《自制的黄桃罐头》由会员分享，可在线阅读，更多相关《自制的黄桃罐头（2页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、去年微博上紫色百合自制的黄桃罐头火了她的做法很简单：黄桃去皮，去核，刷瓶子和盖，然后把桃装瓶子里，放上冰糖，倒上点矿泉水，最后放锅里煮就行了。大约 20 分钟吧，然后戴上隔热手套拿出来，趁着热劲把盖拧紧，先倒着放，以防有漏气的。注意别烫着啊。去哪买瓶子：纪台吕家超市的是一块钱一个，网友告知胡营钓鱼台买的是 0.85 元一个。去年是自己做的，在论坛上发过帖子，很好做的，先把黄桃洗干净，削皮，然后切成块，装到买来的罐头瓶里，放上两勺糖就行，或者两勺半，然后盖上盖子（注意盖子稍微盖点就行，别盖的很严实，要不然在蒸的过程中绒衣爆瓶） ，最后就是放到锅里蒸，大约 15-20 钟就好了，关火后，等个十几秒
2、，然后带上耐热手套把瓶子拿出来，迅速拧紧盖子，就可以了，只要把盖拧结实，放到年吃都没有事情。有什么不明白的可以再请教，去年俺也是自己第一次做，今年在做就轻车熟路了。紫色百合的做法就很详细了，俺再补充一点：洗干净以后，找个不大用了的刀，切的时候用从桃子的缝那里用力一刀切开，这样就可以把核也切成两半，然后用抠核器把核抠出来，这样就圆圆的好看还不浪费。材料：黄桃、罐头瓶、瓶盖、白绵糖工具：蒸锅、刮皮刀、去核刀、铡刀罐头瓶刷、盖刷干净备用黄桃去皮，中间切开抠出桃核，洗净备用。罐头瓶加白糖，平时用的调羹满满两勺（约 2 两） ，将去核去皮的桃瓣摆入罐头瓶，加适量凉开水，水不要加满，留一些空间（糖放三勺还甜）拧上瓶盖，瓶盖不掉就行别拧紧，要可以往外漏气。 然后将罐头瓶上锅蒸。时间不是很清楚，可能二十分钟左右吧。蒸完马上戴隔热手套拿出罐头拧紧瓶盖。美味的黄桃罐头就完成了。做完后要避光储存，不然罐头容易变质。我家纪台的，每年都自己做，楼猪的方法对是对，但是煮二十分钟的话，黄桃会有点烂不脆，煮个十来分钟就行，相同的办法可以做山楂，葡萄罐头，保质期一年以上，吃的最佳时间是半年以上，糖都渗到桃里去，又脆又甜，还有点酸酸的，冬天去咳化痰很好，有愿意学的可以联系我
