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1、 郧郧西一中西一中 2014 届高三化学届高三化学类题训练类题训练 - - 1 -类题训练（选择题）类题训练（选择题）10-有机基础有机基础板块一板块一 有机化学基础知识有机化学基础知识1. 2013新课标全国二卷新课标全国二卷 7在一定条件下，动植物油脂与醇反应可制备生物柴油，化学方程式如 下:动植物油脂 短链醇 生物柴油 甘油 下列叙述错误的是. A.生物柴油由可再生资源制得 B. 生物柴油是不同酯组成的混合物 C.动植物油脂是高分子化合物 D. “地沟油”可用于制备生物柴油2. 2013上海卷上海卷 12013 年 4 月 24 日，东航首次成功进行了由地沟油生产的生物航空燃油的验证飞
2、行。能区别地沟油（加工过的餐饮废弃油）与矿物油（汽油、煤油、柴油等）的方法是 A.点燃，能燃烧的是矿物油 B.测定沸点，有固定沸点的是矿物油 C.加入水中，浮在水面上的是地沟油 D.加入足量氢氧化钠溶液共热，不分层的是地沟油3. 2013广东卷广东卷 7下列说法正确的是 A糖类化合物都具有相同的官能团B酯类物质是形成水果香味的主要成分 C油脂的皂化反应生成脂肪酸和丙醇 D蛋白质的水解产物都含有羧基和羟基4. 2013四川卷四川卷 1化学与生活密切相关，下列说法不正确的是A.二氧化硫可广泛用于食品的漂白 B.葡萄糖可用于补钙药物的合成C.聚乙烯塑料制品可用于食品的包装 D.次氯酸钠溶液可用于环境
3、的消毒杀菌5. 2013新课标全国二卷新课标全国二卷 8下列叙述中，错误的是 A.苯与浓硝酸、浓硫酸共热并保持 55-60反应生成硝基苯 B.苯乙烯在合适条件下催化加氢可生成乙基环己烷 C.乙烯与溴的四氯化碳溶液反应生成 1,2-二溴乙烷 D.甲苯与氯气在光照下反应主要生成 2,4-二氯甲苯6. 2013全国大钢卷全国大钢卷 6下面有关发泡塑料饭盒的叙述，不正确的是A.主要材质是高分子材料 B.价廉、质轻、保温性能好 C.适用于微波炉加热食品 D.不适于盛放含油较多的食品7. 2013山东卷山东卷 7化学与生活密切相关，下列说法正确的是 A聚乙烯塑料的老化是由于发生了加成反应 B煤经过气化和液
4、化等物理变化可以转化为清洁燃料 C合成纤维、人造纤维及碳纤维都属于有机高分子材料 D利用粮食酿酒经过了淀粉葡萄糖乙醇的化学变化过程 8. 2013福建卷福建卷 7下列关于有机化合物的说法正确的是 A.乙酸和乙酸乙酯可用 Na2CO3溶液加以区别 B. 戊烷（C5H12）有两种同分异构体 C. 乙烯、聚氯乙烯和苯分子均含有碳碳双键胺 D. 糖类、油脂和蛋白质均可发生水解反应 9.20132013天津卷天津卷 2 2以下食品化学知识的叙述不正确的是 A、食盐可作调味剂，也可作食品防腐剂B、新鲜蔬菜做熟后，所含维生素 C 会有损失 C、纤维素在人体内可水解为葡萄糖，故可做人类的营养物质 D、葡萄糖中
5、的花青素在碱性环境下显蓝色，故可用苏打粉检验假红酒。 10. 20132013上海卷上海卷 1010下列关于实验室制备乙酸乙酯和乙酸丁酯的描述正确的是 A.均采用水浴加热 B.制备乙酸丁酯时正丁醇过量 C.均采用边反应边蒸馏的方法 D.制备乙酸乙酯时乙醇过量 11. 20122012上海卷化学上海卷化学 22下列关于化石燃料的加工说法正确的是 A石油裂化主要得到乙烯 B石油分馏是化学变化，可得到汽油、煤油 C煤干馏主要得到焦炭、煤焦油、粗氨水和焦炉气 D煤制煤气是物理变化，是高效、清洁地利用煤的重要途径 12. 20122012海南化学卷海南化学卷 2 2下列说法正确的是 A.食用白糖的主要成
