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1、八种养生法立春调理八种养生法立春调理 健康一春天健康一春天来源：转载 日期：2012-03-05 17:43:08 浏览次数：2013一、养阳春夏季节是大自然气温上升、阳气逐渐旺盛之时，此时养生宜侧重于养阳才能顺应季节变化。根据春天里人体阳气生发的特点，可选择平补和清补饮食，如选用温性食物进补。平补的饮食适合于正常人和体弱的人，如荞麦、薏苡仁、豆浆、绿豆及苹果、芝麻、核桃等。清补的饮食是指用食性偏凉的食物熬煮的饮食，如梨、藕、荠菜、百合等。二、养阴阴虚者及胃十二指肠溃疡病宜在春天发作，饮食上可采用蜂蜜疗法，将蜂蜜隔水蒸熟于饭前空腹服用，每日 100 毫升，分 3 次服用；煮开后调入蜂蜜 50
2、克，白芨 6 克，调匀后饮用。这些均有养阴益胃之功效。阴虚内热体质者，可选大米粥、赤豆粥、莲心粥、青菜泥等食物，切勿食用大甜大腻、油炸多脂、生冷粗糙食物。三、养气老年慢性支气管炎也易在春季发作。春季阳气升发，人体之阳气亦随之而升发，为扶助阳气，在饮食上应该注意，可常食用葱、荽、豉、枣、芪等，还要多吃具有祛痰健脾、补肾养肺的食物，如枇杷、梨、莲子、百合、大枣、核桃、蜂蜜等，有助于减轻症状。四、养脑春天，肝阳上亢的人易头痛、眩晕，这就是祖国医学所说“春气者诸病在头”的原因。其饮食防治方法是，每天吃香蕉或橘子 250-500 克；或用香蕉皮 100 克，水煎代茶频频饮之。另外，还可用用芹菜 250
3、克，红枣 10 枚，水煎代茶饮。五、养脾祖国医学还认为：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”这是因为春季为肝气旺之时，肝气旺会影响到脾，所以春季易出现脾胃虚弱之症，而多吃酸味食物会使肝阳偏亢，故春季饮食调养宜选辛、甘温之品，忌酸涩，应多食用蔬菜以及山野菜等。六、养胃饮食上应避免摄取含肌酸、刺激性调味品，因上述食物有较强的刺激胃液分泌的作用，也易形成气体导致腹胀，增加胃肠负担。饮食宜清淡，易消化，可采用上述蜂蜜疗法。七、养肾春天气候舒爽，是肾功能不佳患者养肾与调理的好时机，此时服用强肾配方与固肾药 膳，对肾功能损害初期的疗效较高，患者要注意春季生活调理，饮食以清淡甘味为主。可 食用清淡蔬果，如山竹、藕
4、、薏苡仁、黄瓜及香瓜等。八、养“热”早春时节气候仍很冷，寒冷刺激甲状腺，可引起功能亢进，消耗热量使人体耐力和抵 抗力减弱。另一方面，人体为了御寒也需要消耗热量来稳定基础体温。所以早春期间的饮 食构成应以高热量为主。除谷类制品外，还可选用糯米制品及黄豆、芝麻粉、花生、核桃 等食物，以及时补充能量。乍暖春阳料峭寒乍暖春阳料峭寒 滋补养生滋补养生“九君子九君子”来源：转载 日期：2012-02-23 16:29:33 浏览次数：2613春季气候干燥，乍暖还寒，所谓冬藏春捂是民间普遍的观点，所以很多人觉得春天不用补，其实不然，每个季节都有最适合的食物，那么春天吃什么怎么吃比较好呢？春补又该补哪些食物呢
5、？以下九种食物最适宜春补，被誉为春季补身九君子。卷心菜卷心菜卷心菜又称包心菜，为十字花科植物甘蓝的茎叶。原产于地中海沿岸，现中华大地普遍栽培。按其形状，可分为平、尖、圆头三种。卷心菜叶大而厚，是营养价值很高的蔬菜，且具有重要的保健作用，是一种天然防癌良药。甚至名列美国防癌协会建议的三十种最佳防癌蔬果之一。山药山药山药尤宜于春季食用，它营养丰富，具有健脾益气，可防止春天肝气旺伤脾；能补肾益精，可增强人体抵抗力。提示：用大米煮成粥，加入白糖和蒸熟捣烂的山药泥搅匀，可健脾补肺，滋肾益精，强身健体，非常适合体弱多病者和中老年人食用，若再加入红枣煮，则滋补效果更好。大枣大枣大枣性味甘平，尤宜于春季食用。
