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面粉中水分含量的测定面粉中水分含量的测定1.干燥器的作用：冷却称量器皿及试样、药品用。干燥器的作用：冷却称量器皿及试样、药品用。 （或答称量瓶、坩（或答称量瓶、坩埚等都可以）埚等都可以）正确使用和维护干燥器正确使用和维护干燥器（1）搬移干燥器时，要用双手拿着，用大拇指紧紧按住盖子。）搬移干燥器时，要用双手拿着，用大拇指紧紧按住盖子。（2）打开干燥器时，不能往上掀盖，应用手轻轻推开干燥器盖子。）打开干燥器时，不能往上掀盖，应用手轻轻推开干燥器盖子。（3）磨口涂凡士林，使之能与盖子密合。）磨口涂凡士林，使之能与盖子密合。（4）硅胶在使用一段时间后会吸湿变色，需进行烘干后再用）硅胶在使用一段时间后会吸湿变色，需进行烘干后再用135，烘干烘干23h 后再重新使用。后再重新使用。2.防止干燥后的样品在空气中吸收水分。防止干燥后的样品在空气中吸收水分。冷却称量的原因：（冷却称量的原因：（1）水分吸附与蒸发平衡需要时间，同时在不同）水分吸附与蒸发平衡需要时间，同时在不同温度下也不相同，相同温度最佳。温度下也不相同，相同温度最佳。（2）不冷却，引起局部对流，使局部空气浮力变小，使称量值偏高，）不冷却，引起局部对流，使局部空气浮力变小，使称量值偏高，测定结果偏低，使称量值不准。测定结果偏低，使称量值不准。（3）不冷却，热的东西将损坏天平。）不冷却，热的东西将损坏天平。
