的作用，软骨有机质的 90%以上是胶原蛋白，它也是软骨具有弹性和韧性的来源；关节腔里的关节滑液含有大量胶原蛋白，并含有氨基葡萄糖和软骨素，在关节运动时起到润滑和保护的作用；
3、肌腱和韧带几乎都是由胶原蛋白纤维构成，决定着关节的活动能力。骨骼中的有机物 70%80%也是胶原蛋白，骨骼生成时，首先要合成充足的胶原蛋白纤维来组成框架。倘若把长骨比喻成一根水泥柱子，胶原蛋白就是钢筋，它决定着骨骼的韧性和承载力，胶原蛋白缺乏就好比用了劣质钢筋，柱子随时有折断的危险。另外，头发的坚韧、皮肤的光滑、皮下组织的丰满，也都和胶原蛋白有关。随着年龄的增加，胶原蛋白合成速度逐渐赶不上分解速度，使其含量逐渐减少，因此对于有骨关节问题的人来说，补充胶原蛋白都是必须的。但要注意，食入的胶原蛋白有一部分会在体内被蛋白酶消化，在补充胶原蛋白时要注意两点：一是足量补充纯度较高的小分子胶原蛋白，二是要
4、同时摄取能促进体内胶原蛋白合成的维生素 C 和脂肪酶等营养素。关节的关节的“软性营养软性营养”软骨素和氨糖软骨素和氨糖 对于关节健康有两类重要的物质，就是软骨素和氨基葡萄糖。软骨素它存在于脊髓、关节软骨、骨骼、韧带、皮肤和眼睛的角膜及晶状体中。其保水性绝佳，将体液引至关节内的细胞中，润滑关节，使关节能顺畅进行各种动作。缺乏软骨素时会引起关节炎、骨折、皮肤皱纹和粗糙老化，以及眼睛疲劳等症状。软骨素能缓解关节疼痛和腰痛，这是已经被证实的。关节炎患者在补充软骨素后，病痛不仅大为减轻，活动力也增加。氨基葡萄糖是构成糖蛋白的成份，主要分布在软骨、指甲、韧带及皮肤，负责结合细胞间及组织间的结缔组织。由于年
5、龄增加及肥胖等使关节负担加重或代谢功能降低，导致软骨再生不良，从而引起腰疼及膝盖酸痛，如果继续恶化，就会发展成严重的关节炎。软骨素和氨基葡萄糖是一对关系密切的好搭档，体内能合成少量，但随着年龄的增加而减少，普通食物中含量较少，通过营养保健食品来补充更有效率。饮食疗法是指利用食物进行预防和治疗疾病的方法。中医学认为药食同源，食物也是药物，只要使用得当，配之得法，也能起到防病治病的作用。由于骨关节病程迁延，恢复缓慢，患者必须长期服药治疗，配合饮食调理不仅可以增加疗效，而且可以弥补药物治疗的不足和抑制药物的毒副反应，对该病的治疗与康复十分有益，应用时应掌握如下原则：辨证配食辨证配食是食疗的基本原则。
6、“虚者补之，实者泻之”，“寒者热之，热者寒之，温者清之，凉者温之”为治疗大法。配膳时要根据“证”的阴阳、虚实、寒热，分别给予不同的饮食治疗。一般而言，风痹者宜用葱、姜等辛温发散之品；寒痹者宜用胡椒、干姜等温热之品，而禁忌生冷；湿痹者宜用苡米、黑豆等利湿之品；热痹者一般湿热之邪交织，药膳要求清中能利，而不宜食用辛辣刺激之品。适当烹饪凡食疗物品，一般不采取炸、烤、熬、爆等烹调方法，以免有效 成分破坏，或使其性质发生改变而失去治疗作用。应该采取蒸、炖、煮、煲汤、 酒浸、泡等方法。烹饪的目的在于即使其味美可口，又使其保持药性。合理饮食饮食要节制，骨关节病人，常见久病体虚，故饮食不可过量，进 食要守时、
7、适量，不可暴饮暴食、饥饿失常，饮食应以清淡为主。膳食应高蛋 白、中脂肪、低糖、高维生素、中热量和低盐。少量多餐，少刺激性食物，多 味佳可口易消化的食物。膳食中碳水化合物、蛋白和脂肪的比例以 3：2：1 为 合适。多用植物油，少用动物油，动植物脂肪比例为 2：1 为宜。以沙棘油、玉 米油、橄榄油、葵花子油色、拉油、和鱼油（不是鱼肝油）为佳。饮食中热卡 的分配以早餐 30、午餐 40、下午餐 10、晚餐 20为合适。饮水量应根 据病情和个体饮食习惯决定。正确选食一般选择味佳可口、增强食欲的饭菜，以素食为主，饭后食用水 果类（苹果、葡萄等），饮料以不含任何添加剂的果汁等天然饮料为宜，少用 汽水等易引
8、起胃酸的饮料。可适量选食富含维生素 E、C、A、B 等丰富的蔬菜和 水果，如萝卜、豆芽、紫菜、洋葱、海带、木耳、干果（栗子、核桃、杏仁、 葵花籽）及草莓、乌梅、香蕉，以及含水杨酸的西红柿、橘柑、黄瓜，波菜与 番茄芹菜等要焯水（包含草酸中和钙离子等）。 应注意的饮食饮食营养应注 意全面，不要忌口和偏食。一些食物应限量，但不是忌食。要少食牛奶、羊奶等奶类和花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等含酪氨 酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物，因其能产生致关节炎的介质前列腺素、白三烯、 酪氨酸激酶自身抗体及抗牛奶 IgE 抗体等，易致过敏而引起关节炎加重、复发 或恶化。少食肥肉、高动物脂肪和高胆固醇食物，因其产生的酮体
9、、酸类、花生 四烯酸代谢产物和炎症介质等，可抑制 T 淋巴细胞功能，易引起和加重关节疼 痛、肿胀、骨质脱钙疏松与关节破坏。少食甜食，因其糖类易致过敏，可加重关节滑膜炎的发展，易引起关节 肿胀和疼痛加重。少饮酒和咖啡、茶等饮料，注意避免被动吸烟，因其都可加剧关节炎恶 化。可适量食动物血、蛋、鱼、虾、土豆、牛肉、鸡肉及牛“腱子”豆 类制品（女性）、肉等富含组氨酸、精氨酸、核酸和胶原的食物多哂太阳促成钙元素的吸收等。 人体吸收钙质需要维生素 D 协助。人体中的维生素 D 主要是D3，经过体内代谢成为活性维生素 D，具有促进肠粘膜吸收钙质的作用。天然维生素 D 有两种，即维生素 D2 和维生素 D3。动物肝脏、蛋黄等食物中含有现成的维生素 D，和 D3，鱼肝油中含有大量维生素 D(还有维生素 A)，可由肠道吸收。另外，植物中普遍含有一种人体可以吸收的维生素 D 原料，在皮肤内，在太阳紫外线照射的作用下，可转变为维生素 D2。因此，经常接受阳光照射，即可满足人体对维生素 D 的生理需要，帮助钙质吸收