6、提示：对于身体较虚弱、胃口不好的人，平时可多吃点枣米饭：即以大米为主，配上 点红枣，色泽鲜艳，爽口润甜。荠菜荠菜荠菜味甘淡、性微寒，能凉血止血、清肝明目、清热利尿。提示：若是高血压、动脉硬化的病人，每日用鲜荠菜 60 克，加水适量熬汤，能改善头 晕头痛的症状。菠菜菠菜菠菜又称菠薐、波斯草。以叶片及嫩茎供食用。菠菜原产伊朗，2000 年前已有栽培。 后传到北非，由摩尔人传到西欧西班牙等国。中国至迟在唐代已有菠菜的栽培。菠菜茎叶 柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。 除以鲜菜食用外，还可脱水制干和速冻。菠菜中含有大量的 胡萝卜素和铁，也是维生素 B6、
7、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润， 光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳 定。丰富的 B 族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。菠菜中 含有大量的抗氧化剂如维生素 E 和硒元素，具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大 脑功能，又可增强青春活力，有助于防止大脑的老化，防止老年痴呆症。哈佛大学的一项 研究还发现，每周食用 24 次菠菜的中老年人，因摄入了维生素 A 和胡萝卜素，可降低患 视网膜退化的危险，从而保护视力。菠菜的胡萝卜素含量可与胡萝卜媲美，一个人如每天
8、吃 50 克菠菜，其维生素 A 就可满 足人体正常需要；维生素 C 的含量比西红柿高一倍多。提示：若是高血压、便秘、头痛、 面红者，可用鲜菠菜洗净放入开水中烫上三五分钟，取出切碎，用少许香油、盐等伴食， 一日两次当菜食用很有疗效。尽管菠菜药蔬俱佳，但不宜过量，因为菠菜含有草酸，草酸 进入人体后，与其他食物中含的钙质结合，形成一种难溶解的草酸钙，这就不利于人体对 钙质正常吸收。莴笋莴笋莴笋含有多种维生素，其中以铁的含量较丰富。提示：莴笋叶的营养成分高于莴笋， 其中胡萝卜素高 100 多倍，维生素 C 高 15 倍，因此，不宜抛弃。苜蓿芽苜蓿芽苜蓿芽之蛋白含量高于其它豆类，含有钙、磷、铁、钠、钾、
9、镁等矿物质及维他命 a、b1、b2、b6、b12、c、e、k 和多种氨基酸及酵素，营养丰富、热量低、清爽可口，以 生食为佳，有益身体健康，能使酸性血液转变为弱碱性，它含有高量的维他命 e，能防止 促进老化的过氧化脂质产生，强化血管以及使血液循环更顺畅。苜蓿芽虽然这诸多好处， 但是尽量不要生食。红椒红椒红椒果皮部分含有多种矿物质及维生素 C、蛋白质、食用纤维等，种子则含有辣椒碱 （Capsaicin）。除了含有丰富的胡萝卜素外，一根红辣椒还大约含有 5000 个国际单位的 维生素 A，可满足成年人的每天需求量，此外还含有超过 100 毫克的维生素 C。这些丰富的 抗氧化剂，能中和体内的有害氧分子自由基，有益于人体健康。茄子茄子茄子是少有的紫色蔬菜，营养价值也是独一无二。它含多种维生素以及钙、磷、铁等 矿物质元素。茄子含有维生素 E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固 醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。