6、分是蔗糖 B.小苏打的主要成分是碳酸钠 C.煤气的主要成分是丁烷 D.植物油的主要成分是高级脂肪酸 13. 20122012福建理综化学卷福建理综化学卷 7 7下列关于有机物的叙述正确的是 A乙醇不能发生取代反应 BC4H10有三种同分异构体 C氨基酸、淀粉均属于高分子化合物 D乙烯和甲烷可用溴的四氯化碳溶液鉴别 14. 20122012浙江理综化学卷浙江理综化学卷 7 7下列说法不正确的是 A利用太阳能在催化剂参与下分解水制氢是把光能转化为化学能的绿色化学方法 B蔗糖、淀粉、油脂及其水解产物均为非电解质 C通过红外光谱分析可以区分乙醇和乙酸乙酯 D石油催化裂化的主要目的是提高汽油等轻质油的产
7、量与质量；石油裂解的主要目的是得到更多的乙 烯、丙烯等气态短链烃 15. 20122012广东理综化学卷广东理综化学卷 7 7化学与生活息息相关，下列说法不正确的是 A 用食醋可除去热水壶内壁的水垢 B 淀粉、油脂和蛋白质都是高分子化合物 C 自行车钢架生锈主要是电化学腐蚀所致 D 新型复合材料使手机，电脑等电子产品更轻巧，实用和新 潮 16.20122012山东理综化学卷山东理综化学卷 1010下列与有机物的结构、性质有关的叙述正确的是 A苯、油脂均不能使酸性 KMnO,溶液褪色 B甲烷和 Cl2的反应与乙烯和 Br2的反应属于同一类型的反应 C葡萄糖、果糖的分子式均为 C6H12O6，二者
8、互为同分异构休 D乙醇、乙酸均能与 Na 反应放出 H2，二者分子中官能团相同 17. 20122012北京理综化学卷北京理综化学卷 1111下列说法正确的是 A天然植物油常温下一般呈液态，难溶于水.有恒定的熔点、沸点 B麦芽糖与蔗糖的水解产物均含葡萄糖，故二者均为还原型二糖、 C.若两种二肽互为同分异构体，则二者的水解产物不一致 D.乙醛、氯乙烯和乙二醛均可作为合成聚合物的单体 18. 20122012新课程理综化学卷新课程理综化学卷 8 8下列说法正确的是（ ） A医用酒精的浓度通常是 95%气 B单质硅是将太阳能转化为电能的常用材料 C淀粉、纤维素和油脂都属于天然高分子化合物 D合成纤维
9、和光导纤维都是新型无机非金属材料 19. （20112011 北京高考北京高考 7 7）下列说法不正确的是R1COOCH2 R2COOCH 3ROH R3COOCH2催化剂加热R1COO R CH2OH R2COO R CHOH R3COO R CH2OH郧郧西一中西一中 2014 届高三化学届高三化学类题训练类题训练 - 2 -A.麦芽糖及其水解产物均能发生银镜反应 B.用溴水即可鉴别苯酚溶液、2,4-已二烯和甲苯 C.在酸性条件下，CH3CO18OC2H5的水解产物是 CH3CO18OH 和 C2H5OHD.用甘氨酸（）和丙氨酸（）缩合最多可形成 4 种二肽 20. （福建高考（福建高考
10、8 8）下列关于有机化合物的认识不正确的是 A. 油脂在空气中完全燃烧转化为水和二氧化碳 B蔗糖、麦芽糖的分子式都是 C12H22O11，二者互为同分异构体 C在水溶液里，乙酸分子中的CH3可以电离出 H D在浓硫酸存在下，苯与浓硝酸共热生成硝基苯的反应属于取代反应 21.（20112011 广东高考广东高考 7 7）下列说法正确的是 A.纤维素和淀粉遇碘水均显蓝色 B.蛋白质、乙酸和葡萄糖均属电解质 C.溴乙烷与 NaOH 乙醇溶液共热生成乙烯 D.乙酸乙酯和食用植物油均可水解生成乙醇 22. （20112011 山东高考山东高考 1111）下列与有机物结构、性质相关的叙述错误的是 A.乙酸
11、分子中含有羧基，可与 NaHCO3溶液反应生成 CO2 B.蛋白质和油脂都属于高分子化合物，一定条件下都能水解 C.甲烷和氯气反应生成一氯甲烷，与苯和硝酸反应生成硝基苯的反应类型相同 D.苯不能使溴的四氯化碳溶液褪色，说明苯分子中没有与乙烯分子中类似的碳碳双键 23. （20112011 上海）上海）甲醛与亚硫酸氢钠的反应方程式为 HCHO+NaHSO3HO-CH2-SO3Na，反应产物俗称 “吊白块” 。关于“吊白块”的叙述正确的是 A易溶于水，可用于食品加工 B易溶于水，工业上用作防腐剂 C难溶于水，不能用于食品加工 D难溶于水，可以用作防腐剂24. （20112011 上海）上海）某物质
12、的结构为，关于该物质的叙述正确的是 A一定条件下与氢气反应可以生成硬脂酸甘油酯 B一定条件下与氢气反应可以生成软脂酸甘油酯 C与氢氧化钠溶液混合加热能得到肥皂的主要成分 D与其互为同分异构且完全水解后产物相同的油脂有三种 25. （20102010 浙江卷）浙江卷）7.下列说法中正确的是 A. 光导纤维、棉花、油脂、ABS 树脂都是由高分子化合物组成的物质 B. 开发核能、太阳能等新能源，推广基础甲醇汽油，使用无磷洗涤剂都可直接降低碳排放 C. 红外光谱仪、核磁共振仪、质谱仪都可用于有机化合物结构的分析 D. 阴极射线、-粒子散射现象及布朗运动的发现都对原子结构模型的建立作出了贡献 26. （
13、20102010 福建卷）福建卷）6下列关于有机物的正确说法是 A聚乙烯可发生加成反应 B石油干馏可得到汽油、 ，煤油等 C淀粉、蛋白质完全水解的产物互为同分异构体 D乙酸乙酯、油脂与 NaOH 溶液反应均有醇生成。 27. （20102010 山东卷）山东卷）12下列叙述错误的是 A乙烯和苯都能使溴水褪色，褪色的原因相同 B淀粉、油脂、蛋白质都能水解，但水解产物不同 C煤油可由石油分馏获得，可用作燃料和保存少量金属钠 D乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能发生取代反应，乙酸乙酯中的少量乙酸可用饱和 Na2CO3溶液除去 28. （20102010 广东理综卷）广东理综卷）11下列说法正确的是A乙烯和乙烷
14、都能发生加聚反应 B蛋白质水解的最终产物是多肽 C米酒变酸的过程涉及了氧化反应 D石油裂解和油脂皂化都有高分子生成小分子的过程29. 2010北京卷 化学 8下列说法正确的是 的结构中含有脂基顺丁烯和反丁烯的加氢产物不同葡萄糖可水解生成乳酸（） molmol363C H O油脂和蛋白质都是能发生水解反应的高分子化合物 30. （山东卷（山东卷 1212）下列关于有机物的说法错误的是A.CCl4可由 CH4制得，可萃取碘水中的碘B.石油和天然气的主要成分都是碳氢化合物C.乙醇、乙酸和乙酸乙酯能用饱和 Na2CO3溶液鉴别D.苯不能使 KMnO4溶液褪色，因此苯不能发生氧化反应 31. （0909
15、 广东理科基础广东理科基础 3131）下列说法不正确的是 A苯和乙烯都能与 H2发生加成反应 B蔗糖在人体内水解的产物只有葡萄糖 C食醋中含有乙酸，乙酸可由乙醇氧化得到 D煤可与水蒸气反应制成水煤气，水煤气的主要成分为 CO 和 H2 32. （0909 福建卷福建卷 9 9） 下列关于常见有机物的说法不正确的是 A. 乙烯和苯都能与溴水反应 B. 乙酸和油脂都能与氢氧化钠溶液反应 C. 糖类和蛋白质都是人体重要的营养物质 D. 乙烯和甲烷可用酸性高锰酸钾溶液鉴别 33. （ 0909 广东化学广东化学 4 4） 下列叙述不正确的是 A天然气和沼气的主要成分是甲烷 B. 等物质的量的乙醇和乙酸完全燃烧
